Οι πελάτες τρώνε και βουτούν στο νερό ταυτόχρονα.

Μοναδικές επιχειρηματικές ιδέες

Αυτό είναι το εστιατόριο της οικογένειας του κ. Le Hoang Khiem, που βρίσκεται στην οδό Le Thi Rieng (Περιοχή 12), όχι πολύ μακριά από το κέντρο της πόλης Χο Τσι Μινχ. Ξεπερνώντας την αποπνικτική ζέστη έξω, ταξίδεψα σχεδόν 20 χιλιόμετρα μέχρι αυτό το εστιατόριο και εξεπλάγην που στις 13:00 το εστιατόριο ήταν ακόμα γεμάτο με πελάτες.

Οι πελάτες μπορούν να απολαύσουν το δροσερό νερό στο εστιατόριο ενώ τρώνε.

Σύμφωνα με την παρατήρηση του δημοσιογράφου, το εστιατόριο διαθέτει έναν ευρύχωρο χώρο σε στιλ κήπου, φωλιασμένο κάτω από τη σκιά των καταπράσινων δέντρων. Εκτός από τη συνηθισμένη τραπεζαρία, το κεντρικό σημείο του εστιατορίου είναι ο χώρος του δαπέδου που είναι κατασκευασμένος για να συγκρατεί νερό. Εκεί οι πελάτες μπορούν να φάνε και να πιουν ακουμπώντας τα πόδια τους στο δροσερό νερό που έχει βάθος μικρότερο από το γόνατο. Για να μπουν εδώ, οι πελάτες βάζουν τις παντόφλες τους στο ράφι, πολλοί άνθρωποι πρέπει να σηκώσουν τα παντελόνια τους πάνω από το γόνατο για να μην βραχούν.

Αγνοώντας τον καυτό και άβολο ήλιο έξω, μόλις μπήκαμε εδώ, νιώσαμε τον δροσερό αέρα με το δροσερό αεράκι, τον ήχο των πελατών που περπατούσαν στο νερό και τα χαρούμενα γέλια. Στο εστιατόριο υπάρχει επίσης μια δροσερή λίμνη, για να μπορούν οι πελάτες να κάνουν κανό αν χρειαστεί.

Ο κ. Khiem είπε ότι το εστιατόριο άνοιξε πριν από περισσότερες από 3 εβδομάδες, κατά τη διάρκεια των πιο ζεστών ημερών του χρόνου στην πόλη Χο Τσι Μινχ. Η ιδέα να επιτρέπεται στους πελάτες να τρώνε ενώ «βόλτανε» στο δροσερό νερό του εστιατορίου προέρχεται από τις αναμνήσεις του ιδιοκτήτη από την περίοδο των πλημμυρών στη Δύση από το Kien Giang .

Ο χώρος του εστιατορίου είναι ευρύχωρος και δροσερός παρά τη ζέστη έξω.

Το δάπεδο είναι σφιχτά χτισμένο για να περιέχει νερό, και δίπλα του υπάρχει μια λίμνη που έχει μετατραπεί από λίμνη με λωτούς.

Το εστιατόριο σερβίρει επίσης πολλές δυτικές σπεσιαλιτέ, όπως ψητό κοτόπουλο με o thum, σαλάτα ρέγγας, στον ατμό έντερα βοδινού με νερό καρύδας και ζεστό ποτ. Ο ιδιοκτήτης είπε ότι την πρώτη εβδομάδα δεν το γνώριζαν πολλοί, αλλά μετά από αυτό, χάρηκε και εξεπλάγη όταν το εστιατόριο έγινε διάσημο στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης και οι πελάτες συνέρρευσαν σε αυτό.

