Πάμε στα βουνά και στα δάση! (Μέρος 1ο)

Είχα την τύχη να τον συνοδεύσω σε πολλές αγροτικές περιοχές από Βορρά έως Νότο. Ειδικά κατά τη διάρκεια των ταξιδιών του σε ορεινές περιοχές, συχνά προσέφερε διορατικές παρατηρήσεις και προτάσεις. Ακόμα και όταν οι ορεινές περιοχές ήταν ακόμη γεμάτες δυσκολίες, υποστήριζε ότι με αποφασιστικότητα, σίγουρα θα μπορούσαν να αναπτυχθούν. Ανησυχούσε βαθιά για αυτό το ζήτημα και το συζητούσε συχνά με άλλους.

Κάθε φορά που επισκεπτόταν μια χώρα με πολλά υποσχόμενα είδη φυτών ή ζώων, σκεφτόταν αμέσως να τα φέρει πίσω στο Βιετνάμ. Ενδιαφερόταν ιδιαίτερα για τις ορεινές μας περιοχές. Πολλά είδη δασικών δέντρων και ορισμένα ζώα, όπως κοτόπουλα Tam Hoang, κοτόπουλα Luong Phuong, γαλλικά περιστέρια, στρουθοκάμηλοι, ποικιλίες μπαμπού όπως Luc Truc και Dien Truc, υβριδικές ποικιλίες ρυζιού, δέντρα μακαντέμια κ.λπ., έρχονταν από το εξωτερικό. Ανέθεσε στις τοπικές αρχές να τα δοκιμάσουν. Παρακολουθούσε στενά την κατάσταση και πάντα ενθάρρυνε όλους να συνεργαστούν για να βρουν νέα, πολλά υποσχόμενα είδη, ειδικά εκείνα που ήταν κατάλληλα για ορεινές περιοχές.

Ο κ. Nguyen Cong Tan στο αγρόκτημα με τις αγριόπαπιες του. Φωτογραφία: VNE

Μία από τις εγκαταστάσεις που επισκεπτόταν συχνά για να επιβλέπει και να παρακολουθεί τους νεοσύλλεκτους που έφερνε από το εξωτερικό ήταν η Northeast Forestry Seed Company (που εδρεύει στο Lang Son ). Συχνά μου ζητούσε να τον συνοδεύω...

Τότε, η ορεινή περιοχή ήταν πολύ φτωχή! Περνώντας από το Bac Giang, μου είπε: «Όταν τα λίτσι μας φτάσουν στην παγκόσμια αγορά , οι άνθρωποι εδώ θα γίνουν πολύ πλούσιοι...» Μου έδειξε αρκετές ποικιλίες βλαστών μπαμπού από την Ταϊβάν που είχε φέρει εδώ. Εκείνη την εποχή, καλλιεργούνταν μόνο πειραματικά, αλλά είχε ακόμα ελπίδα: «Ο λαός της Ταϊβάν έχει γίνει πλούσιος χάρη σε αυτές τις ποικιλίες βλαστών μπαμπού, οπότε γιατί να μην μπορούν οι άνθρωποι μας στα βουνά να κάνουν το ίδιο;...»

Αυτός ήταν που οργάνωσε την εισαγωγή σπορόφυτων μακαντέμιας στο Βιετνάμ. Πήγε στην εταιρεία και το συζήτησε με τους συναδέλφους του. Στη συνέχεια, ξεκίνησε μια «εκστρατεία» για την εισαγωγή σπορόφυτων μακαντέμιας από την Κίνα στο Βιετνάμ. Όλα πήγαν ομαλά!

Μόλις τα δέντρα ήταν έτοιμα, ήρθαν Αυστραλοί ειδικοί και παρείχαν οδηγίες για τον εμβολιασμό των δέντρων μακαντάμια. Από τότε και στο εξής, τα δέντρα μακαντάμια φυτεύτηκαν παντού. Δυστυχώς, εκείνη την εποχή, τα δέντρα μακαντάμια ήταν ακόμα πολύ νέα για να κερδίσουν δημοτικότητα.

Όταν ο κ. Tan και εγώ παρακολουθήσαμε μια συνάντηση με την περιφέρεια Tuy Duc ( επαρχία Dak Nong ) για να συζητήσουμε την οργάνωση της φύτευσης μακαντέμια, ο διευθυντής γεωργικών εφαρμογών της επαρχίας σχολίασε: «...Αν δεν είμαστε προσεκτικοί, τα μακαντέμια μπορεί να καταλήξουν να γίνουν «ξεραμένα» δέντρα!...»

