• Οι καινοτόμες τεχνικές εκτροφής καβουριών ενισχύουν την εμπορική αξία.
  • Αυξήστε το εισόδημα εκτρέφοντας καβούρια λάσπης και μοσχογαλιές.
  • Καβούρι Ca Mau - Μια φημισμένη σπεσιαλιτέ που φτάνει στις διεθνείς αγορές.

Συγκεκριμένα, με την ανάπτυξη της τεχνολογίας υδατοκαλλιέργειας, έχουν αναδυθεί πολλά νέα μοντέλα καλλιέργειας, τα οποία τελειοποιούν τη διαδικασία εκτροφής και βελτιώνουν την ποιότητα των εμπορικών καβουριών, ώστε να ανταποκρίνονται στις υψηλές απαιτήσεις των εγχώριων και διεθνών αγορών, συμβάλλοντας στην ενίσχυση της επωνυμίας του καβουριού Ca Mau στην αγορά. Ταυτόχρονα, βελτιώνει τη ζωή των ανθρώπων και αναπτύσσει την οικονομία των παράκτιων περιοχών.

Η διαδικασία εκτροφής καβουριών υψηλής ποιότητας , εμπορικά βιώσιμων για τους καταναλωτές περιλαμβάνει πολλά στάδια, από την αναπαραγωγή έως τη φροντίδα και την ανατροφή. Η εφημερίδα και ο ραδιοφωνικός και τηλεοπτικός σταθμός Ca Mau εισάγουν τους αναγνώστες σε ορισμένα από τα στάδια ανάπτυξης των καβουριών και στις κοινές μεθόδους εκτροφής που εφαρμόζονται σήμερα στην επαρχία Ca Mau.

Η διαδικασία ξεκινά με την επιλογή υγιών θηλυκών καβουριών που μεταφέρουν αυγά, την τοποθέτησή τους σε περιβάλλον με κατάλληλη αλατότητα και θερμοκρασία για την ανάπτυξη και την εκκόλαψη των αυγών.

Όταν εκκολάπτονται τα αυγά, οι προνύμφες εκτρέφονται σε χωμάτινες λίμνες για να αναπτυχθούν. Στη συνέχεια, το εκκολαπτήριο ταξινομεί τα νεαρά καβούρια κατά μέγεθος, ταξινομώντας τα σε κατηγορίες όπως μικρά, μεσαία και μεγάλα καβούρια, για να τα πουλήσει ανάλογα με τις ανάγκες των αγροτών.