Σύνδεση βιετναμέζικων προϊόντων με νέες καταναλωτικές προτιμήσεις.

Με τις μεταβαλλόμενες προτιμήσεις και τις συνήθειες των καταναλωτών, η σύνδεση των βιετναμέζικων επιχειρήσεων πιο κοντά στους καταναλωτές διαδραματίζει κρίσιμο ρόλο στο τρέχον πλαίσιο ολοκλήρωσης.

Αυτό συμβάλλει στην ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας των βιετναμέζικων προϊόντων και στην επέκταση των αγορών για τις εγχώριες επιχειρήσεις, ιδίως τις τοπικές.

Οι καταναλωτές επιλέγουν να αγοράσουν προϊόντα ζαχαροπλαστικής με βιετναμέζικη επωνυμία σε ένα σούπερ μάρκετ στην περιοχή Tam Hiep, στην επαρχία Dong Nai . Φωτογραφία: Lam Phuong

Οι καταναλωτικές τάσεις αλλάζουν συνεχώς.

Στο πλαίσιο μιας καταναλωτικής αγοράς που μετατοπίζεται από την «τιμή - ευκολία» στην «εμπιστοσύνη - ποιότητα - υπευθυνότητα», τα δεδομένα της έρευνας του 2026 όχι μόνο αντικατοπτρίζουν την αγοραστική συμπεριφορά, αλλά αποκαλύπτουν και μια βαθύτερη μετατόπιση στη δομή του ανταγωνισμού των βιετναμέζικων επιχειρήσεων.

Τον Μάρτιο του 2026, ο Σύνδεσμος Επιχειρήσεων Βιετναμέζικων Προϊόντων Υψηλής Ποιότητας θα ανακοινώσει τα αποτελέσματα της έρευνάς του σχετικά με την επιλογή βιετναμέζικων προϊόντων υψηλής ποιότητας. Η έρευνα διεξήχθη από τον Σεπτέμβριο του 2025 έως τον Ιανουάριο του 2026 χρησιμοποιώντας δύο μεθόδους: άμεσες έρευνες καταναλωτών και καταστημάτων λιανικής πώλησης σε οκτώ επαρχίες και πόλεις: Ανόι , Χο Τσι Μινχ, Ντα Νανγκ, Καν Το, Χάι Φονγκ, Τζια Λάι, Ντονγκ Νάι και Ντονγκ Ταπ, και μια πανεθνική διαδικτυακή έρευνα. Στη φετινή έρευνα συμμετείχαν σχεδόν 22.000 καταναλωτές και πάνω από 4.000 καταστήματα λιανικής πώλησης.

Ο κ. Nguyen Van Phuong, εκπρόσωπος του Συνδέσμου Επιχειρήσεων Βιετναμέζικων Προϊόντων Υψηλής Ποιότητας, υπεύθυνος για την έρευνα, δήλωσε: «Τα αποτελέσματα της φετινής έρευνας δείχνουν ότι η κοινότητα των επιχειρήσεων βιετναμέζικων προϊόντων υψηλής ποιότητας συνεχίζει να βασίζει τη στρατηγική της στην εγχώρια αγορά. Ωστόσο, αυτό συνοδεύεται από νέες απαιτήσεις από τους καταναλωτές: πιο προσεκτικοί στις δαπάνες αλλά με υψηλότερες απαιτήσεις για ποιότητα, ασφάλεια, διαφάνεια και αξιοπιστία της επωνυμίας».

Στη βιομηχανία τροφίμων, παράγοντες όπως η ασφάλεια, η ιχνηλασιμότητα και η πιστοποίηση ποιότητας επηρεάζουν ολοένα και περισσότερο τις αποφάσεις αγοράς. Για τα μη εδώδιμα προϊόντα, η ανθεκτικότητα, η λειτουργικότητα, η ασφάλεια κατά τη χρήση και η εξυπηρέτηση μετά την πώληση αποτελούν κυρίαρχα κριτήρια.

«Ένα άλλο αξιοσημείωτο σημείο είναι ότι το περιεχόμενο της φετινής έρευνας έχει προσθέσει κριτήρια που σχετίζονται με τα πράσινα προϊόντα και τα πράσινα κανάλια διανομής, αναγνωρίζοντας έτσι αρχικά πιο καθαρά τη σύνδεση μεταξύ της εμπιστοσύνης της αγοράς και των απαιτήσεων της βιώσιμης ανάπτυξης», τόνισε ο κ. Nguyen Van Phuong.

Ο κ. Nguyen Viet Hong, Πρόεδρος και Γενικός Διευθυντής της Vina Science and Technology Development Joint Stock Company (Vina CHG) - μιας εταιρείας που ειδικεύεται στην παροχή τεχνολογικών λύσεων για την καταπολέμηση των παραποιημένων προϊόντων - σχολίασε: Οι καταναλωτικές τάσεις αλλάζουν συνεχώς. Οι καταναλωτές δίνουν προτεραιότητα σε προϊόντα με σαφή προέλευση, ετικέτες κατά της παραποίησης και ιχνηλασιμότητα. Αυτό αναγκάζει τις επιχειρήσεις να βελτιώσουν την ποιότητα των προϊόντων, να διασφαλίσουν τη διαφάνεια των πληροφοριών και να επενδύσουν σοβαρά σε λύσεις κατά της παραποίησης. Έτσι η αγορά αυτορυθμίζεται προς μια υγιή και βιώσιμη κατεύθυνση.

