Χωριό με αλάτι κατά τη διάρκεια των καυτών ημερών

QUANG TRI - Κάτω από τον καυτό καλοκαιρινό ήλιο, οι καλλιεργητές αλατιού στο Phu Loc διατηρούν επίμονα την ψυχή του παραδοσιακού χωριού αλατιού τους κατά μήκος του ποταμού Roon σε κάθε περίοδο συγκομιδής.

«Ποτέ πριν ο ήλιος δεν ήταν τόσο καυτός όσο φέτος», μας είπε ο κ. Pham Dinh Vinh (χωριό Phu Loc 3, κοινότητα Phu Trach, επαρχία Quang Tri ), στέκοντας στη μέση του αλατοχώραφου.

Στα αλατωρυχεία, δεκάδες καλλιεργητές αλατιού εργάζονται επιμελώς κάτω από τον καυτό ήλιο, με τα πρόσωπά τους να λάμπουν από τον ιδρώτα...

Στα αλυκά του χωριού Phu Loc. Φωτογραφία: TP

Όσο πιο ζεστός είναι ο καιρός, τόσο πιο λευκό είναι το αλάτι.

Στα τέλη Ιουνίου, η εξωτερική θερμοκρασία στις βόρειες αγροτικές περιοχές της επαρχίας Κουάνγκ Τρι ήταν καυτή. Από νωρίς το πρωί, ο ήλιος έδυε, έκαιγε και έκαιγε. Ακόμα και αργά το απόγευμα, η έντονη ζέστη συνεχιζόταν σαν φωτιά...

Κατά τη διάρκεια των καυστικών ημερών με τις θερμοκρασίες να φτάνουν σχεδόν τους 40 βαθμούς Κελσίου, τα αλατωρυχεία του Φου Λοκ σφύζουν από εργάτες. Αυτή την περίοδο, οι καλλιεργητές αλατιού βρίσκονται στη μέση της συγκομιδής, μαζεύοντας το αλάτι σε σωρούς που, από απόσταση, μοιάζουν με γιγάντιους λευκούς κώνους αναποδογυρισμένους.

Κάτω από τον καυτό ήλιο, οι χωρικοί μαζεύουν επιμελώς αλάτι, το μεταφέρουν στο σημείο συλλογής και στη συνέχεια φέρνουν θαλασσινό νερό στα χωράφια...

Τα αλατωρυχεία στο χωριό Phu Loc καλύπτουν μια έκταση άνω των 75 εκταρίων, με προγραμματισμένα αναχώματα, αρδευτικά κανάλια και τσιμεντένιους δρόμους για τις μεταφορές. Πάνω από 250 νοικοκυριά στο χωριό συμμετέχουν στην παραγωγή. Οι περισσότεροι από τους αλατοκαλλιεργητές εδώ έχουν μακρά παράδοση στην παραγωγή αλατιού που εκτείνεται σε γενιές.

Η οικογένεια του κ. Pham Dinh Vinh κατέχει τρία αλατωρυχεία (κοινώς γνωστά ως «chap fields»). Είπε ότι η περίοδος συγκομιδής αλατιού στο Phu Loc διαρκεί συνήθως από τον Απρίλιο έως τον Αύγουστο κάθε έτους.

Κάθε εποχή παραγωγής αλατιού, το χωριό Phu Loc προμηθεύει την αγορά με 5.000 έως 7.000 τόνους κοκκώδους αλατιού υψηλής ποιότητας. Φωτογραφία: TP

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Η επαρχία Κουάνγκ Τρι προσθέτει 450 θέσεις εγγραφής για τη 10η τάξη σε 9 λύκεια.Το Υπουργείο Παιδείας και Κατάρτισης της επαρχίας Quang Tri αποφάσισε πρόσφατα να διαθέσει 450 επιπλέον ποσοστώσεις εγγραφών για τη 10η τάξη στα λύκεια για το σχολικό έτος 2026-2027 σε 9 σχολεία της περιοχής και θα οργανώσει επίσης μια συμπληρωματική περίοδο εγγραφών από τις 30 Ιουνίου έως τις 8 Ιουλίου, ανοίγοντας περισσότερες ευκαιρίες μάθησης για τους μαθητές μετά την πρόσφατη περίοδο εγγραφών.

Ο μουσικός Huy Tuan είναι υπεύθυνος για τη ζωντανή συναυλία που θα διαρκέσει όλη τη νύχτα.TPO - Για πρώτη φορά στο Βιετνάμ, οι θεατές που θα παρακολουθήσουν τους ημιτελικούς και τους τελικούς του Παγκοσμίου Κυπέλλου του 2026 στην πόλη Χο Τσι Μινχ θα βιώσουν ένα μοντέλο που συνδυάζει μουσικές παραστάσεις και έναν κεντρικό χώρο παρακολούθησης ποδοσφαίρου, με αποκορύφωμα τις ζωντανές συναυλίες που πραγματοποιούνται τα μεσάνυχτα πριν από την έναρξη του αγώνα.

