Αυτό όχι μόνο παρέχει στους καταναλωτές στην πρωτεύουσα ασφαλή γεωργικά προϊόντα και τρόφιμα με σαφή προέλευση, αλλά διευκολύνει επίσης το έργο των αρμόδιων υπηρεσιών στον έλεγχο της ασφάλειας των τροφίμων. Επομένως, στο μέλλον, το Ανόι και άλλες περιοχές πρέπει να συνεχίσουν να συντονίζουν και να οργανώνουν πιο αποτελεσματικές δραστηριότητες και εκδηλώσεις που συνδέουν την προσφορά και τη ζήτηση.
Η προσφορά και η ζήτηση συναντώνται.
Ο κ. Do Huu Xuan, εκπρόσωπος της DR.DON Joint Stock Company (περιοχή Ha Dong) με την επωνυμία Kochi, δήλωσε ότι η εταιρεία ειδικεύεται στην παραγωγή προϊόντων υγειονομικής περίθαλψης που προέρχονται από γεωργικά προϊόντα και φαρμακευτικά βότανα, όπως μαύρο σκόρδο, κόκκινο Polygonum multiflorum, κόκκινους χουρμάδες, κουρκουμά κ.λπ. Για να επεκτείνει την αγορά της, η εταιρεία επικεντρώνεται στις επενδύσεις στην επιστήμη και την τεχνολογία στην επεξεργασία προϊόντων, συμμετέχει τακτικά σε εκθέσεις προώθησης εμπορίου εντός και εκτός πόλης και υπογράφει συμβάσεις για την προμήθεια προϊόντων σε σούπερ μάρκετ και καταστήματα ψιλικών. Η εταιρεία του χρειάζεται επειγόντως ασφαλή και σταθερή προμήθεια πρώτων υλών.
Ως περιοχή που ειδικεύεται στην αγροτική παραγωγή, η Σον Λα έχει τη δεύτερη μεγαλύτερη έκταση οπωροφόρων δέντρων στη χώρα, κατατάσσοντας την πρώτη μεταξύ των βόρειων επαρχιών. Επί του παρόντος, η επαρχία διαθέτει 560 εργοστάσια και εγκαταστάσεις επεξεργασίας γεωργικών προϊόντων, 258 αλυσίδες εφοδιασμού ασφαλών γεωργικών και υδρόβιων προϊόντων, 214 κωδικούς περιοχής φύτευσης και 101 εγκαταστάσεις που εφαρμόζουν τις ορθές γεωργικές πρακτικές VietGAP…
Σύμφωνα με τον Nguyen Quang Vinh, Πρόεδρο του Διοικητικού Συμβουλίου και Διευθυντή του Αγροτικού Συνεταιρισμού Ngoc Hoang (επαρχία Son La), με 215 εκτάρια κόκκινης σάρκας καρπού δράκου, εκ των οποίων τα 180 εκτάρια είναι έτοιμα για συγκομιδή, ο συνεταιρισμός έχει επεκτείνει την αγορά του και έχει εξάγει τα προϊόντα του στην Ευρώπη μέσω δικτύωσης και συμμετοχής σε εμπορικές εκθέσεις.
Συνεχίζοντας την αποτελεσματική εφαρμογή του Συντονιστικού Προγράμματος Αρ. 7237/CTPH-BNNPTNT-UBND, με ημερομηνία 23 Οκτωβρίου 2021, για τη διασφάλιση της ασφάλειας των τροφίμων, τη βελτίωση της ποιότητας των γεωργικών, δασικών και υδρόβιων προϊόντων, καθώς και το εμπόριο μεταξύ του Ανόι και άλλων επαρχιών και πόλεων κατά την περίοδο 2021-2025, το Ανόι και 43 επαρχίες και πόλεις έχουν διατηρήσει και υποστηρίξει την ανάπτυξη 1.327 ασφαλών αλυσίδων εφοδιασμού τροφίμων για το Ανόι. Από αυτές, το Ανόι διατηρεί και αναπτύσσει 170 αλυσίδες σύνδεσης παραγωγής-κατανάλωσης ασφαλών γεωργικών προϊόντων.
Συνολικά, το 100% των αλυσίδων εφοδιασμού από επαρχίες, πόλεις και το Ανόι έχουν λάβει πιστοποίηση ασφάλειας τροφίμων ή ισοδύναμη πιστοποίηση, με πάνω από το 45% των αλυσίδων εφοδιασμού προϊόντων στο Ανόι να έχουν τουλάχιστον ένα στάδιο παραγωγής πιστοποιημένο σύμφωνα με ένα από τα ακόλουθα πρότυπα: GAP, HACCP, ISO 22000, βιολογικά προϊόντα κ.λπ.
Σύμφωνα με τον Nguyen Thi Thu Hang, επικεφαλής του Τμήματος Ποιότητας, Μεταποίησης και Ανάπτυξης Αγοράς (Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος του Ανόι), το Ανόι παράγει επί του παρόντος μόνο το 20-70% της ζήτησης για κάθε ομάδα βασικών τροφίμων. Η υπόλοιπη προσφορά, η οποία δεν ανταποκρίνεται στις ανάγκες και τις προτιμήσεις των καταναλωτών των κατοίκων του Ανόι, προέρχεται επί του παρόντος από άλλες επαρχίες και πόλεις σε όλη τη χώρα και μέσω εισαγωγών.
