Η Lam Thao αναπτύσσει προϊόντα OCOP

Ως περιοχή με πλεονεκτήματα στην αγροτική παραγωγή, τα τελευταία χρόνια, η περιοχή Lam Thao έχει προωθήσει την παραγωγή προς βασικά προϊόντα, διαφοροποιώντας τα γεωργικά προϊόντα, εστιάζοντας ιδιαίτερα στην προώθηση της ανάπτυξης προϊόντων OCOP, συμβάλλοντας στη μετατόπιση της δομής της εργασίας και στην οικονομική ανάπτυξη στις αγροτικές περιοχές.

Εφαρμόζοντας το πρόγραμμα «Μία Κοινότητα, Ένα Προϊόν», έως το 2024, ολόκληρη η περιοχή θα διαθέτει 34 προϊόντα OCOP, εκ των οποίων 2 προϊόντα πληρούν τα πρότυπα 4 αστέρων και 32 προϊόντα πληρούν τα πρότυπα 3 αστέρων. Μέχρι σήμερα, το 100% των κοινοτήτων και των πόλεων στην περιοχή διαθέτουν προϊόντα OCOP, εκ των οποίων οι κοινότητες Tu Xa και Vinh Lai διαθέτουν από 8 προϊόντα η καθεμία, η κοινότητα Phung Nguyen έχει 4 προϊόντα και η Son Vi έχει 3 προϊόντα...

Τα προϊόντα OCOP επικεντρώνονται κυρίως σε συγκεκριμένα προϊόντα και πλεονεκτήματα της περιοχής, όπως: Holusa σάλτσα σόγιας, Dat To αρχαία σάλτσα σόγιας της Hoa Lua One Member Co., Ltd. (commune Cao Xa); χυλοπίτες κολοκύθας, νουντλς κουρκουμά, χυλοπίτες πρωινής δόξας, γκουάβα, καρύδια μακαντάμια (κομούνα Vinh Lai); ζεσταμένο ρύζι, φρέσκα μανιτάρια shitake, αποξηραμένος φιδέ (Son Vi commune). μαύρα σταφύλια Ha, κρασί από σταφύλι, Phung Nguyen κολλώδες κρασί από ρύζι (Phung Nguyen commune)...

Τα προϊόντα OCOP της περιοχής Lam Thao εκτίθενται στο Πολιτιστικό Στρατόπεδο με την ευκαιρία της επετείου μνήμης των Hung Kings και της Εβδομάδας Πολιτισμού και Τουρισμού της Προγονικής Γης το 2025.

Με την επιτυχία της καλλιέργειας της ποικιλίας σταφυλιού Ha Den - ενός από τα προϊόντα OCOP 3 αστέρων με ξεχωριστή γεύση και εξαιρετική ποιότητα, ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Lam Thao συνέχισε να εμπνέει δημιουργικότητα αναπτύσσοντας περισσότερα προϊόντα επεξεργασίας σταφυλιών, επιβεβαιώνοντας ολοένα και περισσότερο τη θέση του στην αγορά χάρη στην ποιότητα και την ασφαλή διαδικασία παραγωγής που φέρνει νέες, πλούσιες γεύσεις από τη γη της πατρίδας.

Ο κ. Nguyen Van Ha - Διευθυντής του Αγροτικού Συνεταιρισμού Lam Thao, δήλωσε: Μαζί με τα προϊόντα σταφυλιού Ha Den, το 2024, τα προϊόντα κρασιού σταφυλιού Lam Thao αναγνωρίστηκαν ως προϊόντα OCOP 3 αστέρων. Η αγορά κατανάλωσης των προϊόντων του συνεταιρισμού είναι κυρίως σε καταστήματα ψιλικών και εστιατόρια στην επαρχία και σε ορισμένες γειτονικές επαρχίες.

