Ασφαλής σύνδεση γεωργικών προϊόντων:

Πρόσφατα, το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος του Ανόι συντονίστηκε με τις τοπικές αρχές για να προωθήσει την εισαγωγή ασφαλών γεωργικών προϊόντων και τροφίμων από επαρχίες και πόλεις στο Ανόι για κατανάλωση.

Αυτό όχι μόνο παρέχει μια ασφαλή πηγή γεωργικών προϊόντων και τροφίμων με σαφή προέλευση για τους καταναλωτές στην πρωτεύουσα, αλλά δημιουργεί επίσης ευνοϊκές συνθήκες για λειτουργικούς τομείς στον έλεγχο της ασφάλειας των τροφίμων. Επομένως, στο μέλλον, το Ανόι και οι τοπικές αρχές πρέπει να συνεχίσουν να συντονίζονται πιο αποτελεσματικά για την οργάνωση δραστηριοτήτων και εκδηλώσεων που συνδέουν την προσφορά και τη ζήτηση.

Καταναλωτές ψωνίζουν στο πρόγραμμα «Υπερηφάνεια για τα βιετναμέζικα γεωργικά προϊόντα 2025», που πραγματοποιήθηκε στο Εμπορικό Κέντρο Aeon Ha Dong. Φωτογραφία: Huong Giang

Η προσφορά και η ζήτηση συναντώνται

Ο κ. Do Huu Xuan, εκπρόσωπος της DR.DON Joint Stock Company (περιοχή Ha Dong) με την επωνυμία Kochi, δήλωσε ότι η εταιρεία ειδικεύεται στην παραγωγή τροφίμων για την υγειονομική περίθαλψη της κοινότητας που προέρχονται από γεωργικά προϊόντα και φαρμακευτικά βότανα, όπως: μαύρο σκόρδο, κόκκινο fo-ti, κόκκινα μήλα, κουρκουμάς κ.λπ. Για να επεκτείνει την καταναλωτική αγορά, η εταιρεία επικεντρώνεται στις επενδύσεις στην επιστήμη και την τεχνολογία στην επεξεργασία προϊόντων. συμμετέχει τακτικά σε εκθέσεις προώθησης εμπορίου εντός και εκτός πόλης. υπογράφει συμβάσεις για την προμήθεια προϊόντων σε σούπερ μάρκετ, καταστήματα ψιλικών κ.λπ. Η επιχείρησή του έχει μεγάλη ανάγκη από μια ασφαλή και σταθερή πηγή πρώτων υλών.

Ως εξειδικευμένη γεωργική περιοχή, η Σον Λα έχει τη δεύτερη μεγαλύτερη περιοχή καλλιέργειας φρούτων στη χώρα, ηγούμενη των βόρειων επαρχιών. Επί του παρόντος, η επαρχία διαθέτει 560 εργοστάσια και εγκαταστάσεις επεξεργασίας γεωργικών προϊόντων, 258 ασφαλείς αλυσίδες εφοδιασμού γεωργικών και υδρόβιων προϊόντων, 214 κωδικούς περιοχής καλλιέργειας, 101 εγκαταστάσεις που εφαρμόζουν τις ορθές πρακτικές γεωργικής παραγωγής VietGAP...

Ο Πρόεδρος του Διοικητικού Συμβουλίου, Διευθυντής του Αγροτικού Συνεταιρισμού Ngoc Hoang (επαρχία Son La), Nguyen Quang Vinh, δήλωσε ότι με 215 εκτάρια κόκκινης σάρκας φρούτων του δράκου, εκ των οποίων τα 180 εκτάρια προορίζονται για συγκομιδή, πρόσφατα, μέσω της σύνδεσης και της συμμετοχής σε εκθέσεις, ο συνεταιρισμός έχει επεκτείνει την καταναλωτική του αγορά και έχει εξάγει προϊόντα στην Ευρώπη...

Συνεχίζοντας την αποτελεσματική εφαρμογή του Κοινού Προγράμματος Αρ. 7237/CTPH-BNNPTNT-UBND της 23ης Οκτωβρίου 2021 για τη διασφάλιση της ασφάλειας των τροφίμων, τη βελτίωση της ποιότητας των γεωργικών, δασικών και αλιευτικών προϊόντων, καθώς και το εμπόριο μεταξύ του Ανόι και άλλων επαρχιών και πόλεων κατά την περίοδο 2021-2025, μέχρι σήμερα, το Ανόι και 43 επαρχίες και πόλεις έχουν διατηρήσει και υποστηρίξει την ανάπτυξη 1.327 ασφαλών αλυσίδων εφοδιασμού τροφίμων για το Ανόι. Εκ των οποίων, το Ανόι διατηρεί και αναπτύσσει ασφαλείς αλυσίδες γεωργικής παραγωγής και κατανάλωσης με 170 αλυσίδες.

Γενικά, το 100% των αλυσίδων εφοδιασμού από επαρχίες, πόλεις και το Ανόι λαμβάνουν πιστοποιητικά ειδικευμένων εγκαταστάσεων ασφάλειας τροφίμων ή ισοδύναμα, στα οποία πάνω από το 45% των αλυσίδων εφοδιασμού προϊόντων για την πόλη του Ανόι έχουν τουλάχιστον 1 στάδιο πιστοποιημένο για παραγωγή σύμφωνα με ένα από τα πρότυπα GAP, HACCP, ISO 22000, βιολογικά...