Ο κ. Ταν ήταν πολύ ενοχλημένος! Έπρεπε να του πω, «Απλώς άσε το, είμαστε αποφασισμένοι να κάνουμε τη φύτευση επιτυχημένη...»

Μέχρι σήμερα, τα δέντρα μακαντέμια έχουν εξαπλωθεί σε όλα τα Κεντρικά Υψίπεδα, το Βορειοδυτικό Βιετνάμ, ακόμη και το Βόρειο Βιετνάμ. Πολλές οικογένειες που καλλιεργούν δέντρα μακαντέμια έχουν κερδίσει εκατοντάδες εκατομμύρια ντονγκ ανά εκτάριο...

Από τον Ιούλιο έως τον Σεπτέμβριο κάθε έτους, οι κάτοικοι του Λανγκ Σον ξεκινούν τη συγκομιδή των μαύρων ελιών. Αυτά τα σκούρα μοβ φρούτα, με την πλούσια, νόστιμη γεύση τους, αποτελούν μια σπεσιαλιτέ που προσφέρει υψηλή οικονομική αξία στους κατοίκους του Λανγκ Σον. (Φωτογραφία: Moc Tra)

Το Lang Son είναι επίσης ένα μέρος όπου αναπτύσσουμε ενεργά την καλλιέργεια εμβολιασμένων δέντρων Terminalia catappa. Η Northeast Forestry Seed Company έχει φροντίσει για την ανάπτυξη των σπόρων. Επειδή είναι εμβολιασμένοι, τα δέντρα καρποφορούν σε μόλις 3 χρόνια. Οι Κινέζοι αγοραστές σπεύδουν να αγοράσουν όλους τους καρπούς της Terminalia catappa. Τους παίρνουν πίσω και τους μεταποιούν σε πολλά ελκυστικά προϊόντα.

Πρόσφατα, ταξίδεψα στο Φου Μπιν (Τάι Νγκουγιέν) και ακόμη και στο Χουόνγκ Σον (Χα Τιν) και έμαθα ότι η τιμή των μαύρων ελιών είναι 120.000 – 140.000 VND/κιλό. Αυτό είναι καταπληκτικό! Νόμιζα ότι αν κάθε νοικοκυριό στις ορεινές περιοχές φύτευε έστω και μερικές δεκάδες εμβολιασμένες ελιές, θα είχε αρκετά χρήματα για να αγοράσει ένα αυτοκίνητο!

Στις ξηρές, λοφώδεις ορεινές περιοχές, μπορεί να καλλιεργηθεί ένα άλλο είδος δέντρου: η καστανιά. Τα κάστανά μας είναι μεγαλύτερα από αυτά της Κίνας. Επισκέφτηκα μια οικογένεια στο Λανγκ Σον. Η ιδιοκτήτρια μου είπε ότι έχει φυτέψει 400 καστανιές σε ένα εκτάριο και βρίσκονται εκεί εδώ και 5 χρόνια. Κάθε δέντρο αποδίδει τουλάχιστον 10 κιλά ξηρών καρπών. Η τρέχουσα τιμή των ξηρών καρπών είναι 100.000 VND/κιλό.

Έτσι, ένα εκτάριο μπορεί να αποδώσει 400 εκατομμύρια! Αν εμπλακεί μια εταιρεία μεταποίησης, η τιμή σίγουρα θα είναι ακόμη υψηλότερη. Αυτή τη στιγμή στην Κίνα, φτιάχνονται περισσότερα από 10 διαφορετικά είδη κέικ από κάστανα. Τα κέικ είναι νόστιμα και πολύ ακριβά!

Επισκέφτηκα την κοινότητα Chi Dao, στην περιοχή Lac Son, στην επαρχία Hoa Binh. Εδώ οι ντόπιοι καλλιεργούν δέντρα dổi (ένα είδος δέντρου) εδώ και γενιές. Μερικά από αυτά τα δέντρα είναι πάνω από εκατό ετών!

Αυτή τη στιγμή, το δέντρο dổi (ένα είδος δέντρου) φυτεύεται ευρέως σε όλη την κοινότητα. Τα δέντρα πολλαπλασιάζονται με εμβολιασμό, επομένως αποδίδουν καρπούς σε μόλις 3 χρόνια. Οι Κινέζοι αγοραστές έρχονται απευθείας στην κοινότητα για να αγοράσουν σπόρους dổi. Οι φρέσκοι σπόροι κοστίζουν περίπου 700.000-800.000 VND/kg, ενώ οι αποξηραμένοι σπόροι κοστίζουν 1-1,5 εκατομμύριο VND/kg. Η εθνότητα Muong που μετανάστευσε στο Dak Lak έφερε επίσης μαζί της δέντρα dổi. Γύρω από τη λίμνη Ea Kao (Buon Ma Thuot), έχουν φυτευτεί δεκάδες χιλιάδες δέντρα dổi... Λέγεται ότι δέντρα dổi έχουν αρχίσει να φυτεύονται και στις ορεινές περιοχές του Quang Nam.