Οι ασυνήθιστες βροχές «μετατρέπουν» σε νερό πάνω από 7.500 τόνους αλατιού που ανήκουν σε αλατοπαραγωγούς στο Κα Μάου.DNVN - Τις τελευταίες ημέρες, καθώς οι καλλιεργητές αλατιού στην επαρχία Ca Mau έμπαιναν στην κορύφωση της πρώτης συγκομιδής της αλατιστικής περιόδου 2025-2026, εμφανίστηκαν απροσδόκητες, ασυνήθιστες βροχές. Περισσότερα από 1.000 εκτάρια αλατοχώραφων καταστράφηκαν ολοσχερώς, προκαλώντας ανησυχία για τα μέσα διαβίωσης των ανθρώπων.

«Η παραγωγή αλατιού αποτελεί παράδοση εδώ και γενιές και διατηρείται από τους ανθρώπους μέχρι σήμερα. Τις χρονιές της ξηρασίας, η εποχή ξεκινά νωρίτερα και διαρκεί μέχρι τον Σεπτέμβριο», είπε ο κ. Βουνγκ.

Σύμφωνα με πολλούς καλλιεργητές αλατιού, στο «καυτό σημείο» του χωριού αλατιού Phu Loc, το θαλασσινό νερό που αντλείται από τον ποταμό Loan κάτω από τον καυτό ήλιο κρυσταλλώνεται στο φημισμένο αλάτι του Κεντρικού Βιετνάμ. Το αλάτι εδώ κρυσταλλώνεται πιο γρήγορα, είναι πιο λευκό και έχει υψηλότερη τιμή από το αλάτι από άλλα αλατοπεδία.

Ο κ. Pham Ngoc Dong, Πρόεδρος του Αγροτικού Συνδέσμου της κοινότητας Phu Trach, δήλωσε: «Κάθε χρόνο, τα αλατωρυχεία Phu Loc τροφοδοτούν την αγορά με 5.000 έως 7.000 τόνους αλατιού. Φέτος, ο παρατεταμένος ζεστός καιρός και οι υψηλότερες θερμοκρασίες έχουν οδηγήσει σε ακόμη πιο λευκούς, πιο όμορφους και πιο σφιχτούς κρυστάλλους αλατιού, με υψηλότερη απόδοση από την προηγούμενη σεζόν. Ελπίζουμε σε σταθερές τιμές, ώστε να αυξηθούν τα εισοδήματα των αγροτών».

Οι καλλιεργητές αλατιού κερδίζουν εκατομμύρια ντονγκ κάθε μέρα.

Καθώς έσπρωχνε δεκάδες σάκους αλατιού από τα αλατοχώραφα προς την περιοχή αποθήκευσης κατά μήκος του δρόμου παραγωγής, ο κ. Βουνγκ είπε λαχανιασμένος: «Κατά μέσο όρο, κάθε οικογένεια με δύο άτομα που εργάζονται στην παραγωγή αλατιού συλλέγει 1,5 έως 2 τόνους κοκκώδους αλατιού και οι έμποροι έρχονται να το αγοράσουν απευθείας στα χωράφια».

Μετά τη συγκομιδή, οι ντόπιοι διοχετεύουν θαλασσινό νερό στα αλυκά και αφήνουν το αλάτι να κρυσταλλωθεί στον ήλιο. (Φωτογραφία: TP)

Αυτή τη στιγμή, οι έμποροι και οι συνεταιρισμοί στην περιοχή αγοράζουν κοκκώδες αλάτι στην τιμή των 1.500 VND/κιλό. «Εάν ένα νοικοκυριό έχει αρκετές αλυκές για να εργαστούν δύο άτομα, το εισόδημα μπορεί να είναι περίπου 2 εκατομμύρια VND. Κατά μέσο όρο, κάθε άτομο κερδίζει 1 εκατομμύριο VND την ημέρα. Εάν μια οικογένεια έχει περισσότερες αλυκές και περισσότερους εργάτες, το εισόδημα μπορεί να είναι ακόμη υψηλότερο», εξήγησε ο κ. Βουνγκ.

Δίπλα της, η κα Βο Θι Θαν μόλις είχε τελειώσει τη συγκομιδή κρυσταλλωμένου αλατιού και έπαιρνε θαλασσινό νερό που είχε αποξηρανθεί στον ήλιο για μια μέρα για να το ρίξει στις αλυκές.

