Προσδοκίες για μια «γλυκιά» σοδειά καφέ.

Τους πρώτους οκτώ μήνες του 2025, οι εξαγωγές καφέ του Βιετνάμ έφτασαν τα 6,4 δισεκατομμύρια δολάρια, ξεπερνώντας κατά πολύ τις συνολικές εξαγωγές καφέ για ολόκληρο το έτος 2024. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι τιμές του καφέ έχουν συνεχώς σπάσει ρεκόρ. Επί του παρόντος, οι περιοχές καλλιέργειας καφέ στην επαρχία εισέρχονται στη νέα περίοδο συγκομιδής. Οι αποδόσεις καφέ αυτή τη σεζόν προβλέπεται να είναι υψηλότερες από ό,τι τα προηγούμενα χρόνια. Οι καλλιεργητές καφέ ελπίζουν σε μια πλούσια σοδειά και υψηλές τιμές.

Για το καλλιεργητικό έτος 2025, οι καλλιεργητές καφέ στην κοινότητα Phu Vinh αναμένουν μια πλούσια σοδειά με καλές τιμές. Φωτογραφία: Binh Nguyen

Χάρη στις υψηλές τιμές, η καλλιέργεια καφέ αποφέρει καλά κέρδη. Κατά συνέπεια, πολλοί αγρότες στην επαρχία ενδιαφέρονται να φυτέψουν νέα καφεόδεντρα ή να αναφυτεύσουν υπάρχοντα, με αποτέλεσμα να αυξηθεί ξανά ραγδαία η καλλιεργούμενη έκταση. Ο καφές παραμένει η κύρια καλλιέργεια στην επαρχία, με έμφαση στις επενδύσεις στην ποιότητα και στην οικοδόμηση της μάρκας καφέ Dong Nai .

Τα φυτά καφέ επιστρέφουν στη χρυσή εποχή τους.

Μετά από αρκετές αλλαγές στις καλλιέργειες, η οικογένεια της κας Mai Thi Tuyet, αγρότισσας στην κοινότητα Phu Vinh, έχει επανεπενδύσει στη φύτευση καφεόδεντρων σε μια έκταση άνω του 1 εκταρίου. Αυτή τη στιγμή, ο κήπος με καφέ της κας Tuyet προετοιμάζεται για τη συγκομιδή.

Η κα Tuyet δήλωσε: «Προηγουμένως, η οικογένειά μου είχε πολυετή εμπειρία στην καλλιέργεια καφέ. Το τοπικό έδαφος και ο καιρός είναι πολύ κατάλληλα για να ευδοκιμήσει αυτή η καλλιέργεια. Λόγω των επίμονα χαμηλών τιμών του καφέ για πολλά χρόνια, η οικογένειά μου εγκατέλειψε την καλλιέργεια καφέ και στράφηκε σε άλλες καλλιέργειες. Τα τελευταία χρόνια, οι τιμές του καφέ έχουν αυξηθεί συνεχώς, γι' αυτό αποφάσισα να ξαναφυτεύσω καφεόδεντρα. Η φετινή συγκομιδή προβλέπεται να αποδώσει υψηλή παραγωγικότητα και καρπούς καλής ποιότητας. Με τις τρέχουσες υψηλές τιμές της αγοράς, οι καλλιεργητές καφέ αναμένουν μια άφθονη συγκομιδή τόσο από άποψη απόδοσης όσο και από άποψη κέρδους».

Τους πρώτους οκτώ μήνες του 2025, οι εξαγωγές καφέ του Βιετνάμ έφτασαν τους 1,2 εκατομμύρια τόνους, αποφέροντας 6,4 δισεκατομμύρια δολάρια, σημειώνοντας αύξηση 8,7% σε όγκο και 59% σε αξία σε σύγκριση με την ίδια περίοδο του 2024. Συνεπώς, από την αρχή του έτους μέχρι σήμερα, αν και η αγορά καφέ παρουσίασε διακυμάνσεις, η τιμή αυτού του εμπορεύματος παρέμεινε υψηλή. Προβλέπεται ότι κατά το καλλιεργητικό έτος 2025, ο καφές θα συνεχίσει να πωλείται σε υψηλές τιμές, φέρνοντας καλά κέρδη στους αγρότες.

Ο κ. Ngo Thanh Thanh, ένας αγρότης στην κοινότητα Bau Ham, επέλεξε να καλλιεργήσει καφεόδεντρα στην φυτεία μπανάνας του. Φέτος, η φυτεία καφέ της οικογένειάς του, η οποία αποτελείται από πάνω από 3.000 δέντρα, έχει αρχίσει να αποδίδει καρπούς. Αν και είναι μόνο η πρώτη συγκομιδή, ο κ. Thanh εξακολουθεί να αναμένει ένα καλό κέρδος χάρη στην άφθονη παραγωγή φρούτων και τις τρέχουσες τιμές του καφέ.
υψηλό επίπεδο.