Οι καταναλωτές επιλέγουν να αγοράσουν γεωργικά προϊόντα σε ένα σούπερ μάρκετ στην περιοχή Long Hung. Φωτογραφία: Lam Phuong.

Οι επιχειρήσεις προσπαθούν να «επανεφεύρουν» τον εαυτό τους.

Αντιμέτωπες με τις μεταβαλλόμενες τάσεις και προτιμήσεις των καταναλωτών, οι εγχώριες επιχειρήσεις, ιδίως οι τοπικές, έχουν βελτιώσει προληπτικά την ποιότητα των προϊόντων, έχουν καινοτομήσει στον σχεδιασμό και τις συσκευασίες, και έχουν διαφοροποιήσει τα κανάλια διανομής και λιανικής πώλησης, φέρνοντας τα προϊόντα τους πιο κοντά στους καταναλωτές.

Ο κ. Le Trung Hieu, Αναπληρωτής Διευθυντής της Nga Bien Import-Export Co., Ltd. (κοινότητα Xuan Hoa), δήλωσε: Η εταιρεία προσπαθεί να αναβαθμίσει την εικόνα της μάρκας της αναπτύσσοντας τα μοναδικά χαρακτηριστικά της τοπικής κουλτούρας. Ταυτόχρονα, η εταιρεία επικεντρώνεται στην οικοδόμηση της εικόνας και της ιστορίας της μάρκας των προϊόντων της μέσω δραστηριοτήτων εμπορικής προώθησης, συνδέοντας επιχειρήσεις εντός και εκτός της επαρχίας και προωθώντας την ανάπτυξη του ηλεκτρονικού εμπορίου.

Ομοίως, ο Dang Tuong Khanh, Διευθυντής της Trong Duc Cocoa Co., Ltd. (κοινότητα Phu Hoa), δήλωσε: Η εταιρεία επικεντρώνεται στην οικοδόμηση μιας βιώσιμης περιοχής πρώτων υλών, επενδύοντας σε τεχνολογία και σύγχρονες γραμμές παραγωγής, βελτιώνοντας την παραγωγή και την επιχειρηματική αποδοτικότητα, και ικανοποιώντας τις ανάγκες των πελατών. Από εκεί και πέρα, αναπτύσσει μια βιώσιμη αλυσίδα παραγωγής από την επιλογή σπόρων έως την προμήθεια προϊόντων, ειδικά για τα προϊόντα OCOP (One Commune One Product) της εταιρείας που πληρούν τα εθνικά πρότυπα 5 αστέρων, συμπεριλαμβανομένης της καθαρής σκόνης κακάο και της σκόνης κακάο 3 σε 1.

Ο κ. Nguyen Van Phuong ανέφερε περαιτέρω: Από τα αποτελέσματα της έρευνας και τα δεδομένα σχετικά με τις προτιμήσεις και τις τάσεις των καταναλωτών κατά την τελευταία περίοδο, διαπιστώνεται ότι οι καταναλωτές γίνονται ολοένα και πιο επιφυλακτικοί και απαιτούν υψηλότερα πρότυπα διαφάνειας και ποιότητας. Αυτό αναγκάζει τις εγχώριες επιχειρήσεις όχι μόνο να βελτιώσουν τα προϊόντα τους αλλά και να τυποποιήσουν τις διαδικασίες, να διασφαλίσουν τη διαφάνεια των πληροφοριών και να οικοδομήσουν μακροπρόθεσμη εμπιστοσύνη.

Η τεχνολογία διευκολύνει τους καταναλωτές να εντοπίζουν την προέλευση και να επαληθεύουν τα προϊόντα. Χάρη στα smartphones και το διαδίκτυο, οι καταναλωτές σήμερα μπορούν να ελέγχουν για γνήσια ή παραποιημένα προϊόντα με λίγα μόνο απλά βήματα: σάρωση ενός κωδικού QR για πρόσβαση σε πλήρεις πληροφορίες σχετικά με την προέλευση, τη διαδικασία κατασκευής και τον διανομέα ή αποστολή ενός μηνύματος SMS για επαλήθευση της αυθεντικότητας του προϊόντος. Σε κάθε προϊόν έχει εκχωρηθεί ένα μοναδικό αναγνωριστικό, εξασφαλίζοντας διαφάνεια σε όλη τη διαδρομή του προϊόντος από τον κατασκευαστή στον καταναλωτή.

κ. NGUYEN VIET HONG, Πρόεδρος του Διοικητικού Συμβουλίου και Γενικός Διευθυντής της Vina Science and Technology Development Joint Stock Company (Vina CHG)

Λαμ Φουόνγκ

Πηγή: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202603/ket-noi-san-pham-viet-voi-thi-hieutieu-dung-moi-be73f15/