Μόλις συνειδητοποίησα ότι αν οι ορεινές περιοχές τολμήσουν να κάνουν αλλαγές, μπορεί να ξεπεράσουν ακόμη και τις πεδινές περιοχές!

Υπάρχει ένα σπουδαίο μάθημα από το οποίο άλλα μέρη θέλουν να αντλήσουν: η απόφαση της Επαρχιακής Επιτροπής του Κόμματος Σον Λα να μετατρέψει ένα μεγάλο μέρος της περιοχής καλλιέργειας καλαμποκιού και κασάβας στην επαρχία σε καλλιέργεια οπωροφόρων δέντρων. Δεκάδες χιλιάδες εκτάρια με μάνγκο, λονγκάν, φρούτα του πάθους κ.λπ. έχουν φυτευτεί. Το εισόδημα των ανθρώπων σε αυτές τις περιοχές έχει αυξηθεί δραματικά, σε ορισμένα μέρη έως και δεκαπλάσια!

Τώρα, η κεντρική κυβέρνηση μόλις αποφάσισε να κατασκευάσει έναν νέο δρόμο από το Χόα Μπινχ προς το Μοκ Τσάου. Οι άνθρωποι σε αυτήν την περιοχή, οι οποίοι είναι ήδη πλούσιοι από την γαλακτοκομία και την καλλιέργεια τσαγιού, θα γίνουν ακόμη πλουσιότεροι χάρη στον τουρισμό...

Στις επαρχίες των Κεντρικών Υψιπέδων, οι τιμές του καφέ αυξάνονται, διπλασιάζοντας σε ορισμένες περιοχές. Εάν διατηρηθεί η ποιότητα και διασφαλιστεί η ασφάλεια των τροφίμων, οι αγρότες μπορούν να επεκτείνουν ελεύθερα την παραγωγή. Αυτό δεν σημαίνει καν ότι πρόκειται για ντούριαν. Στο Ντακ Νονγκ, το Ντακ Λακ, ακόμη και στο Καν Χόα, πολλοί οπωρώνες ντούριαν αποφέρουν έσοδα δισεκατομμυρίων ντονγκ! Το δυναμικό σε αυτές τις ορεινές περιοχές είναι τεράστιο!

Ο ειδικός στη γεωργία Νγκουγιέν Λαν Χουνγκ.

Αν ταξιδέψετε στο Βορειοδυτικό Βιετνάμ, στο Βορειοανατολικό Βιετνάμ, ακόμη και στα Κεντρικά Υψίπεδα, θα δείτε πραγματικά το πλήρες δυναμικό των φαρμακευτικών μας φυτών. Αμέτρητα πολύτιμα είδη παραμένουν ανεκμετάλλευτα. Θα έρθει η ώρα που αυτός ο απέραντος θησαυρός φαρμακευτικών πόρων θα «αφυπνιστεί». Όλος ο κόσμος θα συρρέει στο Βιετνάμ για να αγοράσει το φάρμακό μας!

Ενώ ταξίδευα από το Σα Πα στο Λάι Τσάου, εύχομαι συνεχώς να ερχόταν εδώ κάποια επιχείρηση για να αναπτύξει μια περιοχή ανθοκομίας όπως η Ντα Λατ. Το κλίμα εδώ δεν διαφέρει από αυτό της Ντα Λατ!

Με αποφασιστικότητα, σίγουρα μπορεί να δημιουργηθεί μια νέα περιοχή καλλιέργειας λουλουδιών. Σύντομα, η κυβέρνηση θα κατασκευάσει εδώ ακόμη και ένα αεροδρόμιο. Λουλούδια από αυτές τις ορεινές περιοχές θα ταξιδέψουν σε όλο τον κόσμο!

Ποιες επιχειρήσεις θα έρθουν εδώ για να συνεργαστούν με τους ντόπιους για να μετατρέψουν αυτήν την απομακρυσμένη ορεινή περιοχή σε εύφορες περιοχές για εύκρατα λουλούδια και οπωροφόρα δέντρα;

Τα βουνά δεν είναι πια μακριά· ας πάμε στα βουνά και στα δάση!