Ο επικεφαλής του Τμήματος Ποιότητας, Μεταποίησης και Ανάπτυξης Αγοράς (Τμήμα Γεωργίας και Περιβάλλοντος του Ανόι), Νγκουγιέν Τι Του Χανγκ, δήλωσε ότι το Ανόι έχει παράγει μόνο αρκετά για να καλύψει το 20-70% της ζήτησης για κάθε βασική ομάδα τροφίμων. Η ποσότητα των αγαθών που εξακολουθούν να λείπουν, σε σύγκριση με τη ζήτηση και τις καταναλωτικές προτιμήσεις των κατοίκων της πρωτεύουσας, παρέχεται επί του παρόντος από εγχώριες επαρχίες και πόλεις και εισάγεται.

Για να καλύψει τις καταναλωτικές ανάγκες των κατοίκων της πρωτεύουσας, το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος του Ανόι διοργανώνει τακτικά εκθέσεις, φεστιβάλ και συνέδρια για να φέρει σε επαφή, να παρουσιάσει και να εισαγάγει προϊόντα για την προώθηση γεωργικών, δασικών και αλιευτικών προϊόντων σε συστήματα διανομής, επιχειρήσεις μεταποίησης και καταναλωτές στην πόλη.

«Η ανάπτυξη της αγοράς γεωργικών, δασικών και αλιευτικών προϊόντων δημιουργεί τις προϋποθέσεις για τη συνάντηση συνεταιρισμών και επιχειρήσεων, την ανταλλαγή πληροφοριών και την υπογραφή συμβάσεων για την κατανάλωση προϊόντων. Επιπλέον, η συνεργασία μεταξύ επαρχιών και πόλεων για την εισαγωγή γεωργικών προϊόντων και ειδικών προϊόντων στην αγορά του Ανόι θα βοηθήσει τους λειτουργικούς τομείς να ελέγχουν την ποιότητα των γεωργικών προϊόντων και την ασφάλεια των τροφίμων για τους καταναλωτές», πρόσθεσε η κα Nguyen Thi Thu Hang.

Διαφοροποιήστε τα κανάλια κατανάλωσης προϊόντων

Η ανάπτυξη ασφαλών γεωργικών αλυσίδων εφοδιασμού για το Ανόι έχει τραβήξει την προσοχή των τοπικών αρχών, αλλά δεν είναι ανάλογη με τις δυνατότητες και τα πλεονεκτήματα. Η προπαγάνδα, η διαφήμιση, η προώθηση του εμπορίου και η σύνδεση της κατανάλωσης εξακολουθούν να αποτελούν παραδοσιακή πρακτική. Δεν υπάρχει καινοτομία στην εφαρμογή του ψηφιακού μετασχηματισμού για τη σύνδεση της παραγωγής και της κατανάλωσης. Τα πλεονεκτήματα των εξαγωγικών επιχειρήσεων στο Ανόι στη σύνδεση της κατανάλωσης για τις περιοχές πρώτων υλών δεν έχουν αξιοποιηθεί πλήρως...

Για την ενίσχυση του συντονισμού και της σύνδεσης στην κατανάλωση ασφαλών γεωργικών προϊόντων από επαρχίες και πόλεις προς το Ανόι, ο Αναπληρωτής Διευθυντής του Τμήματος Γεωργίας και Περιβάλλοντος του Ανόι, Ta Van Tuong, δήλωσε ότι οι τοπικές αρχές πρέπει να υποστηρίξουν τους συνεταιρισμούς και τις επιχειρήσεις σε μεγάλης κλίμακας αλυσιδωτή παραγωγή, εφαρμόζοντας υψηλή και βιώσιμη τεχνολογία, αναπτύσσοντας αλυσίδες παραγωγής με πιστοποίηση GAP, GMP, HACCP, δημιουργώντας εμπορικά σήματα, γεωγραφικές ενδείξεις, βελτιώνοντας τα σχέδια και τις συσκευασίες των προϊόντων για να παρέχουν στις επιχειρήσεις διανομής και στους καταναλωτές εύκολη αναγνώριση και ηρεμία. Οι τοπικές αρχές πρέπει επίσης να προωθήσουν την προπαγάνδα για την ευαισθητοποίηση των επιχειρήσεων και των νοικοκυριών παραγωγής ώστε να συμμορφώνονται με τους νομικούς κανονισμούς και να συμμορφώνονται με τις ασφαλείς διαδικασίες γεωργικής παραγωγής.

Επιπλέον, οι επαρχίες, οι πόλεις και το Ανόι πρέπει να παρέχουν και να ανταλλάσσουν τακτικά πληροφορίες σχετικά με την παραγωγή, την ποιότητα, τις εποχές, τις περιοχές πρώτων υλών και τα στοιχεία επικοινωνίας για τα τοπικά γεωργικά, δασικά και αλιευτικά προϊόντα. Οι τοπικές αρχές και το Ανόι θα συνεχίσουν να συντονίζονται στην οργάνωση εκδηλώσεων που συνδέουν την προσφορά και τη ζήτηση γεωργικών προϊόντων σε σούπερ μάρκετ, σύγχρονα κανάλια διανομής, παραδοσιακές αγορές κ.λπ.

Στόχος είναι η υποστήριξη τοπικών κοινωνιών, επιχειρήσεων, συνεταιρισμών και παραγωγικών μονάδων στον γεωργικό τομέα για την ανάπτυξη επιχειρήσεων, την επέκταση αγορών και την κατεύθυνση περισσότερων κερδών στην εγχώρια αγορά...

Πηγή: https://hanoimoi.vn/ket-noi-nong-san-an-toan-chia-khoa-mo-rong-thi-truong-tieu-thu-san-pham-716174.html