Για να καλύψει τις καταναλωτικές ανάγκες των κατοίκων του Ανόι, το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος του Ανόι διοργανώνει τακτικά εκθέσεις, φεστιβάλ, συνέδρια δικτύωσης, εκθέσεις και παρουσιάσεις προϊόντων για την προώθηση γεωργικών, δασικών και υδρόβιων προϊόντων σε συστήματα διανομής, επιχειρήσεις μεταποίησης και καταναλωτές στην πόλη.
«Η ανάπτυξη της αγοράς γεωργικών, δασικών και υδρόβιων προϊόντων δημιουργεί ευκαιρίες για τους συνεταιρισμούς και τις επιχειρήσεις να συναντώνται, να ανταλλάσσουν πληροφορίες και να υπογράφουν συμβάσεις κατανάλωσης προϊόντων. Επιπλέον, η συνεργασία μεταξύ επαρχιών και πόλεων για την εισαγωγή γεωργικών προϊόντων και ειδικών προϊόντων στην αγορά του Ανόι θα βοηθήσει τις αρμόδιες υπηρεσίες να ελέγχουν την ποιότητα των γεωργικών προϊόντων και να διασφαλίζουν την ασφάλεια των τροφίμων για τους καταναλωτές», πρόσθεσε η κα Nguyen Thi Thu Hang.
Διαφοροποιήστε τα κανάλια διανομής προϊόντων.
Η ανάπτυξη ασφαλών γεωργικών αλυσίδων εφοδιασμού για το Ανόι έχει προσελκύσει την προσοχή των τοπικών αρχών, αλλά δεν έχει ακόμη αξιοποιήσει πλήρως τις δυνατότητες και τα πλεονεκτήματά της. Οι προσπάθειες προπαγάνδας, προώθησης, διευκόλυνσης του εμπορίου και σύνδεσης της κατανάλωσης παραμένουν παραδοσιακές. Υπάρχει έλλειψη καινοτομίας στην εφαρμογή του ψηφιακού μετασχηματισμού για τη σύνδεση της παραγωγής και της κατανάλωσης, και τα δυνατά σημεία των εξαγωγικών επιχειρήσεων του Ανόι στη σύνδεση με πηγές πρώτων υλών δεν έχουν αξιοποιηθεί πλήρως.
Για την ενίσχυση του συντονισμού και τη σύνδεση της κατανάλωσης ασφαλών γεωργικών προϊόντων από επαρχίες και πόλεις με το Ανόι, ο Αναπληρωτής Διευθυντής του Τμήματος Γεωργίας και Περιβάλλοντος του Ανόι, Ta Van Tuong, δήλωσε ότι οι τοπικές αρχές πρέπει να υποστηρίξουν τους συνεταιρισμούς και τις επιχειρήσεις που παράγουν σε μεγάλης κλίμακας αλυσίδες, εφαρμόζοντας υψηλή τεχνολογία και αναπτύσσοντας βιώσιμα αλυσίδες παραγωγής με πιστοποιήσεις GAP, GMP και HACCP, δημιουργώντας εμπορικά σήματα, γεωγραφικές ενδείξεις και βελτιώνοντας τον σχεδιασμό και τη συσκευασία των προϊόντων για τις επιχειρήσεις διανομής και τους καταναλωτές, ώστε να αναγνωρίζουν εύκολα και να χρησιμοποιούν με σιγουριά τα προϊόντα. Οι τοπικές αρχές πρέπει επίσης να προωθήσουν εκστρατείες ευαισθητοποίησης για να ενθαρρύνουν τις επιχειρήσεις και τα νοικοκυριά να συμμορφώνονται με τους νομικούς κανονισμούς και να τηρούν ασφαλείς διαδικασίες γεωργικής παραγωγής.
Επιπλέον, οι επαρχίες, οι πόλεις και το Ανόι πρέπει να παρέχουν και να μοιράζονται τακτικά πληροφορίες σχετικά με τον όγκο παραγωγής, την ποιότητα, την εποχικότητα, τις περιοχές πρώτων υλών και τα στοιχεία επικοινωνίας για την προμήθεια γεωργικών, δασικών και υδρόβιων προϊόντων στις περιοχές τους. Οι περιοχές και το Ανόι θα συνεχίσουν να συντονίζονται στην οργάνωση εκδηλώσεων για τη σύνδεση της προσφοράς και της ζήτησης γεωργικών προϊόντων με τα σούπερ μάρκετ, τα σύγχρονα κανάλια διανομής και τις παραδοσιακές αγορές.
Στόχος είναι η υποστήριξη τοπικών κοινωνιών, επιχειρήσεων, συνεταιρισμών και παραγωγικών μονάδων στον γεωργικό τομέα, ώστε να αναπτύξουν τις δραστηριότητές τους, να επεκτείνουν τις αγορές τους και να επικεντρωθούν περισσότερο στην εγχώρια αγορά...
Πηγή: https://hanoimoi.vn/ket-noi-nong-san-an-toan-chia-khoa-mo-rong-thi-truong-tieu-thu-san-pham-716174.html
Σχόλιο (0)