Η οικογένεια του κ. Vu Quoc Huy στο χωριό Nhan Nghia, στην κοινότητα Son Loi, στην περιφέρεια Binh Xuyen, είναι ένα από τα νοικοκυριά που έχουν κερδίσει ένα αξιοπρεπές εισόδημα χάρη στην ανάπτυξη ενός μοντέλου καλλιέργειας λωτού σε συνδυασμό με την ιχθυοκαλλιέργεια.
Οδηγώντας μας σε μια ξενάγηση στη λίμνη με τους λωτού του, η οποία εκτείνεται σε πάνω από 3.000 τετραγωνικά μέτρα και βρίσκεται αυτή τη στιγμή σε περίοδο συγκομιδής, ο κ. Huy μοιράστηκε: «Προηγουμένως, ολόκληρη αυτή η περιοχή ήταν πεδινή όπου μπορούσε να καλλιεργηθεί μόνο μία καλλιέργεια ρυζιού, γεγονός που δυσκόλευε την καλλιέργεια και είχε ως αποτέλεσμα χαμηλή οικονομική αποδοτικότητα. Μετά από αρκετές αποτυχημένες συγκομιδές ρυζιού, έκανα έρευνα και μετέτρεψα ολόκληρη την περιοχή σε μια λίμνη με ψάρια, προσφέροντας υπηρεσίες ερασιτεχνικής αλιείας. Βλέποντας ότι οι άνθρωποι κέρδιζαν περισσότερα από την καλλιέργεια λωτού παρά από το ρύζι, συνέχισα να εξερευνώ, να μαθαίνω τεχνικές και να βελτιώνω τη λίμνη για να καλλιεργώ λωτό σε συνδυασμό με την ιχθυοκαλλιέργεια».
Από τον Φεβρουάριο του 2023, η οικογένειά μου άρχισε να πειραματίζεται με την καλλιέργεια λωτού, επενδύοντας πάνω από 20 εκατομμύρια VND, συμπεριλαμβανομένης της ανακαίνισης λίμνης, της αγοράς σπόρων και του λιπάσματος. Σε αντίθεση με τους παραδοσιακούς καλλιεργητές ροζ λωτού, επέλεξα να καλλιεργώ μεταξύ τους διάφορες ποικιλίες λωτού, όπως ο λωτός Guanyin, ο λωτός μπλε σύννεφου, ο κόκκινος λωτός New Lanceolate και ο Super Lotus...
Μετά από σχεδόν πέντε μήνες φροντίδας, τα φυτά λωτού άρχισαν να αποδίδουν την πρώτη τους σοδειά. Βλέποντας ότι τα φυτά λωτού μεγάλωναν καλά, τα άνθη ήταν μεγάλα και όμορφα, η απόδοση ήταν υψηλή και ήταν πολύ δημοφιλή στους εμπόρους και τους ντόπιους, αποφάσισα να επεκτείνω την περιοχή καλλιέργειας λωτού στο τρέχον μέγεθός της.
Σύμφωνα με τον κ. Huy, ο λωτός είναι ένα φυτό εύκολο στην καλλιέργεια και τη φροντίδα, με λίγα παράσιτα και ασθένειες, χαμηλό ποσοστό θνησιμότητας και απαιτεί μόνο μια αρχική επένδυση για τη φύτευση. Τα φυτά λωτού μπορούν να συλλεχθούν συνεχώς για περίπου 4 μήνες ανά σεζόν. Επιπλέον, η αγορά λουλουδιών λωτού είναι πολύ ανταγωνιστική. Έμποροι από όλη την επαρχία και πέρα από αυτήν συχνά έρχονται για να τα αγοράσουν απευθείας, με αποτέλεσμα κατά καιρούς να υπάρχουν ελλείψεις.
Η τιμή των εξωτικών λουλουδιών λωτού είναι ελαφρώς υψηλότερη από τα παραδοσιακά άνθη λωτού, με τιμές χονδρικής στα 4.000 VND ανά λουλούδι και τιμές λιανικής στα 5.000 VND ανά λουλούδι. Ωστόσο, ο αριθμός των πωλούμενων λουλουδιών περιορίζεται σε περίπου 300 λουλούδια την ημέρα, επειδή τα περισσότερα έχουν ήδη προπαραγγελθεί.
Επιπλέον, αναγνωρίζοντας την κοινωνική ζήτηση, η Huy όχι μόνο πουλάει προϊόντα λωτού, αλλά εκμεταλλεύεται επίσης τη μοναδική ομορφιά των ποικιλιών λωτού στη λίμνη για να προσφέρει υπηρεσίες φωτογραφίας κατά την περίοδο ανθοφορίας του λωτού.
Επένδυσε σχεδόν 20 εκατομμύρια VND για να κατασκευάσει επιπλέον τοπίο, μονοπάτια στη λίμνη και να παρέχει αξεσουάρ και ρούχα για να εξυπηρετήσει τους τουρίστες που έρχονται να την επισκεφθούν και να βγάλουν φωτογραφίες. Το εισιτήριο εισόδου είναι 30.000 VND ανά άτομο (ανεξάρτητα από την ηλικία) και η ενοικίαση ρούχων κυμαίνεται από 50.000 έως 80.000 VND ανά σετ.
