Ανακαλύψτε τη ναυτική κουλτούρα της επαρχίας Thanh Hoa.

Η Ταν Χόα δεν είναι γνωστή μόνο ως μια χώρα «πνευματικών και ταλαντούχων ανθρώπων» με μακρά και πλούσια ιστορία, αλλά και ως ένας μοναδικός ναυτικός πολιτιστικός χώρος, που εμπλουτίστηκε με την πάροδο του χρόνου. Κάθε παράκτια περιοχή της Ταν Χόα διαθέτει τα δικά της ξεχωριστά πολιτιστικά χαρακτηριστικά, τόσο αγροτικά όσο και ιερά, βαθιά και βαθιά συγκινητικά. Αυτές οι πολιτιστικές πτυχές έχουν αφυπνιστεί και συνεχίζουν να αφυπνίζονται και να μετατρέπονται σε πόρους για την τουριστική ανάπτυξη.

Το Φεστιβάλ Ψαρέματος στην κοινότητα Van Loc.

Για γενιές, οι παράκτιοι κάτοικοι της επαρχίας Thanh Hoa όχι μόνο κέρδιζαν τα προς το ζην από τη θάλασσα, αλλά έχουν επίσης διαμορφώσει ένα μοναδικό πολιτιστικό σύστημα αξιών, που αποκρυσταλλώνεται σε φεστιβάλ, πεποιθήσεις, έθιμα, κουζίνα και τρόπο ζωής. Σήμερα, καθώς ο παράκτιος τουρισμός δεν περιορίζεται πλέον στην κολύμβηση και τη χαλάρωση, ο παράκτιος πολιτισμός της Thanh Hoa αναγνωρίζεται σταδιακά ως ένας σημαντικός πόρος για την ανάπτυξη βιώσιμου τουρισμού με πλούσια ταυτότητα.

Στα παράκτια ψαροχώρια, η ζωή ξεκινά πολύ νωρίς. Πριν καν ανατείλει ο ήλιος πάνω από τον ορίζοντα, τα σκάφη κάνουν ουρά για να επιστρέψουν από τις ψαρευτικές τους εξορμήσεις. Στην παραλία, η αγοραπωλησία θαλασσινών γίνεται γρήγορα και δυναμικά, αντανακλώντας ξεκάθαρα την χαρακτηριστική εργασιακή ζωή των κατοίκων της παράκτιας περιοχής. Αυτός ο χώρος δεν είναι μόνο ένας χώρος βιοπορισμού, αλλά και ένας χώρος που διατηρεί έθιμα και παραδόσεις που μεταδίδονται από γενιά σε γενιά.

Ένα από τα σημαντικότερα σημεία της παράκτιας κουλτούρας της Thanh Hoa είναι το σύστημα των φεστιβάλ που συνδέονται με τις λαϊκές πεποιθήσεις. Επισκεπτόμενοι την παράκτια περιοχή Van Loc στα τέλη Φεβρουαρίου του σεληνιακού ημερολογίου, θα βρείτε πλήθη που βυθίζονται με ενθουσιασμό στην πολιτιστική ατμόσφαιρα του Φεστιβάλ Cau Ngu - ενός χαρακτηριστικού φεστιβάλ παράκτιας κουλτούρας που πραγματοποιείται ετησίως από τις 22 έως τις 24 Φεβρουαρίου του σεληνιακού ημερολογίου. Το φεστιβάλ προσελκύει μεγάλο αριθμό ντόπιων και τουριστών από παντού για να συμμετάσχουν και να εξερευνήσουν. Το φεστιβάλ αποτελείται από τελετουργικά και εορταστικά μέρη, και τα δύο σε εξωτερικό χώρο, που εκτελούνται από τους κατοίκους της παράκτιας περιοχής με την ευχή για μια χρονιά με ήρεμες θάλασσες, άφθονα αλιεύματα γαρίδας και ψαριών και ασφαλή ταξίδια για τους ψαράδες. Εκτός από τις τελετουργίες και τα έθιμα που αντανακλούν τα χαρακτηριστικά των ψαράδων, το εορταστικό μέρος περιλαμβάνει επίσης πολλές ζωντανές πολιτιστικές και αθλητικές δραστηριότητες, βαθιά ριζωμένες στην παραδοσιακή κουλτούρα της παράκτιας περιοχής, όπως διαγωνισμούς ψαρέματος καλαμαριών, ύφανση διχτυών, ρυμούλκηση σχοινιού και λαϊκό τραγούδι.

Ένα μοναδικό χαρακτηριστικό του φεστιβάλ είναι η πομπή της Δρακόβρου και του παλακάνθιου. Σύμφωνα με τους πρεσβύτερους της περιοχής, η Δρακόβρου θεωρείται το σημαντικότερο ιερό αντικείμενο που χρησιμοποιείται για τη λατρεία των θεοτήτων καθ' όλη τη διάρκεια του φεστιβάλ. Η Δρακόβρου είναι σχολαστικά κατασκευασμένη από υλικά όπως μπαμπού, ξύλο, φελιζόλ και χρώμα, χρησιμοποιώντας την ικανότητα, τη φροντίδα και την αφοσίωση των ντόπιων. Την κύρια ημέρα του φεστιβάλ, η Δρακόβρου παρελαύνει κατά μήκος της ακτής προς την τελετουργική περιοχή με τη συμμετοχή μεγάλου αριθμού ανθρώπων, δημιουργώντας μια χαρούμενη και ενωμένη πολιτιστική ατμόσφαιρα.

