Προσδοκίες για μια «γλυκιά» σοδειά καφέ

Τους πρώτους 8 μήνες του 2025, οι εξαγωγές καφέ του Βιετνάμ έφτασαν τα 6,4 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, ξεπερνώντας κατά πολύ τις εξαγωγές καφέ ολόκληρου του έτους 2024. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο τα προϊόντα καφέ ξεπερνούν συνεχώς τα ρεκόρ τιμών. Επί του παρόντος, οι περιοχές καλλιέργειας καφέ στην επαρχία εισέρχονται στη νέα περίοδο συγκομιδής. Η φετινή απόδοση καφέ προβλέπεται να είναι υψηλότερη από τα προηγούμενα χρόνια. Οι καλλιεργητές καφέ αναμένουν μια πλούσια σοδειά και καλές τιμές.

Κατά το καλλιεργητικό έτος 2025, οι καλλιεργητές καφέ στην κοινότητα Phu Vinh αναμένουν μια πλούσια σοδειά καφέ και καλές τιμές. Φωτογραφία: Binh Nguyen

Χάρη στις υψηλές τιμές, τα καφεόδεντρα αποφέρουν καλά κέρδη. Συνεπώς, πολλοί αγρότες στην επαρχία ενδιαφέρονται να φυτέψουν νέα ή να αναφυτεύσουν καφεόδεντρα, με αποτέλεσμα η έκταση αυτής της καλλιέργειας να αυξηθεί ραγδαία ξανά. Τα καφεόδεντρα εξακολουθούν να αποτελούν την κύρια καλλιέργεια στην επαρχία, με επίκεντρο την επένδυση στην ποιότητα και την οικοδόμηση της μάρκας καφέ του Dong Nai .

Τα καφεόδεντρα επιστρέφουν στη χρυσή εποχή τους.

Μετά από πολλές φορές μετατροπής καλλιεργειών, η οικογένεια της κας Mai Thi Tuyet, αγρότισσας στην κοινότητα Phu Vinh, έχει επενδύσει στην αναφύτευση καφεόδεντρων σε μια έκταση άνω του 1 εκταρίου. Αυτή τη στιγμή, ο κήπος με καφέ της οικογένειας της κας Tuyet προετοιμάζεται για τη συγκομιδή.

Η κα Tuyet δήλωσε: «Στο παρελθόν, η οικογένειά μου είχε πολυετή εμπειρία στην καλλιέργεια καφέ. Το τοπικό έδαφος και ο καιρός είναι πολύ κατάλληλα για την καλλιέργεια αυτής της καλλιέργειας. Επειδή οι τιμές του καφέ έχουν μειωθεί εδώ και πολλά χρόνια, η οικογένειά μου αναγκάστηκε να σταματήσει την καλλιέργεια καφέ και να στραφεί σε άλλες καλλιέργειες. Τα τελευταία χρόνια, οι τιμές του καφέ έχουν αυξηθεί συνεχώς, γι' αυτό αποφάσισα να ξαναφυτεύσω καφεόδεντρα. Η φετινή συγκομιδή προβλέπεται να έχει υψηλές αποδόσεις και καρπούς καλής ποιότητας. Με τις τρέχουσες υψηλές τιμές της αγοράς, οι καλλιεργητές καφέ αναμένουν μια πλούσια σοδειά τόσο σε παραγωγικότητα όσο και σε κέρδος».

Τους πρώτους 8 μήνες του 2025, οι εξαγωγές καφέ του Βιετνάμ έφτασαν τους 1,2 εκατομμύρια τόνους, αποφέροντας 6,4 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, σημειώνοντας αύξηση 8,7% σε όγκο και 59% σε αξία σε σύγκριση με την ίδια περίοδο του 2024. Συνεπώς, από την αρχή του έτους, αν και η αγορά καφέ παρουσίασε διακυμάνσεις, η τιμή αυτού του εμπορεύματος παρέμεινε υψηλή. Προβλέπεται ότι στην σοδειά του 2025, ο καφές θα εξακολουθεί να πωλείται σε υψηλές τιμές, φέρνοντας καλά κέρδη στους αγρότες.

