Όταν η γεωργία «λέει την ιστορία της»

Στη διαδικασία οικονομικής αναδιάρθρωσης προς την αύξηση της προστιθέμενης αξίας και τη βιώσιμη ανάπτυξη, ο Dong Thap επιλέγει μια στρατηγική κατεύθυνση: την ανάπτυξη του τουρισμού σε γεωργική βάση.

Αυτή δεν είναι μόνο μια λύση για την αποτελεσματική αξιοποίηση των υφιστάμενων πλεονεκτημάτων, αλλά και μια μετάβαση από την «γεωργική παραγωγή» σε μια «αγροτική οικονομία πολλαπλών αξιών», στην οποία ο τουρισμός παίζει κρίσιμο ρόλο στην επέκταση του χώρου ανάπτυξης.

ΑΠΟ ΤΟ ΧΩΡΙΟ ΤΩΝ ΑΝΘΩΝ ΤΗΣ SA DEC

Το Λουλουδένιο Χωριό Σα Ντεκ αποτελεί ένα ζωντανό παράδειγμα αυτής της μεταμόρφωσης. Προηγουμένως, τα λουλούδια και τα καλλωπιστικά φυτά στο Λουλουδένιο Χωριό Σα Ντεκ παράγονταν κυρίως για να εξυπηρετήσουν την αγορά Τετ (Σεληνιακό Νέο Έτος), με την παραγωγή να εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τους εμπόρους και να έχει χαμηλή προστιθέμενη αξία.

Οι αγρότες στο Σα Δεκ καλλιεργούν και αναπτύσσουν προληπτικά πολλές νέες ποικιλίες λουλουδιών και καλλωπιστικών φυτών, εξυπηρετώντας τόσο την αγορά όσο και τις ανάγκες των τουριστών που έρχονται να τα επισκεφτούν και να τα θαυμάσουν.

Οι καλλιεργητές λουλουδιών, συνηθισμένοι στον ρυθμό της εποχιακής παραγωγής, σπάνια φαντάζονται ότι οι δικοί τους κήποι θα μπορούσαν να γίνουν ένας ελκυστικός προορισμός για τους τουρίστες.

Ένα σημείο καμπής ήρθε γύρω στο 2013-2014, όταν η επαρχία Ντονγκ Ταπ προσδιόρισε τα λουλούδια και τα καλλωπιστικά φυτά ως έναν από τους σημαντικούς τομείς στην αγροτική αναδιάρθρωση, ενώ παράλληλα προσανατόλισε την τουριστική ανάπτυξη προς τα παραδοσιακά χωριά χειροτεχνίας.

Έκτοτε, έχουν εππενδυθεί υποδομές και πολλά νοικοκυριά έχουν εκπαιδευτεί σε δεξιότητες φιλοξενίας, παροχής υπηρεσιών, καλλωπισμού τοπίου και ανταλλαγής ιστοριών για την καλλιέργεια λουλουδιών.

Από λίγα μόνο αρχικά αξιοθέατα, το Sa Dec Flower Village έχει σήμερα εξελιχθεί σε ένα ξεχωριστό τουριστικό οικοσύστημα, που περιλαμβάνει καταλύματα σε κατοικίες, αγροκτήματα, αξιοθέατα σε λουλουδάτα χωριά, γαστρονομικές υπηρεσίες, ευκαιρίες φωτογραφίας και παραδοσιακές χειροτεχνικές εμπειρίες.

Χωρίς να σταματούν στο Χωριό Λουλουδιών Sa Dec, πολλές τοποθεσίες στην επαρχία εκμεταλλεύονται τα γεωργικά τους πλεονεκτήματα για να αναπτύξουν τον τουρισμό με τους δικούς τους μοναδικούς τρόπους.

Τα μοντέλα τουρισμού που βασίζονται στην κοινότητα, οι αγροτικές αγορές, οι εμπειρίες στον κήπο, οι περιηγήσεις σε οπωρώνες και η απόλαυση της τοπικής κουζίνας εμπλουτίζουν σταδιακά τα τουριστικά προϊόντα του Ντονγκ Ταπ.

Ο κ. Dang Quang Giau, επικεφαλής του Συνεταιρισμού Λουλουδιών και Καλλωπιστικών Φυτών Tan An (περιφέρεια Sa Dec), δήλωσε: «Προηγουμένως, σκεφτόμασταν κυρίως να καλλιεργούμε λουλούδια για να τα πουλάμε, ειδικά κατά τη διάρκεια του Tet (Σεληνιακή Πρωτοχρονιά).

Η ιδέα του ανοίγματος των κήπων για τουρισμό ήταν κάποτε άγνωστη. Αλλά αφού ενθαρρύνθηκαν και καθοδηγήθηκαν από την κυβέρνηση και είδαν τα πρακτικά αποτελέσματα, οι ντόπιοι απέκτησαν μεγαλύτερη αυτοπεποίθηση. Οι επισκέπτες των κήπων όχι μόνο έρχονται για να περιηγηθούν και να τραβήξουν φωτογραφίες, αλλά και βοηθούν στην προώθηση των προϊόντων λουλουδιών και καλλωπιστικών φυτών τους μέσω των μέσων κοινωνικής δικτύωσης. Πολλοί συνεργάτες και πελάτες έμαθαν για τους κήπους μέσω αυτού.

