Μειώστε το κόστος, διατηρήστε τα κέρδη από την καλοκαιρινή-φθινοπωρινή καλλιέργεια.

Οι αυξανόμενες τιμές των γεωργικών εισροών και τα απρόβλεπτα καιρικά φαινόμενα έχουν οδηγήσει τους αγρότες σε πολλές περιοχές σε όλη την επαρχία να αλλάξουν τις μεθόδους καλλιέργειας ρυζιού. Από την επιλογή σπόρων και την προετοιμασία του εδάφους έως τα χρονοδιαγράμματα φύτευσης, όλα σχεδιάζονται προσεκτικά από την αρχή της καλλιεργητικής περιόδου το καλοκαίρι-φθινόπωρο για τη μείωση του κόστους, τον περιορισμό των παρασίτων και των ασθενειών και τη διατήρηση της κερδοφορίας.

Αξιωματούχοι της κοινότητας Hoa Hung πηγαίνουν στα χωράφια με τους κατοίκους για να συζητήσουν την κατάσταση της φύτευσης για την καλοκαιρινή-φθινοπωρινή καλλιέργεια του 2026. Φωτογραφία: BICH THUY

Μέσα στον καυτό ήλιο των αρχών του καλοκαιριού, σε ένα πρόσφατα προετοιμασμένο χωράφι στον οικισμό Hoa Phu, στην κοινότητα Hoa Hung, ο κ. Diec Thanh Van – μέλος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Hoa Phu – συνομίλησε με την αντιπροσωπεία της κοινότητας που επισκέφθηκε την καλοκαιρινή-φθινοπωρινή καλλιέργεια. Δείχνοντας τους πρόσφατα φυτεμένους ορυζώνες, ο κ. Van μοιράστηκε με την αντιπροσωπεία την προληπτική προσέγγιση των αγροτών στην φετινή καλοκαιρινή-φθινοπωρινή παραγωγή. Η οικογένειά του είχε φυτέψει μόλις 3 εκτάρια ρυζιού OM 18 λίγες μέρες νωρίτερα. Μετά τη συγκομιδή της χειμερινής-ανοιξιάτικης καλλιέργειας, άφησε προληπτικά τη γη να ξεκουραστεί για σχεδόν τρεις εβδομάδες πριν χρησιμοποιήσει μηχανήματα για την προετοιμασία του εδάφους, με στόχο τη μείωση των παρασίτων και των ασθενειών και την καλύτερη ανάκαμψη του εδάφους. «Η καλοκαιρινή-φθινοπωρινή καλλιέργεια απαιτεί προσεκτικό σχεδιασμό από την αρχή. Εάν προετοιμάσετε τη γη αμέσως μετά τη συγκομιδή, θα υπάρχουν ακόμα πολλά παράσιτα και ασθένειες. Αφήνοντας το έδαφος να στεγνώσει και φυτεύοντας σύμφωνα με το συνιστώμενο πρόγραμμα του γεωργικού τομέα, μειώνω το κόστος και τα φυτά ρυζιού είναι πιο υγιή», είπε ο κ. Van.

Σύμφωνα με τον κ. Βαν, το κόστος παραγωγής για τη φετινή καλοκαιρινή-φθινοπωρινή καλλιέργεια έχει αυξηθεί σημαντικά. Μόνο το όργωμα, το σβάρνισμα και το όργωμα κόστισαν σχεδόν 500.000 VND ανά εκτάριο, αύξηση 30% σε σύγκριση με πριν. Το κόστος των λιπασμάτων έχει αυξηθεί από 700.000 σε 800.000 VND ανά εκτάριο, αναγκάζοντας τους αγρότες να αλλάξουν τις μεθόδους παραγωγής τους για να διατηρήσουν την κερδοφορία.

Ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Hoa Phu έχει 192 μέλη, με έκταση παραγωγής άνω των 407,4 εκταρίων. Για τη φετινή καλοκαιρινή-φθινοπωρινή καλλιέργεια, ο συνεταιρισμός χρησιμοποιεί ποικιλίες ρυζιού OM 18 και OM 5451, με περίοδο ανάπτυξης 90 ημερών. Σύμφωνα με τον κ. Tran Thanh Dao, Διευθυντή του Αγροτικού Συνεταιρισμού Hoa Phu, ο συνεταιρισμός ενθάρρυνε τα μέλη να σπείρουν ταυτόχρονα σπόρους από τις 15 έως τις 30 Απριλίου, ακολουθώντας τις συστάσεις των γεωπόνων για την ελαχιστοποίηση των παρασίτων και των ασθενειών. Επίσης, συμβούλευσαν τους αγρότες να επιθεωρούν τακτικά τα χωράφια τους, να μειώνουν την ποσότητα των σπόρων που σπέρνονται και να εφαρμόζουν πρακτικές καλλιέργειας ρυζιού υψηλής ποιότητας για τη μείωση του κόστους και τη βελτίωση της αποδοτικότητας της παραγωγής.