Ο κ. Ngo Thanh Thanh, αγρότης στην κοινότητα Bau Ham, επέλεξε να καλλιεργήσει καφεόδεντρα στον μπανανόκηπό του. Η φετινή συγκομιδή, ο οικογενειακός κήπος με περισσότερα από 3.000 δέντρα καφέ, έχει αρχίσει να αποδίδει καρπούς. Αν και μόλις άρχισε να αποδίδει καρπούς, ο κ. Thanh εξακολουθεί να αναμένει ένα καλό κέρδος από τη συγκομιδή χάρη στα δέντρα που παράγουν πολλούς καρπούς και την τιμή πώλησης του καφέ σε...
υψηλό επίπεδο

Σύμφωνα με τον κ. Thanh, ο καφές ήταν κάποτε η κύρια καλλιέργεια στην περιοχή, αλλά στη συνέχεια η τιμή του μειώθηκε, με αποτέλεσμα οι αγρότες να στραφούν στην καλλιέργεια μπανάνας. Τα τελευταία 2-3 χρόνια, ο καφές σημειώνει συνεχώς ρεκόρ στις τιμές πώλησης, με αποτέλεσμα πολλοί ντόπιοι αγρότες να έχουν ξαναφυτεύσει καφεόδεντρα. Σε σύγκριση με τα οπωροφόρα δέντρα, ο καφές κοστίζει λιγότερο για επένδυση. Μετά τη συγκομιδή, οι αγρότες μπορούν να τον αποθηκεύσουν και να περιμένουν μια καλύτερη τιμή για να τον πουλήσουν, επομένως υπάρχει μικρότερος κίνδυνος πτώσης των τιμών κατά τις περιόδους αιχμής.

Δημιουργία προστιθέμενης αξίας για βασικές καλλιέργειες μέσω της ποιότητας

Η Ντονγκ Νάι έχει μακρά ιστορία στην καλλιέργεια καφέ, ξεκινώντας από τη δεκαετία του 1960, επειδή η γη είναι κατάλληλη για αυτήν την καλλιέργεια. Μετά τη συγχώνευση, η συνολική έκταση καλλιέργειας καφέ της επαρχίας έφτασε τα 20 χιλιάδες εκτάρια. Συγκεκριμένα, η παλιά επαρχία Μπιν Φουόκ έχει σχηματίσει πολλές μεγάλης κλίμακας περιοχές καλλιέργειας καφέ. Συγκεκριμένα, τα μοντέλα διακαλλιέργειας καφέ σε κήπους με κάσιους, οπωρώνες κ.λπ. αποφέρουν ολοένα και περισσότερο υψηλή οικονομική απόδοση. Πολλοί αγρότες που αναφυτεύουν καφέ ή ανακαινίζουν παλιούς κήπους καφέ επιλέγουν νέες ποικιλίες με πολλά πλεονεκτήματα, όπως: γρήγορη συγκομιδή, υψηλή απόδοση, καλή ποιότητα.

Προβλέπεται ότι στο μέλλον, η περιοχή καλλιέργειας καφέ στην επαρχία θα συνεχίσει να αυξάνεται λόγω του υψηλού ρυθμού ανάπτυξης της αγοράς εξαγωγών καφέ, με αποτέλεσμα αυτό το προϊόν να σημειώνει συνεχώς ρεκόρ τιμών. Ο καφές θα συνεχίσει να είναι η κύρια καλλιέργεια στην οποία ο αγροτικός τομέας της επαρχίας θα επικεντρωθεί στην ισχυρή ανάπτυξή της το επόμενο διάστημα.

Ο Αναπληρωτής Διευθυντής του Τμήματος Γεωργίας και Περιβάλλοντος της επαρχίας Dong Nai, Le Thi Anh Tuyet, σχολίασε: Με συνολική έκταση άνω των 20 χιλιάδων εκταρίων, η επαρχία Dong Nai είναι μια από τις περιοχές με τη μεγαλύτερη έκταση καφέ στη χώρα. Η επαρχία έχει επίσης το πλεονέκτημα ότι προσελκύει πολλές εταιρείες και επιχειρήσεις να επενδύσουν σε αποθήκες, εργοστάσια προκαταρκτικής επεξεργασίας και βαθιάς επεξεργασίας καφέ για εξαγωγή. Ως εκ τούτου, η Dong Nai έχει γίνει μια από τις «πρωτεύουσες του καφέ» της νότιας περιοχής. Ο καφές εξακολουθεί να είναι η κύρια καλλιέργεια στην οποία ο γεωργικός τομέας της επαρχίας ενδιαφέρεται να επενδύσει και να αναπτύξει στο μέλλον. Συγκεκριμένα, μοντέλα καλλιέργειας καφέ προς την κατεύθυνση του βιολογικού καφέ, του ειδικού καφέ και των βιώσιμων αλυσίδων συνεχίζουν να αναπαράγονται για να δημιουργήσουν προστιθέμενη αξία για αυτήν την καλλιέργεια μέσω της ποιότητας, συμβάλλοντας στην οικοδόμηση της επωνυμίας για τον καφέ Dong Nai.

Μπιν Νγκουγιέν

Πηγή: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202509/ky-vong-vu-ca-phe-ngot-3df2667/