Ο κ. Le Van Minh από την κοινότητα Van Loc δήλωσε: «Κάθε χρόνο, συμμετέχω μαζί με τους χωρικούς στην προετοιμασία και τη συμμετοχή στο φεστιβάλ. Πρόκειται για ένα πολύ σημαντικό τελετουργικό για την οικογένειά μου και τους ψαράδες της περιοχής, εκφράζοντας την πίστη και την ευγνωμοσύνη μας στη θάλασσα και τους θεούς της, προσευχόμενοι για μια χρονιά με ευνοϊκό καιρό και άφθονα αλιεύματα γαρίδας και ψαριών».

Το Φεστιβάλ Cau Ngu θεωρείται μια σημαντική και ξεχωριστή γιορτή των ανθρώπων στις παράκτιες περιοχές. Όχι μόνο στο Van Loc, αλλά και σε παράκτιες περιοχές όπως το Sam Son, το Hoang Tien, το Tien Trang, το Nghi Son, κ.λπ., οι άνθρωποι διοργανώνουν το Φεστιβάλ Cau Ngu ετησίως. Σε κάθε παράκτια περιοχή, το Φεστιβάλ Cau Ngu έχει τα δικά του μοναδικά χαρακτηριστικά που αντανακλούν τα τοπικά έθιμα και παραδόσεις, αλλά λαμβάνει χώρα πάντα στην αρχή του έτους, προσελκύοντας μεγάλο αριθμό ανθρώπων για να ευχαριστήσουν τους θεούς και να προσευχηθούν για ευνοϊκό καιρό και άφθονα αλιεύματα γαρίδας και ψαριών.

Η ναυτική κουλτούρα της επαρχίας Thanh Hoa αντικατοπτρίζεται επίσης σαφώς στο σύστημα ιστορικών και πολιτιστικών κειμηλίων και σε διάσημα γραφικά σημεία όπως η οροσειρά Truong Le, ο ναός Doc Cuoc, ο ναός Co Tien, ο ναός Ca Ong και ο ναός To Hien Thanh... Αυτοί οι πνευματικοί χώροι δεν είναι μόνο μέρη όπου οι ψαράδες εμπιστεύονται την πίστη και τις πεποιθήσεις τους, αλλά γίνονται και ιδανικοί σταθμοί για παράκτιες τουριστικές εκδρομές. Οι επισκέπτες έρχονται εδώ όχι μόνο για να θαυμάσουν το τοπίο και να προσφέρουν θυμίαμα, αλλά και για να ακούσουν ιστορίες για την πνευματική ζωή των κατοίκων των παράκτιων περιοχών - όπου οι θρησκευτικές πεποιθήσεις είναι άρρηκτα συνδεδεμένες με την επαγγελματική τους ζωή.

Η εξερεύνηση της ναυτικής κουλτούρας της Thanh Hoa θα ήταν ατελής χωρίς την κουζίνα της. Από την πάστα γαρίδας, την πάστα καβουριού και την παραδοσιακή σάλτσα ψαριού μέχρι τα πιάτα με φρέσκα θαλασσινά όπως γαρίδες, καβούρια και μέδουσες, κάθε πιάτο συνδέεται με την εμπειρία αλιείας και επεξεργασίας των τοπικών κατοίκων. Συγκεκριμένα, έχουν αναπτυχθεί πολλά παραδοσιακά χωριά επεξεργασίας θαλασσινών, όχι μόνο συμβάλλοντας στη διατήρηση της λαϊκής γνώσης αλλά και μετατρέποντας τα θαλασσινά σε ξεχωριστά προϊόντα και προϊόντα OCOP (One Commune One Product), όπως η σάλτσα ψαριού Quang Nham και η πάστα γαρίδας Le Gia.

Στην ανάπτυξη του τουρισμού, η ναυτική κουλτούρα της Thanh Hoa αναγνωρίζεται ως ένας κρίσιμος πόρος. Βιωματικά τουριστικά προϊόντα όπως ο τουρισμός σε ψαροχώρια, ο πνευματικός τουρισμός δίπλα στη θάλασσα και ο γαστρονομικός τουρισμός αναπτύσσονται σταδιακά, φέρνοντας τους τουρίστες πιο κοντά στην τοπική πολιτιστική ζωή. Ωστόσο, μαζί με τις ευκαιρίες έρχονται και σημαντικές προκλήσεις. Ο αντίκτυπος της αστικοποίησης, του μαζικού τουρισμού και των αλλαγών στο θαλάσσιο περιβάλλον δημιουργούν επείγουσα ανάγκη για βιώσιμη διατήρηση και προώθηση των ναυτικών πολιτιστικών αξιών.

Κείμενο και φωτογραφίες: Quynh Chi

Πηγή: https://baothanhhoa.vn/kham-pha-van-hoa-bien-xu-thanh-274786.htm