Η Καν Χόα αναβαθμίζει την κουζίνα της σε τουριστικό προϊόν.

VTV.vn - Η επαρχία Khanh Hoa προσανατολίζει την ανάπτυξή της προς τον γαστρονομικό τουρισμό, καθιστώντας τις τοπικές σπεσιαλιτέ ένα από τα κορυφαία σημεία για την προσέλκυση διεθνών τουριστών.

Đài truyền hình Việt Nam•19/05/2026

Το διεθνές ταξιδιωτικό περιοδικό Travel and Tour World δημοσίευσε πρόσφατα ένα άρθρο που επαινεί ιδιαίτερα τη στρατηγική ανάπτυξης του γαστρονομικού τουρισμού της Khanh Hoa, αναφέροντας ότι η περιοχή χτίζει σταδιακά τη δική της μοναδική ταυτότητα για να αυξήσει την ελκυστικότητά της στον παγκόσμιο τουριστικό χάρτη.

Σύμφωνα με το άρθρο, πιάτα-σήμα κατατεθέν όπως η σούπα με ψάρι και νουντλς, τα ψητά ρολάκια άνοιξης, τα θαλασσινά και η σούπα με φωλιά πουλιού γίνονται βασικά στοιχεία για την προώθηση της τοπικής εικόνας. Η Να Τρανγκ θεωρείται το κέντρο αυτής της τάσης, αναπτύσσοντας συνεχώς δρόμους φαγητού, νυχτερινές αγορές, φεστιβάλ και δραστηριότητες που προσφέρουν τοπικές γαστρονομικές εμπειρίες σε διεθνείς τουρίστες.

Η Khanh Hoa αναβαθμίζει την κουζίνα της σε τουριστικό προϊόν - Φωτογραφία 1.

Επιδόρπιο με φωλιά πουλιού και σπόρους λωτού - ένα από τα γαστρονομικά διαμάντια του Khanh Hoa .

Η Khanh Hoa αναβαθμίζει την κουζίνα της σε τουριστικό προϊόν - Φωτογραφία 2.

Οι διεθνείς τουρίστες βιώνουν την ποικιλόμορφη γαστρονομική σκηνή στο Khanh Hoa.

Το Travel and Tour World πιστεύει ότι η αξιοποίηση της γαστρονομικής του αξίας βοηθά την Khanh Hoa να δημιουργήσει μια ξεχωριστή ταυτότητα σε σύγκριση με πολλούς άλλους προορισμούς στην περιοχή. Εκτός από την εμπειρία του θέρετρου, οι τουρίστες ενδιαφέρονται όλο και περισσότερο για την τοπική κουλτούρα μέσα από τα πιάτα, τα υλικά και τα στυλ μαγειρικής που χαρακτηρίζουν την παράκτια περιοχή του Νότου και του Κεντρικού.

Επιπλέον, η Khanh Hoa προωθεί επίσης ένα μοντέλο πράσινου τουρισμού που συνδέεται με τη βιώσιμη κουζίνα, ενθαρρύνοντας τη χρήση τοπικών υλικών και ενισχύοντας τις εμπειρίες της κοινότητας. Αυτή θεωρείται μια τάση που ευθυγραμμίζεται με την αυξανόμενη ζήτηση για βιωματικό τουρισμό και πράσινη κατανάλωση παγκοσμίως.

Πηγή: https://vtv.vn/khanh-hoa-nang-tam-am-thuc-thanh-san-pham-du-lich-100260518180746887.htm