Αναρρόφηση μαργαριταριών στη γη του ροζ λωτού

Από τα αρχικά επιτυχημένα πειράματα, οι αγρότες στην περιοχή Tam Nong (επαρχία Dong Thap) έχουν συνειδητοποιήσει ένα δυναμικό για την υδατοκαλλιέργεια που μπορεί να εξελιχθεί σε ένα από τα δυνατά σημεία χάρη στις κατάλληλες συνθήκες καλλιέργειας και την υψηλή αξία. Αυτό είναι το επάγγελμα της καλλιέργειας μαργαριταριών γλυκού νερού σε συνδυασμό με την ανάπτυξη του οικοτουρισμού.

Έμπειροι τεχνικοί της Royal Pearl Company εμφυτεύουν έμβρυα μαργαριταριών σε ώριμα στρείδια.

Στα τέλη Απριλίου, ο ήλιος έκαιγε καταρρακτωδώς. Πραγματοποιήσαμε ένα ταξίδι στην κοινότητα An Hoa, στην περιοχή Tam Nong, για να μάθουμε για την καλλιέργεια μαργαριταριών γλυκού νερού, κατόπιν πρόσκλησης του τεχνίτη Ho Thanh Tuan - Προέδρου του Διοικητικού Συμβουλίου της Royal Pearl Company. Ξεκινήσαμε στις 3 π.μ., αλλά μόλις στις 8 π.μ. φτάσαμε στο αγρόκτημα μαργαριταριών γλυκού νερού με το όνομα MK, το οποίο ανήκει στον κ. Ha Van Tam. Ο κ. Tam είναι συνταξιούχος γιατρός που είναι πολύ παθιασμένος με την εκτροφή μαργαριταριών και swiftlets. Ο κ. Tam είπε: «Πριν από 5 χρόνια, πειραματίστηκα με την εκτροφή μαργαριταριών γλυκού νερού με τις συμβουλές και την τεχνική υποστήριξη ειδικών και εξειδικευμένων τεχνικών. Η πρώτη παρτίδα μαργαριταριών συλλέχθηκε επίσης με ασημένια και χρυσά μαργαριτάρια που θεωρούνται πολύ υψηλής ποιότητας και αξίας».

Όντας εξοικειωμένος μόνο με γαρίδες και ψάρια, η ιστορία των μυδιών γλυκού νερού που παράγουν όμορφα και πολύτιμα μαργαριτάρια με τράβηξε ακόμα περισσότερο. Κοιτάζοντας το χρώμα του νερού της λίμνης, σχολίασα: «Αυτή η λίμνη δείχνει ότι η πυκνότητα των φυκιών είναι αρκετά υψηλή. Με αυτήν την άφθονη πηγή τροφής (φύκια), τα μύδια πρέπει να μεγαλώνουν γρήγορα και να είναι παχουλά». Ο κ. Tam μοιράστηκε: «Στην πραγματικότητα, η εκτροφή μυδιών για μαργαριτάρια δεν είναι πολύ δύσκολη, απλώς πρέπει να επενδύσετε στον αρχικό σπόρο και να εξασφαλίσετε μια σταθερή πηγή νερού, και οι εξειδικευμένοι τεχνικοί της εταιρείας θα φροντίσουν για την καλλιέργεια των μαργαριταριών. Η μεγάλη δυσκολία εδώ είναι το υψηλό αρχικό κόστος επένδυσης και ο μεγάλος χρόνος καλλιέργειας. Μόνο ο χρόνος από τη φύτευση μέχρι τη συγκομιδή των μαργαριταριών πρέπει να είναι τουλάχιστον 2 χρόνια ή περισσότερο».

