Πηγαίνετε στα βουνά! (Μέρος 1ο)

Είχα την τύχη να τον ακολουθήσω σε πολλές αγροτικές περιοχές από Βορρά έως Νότο. Ειδικά, όταν πήγαινα στις ορεινές περιοχές, συχνά είχε αιχμηρά σχόλια και προτάσεις. Ακόμα και την εποχή που οι ορεινές περιοχές ήταν ακόμη γεμάτες δυσκολίες, εξακολουθούσε να διαβεβαιώνει ότι αν ήταν αποφασισμένοι, οι ορεινές περιοχές σίγουρα θα ξεσηκωθούν. Ανησυχούσε για αυτό το ζήτημα και συχνά το συζητούσε με όλους.

Κάθε φορά που επισκεπτόταν μια χώρα με καλά φυτά ή ζώα, σκεφτόταν αμέσως να τα φέρει στο Βιετνάμ. Ενδιαφερόταν ιδιαίτερα για τις ορεινές μας περιοχές. Πολλές ποικιλίες δασικών δέντρων και ορισμένα είδη ζώων, όπως κοτόπουλο Tam Hoang, κοτόπουλο Luong Phuong, γαλλικό περιστέρι, στρουθοκάμηλος, βλαστοί μπαμπού Luc Truc και Dien Truc, υβριδικό ρύζι, δέντρα μακαντέμια κ.λπ., έρχονταν από το εξωτερικό από αυτόν. Τα ανέθετε σε τοποθεσίες για δοκιμές. Παρακολουθούσε στενά και πάντα ενθάρρυνε όλους να συνεργαστούν για να βρουν νέα πολλά υποσχόμενα είδη, ειδικά εκείνα για ορεινές περιοχές.

Ο κ. Nguyen Cong Tan στο αγρόκτημα πάπιων που ίδρυσε. Φωτογραφία: VNE

Ένα από τα ιδρύματα στα οποία πήγαινε τακτικά για να διευθύνει και να παρακολουθεί τα νέα ζώα που έφερνε από το εξωτερικό ήταν η Northeast Forestry Seed Company (που βρισκόταν στο Lang Son ). Συχνά με καλούσε να τον ακολουθήσω...

Εκείνη την εποχή, η ορεινή περιοχή ήταν ακόμα πολύ φτωχή! Περνώντας από τον Bac Giang , μου είπε: «Όταν τα λίτσι μας εξαχθούν σε όλο τον κόσμο, οι άνθρωποι εδώ θα είναι πλούσιοι...». Μου είπε για τους βλαστούς μπαμπού από την Ταϊβάν που είχε φέρει εδώ. Εκείνη την εποχή, καλλιεργούνταν μόνο πειραματικά, αλλά εξακολουθούσε να ελπίζει: «Ο λαός της Ταϊβάν έχει γίνει πλούσιος χάρη σε αυτούς τους βλαστούς μπαμπού, οπότε γιατί να μην μπορούν οι άνθρωποί μας στην ορεινή περιοχή να κάνουν το ίδιο;...».

Αυτός ήταν που οργάνωσε την εισαγωγή των σπόρων μακαντάμια στο Βιετνάμ. Πήγε και συζήτησε με τους συναδέλφους του στην εταιρεία. Στη συνέχεια, πραγματοποιήθηκε μια «εκστρατεία» για την εισαγωγή σπόρων μακαντάμια από την Κίνα στο Βιετνάμ. Όλα πήγαν ομαλά!

Μόλις τα δέντρα ήταν διαθέσιμα, Αυστραλοί ειδικοί ήρθαν και έδωσαν οδηγίες για το πώς να εμβολιαστούν τα μακαντέμια. Από τότε και στο εξής, τα μακαντέμια φυτεύτηκαν παντού. Δυστυχώς, εκείνη την εποχή, τα μακαντέμια ήταν πολύ καινούργια για να τα «θαυμάσουμε».

Την ημέρα που ο κ. Tan και εγώ παρακολουθήσαμε μια συνάντηση με την περιφέρεια Tuy Duc ( Dak Nong ) για να συζητήσουμε την οργάνωση της φύτευσης μακαντέμιας, ο διευθυντής γεωργικών εφαρμογών της επαρχίας είπε: «...Αν δεν είμαστε προσεκτικοί, το δέντρο μακαντέμια θα γίνει ένα «ξεραμένο» δέντρο!...»