Σύμφωνα με τον κ. Giàu, η ανάπτυξη του τουρισμού με βάση το χωριό των λουλουδιών δεν επηρεάζει την παραγωγή. Αντιθέτως, ανοίγει επιπλέον κανάλια κατανάλωσης, προώθησης και αυξάνει την αξία του προϊόντος.

«Μέσα από τα δύο Φεστιβάλ Λουλουδιών και Καλλωπιστικών Φυτών του Σα Δεκ, οι άνθρωποι έχουν δει ξεκάθαρα την αποτελεσματικότητα. Τα λουλούδια και τα καλλωπιστικά φυτά εκτίθενται και εισάγονται ευρύτερα, έρχονται περισσότεροι επισκέπτες και τα προϊόντα συνδέονται με τους καταναλωτές πιο αποτελεσματικά. Πιστεύω ότι αυτή είναι η σωστή κατεύθυνση, βοηθώντας τους αγρότες να αυξήσουν το εισόδημά τους στην ίδια καλλιεργούμενη έκταση», δήλωσε ο κ. Giau.

Στην περιοχή My Ngai, το μοντέλο των βιολογικών οπωρώνων σε συνδυασμό με τον οικοτουρισμό προσελκύει επίσης την προσοχή των τουριστών, ιδίως των οικογενειών, των νέων και όσων αγαπούν τους χώρους πρασίνου.

Η κα Tran Thi Bich Tram, ιδιοκτήτρια της Οικοτουριστικής Περιοχής Dong Xanh, δήλωσε: «Στις μέρες μας, οι τουρίστες όχι μόνο θέλουν να τρώνε νόστιμα φρούτα, αλλά θέλουν επίσης να μάθουν πώς καλλιεργούνται αυτά τα φρούτα, αν είναι καθαρά και ασφαλή».

Ο συνδυασμός της βιολογικής γεωργίας με τον τουρισμό βοηθά τους αγρότες να πωλούν τα προϊόντα τους, ενώ παράλληλα χτίζουν εμπιστοσύνη με τους πελάτες. Νομίζω ότι αυτή είναι μια μακροπρόθεσμη τάση, καθώς οι τουρίστες προτιμούν όλο και περισσότερο πράσινες εμπειρίες, κοντά στη φύση και με αυθεντικές ιστορίες από τους αγρότες.

Στον νέο αναπτυξιακό χώρο μετά τη συγχώνευση, αυτό το πλεονέκτημα επεκτείνεται περαιτέρω. Το Dong Thap δεν διαθέτει μόνο λωτούς, διακοσμητικά λουλούδια, το Εθνικό Πάρκο Tram Chim, το Gao Giong, το Xeo Quit και παραδοσιακά χωριά χειροτεχνίας, αλλά και περιοχές καλλιέργειας φρούτων, νησίδες, αρχαία σπίτια, ποτάμιο τουρισμό και τυπικούς γεωργικούς προορισμούς της πρώην περιοχής Tien Giang, όπως το Cai Be, το Thoi Son, το Αρχαίο Σπίτι Ba Duc, το Φάρμα Φιδιών Dong Tam και ειδικούς οπωρώνες...

Αυτό δημιουργεί ευνοϊκές συνθήκες για τη δημιουργία διασυνδεδεμένων τουριστικών διαδρομών, που συνδέουν τον ποταμό Τιέν με χωριά με λουλούδια, οπωρώνες με περιοχές καλλιέργειας λωτού και χώρους πολιτιστικής κληρονομιάς με γεωργικές εμπειρίες.

ΠΡΟΣ ΤΗΝ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ

Παρά την επίτευξη πολλών θετικών αποτελεσμάτων, ο αγροτουρισμός στο Ντονγκ Ταπ εξακολουθεί να αντιμετωπίζει «σημεία συμφόρησης» που πρέπει να αναγνωριστούν ειλικρινά.

Στην πραγματικότητα, τα τουριστικά προϊόντα σε πολλά μέρη εξακολουθούν να είναι μονότονα, περιορίζονται κυρίως στην περιήγηση στα αξιοθέατα, τη λήψη φωτογραφιών και το φαγητό, χωρίς τις εις βάθος εμπειρίες που απαιτούνται για να διατηρήσουν τους τουρίστες τη διαμονή τους για μεγαλύτερα χρονικά διαστήματα.

Τουρίστες βιώνουν τη συγκομιδή ντούριαν στην Οικοτουριστική Περιοχή Dong Xanh, στην περιφέρεια My Ngai, ένα τουριστικό μοντέλο που συνδέεται με την αγροτική παραγωγή και προσελκύει μεγάλο αριθμό επισκεπτών.