Σύμφωνα με τον κ. Thanh, ο καφές ήταν κάποτε η κύρια καλλιέργεια στην περιοχή, αλλά στη συνέχεια η τιμή του μειώθηκε, με αποτέλεσμα οι αγρότες να στραφούν στην καλλιέργεια μπανάνας. Τα τελευταία 2-3 χρόνια, οι τιμές του καφέ σημειώνουν συνεχώς ρεκόρ, με αποτέλεσμα πολλοί ντόπιοι αγρότες να έχουν ξαναφυτεύσει καφεόδεντρα. Σε σύγκριση με άλλα οπωροφόρα δέντρα, ο καφές απαιτεί λιγότερες επενδύσεις και μετά τη συγκομιδή, οι αγρότες μπορούν να τον αποθηκεύσουν και να περιμένουν καλύτερες τιμές πριν τον πουλήσουν, μειώνοντας έτσι τον κίνδυνο πτώσης των τιμών κατά την περίοδο αιχμής.

Δημιουργία προστιθέμενης αξίας για βασικές καλλιέργειες μέσω της ποιότητας.

Η Ντονγκ Νάι έχει μακρά ιστορία στην καλλιέργεια καφέ, που χρονολογείται από τη δεκαετία του 1960, λόγω των κατάλληλων εδαφικών συνθηκών της. Μετά τη συγχώνευση, η συνολική έκταση καλλιέργειας καφέ της επαρχίας έφτασε τα 20.000 εκτάρια. Αξίζει να σημειωθεί ότι η πρώην επαρχία Μπιν Φουόκ έχει αναπτύξει πολλές μεγάλης κλίμακας γεωργικές περιοχές εξειδικευμένες στον καφέ. Μεταξύ αυτών, τα μοντέλα διακαλλιέργειας καφέ σε οπωρώνες κάσιους και άλλους οπωρώνες αποδεικνύονται όλο και πιο οικονομικά αποδοτικά. Πολλοί αγρότες που αναφυτεύουν ή ανακαινίζουν παλιές φυτείες καφέ επιλέγουν νέες ποικιλίες με πολλά πλεονεκτήματα, όπως: γρήγορη συγκομιδή, υψηλή απόδοση και καλή ποιότητα.

Οι προβλέψεις δείχνουν ότι η έκταση που καλλιεργείται με καφέ στην επαρχία θα συνεχίσει να αυξάνεται λόγω του υψηλού ρυθμού ανάπτυξης της αγοράς εξαγωγών καφέ, ο οποίος έχει οδηγήσει σε τιμές ρεκόρ. Ο καφές θα συνεχίσει να αποτελεί βασική καλλιέργεια στην οποία ο γεωργικός τομέας της επαρχίας θα επικεντρωθεί στην ισχυρή ανάπτυξή της την επόμενη περίοδο.

Σύμφωνα με την κα Le Thi Anh Tuyet, Αναπληρώτρια Διευθύντρια του Τμήματος Γεωργίας και Περιβάλλοντος της επαρχίας Dong Nai: Με συνολική έκταση άνω των 20.000 εκταρίων, η επαρχία Dong Nai είναι μια από τις περιοχές με τη μεγαλύτερη περιοχή καλλιέργειας καφέ στη χώρα. Η επαρχία έχει επίσης το πλεονέκτημα ότι προσελκύει πολλές εταιρείες και επιχειρήσεις να επενδύσουν σε αποθήκες και εργοστάσια για προκαταρκτική επεξεργασία και βαθιά επεξεργασία καφέ για εξαγωγή. Ως εκ τούτου, η Dong Nai έχει γίνει μια από τις «πρωτεύουσες του καφέ» της νότιας περιοχής. Ο καφές εξακολουθεί να αποτελεί βασική καλλιέργεια στην οποία ο γεωργικός τομέας της επαρχίας θα επικεντρωθεί στις επενδύσεις και την ανάπτυξή της στο μέλλον. Συγκεκριμένα, τα μοντέλα βιολογικής καλλιέργειας καφέ, ο ειδικός καφές και οι βιώσιμες αλυσίδες εφοδιασμού θα συνεχίσουν να επεκτείνονται για να δημιουργήσουν προστιθέμενη αξία για αυτήν την καλλιέργεια μέσω της ποιότητας, συμβάλλοντας στην οικοδόμηση της επωνυμίας του καφέ Dong Nai.

Πεδιάδες

Πηγή: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202509/ky-vong-vu-ca-phe-ngot-3df2667/