Ο κ. Ταν ήταν πολύ αναστατωμένος! Έπρεπε να του πω: «Ξέχασέ το, σίγουρα θα τα καταφέρουμε…»

Μέχρι σήμερα, η μακαντέμια έχει καλύψει τα Κεντρικά Υψίπεδα, τα Βορειοδυτικά, ακόμη και τον Βορρά. Πολλές οικογένειες που καλλιεργούν μακαντέμια έχουν κερδίσει εκατοντάδες εκατομμύρια για κάθε εκτάριο...

Κάθε χρόνο, γύρω στον Ιούλιο έως τον Σεπτέμβριο του σεληνιακού ημερολογίου, οι κάτοικοι του Λανγκ Σον αρχίζουν να συλλέγουν το μαύρο καναρίνι. Αυτό το σκούρο μοβ φρούτο με πλούσια, λιπαρή και πλούσια γεύση αποτελεί μια σπεσιαλιτέ που προσφέρει υψηλή οικονομική αξία στους κατοίκους του Λανγκ Σον. Φωτογραφία: Moc Tra

Το Lang Son είναι επίσης το μέρος όπου προωθούμε την ανάπτυξη εμβολιασμένων δέντρων καναρίου. Η Northeast Forestry Seed Company έχει φροντίσει για την αναπαραγωγή. Τα εμβολιασμένα δέντρα θα πρέπει να καρποφορήσουν σε μόλις 3 χρόνια. Οι Κινέζοι έρχονται να αγοράσουν όλα τα δέντρα καναρίου. Τα φέρνουν πίσω και τα μεταποιούν σε πολλά ελκυστικά προϊόντα.

Πρόσφατα, πήγα στο Phu Binh (Thai Nguyen) και μέχρι το Huong Son (Ha Tinh) και ανακάλυψα ότι η τιμή του μαύρου καρπού καναρίου κυμαίνεται από 120.000 - 140.000 VND/kg. Είναι καταπληκτικό! Σκέφτηκα ότι αν κάθε οικογένεια στην ορεινή περιοχή χρειαζόταν να φυτέψει μόνο μερικές δεκάδες εμβολιασμένα δέντρα καναρίου, θα ήταν... αρκετά για να αγοράσει ένα αυτοκίνητο!

Στις ξηρές λοφώδεις περιοχές των βουνών μπορεί επίσης να καλλιεργηθεί ένα άλλο είδος δέντρου, η καστανιά. Τα κάστανά μας είναι μεγαλύτερα από αυτά της Κίνας. Επισκέφτηκα μια οικογένεια στο Λανγκ Σον. Η ιδιοκτήτρια είπε ότι φύτεψε 400 καστανιές ανά εκτάριο, οι οποίες ήταν εκεί για 5 χρόνια. Κάθε δέντρο παρήγαγε τουλάχιστον 10 κιλά ξηρών καρπών. Η τρέχουσα τιμή των ξηρών καρπών είναι 100.000 VND/κιλό.

Έτσι, ένα εκτάριο μπορεί να αποδώσει 400 εκατομμύρια! Εάν υπάρχει μια επιχείρηση μεταποίησης, η τιμή θα είναι υψηλότερη. Αυτή τη στιγμή, στην Κίνα, οι άνθρωποι έχουν φτιάξει περισσότερα από 10 διαφορετικά είδη κέικ από κάστανα. Τα κέικ είναι πολύ νόστιμα και επίσης πολύ ακριβά!

Πήγα στην κοινότητα Τσι Ντάο, στην περιοχή Λακ Σον, στην επαρχία Χόα Μπιν. Εκεί φυτεύουν δέντρα ντόι από την αρχαιότητα. Υπάρχουν μερικά δέντρα ντόι που είναι εκατοντάδων ετών!

Αυτή τη στιγμή, το δέντρο Doi φυτεύεται ευρέως σε όλη την κοινότητα. Το δέντρο πολλαπλασιάζεται με εμβολιασμό, επομένως χρειάζονται μόνο 3 χρόνια για να καρποφορήσει. Οι Κινέζοι έρχονται στην κοινότητα για να αγοράσουν σπόρους Doi. Η τιμή των φρέσκων σπόρων είναι περίπου 700.000-800.000 VND/kg, και οι ξηροί σπόροι κοστίζουν από 1-1,5 εκατομμύριο VND/kg. Οι Μουόνγκ εδώ, όταν μετανάστευσαν στο Ντακ Λακ, έφεραν επίσης δέντρα Doi για να φυτέψουν. Αυτή τη στιγμή, γύρω από την περιοχή της λίμνης Ea Kao (Buon Ma Thuot), οι άνθρωποι έχουν φυτέψει δεκάδες χιλιάδες δέντρα Doi... Λέγεται ότι στις ορεινές περιοχές του Quang Nam, έχουν αρχίσει να φυτεύονται και δέντρα Doi.