Ο τεχνίτης Ho Thanh Tuan συμφώνησε με το σχόλιό μου, αλλά ταυτόχρονα εξέφρασε τη δική του άποψη ως άτομο με 25 χρόνια εμπειρίας στην καλλιέργεια μαργαριταριών: «Το νερό στη λίμνη είναι λίγο στάσιμο, επομένως υπάρχουν πολλά φύκια, τα στρείδια σε αυτή τη λίμνη θα είναι πολύ παχιά, αλλά είναι επίσης πολύ ευάλωτα σε ασθένειες και ειδικά τα μαργαριτάρια δεν θα έχουν το επιθυμητό όμορφο χρώμα». Όπως σχολίασε ο τεχνίτης Ho Thanh Tuan, τα στρείδια από τη λίμνη που ανασύρθηκαν ήταν πολύ μεγάλα, πολύ βαριά και όταν το κέλυφος κόπηκε στη μέση, υπήρχε πολύ κρέας. Ωστόσο, το πιο σημαντικό ήταν ότι το μαργαριτάρι μέσα σε αυτό το παχιά σάρκα δεν ήταν φυσικά φωτεινό και ήταν λίγο σκούρο.

Φέρνοντας το μαργαριτάρι στο φως, ο τεχνίτης Ho Thanh Tuan εξήγησε περαιτέρω: «Αυτό το είδος μαργαριταριού, αν χρησιμοποιηθεί για την κατασκευή κοσμημάτων, συνήθως έχει χαμηλή αξία. Μόνο σε μέρη με καλή κυκλοφορία νερού και εγγυημένη πηγή τροφής, το μαργαριτάρι θα είναι φωτεινό, θα έχει όμορφα χρώματα και υψηλή αξία. Επομένως, στο μέλλον, για λίμνες σαν αυτή, θα προτείνω ο σύντροφος να παχύνει μόνο το μαργαριτάρι. Μετά την εμφύτευση του εμβρύου μαργαριταριού, να το μετακινήσει σε μια νέα περιοχή αναπαραγωγής, όπου η κυκλοφορία του νερού είναι καλή, έτσι ώστε η ποιότητα του μαργαριταριού να είναι καλύτερη και να έχει υψηλότερη αξία».

Όσον αφορά το γεωργικό περιβάλλον, τόσο ο κ. Tam όσο και ο τεχνίτης Ho Thanh Tuan ανέφεραν ότι η πηγή νερού του ποταμού Tien που διασχίζει την περιοχή Tam Nong είναι πολύ κατάλληλη για την καλλιέργεια μαργαριταριών. Με μια λογική ποσότητα προσχώσεων, καθώς και ηλιοφάνεια όλο το χρόνο, η φυσική πηγή τροφής για μαργαριτάρια είναι άφθονη για τα στρείδια, ώστε να αναπτύσσονται και να δημιουργούν μαργαριτάρια με όμορφα χρώματα και υψηλή αξία. Ο κ. Tam είναι επίσης αρκετά καλά ενημερωμένος για την αξία των στρειδιών: «Ένα μαργαριτάρι κοστίζει από αρκετά εκατομμύρια έως δεκάδες εκατομμύρια ντονγκ, ειδικά τα μαύρα μαργαριτάρια έχουν πάντα πολύ υψηλή τιμή. Όχι μόνο τα ποιοτικά μαργαριτάρια, αλλά και τα όστρακα στρειδιών, το κρέας στρειδιών και τα ανεπιτήδευτα μαργαριτάρια για κοσμήματα έχουν μεγάλη αξία και ειδικά όταν συνδυάζεται η καλλιέργεια και η επεξεργασία μαργαριταριών με τον τουρισμό , η αποδοτικότητα θα αυξηθεί σημαντικά».