Από τα τέλη Μαΐου μέχρι σήμερα, κατά μέσο όρο, η λίμνη με τους λωτού δέχεται αρκετές δεκάδες επισκέπτες καθημερινά, οι οποίοι έρχονται για να θαυμάσουν τα λουλούδια και να τραβήξουν φωτογραφίες. Τα Σαββατοκύριακα, ο αριθμός των επισκεπτών συνήθως διπλασιάζεται ή τριπλασιάζεται, αποφέροντας σημαντικά έσοδα. Κατά μέσο όρο, κάθε συγκομιδή λωτού αποφέρει στην οικογένεια του Huy εισόδημα 50-60 εκατομμυρίων VND ετησίως.
Παράλληλα με την ανάπτυξη της οικονομίας μέσω του μοντέλου καλλιέργειας λωτού σε πεδινές εκτάσεις, η λίμνη με τους λωτού της οικογένειας της κας Nguyen Thi Phuong στο χωριό Phu Trung C, στην κοινότητα Thuong Trung, βρίσκεται επίσης σε πλήρη άνθιση. Είναι γνωστό ότι από μια αρχική πειραματική φύτευση ενός στρέμματος πριν από 10 χρόνια, η έκταση καλλιέργειας λωτού της οικογένειας έχει πλέον αυξηθεί σε περισσότερα από 7 στρέμματα, που ισοδυναμεί με πάνω από 2,5 εκτάρια.
Με την παραδοσιακή ποικιλία ροζ λωτού, η οικογένεια της κας Phuong όχι μόνο πουλάει άνθη λωτού και λοβούς σπόρων, αλλά και επεξεργασμένους σπόρους λωτού (για την παρασκευή τσαγιού λωτού ή για το μούλιασμα σε αλκοόλ), κρασί λωτού και τσάι λωτού. Η τιμή των λουλουδιών λωτού στη λίμνη είναι 3.000 VND/άνθος, οι σπόροι λωτού 80.000 VND/κιλό. Οι αποξηραμένοι σπόροι πωλούνται για 150.000 VND/κιλό και οι λοβοί σπόρων πωλούνται για 3.000 - 5.000 VND/λοβό.
Επιπλέον, κατά την περίοδο ανθοφορίας του λωτού, η οικογένειά της παρασκευάζει επίσης τσάι λωτού για να το πουλήσει σε όσους το χρειάζονται. Εκτιμάται ότι το μέσο ετήσιο κέρδος από την πώληση προϊόντων που προέρχονται απευθείας από λωτό αποφέρει στην οικογένεια της κας Phuong περίπου 200 εκατομμύρια VND.
Παρούσα στη λίμνη με τους λωτού της κας Phuong από νωρίς το πρωί, η κα Nguyen Thi Thuy - μια έμπορος από το Son Tay ( Ανόι ) - ήταν απασχολημένη με το να φορτώνει δέσμες φρέσκων, αρωματικών λουλουδιών λωτού στη μοτοσικλέτα της. Η κα Thuy ανέφερε: «Γύρω στα τέλη Μαΐου, επικοινωνώ και επισκέπτομαι ιδιοκτήτες λιμνών με λωτού για να κάνω πρόωρες παραγγελίες για άνθη λωτού, επειδή τα άνθη λωτού είναι ιδιαίτερα περιζήτητα και αναμενόμενα από πολλούς ανθρώπους».
Η εποχή των λωτών διαρκεί συνήθως από τον Μάιο έως τον Αύγουστο. Αν και οι λωτοί της πρώιμης εποχής είναι πιο ακριβοί, εξαντλούνται μόλις φτάσουν. Με τιμές που κυμαίνονται από 40.000 VND ανά 10 λουλούδια για τους παραδοσιακούς ροζ λωτούς έως 60.000-75.000 VND ανά 10 λουλούδια για εξωτικές ποικιλίες, συνήθως εισάγω περίπου 20-30 τσαμπιά λωτού τις πρώτες ημέρες της εποχής, επομένως μπορώ να έχω κέρδος 500.000 VND την ημέρα.
Άλλη μια εποχή λωτού έφτασε, με άνθη λωτού να ανθίζουν, ίσια και χαριτωμένα, να λικνίζονται στην επιφάνεια του νερού, παίζοντας με το φως του ήλιου από ψηλά, κάνοντας τα άνθη του λωτού ακόμα πιο ζωντανά. Αυτή η σκηνή με τα ανθισμένα άνθη λωτού όχι μόνο ομορφαίνει τους χαμηλούς ορυζώνες, αλλά φέρνει και σημαντικό εισόδημα στους αγρότες που στρέφονται με τόλμη στην καλλιέργεια λωτού σε αυτές τις χαμηλές περιοχές.
Θάο Μου
Πηγή: http://baovinhphuc.com.vn/Multimedia/Images/Id/129310/Hot-bac-tu-trong-sen-tren-dat-trung
Σχόλιο (0)