Σύμφωνα με πληροφορίες από την Οργανωτική Επιτροπή, το φεστιβάλ πραγματοποιείται από τις 16 έως τις 18 Νοεμβρίου με πολλές νέες δραστηριότητες να προστίθενται μετά την πρώτη διοργάνωση. Η φετινή εκδήλωση έχει το θέμα «Γεια σου Κα Μάου» και μεταδίδεται ταυτόχρονα στην πόλη Χο Τσι Μινχ και στην επαρχία Κα Μάου για να αυξηθεί το επίπεδο διάδοσης. Αυτή η σημαντική εκδήλωση αποτελεί ευκαιρία για την προώθηση των δυνατοτήτων και των πλεονεκτημάτων του Κα Μάου όσον αφορά την οικονομία , τον πολιτισμό, τον τουρισμό, το περιβάλλον, το επενδυτικό δυναμικό και τις προοπτικές βιώσιμης ανάπτυξης, καλώντας εγχώριους και ξένους οργανισμούς και ιδιώτες να επενδύσουν στο Κα Μάου.
Επίσης, στην εκδήλωση, παρουσιάστηκαν πληροφορίες σχετικά με την έρευνα, την εφαρμογή νέων επιστημών και τεχνολογιών, την καινοτομία στην αλυσίδα παραγωγής, την εκτροφή, την επεξεργασία καβουριών και θαλασσινών γενικότερα στο Ca Mau, με στόχο τη βελτίωση της παραγωγικότητας και της ποιότητας των καβουριών και των θαλασσινών του Ca Mau, τη σύνδεση εγχώριων και ξένων επιχειρήσεων και επενδυτών για την οικοδόμηση μιας ολοκληρωμένης αλυσίδας αξίας παραγωγής της βιομηχανίας θαλάσσιων καβουριών της επαρχίας, καθώς και τη βελτίωση της ανταγωνιστικότητας της μάρκας καβουριών Ca Mau στις εγχώριες και διεθνείς αγορές.
Στο πλαίσιο του προγράμματος, θα πραγματοποιηθεί ένα φεστιβάλ ερασιτεχνικής μουσικής του Νότου, ένας γαστρονομικός χώρος με πιάτα από καβούρια, μια εμπορική έκθεση, μια παρουσίαση προϊόντων OCOP, ένα φόρουμ, εξειδικευμένα σεμινάρια, ο Μαραθώνιος Ca Mau 2025 και πολλές άλλες ελκυστικές πολιτιστικές και αθλητικές δραστηριότητες. Συγκεκριμένα, η σειρά εκδηλώσεων "Hello Ca Mau" που θα πραγματοποιηθεί στην πόλη Χο Τσι Μινχ από τις 18 έως τις 22 Νοεμβρίου θα ανοίξει το φεστιβάλ, δημιουργώντας ένα ευρύ μιντιακό αντίκτυπο, προσελκύοντας την προσοχή εγχώριων και ξένων τουριστών.
Το φεστιβάλ αναμένεται να αποτελέσει ένα σημαντικό γεγονός στη στρατηγική οικοδόμησης και ανάπτυξης της μάρκας «Ca Mau Crab», εισάγοντας παράλληλα μοναδικές γαστρονομικές πολιτιστικές αξίες, τυπικά προϊόντα και τη φιλοξενία των κατοίκων της περιοχής. Στο Ca Mau, το καβούρι έρχεται δεύτερο μετά τις γαρίδες, αποτελώντας ένα από τα δύο κύρια υδρόβια προϊόντα της επαρχίας. Σε αυτό το προϊόν έχει χορηγηθεί η γεωγραφική ένδειξη «Ca Mau Crab», δημιουργώντας μια σημαντική νομική βάση για τη διαχείριση, την προώθηση και την ανάπτυξη της μάρκας στις εγχώριες και ξένες αγορές.
Με ευνοϊκές φυσικές συνθήκες, αλμυρό έδαφος και υφάλμυρο νερό κατά μήκος του μαγκρόβιου δάσους, το Κα Μάου θεωρείται η ιδανικότερη φυσική περιοχή εκτροφής καβουριών στη χώρα. Το 2024, η περιοχή εκτροφής καβουριών της επαρχίας θα φτάσει τα 252.000 εκτάρια, με παραγωγή άνω των 25.200 τόνων. Η περιοχή στοχεύει να φτάσει σε συνολική παραγωγή 40.000 τόνων έως το 2030, καθιστώντας την το μεγαλύτερο κέντρο εκτροφής καβουριών στο Βιετνάμ. Πέρα από την οικονομική σημασία που έχει, το Φεστιβάλ Καβουριών Κα Μάου 2025 αποτελεί επίσης μια ευκαιρία για την προώθηση του τουριστικού brand του Κα Μάου, μιας ειρηνικής γης σε αρμονία με τη φύση.
Το Κα Μάου κατέχει σχεδόν 150.000 εκτάρια δάσους που έχουν αναγνωριστεί από την UNESCO ως Παγκόσμιο Απόθεμα Βιόσφαιρας, μαζί με εξέχοντες προορισμούς όπως η Εθνική Τουριστική Περιοχή του Ακρωτηρίου Κα Μάου και το Εθνικό Πάρκο Ου Μινχ Χα. Αυτό αποτελεί μια μεγάλη δυνατότητα για την ανάπτυξη του οικοτουρισμού, την εμπειρία της παραδοσιακής κουζίνας, συνδέοντας την προστασία της φύσης με την τοπική οικονομική ανάπτυξη.
Πηγή: https://cand.com.vn/Xa-hoi/hop-bao-thong-tin-ve-ngay-hoi-cua-va-su-kien-xin-chao-ca-mau-i787087/
![[Φωτογραφία] Έναρξη της 14ης Συνδιάσκεψης της 13ης Κεντρικής Επιτροπής του Κόμματος](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/11/05/1762310995216_a5-bnd-5742-5255-jpg.webp)
![[Φωτογραφία] Πανόραμα του Πατριωτικού Συνεδρίου Άμιλλας της εφημερίδας Nhan Dan για την περίοδο 2025-2030](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/11/04/1762252775462_ndo_br_dhthiduayeuncbaond-6125-jpg.webp)
Σχόλιο (0)