Επιπλέον, ο Συνεταιρισμός έχει δημιουργήσει ένα κανάλι πωλήσεων σε πλατφόρμες κοινωνικής δικτύωσης όπως το Zalo, το Facebook... Πρόκειται για ένα μοντέλο παραγωγής που βοηθά στην οικοδόμηση της αξίας και της επωνυμίας των τοπικών γεωργικών προϊόντων, αυξάνοντας παράλληλα το εισόδημα και βελτιώνοντας τη ζωή των μελών του Συνεταιρισμού και των κατοίκων της περιοχής.

Παράλληλα με τη σύνδεση και την κατανάλωση προϊόντων, το πρόγραμμα OCOP βοήθησε τους φορείς να αυτοαξιολογήσουν και να επαναξιολογήσουν την ποιότητα των προϊόντων τους, βρίσκοντας έτσι λύσεις για τη βελτίωση της ποιότητας των προϊόντων, δίνοντας μεγαλύτερη προσοχή στη βελτίωση του σχεδιασμού, της ασφάλειας των τροφίμων, στον έλεγχο των κωδικών, των γραμμωτών κωδίκων, της ιχνηλασιμότητας... δημιουργώντας έναν νομικό διάδρομο κατά τη συμμετοχή σε αλυσίδες, σούπερ μάρκετ και επεκτείνοντας την αγορά κατανάλωσης, αυξάνοντας τα έσοδα, διασφαλίζοντας τη βιώσιμη ανάπτυξη.

Προϊόντα OCOP: Τα μαύρα καλοκαιρινά σταφύλια και το κρασί από σταφύλια του Αγροτικού Συνεταιρισμού Lam Thao επιλέγονται από πολλούς πελάτες.

Πρόσφατα, παράλληλα με την προώθηση του προπαγανδιστικού έργου, η περιφέρεια Lam Thao συνέχισε να συντονίζει και να ενσωματώνει, να κινητοποιεί πόρους προτεραιότητας για την υποστήριξη της ανάπτυξης βασικών και τυπικών προϊόντων που συμμετέχουν στο πρόγραμμα· να ενισχύει την εκπαίδευση, την καλλιέργεια και την καθοδήγηση σε επαγγελματικές γνώσεις διαχείρισης προγραμμάτων και προϊόντων OCOP· να γνωρίζει την παραγωγή και τη διαχείριση επιχειρήσεων για τις οντότητες· να οργανώνει ετήσια αξιολόγηση και ταξινόμηση προϊόντων OCOP· να ενισχύει την επιθεώρηση και την εποπτεία της ποιότητας των προϊόντων των οντοτήτων και των προϊόντων OCOP μετά την αναγνώριση· να προωθεί προωθητικές δραστηριότητες, εμπορική προώθηση, σύνδεση προσφοράς και ζήτησης προϊόντων OCOP...

Ταυτόχρονα, η περιφέρεια έχει συνδυάσει χρηματοδότηση από πολλά προγράμματα, έργα και τοπικούς προϋπολογισμούς για να υποστηρίξει προϊόντα OCOP που πληρούν τα πρότυπα 3 αστέρων ή υψηλότερα. Χάρη σε αυτό, τα προϊόντα ήταν αποτελεσματικά, καταναλώθηκαν στην αγορά και έγιναν κινητήρια δύναμη για την οικονομική ανάπτυξη στις αγροτικές περιοχές.

Συνήθως, το 2024, το Επαρχιακό Κέντρο Γεωργικών Επεκτάσεων συντονίστηκε με τον Επαρχιακό Σταθμό Γεωργικών Επεκτάσεων, την Λαϊκή Επιτροπή της Κοινότητας Tien Kien και τον Αγροτικό και Ηλεκτρικό Συνεταιρισμό Tien Kien για την εφαρμογή του μοντέλου: Σύνδεση της παραγωγής και της κατανάλωσης προϊόντων μελιού υψηλής ποιότητας που σχετίζονται με το πρόγραμμα OCOP για τα μελισσοκομικά νοικοκυριά του Μελισσοκομικού Συνεταιρισμού της Κοινότητας Tien Kien, με συμμετοχή σε μια κλίμακα 350 αποικιών μελισσών, με απόδοση συγκομιδής μελιού άνω των 3.000 λίτρων.