«Υπάρχουν φορές που το εστιατόριο είναι γεμάτο πελάτες ενώ υπάρχουν μόνο περίπου 15 υπάλληλοι. Ανησυχώ ότι δεν θα μπορέσω να εξυπηρετήσω τους πελάτες με τον καλύτερο δυνατό τρόπο. Αν γίνουν λάθη, ελπίζω οι πελάτες να δείξουν κατανόηση για το εστιατόριο. Το να έχω τόσο μεγάλο αριθμό πελατών μετά από 3 εβδομάδες από το άνοιγμα του εστιατορίου είναι μεγάλη χαρά για μένα», εξέφρασε ο ιδιοκτήτης.

Ο ιδιοκτήτης είπε επίσης ότι το νερό που αντλείται στον χώρο για να το απολαύσουν οι πελάτες είναι καθαρό νερό που λαμβάνεται από πηγάδι. Οι πελάτες μπορούν να είναι σίγουροι για την ποιότητα του νερού και την υγιεινή. Κάθε μέρα το εστιατόριο αλλάζει το νερό για να διασφαλίσει την υγιεινή.

Οι επισκέπτες απολαμβάνουν την εμπειρία

Ερχόμενη εδώ για πρώτη φορά με την οικογένειά της που αποτελείται από σχεδόν 10 άτομα, η κα Loan (40 ετών) είπε ότι έμαθε για το εστιατόριο αφού διάβασε πληροφορίες στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης. Επειδή το σπίτι της είναι κοντά, όλοι έκλεισαν ραντεβού για να έρθουν εδώ ένα ζεστό απόγευμα για να φάνε και να «ξεφύγουν από τον ήλιο».

[CLIP]: Μοναδικό εστιατόριο στην πόλη Χο Τσι Μινχ: Οι πελάτες μπορούν να τρώνε ενώ περπατούν στο νερό, χωρίς να φοβούνται τη ζέστη

Αφού απόλαυσε τα πιάτα-σήμα κατατεθέν του εστιατορίου, τα αξιολόγησε ως νόστιμα και κατάλληλα για τις προτιμήσεις της οικογένειάς της. Αυτό που την εντυπωσίασε περισσότερο ήταν η ιδέα του ιδιοκτήτη του εστιατορίου, όπου θα μπορούσε όχι μόνο να απολαύσει νόστιμο φαγητό αλλά και να το δοκιμάσει κάτω από τη σκιά των καταπράσινων δέντρων και του δροσερού νερού.

«Τα παιδιά μου λατρεύουν το παιχνίδι στο νερό. Φορούν ακόμη και σωσίβια και κολυμπούν. Είναι τόσο διασκεδαστικό», είπε κοιτάζοντας τα παιδιά της και τους συγγενείς τους να πηγαίνουν με βάρκα στη μέση της λίμνης.

Εν τω μεταξύ, ο κ. Nhat Hao (26 ετών) και οι φίλοι του ήρθαν στο εστιατόριο για δεύτερη φορά. Καθώς εργάζονταν εκεί κοντά, κατά τη διάρκεια του διαλείμματος, όλοι προσκαλούσαν ο ένας τον άλλον για μεσημεριανό γεύμα, αποφεύγοντας τον ήλιο. Με καταγωγή από τη Δύση, ο κ. Hao είπε ότι το εστιατόριο του θύμισε τις παιδικές του αναμνήσεις από την εποχή των πλημμυρών.

Το εστιατόριο βρίσκεται στην οδό Le Thi Rieng 3.

Ο ιδιοκτήτης είπε ότι το εστιατόριο είναι ανοιχτό από τις 10 π.μ. έως τις 10 μ.μ. Ωστόσο, στις 4 μ.μ., το δάπεδο που είχε κατασκευαστεί για να συγκρατεί νερό για να μπορούν οι πελάτες να μπαίνουν μέσα για να φάνε και να πιουν, αποστραγγίζεται για να εξυπηρετούνται οι πελάτες όπως συνήθως το βράδυ.

Σύνδεσμος πηγής: https://thanhnien.vn/doc-la-quan-an-tphcm-mua-nang-nong-khach-vua-an-vua-bi-bom-loi-nuoc-185240421155621157.htm