Στον οικισμό Thanh Phong, στην κοινότητα Thanh Hung, πολλοί αγρότες προετοιμάζουν με ζήλο τη γη για τη φύτευση της καλοκαιρινής-φθινοπωρινής καλλιέργειας. Ο κ. Nguyen Van Kich, Διευθυντής του 339 Αγροτικού Συνεταιρισμού, δήλωσε: «Φέτος, ο συνεταιρισμός έχει 50 μέλη που καλλιεργούν 124 εκτάρια γης και επέλεξαν ομόφωνα την ποικιλία DS1 (ιαπωνικό ρύζι) για να φυτέψει ταυτόχρονα σε ολόκληρη την περιοχή. Σύμφωνα με τον κ. Kich, η ποικιλία DS1 επιλέχθηκε από τους αγρότες από την αρχή της σεζόν επειδή έχει πολλά πλεονεκτήματα, όπως: λιγότερο ευάλωτη σε παράσιτα και ασθένειες, ισχυρούς μίσχους, εύκολη φροντίδα, κατάλληλη για το τοπικό έδαφος και σταθερή τιμή πώλησης σε πολύ υψηλότερο επίπεδο από πολλές άλλες ποικιλίες ρυζιού. Αυτή η ποικιλία είναι επίσης κατάλληλη για τον προσανατολισμό της παραγωγής ρυζιού υψηλής ποιότητας σύμφωνα με το Έργο 1 εκατομμυρίου εκταρίων εξειδικευμένης καλλιέργειας ρυζιού υψηλής ποιότητας. «Ο καιρός είναι απρόβλεπτος κατά την καλοκαιρινή-φθινοπωρινή περίοδο, επομένως εάν επιλεγεί μια ακατάλληλη ποικιλία, μπορεί εύκολα να οδηγήσει σε παράσιτα και ασθένειες, αυξάνοντας το κόστος.» «Η ποικιλία DS1 είναι ανθεκτική, λιγότερο επιρρεπής στο πλαγιάσμα και εύκολη στη φροντίδα, επομένως οι αγρότες αισθάνονται ασφαλείς», είπε ο κ. Kich.

Η οικογένεια του κ. Kich καλλιεργεί επί του παρόντος 5 εκτάρια ρυζιού. Για την χειμερινή-ανοιξιάτικη καλλιέργεια 2025-2026, χάρη στην εφαρμογή ψεκασμού με drone, ενός αυτοματοποιημένου συστήματος άντλησης νερού και της μηχανοποίησης στη συγκομιδή, η απόδοση έφτασε τους 9 τόνους/εκτάριο. Με τους εμπόρους να αγοράζουν περίπου 6.100 VND/kg, τα κέρδη είναι πιο σταθερά από πριν.

Σύμφωνα με τον κ. Cao Hoang Nhan, Αντιπρόεδρο της Επιτροπής του Πατριωτικού Μετώπου του Βιετνάμ και Πρόεδρο του Αγροτικού Συνδέσμου της κοινότητας Thanh Hung, κατά την καλοκαιρινή-φθινοπωρινή καλλιεργητική περίοδο 2026, ολόκληρη η κοινότητα έσπειρε 10.740 εκτάρια ρυζιού, συμπεριλαμβανομένων 777 εκταρίων DS1 (ιαπωνικό ρύζι). Σύμφωνα με τον κ. Nhan, η προληπτική επιλογή κατάλληλων ποικιλιών, η ταυτόχρονη φύτευση και η εφαρμογή τεχνικών καλλιέργειας από την αρχή της σεζόν από τους αγρότες συνέβαλαν στη μείωση του κόστους παραγωγής, στον περιορισμό των παρασίτων και των ασθενειών και στη σταδιακή βελτίωση της ποιότητας των κόκκων ρυζιού στην κοινότητα.

Από τα πρόσφατα φυτεμένα χωράφια ρυζιού στο Hoa Hung μέχρι το Thanh Hung, είναι προφανές ότι οι σημερινοί αγρότες δεν βασίζονται πλέον αποκλειστικά στην παραδοσιακή εμπειρία, αλλά σταδιακά μετατοπίζονται προς μια συστηματική προσέγγιση στη γεωργία, σχεδιάζοντας από την αρχή της σεζόν. Αυτή η προληπτική προσέγγιση, από την επιλογή σπόρων και την προετοιμασία του εδάφους έως την ταυτόχρονη φύτευση και την εφαρμογή προηγμένων γεωργικών τεχνικών, όχι μόνο μειώνει το κόστος και περιορίζει τα παράσιτα και τις ασθένειες, αλλά βελτιώνει σταδιακά και την ποιότητα του ρυζιού, προσαρμοζόμενη στις διακυμάνσεις της αγοράς και τον απρόβλεπτο καιρό. Αυτή είναι επίσης η κατεύθυνση στην οποία επικεντρώνονται πολλές τοποθεσίες στην επαρχία για να δημιουργήσουν περιοχές παραγωγής ρυζιού υψηλής ποιότητας, να αυξήσουν την αξία των κόκκων ρυζιού και να βοηθήσουν τους αγρότες να αισθάνονται ασφαλείς και αφοσιωμένοι στα χωράφια τους.

ΜΠΙΤΣ ΘΟΥΙ

Πηγή: https://baoangiang.com.vn/giam-chi-phi-giu-loi-vu-he-thu-a485578.html