Επιπλέον, οι υποστηρικτικές υπηρεσίες όπως η νυχτερινή οικονομία, τα ψώνια και η ποιοτική διαμονή εξακολουθούν να είναι περιορισμένες. Οι υποδομές μεταφορών που συνδέουν τους αγροτικούς τουριστικούς προορισμούς δεν είναι ακόμη συγχρονισμένες και δεν πληρούν τις διαπεριφερειακές απαιτήσεις εντός του νέου αναπτυξιακού χώρου.

Συγκεκριμένα, το εργατικό δυναμικό της αγροτικής κοινότητας εξακολουθεί να υστερεί σε επαγγελματισμό, ιδίως στις δεξιότητες επικοινωνίας, διαχείρισης και ψηφιακού μετασχηματισμού.

Η τρέχουσα πρόκληση δεν έγκειται στον αριθμό των μοντέλων, αλλά στα ζητήματα σχεδιασμού και ταυτότητας. Χωρίς συντονισμό και τυποποίηση, ο αγροτουρισμός είναι πιθανό να γίνει κατακερματισμένος και επαναλαμβανόμενος, μειώνοντας τη βιώσιμη ανταγωνιστικότητα του τουρισμού στο Ντονγκ Ταπ.

Για την υπερνίκηση αυτών των εμποδίων, ο ρόλος των ενώσεων, των συνεταιρισμών και των συνεταιριστικών ομάδων καθίσταται βασικός. Αυτοί δεν είναι μόνο χώροι για την ανταλλαγή εμπειριών παραγωγής, αλλά και χώροι για συνεργασία στον τουρισμό, τη βελτίωση της ποιότητας των προϊόντων και την οικοδόμηση της εικόνας του προορισμού.

Ο κ. Tran Thanh Hung, Πρόεδρος της Λέσχης «Μαζί Κάνουμε Τουρισμό στο Λουλουδένιο Χωριό του Σα Δεκ», δήλωσε: «Το πιο δύσκολο πράγμα δεν είναι το κεφάλαιο ή η τεχνολογία, αλλά η αλλαγή νοοτροπίας».

Από διστακτικά και ανεξάρτητα, πολλά νοικοκυριά ανοίγουν πλέον προληπτικά τους κήπους τους, μαθαίνοντας πώς να καλωσορίζουν τους επισκέπτες και μοιράζονται ιστορίες για το επάγγελμά τους για να εξυπηρετούν καλύτερα τους τουρίστες.

Σύμφωνα με τον κ. Hung, το μοντέλο του Αγροτικού Συλλόγου βοηθά τους αγρότες να συνεργάζονται για να υποστηρίζουν ο ένας τον άλλον στη βελτίωση των προϊόντων τους αντί να ανταγωνίζονται ατομικά. Αυτή η συνεργασία αποτελεί τη βάση για τη διαμόρφωση μιας επαγγελματικής αλυσίδας αξίας από την παραγωγή και την εμπειρία έως την κατανάλωση και την προώθηση.

Εκτός από την παραγωγή λουλουδιών και καλλωπιστικών φυτών, πολλά φυτώρια ανοίγουν πλέον τις πόρτες τους στους επισκέπτες, δημιουργώντας βιωματικούς χώρους και αναδεικνύοντας τις πολιτιστικές αξίες των παραδοσιακών χωριών χειροτεχνίας.

Μπαίνοντας σε μια νέα φάση, ο αγροτικός τουρισμός στο Ντονγκ Ταπ πρέπει να αναβαθμιστεί από πρότυπα έργα σε ένα βιώσιμο οικοσύστημα. Κάθε αγροτικό και βιοτεχνικό χωριό θα πρέπει να ενταχθεί σε ένα ευρύτερο, διασυνδεδεμένο πλαίσιο για τη δημιουργία εις βάθος τουριστικών διαδρομών: από τα αξιοθέατα και την απόλαυση έως τα ψώνια και τη διαμονή.

Σε αυτό το πλαίσιο, η πράσινη ανάπτυξη πρέπει να αποτελεί το θεμέλιο. Η καθαρή γεωργία και η προστασία του τοπίου δεν αποτελούν μόνο απαιτήσεις παραγωγής, αλλά και πρότυπα για την οικοδόμηση εμπιστοσύνης με τους τουρίστες.

Κοιτάζοντας πίσω, η κατεύθυνση της ανάπτυξης του τουρισμού που βασίζεται στη γεωργία στο Ντονγκ Ταπ είναι απολύτως σωστή. Έχει ανοίξει ένας πολυαξιακός οικονομικός χώρος, όπου τα γεωργικά προϊόντα φέρουν μαζί τους πολιτιστικές ιστορίες και τοπική υπερηφάνεια.

Καθοδηγούμενοι από οικονομική σκέψη και επαγγελματισμό, οι αγρότες θα γίνουν με σιγουριά «πρεσβευτές» της πατρίδας τους, καθιστώντας τον αγροτικό τουρισμό πυλώνα ανάπτυξης και βοηθώντας την εικόνα του Ντονγκ Ταπ να φτάσει ακόμη πιο ψηλά στο μέλλον.

ΤΟ LY MY - BL

Πηγή: https://baodongthap.vn/khi-nong-nghiep-ke-chuyen--a240239.html