Η καλλιέργεια μαργαριταριών είναι δύσκολη, αλλά η εύρεση μιας νέας διέξοδου είναι ο καθοριστικός παράγοντας για την επιτυχία του αγροτικού επαγγέλματος. Αυτός είναι και ο λόγος για τον οποίο ο κ. Tam επικοινώνησε ενεργά για να δημιουργήσει μια συνεργασία με την Royal Pearl Company - μια επιχείρηση με 25 χρόνια εμπειρίας στην καλλιέργεια και εμπορία μαργαριταριών, με εμπορικό σήμα και φήμη στην εγχώρια και ξένη αγορά, με 20 εκθεσιακούς χώρους μαργαριταριών σε όλη τη χώρα. Από εδώ, γεννήθηκε η Κοινοπραξία Dong Thap Royal Pearl με την επωνυμία: "Dong Thap Royal Pearl Company", με στόχο την υλοποίηση του "Έργου Καλλιέργειας Μαργαριταριών Γλυκού Νερού στο Dong Thap".

Εκτός από τη χρήση τους για κοσμήματα, τα μαργαριτάρια χρησιμοποιούνται ευρέως και στην επεξεργασία καλλυντικών, συνήθως μασκών λεύκανσης προσώπου. Αυτό είναι επίσης ένα ισχυρό προϊόν της Royal Pearl Company στις εγχώριες και ξένες αγορές σήμερα, επομένως η ζήτηση για μαργαριτάρια είναι πολύ μεγάλη. Σύμφωνα με τον κ. Tam, εκτός από τον επιχειρηματικό σκοπό της δημιουργίας της μάρκας μαργαριταριών Dong Thap, η εταιρεία συνδυάζει επίσης το επάγγελμα της καλλιέργειας με την ανάπτυξη του οικοτουρισμού. Με προσανατολισμό στην ανάδειξη αυτού του τόπου σε πρότυπο για τη βιομηχανία μαργαριταριών γλυκού νερού στο Βιετνάμ, η Royal Pearl Dong Thap ελπίζει όχι μόνο να φέρει βιώσιμη οικονομική αξία στην κοινότητα, αλλά και να συμβάλει στη διαμόρφωση της βιομηχανίας μαργαριταριών γλυκού νερού στο Dong Thap ειδικότερα και στην περιοχή του Δέλτα του Μεκόνγκ γενικότερα.

Ο τεχνίτης Ho Thanh Tuan - Πρόεδρος του Διοικητικού Συμβουλίου της Royal Pearl Joint Stock Company (πόλη Χο Τσι Μινχ ), δήλωσε: «Το πρώτο πράγμα που κάνουμε είναι να ιδρύσουμε μια κοινοπραξία της Royal Pearl Dong Thap, για να επωφεληθούμε από τα δυνατά σημεία ο ένας του άλλου. Δεύτερον, θέλω να δώσω την αποκλειστική μου εφεύρεση μαργαριταριών στην κοινοπραξία, ώστε να δημιουργηθεί η βάση για την ανάπτυξη της βιομηχανίας καλλιέργειας, επεξεργασίας και επωνυμίας μαργαριταριών στην επαρχία Dong Thap ειδικότερα και στο Δέλτα του Μεκόνγκ γενικότερα. Είμαι επίσης γιος της περιοχής του Δέλτα του ποταμού Μεκόνγκ, επομένως για μένα, η συμβολή στην επιτυχία της βιομηχανίας μαργαριταριών στο Δέλτα του Μεκόνγκ είναι ευτυχία».

Η Κοινοπραξία Dong Thap Royal Pearl δεν είναι μόνο ένα έργο συνεργασίας, αλλά και μια μακροπρόθεσμη δέσμευση για το άνοιγμα μιας νέας κατεύθυνσης, συμβάλλοντας στην αξιοποίηση του μέγιστου δυναμικού της υδάτινης επιφάνειας της περιοχής του ποταμού Tien της επαρχίας Dong Thap γενικότερα και της περιοχής του Δέλτα του Μεκόνγκ ειδικότερα. Και αυτό σημαίνει επίσης ότι το όνειρο των κατοίκων της γης του ροζ λωτού για τα μαργαριτάρια ήταν και γίνεται σταδιακά πραγματικότητα.

Άρθρο και φωτογραφίες: HOANG NHA

Πηγή: https://baocantho.com.vn/khat-vong-ngoc-trai-tren-dat-sen-hong-a187416.html