Μόλις ανακάλυψα ότι, αν μεταστραφεί με τόλμη, η ορεινή περιοχή μπορεί να προχωρήσει ακόμη και πέρα ​​από τα πεδινά!

Υπάρχει ένα σπουδαίο μάθημα που θέλουν να πάρουν και άλλα μέρη: η Επαρχιακή Επιτροπή του Κόμματος Σον Λα αποφάσισε να μετατρέψει ένα μεγάλο μέρος της περιοχής καλλιέργειας καλαμποκιού και κασάβας στην επαρχία σε καλλιέργεια οπωροφόρων δέντρων. Δεκάδες χιλιάδες εκτάρια με μάνγκο, λονγκάν, φρούτα του πάθους κ.λπ. σχηματίστηκαν το ένα μετά το άλλο. Το εισόδημα των ανθρώπων σε αυτές τις περιοχές είναι εξαιρετικό, σε ορισμένα μέρη έχει αυξηθεί έως και δέκα φορές!

Τώρα, η Κεντρική Κυβέρνηση μόλις αποφάσισε να κατασκευάσει έναν νέο δρόμο από το Χόα Μπινχ προς το Μοκ Τσάου. Οι άνθρωποι σε αυτήν την περιοχή είναι πλούσιοι από την εκτροφή γαλακτοπαραγωγών αγελάδων και την καλλιέργεια τσαγιού, αλλά τώρα είναι ακόμη πλουσιότεροι χάρη στον τουρισμό...

Στα Κεντρικά Υψίπεδα, οι τιμές του καφέ αυξάνονται, σε ορισμένα μέρη έχουν διπλασιαστεί. Εάν διατηρηθεί η ποιότητα και διασφαλιστεί η ασφάλεια των τροφίμων, οι άνθρωποι μπορούν να αυξήσουν την παραγωγή. Για να μην αναφέρουμε το ντούριαν. Στο Ντακ Νονγκ, το Ντακ Λακ, ακόμη και στο Καν Χόα, υπάρχουν πολλοί κήποι ντούριαν που κερδίζουν δισεκατομμύρια ντονγκ! Το δυναμικό σε αυτά τα υψίπεδα είναι τεράστιο!

Ο ειδικός στη γεωργία Νγκουγιέν Λαν Χουνγκ.

Αν πάτε στα Βορειοδυτικά, στο Βιετνάμ, μέχρι τα Κεντρικά Υψίπεδα, θα δείτε όλες τις δυνατότητες των φαρμακευτικών μας φυτών. Αμέτρητα είδη πολύτιμων φυτών δεν έχουν αξιοποιηθεί σωστά. Θα έρθει η ώρα που αυτή η γιγάντια αποθήκη φαρμακευτικών φυτών θα «αφυπνιστεί». Όλος ο κόσμος θα έρθει στο Βιετνάμ για να αγοράσει φάρμακα!

Όταν πήγα από το Σα Πα στο Λάι Τσάου, εύχομαι συνεχώς να ερχόταν εδώ μια εταιρεία για να χτίσει μια περιοχή με λουλούδια όπως το Νταλάτ. Το κλίμα εδώ δεν διαφέρει από το Νταλάτ!

Αν είμαστε αποφασισμένοι, σίγουρα θα δημιουργήσουμε μια νέα περιοχή με λουλούδια. Στο εγγύς μέλλον, η κυβέρνηση θα κατασκευάσει ένα αεροδρόμιο σε αυτή τη γη. Λουλούδια από αυτές τις ορεινές περιοχές θα ταξιδέψουν σε όλο τον κόσμο!

Ποιες επιχειρήσεις θα έρθουν εδώ για να βοηθήσουν τους ανθρώπους να μετατρέψουν αυτή την απομακρυσμένη ορεινή περιοχή σε μια εύφορη εύκρατη περιοχή καλλιέργειας λουλουδιών και φρούτων;...

Τα βουνά δεν είναι πια μακριά, ας πάμε στα βουνά και στα δάση!