Η διαδικασία παραγωγής αλατιού κλειστού κύκλου περιλαμβάνει τα ακόλουθα βήματα: Το θαλασσινό νερό διοχετεύεται στα αλατοπεδία, αφήνεται να στεγνώσει στον ήλιο για μία ημέρα και στη συνέχεια μεταφέρεται στις δεξαμενές ξήρανσης την επόμενη μέρα για να συνεχίσει να στεγνώνει στον ήλιο. Συνήθως, εάν ο ήλιος είναι δυνατός, ξηραίνεται για άλλη μια ημέρα πριν συλλεχθεί το αλάτι. Μετά τη συγκομιδή, το θαλασσινό νερό επιστρέφει στα χωράφια για να στεγνώσει ξανά...

Ηνωμένες Πολιτείες - Βιετνάμ: Μην το χάσετε

Το Βιετνάμ ενθαρρύνει τις αμερικανικές επιχειρήσεις να επεκτείνουν τις επενδύσεις τους στην υψηλή τεχνολογία.Το πρωί της 26ης Ιουνίου, στην έδρα της κυβέρνησης, ο Αντιπρόεδρος της κυβέρνησης Ho Quoc Dung δέχθηκε τον κ. Jeff Place, Διευθυντή Εφοδιαστικής Αλυσίδας της Coherent Group (ΗΠΑ). Κατά τη διάρκεια της συνάντησης, ο Αντιπρόεδρος της κυβέρνησης επιβεβαίωσε ότι το Βιετνάμ ενθαρρύνει τις αμερικανικές επιχειρήσεις να επεκτείνουν τις επενδύσεις τους, ιδίως στις βιομηχανίες υψηλής τεχνολογίας, καινοτομίας και ημιαγωγών.

Ενθάρρυνση των αμερικανικών επιχειρήσεων να επεκτείνουν τις επενδύσεις τους σε τομείς υψηλής τεχνολογίας.Ο Αντιπρόεδρος της Κυβέρνησης Χο Κουόκ Ντουνγκ δήλωσε ότι το Βιετνάμ καλωσορίζει τις αμερικανικές επιχειρήσεις να συνεχίσουν να επεκτείνουν τις δραστηριότητές τους στο Βιετνάμ, ιδίως σε βιομηχανίες υψηλής τεχνολογίας και τομείς με υψηλή προστιθέμενη αξία.

Το Βιετνάμ και οι Ηνωμένες Πολιτείες ενισχύουν τη συνεργασία τους στην αντιμετώπιση των συνεπειών του πολέμου.VTV.vn - Στις 22 Ιουνίου, ο Γενικός Γραμματέας και Πρόεδρος To Lam δέχτηκε τον Αναπληρωτή Γραμματέα του Ναυτικού των ΗΠΑ Hung Cao.

Τις καυτές μέρες, οι καλλιεργητές αλατιού μπορούν να κερδίσουν πάνω από 1 εκατομμύριο VND την ημέρα. (Φωτογραφία: TP)

Σύμφωνα με την κα Thanh, τα τελευταία χρόνια, η ζωή των καλλιεργητών αλατιού έχει αλλάξει σημαντικά. Τα περισσότερα νοικοκυριά που παράγουν αλάτι έχουν σταθερή και άνετη ζωή χάρη στο εισόδημα από τα αλατωρυχεία. Είπε: «Μια επιτυχημένη συγκομιδή αλατιού μπορεί να αποφέρει σε κάθε εργαζόμενο εισόδημα από 70 εκατομμύρια έως πάνω από 100 εκατομμύρια VND. Με αυτό το εισόδημα, οι αγρότες επικεντρώνονται στις επενδύσεις στα χωράφια τους για να μειώσουν την εργασία και να βελτιώσουν την αποδοτικότητα».

Ο κ. Pham Ngoc Dong, Πρόεδρος του Αγροτικού Συνδέσμου της κοινότητας Phu Trach, δήλωσε ότι για να αναπτυχθεί βιώσιμα η βιομηχανία παραγωγής αλατιού στο Phu Loc, απαιτούνται ολοκληρωμένες λύσεις όσον αφορά την παραγωγή, την επεξεργασία και την κατανάλωση. Αυτό θα βοηθήσει τους ανθρώπους να αισθάνονται ασφαλείς στο επάγγελμά τους και θα συνεχίσει να διατηρεί την αξία αυτού του παραδοσιακού χωριού χειροτεχνίας για τις μελλοντικές γενιές. Αυτό είναι επίσης το τελευταίο χωριό παραγωγής αλατιού στην επαρχία Quang Tri.

Πηγή: https://nongnghiepmoitruong.vn/lang-muoi-trong-nhung-ngay-nang-lua-d818981.html