Το μοντέλο χρηματοδοτήθηκε εν μέρει από το Επαρχιακό Κέντρο Γεωργικών Επεκτάσεων για την αγορά μιας μηχανής για τον διαχωρισμό μελιού, ζάχαρης και γύρης ως συμπληρωματική τροφή για την αποικία μελισσών. Μετά από 8 μήνες εφαρμογής, το διαχωρισμένο μέλι έχει 20-30% υψηλότερη ποιότητα, μεγαλύτερη διάρκεια ζωής και 30% υψηλότερη τιμή πώλησης σε σύγκριση με το κανονικό μέλι.

Συνολικά, για ολόκληρο τον κύκλο εφαρμογής του μοντέλου, τα νοικοκυριά κέρδισαν πάνω από 400 εκατομμύρια VND από τις πωλήσεις μελιού. Το 2024, το μέλι από τον Μελισσοκομικό Συνεταιρισμό της Κοινότητας Tien Kien ήταν ένα από τα 12 προϊόντα που συμμετείχαν στην αξιολόγηση των προϊόντων OCOP 3 αστέρων της περιοχής.

Ο κ. Le Xuan Duong - ένα από τα μέλη της Συνεταιριστικής Ομάδας - δήλωσε: «Με την ένταξή μας στη συνεταιριστική ομάδα, υποστηριζόμαστε από άποψη τεχνολογίας, εκτρέφοντας και φροντίζοντας το μέλι καλύτερης ποιότητας, διασφαλίζοντας τόσο την ποσότητα όσο και την ποιότητα των κοπαδιών. Ταυτόχρονα, το προϊόν ταξινομείται ως OCOP, βοηθώντας το να κερδίσει μια θέση στην αγορά, να είναι εύκολο στην κατανάλωση και να εμπιστεύεται και να υποστηρίζεται από τους πελάτες».

Προϊόντα θέρμανσης της κοινότητας Son Vi.

Μέχρι το 2025, η περιφέρεια Lam Thao επιδιώκει να αναπτύξει και να τυποποιήσει τουλάχιστον 6 ακόμη προϊόντα OCOP με βαθμολογία 3 αστέρων ή υψηλότερη· να αναπτύξει τουλάχιστον 1 νέα οντότητα όπως συνεταιρισμό, συνεταιριστική ομάδα, ατομική επιχείρηση παραγωγής, νοικοκυριό για να συμμετέχει στην τυποποίηση προϊόντων OCOP· να αναπτύξει 1-2 ακόμη αλυσίδες αξίας προϊόντων OCOP με τακτική, σταθερή παραγωγή εφοδιασμού και οικονομική αποδοτικότητα.

Μπορεί να ειπωθεί ότι η εφαρμογή του προγράμματος OCOP έχει δημιουργήσει τις προϋποθέσεις ώστε οι τοπικές αρχές να παράγουν πολλά προϊόντα υψηλής ποιότητας με περιφερειακά χαρακτηριστικά και πλεονεκτήματα, συμβάλλοντας στην ανάπτυξη της αγροτικής οικονομίας.

Ωστόσο, για να πιστοποιηθεί ένα προϊόν ως OCOP, απαιτείται όχι μόνο η συμμετοχή των κρατικών φορέων διαχείρισης αλλά και οι προσπάθειες, η ευελιξία και η δημιουργικότητα των παραγωγικών φορέων, προωθώντας παράλληλα δραστηριότητες εμπορικής προώθησης, προωθώντας προϊόντα, συνδέοντας τις καταναλωτικές αγορές με πολλές μορφές, έτσι ώστε η ανάπτυξη προϊόντων OCOP να μην ολοκληρώνεται μόνο ποσοτικά, αλλά και να διασφαλίζει τους στόχους, την αποτελεσματικότητα και το νόημα του προγράμματος.

Βάι Αν

Πηγή: https://baophutho.vn/lam-thao-phat-trien-san-pham-ocop-231021.htm