Έναρξη επιχείρησης μέσω νέων γεωργικών μεθόδων.

Από τα χωράφια και τους κήπους της πόλης της, ένας νέος τρόπος γεωργίας διαμορφώνεται στην κοινότητα Da Teh 2, όπου η νεαρή αγρότισσα Ngo Thi Thuy Dung θέτει τα πρότυπα της αγοράς και της ποιότητας ως θεμέλιο για τη βιώσιμη καριέρα της.

Το οικογενειακό μοντέλο της κας Dung ανοίγει έναν νέο τρόπο γεωργίας στην κοινότητα Da Teh 2.

Αφού αποφοίτησε με πτυχίο στις Περιβαλλοντικές Επιστήμες από το Πανεπιστήμιο Da Lat, η κα Dung εργάστηκε σε διάφορες γεωργικές ζώνες υψηλής τεχνολογίας σε διαφορετικές τοποθεσίες. Αυτή η εμπειρία της επέτρεψε να έχει πρόσβαση σε προηγμένα γεωργικά μοντέλα και να κατανοήσει σε βάθος τη σχέση μεταξύ παραγωγής, ποιοτικών προτύπων και καταναλωτικής ζήτησης. Επιστρέφοντας στην πατρίδα της, αντί να συνεχίσει με τις παραδοσιακές γεωργικές πρακτικές, επέλεξε να ξεκινήσει ερευνώντας την αγορά και εντοπίζοντας ομάδες προϊόντων που ευθυγραμμίζονται με τις τοπικές καταναλωτικές τάσεις και τις γεωργικές συνθήκες. Η κα Dung ανέφερε: «Αν βασίζεσαι μόνο σε παλιές γεωργικές μεθόδους, είναι πολύ δύσκολο να ανταγωνιστείς. Επέλεξα να ερευνήσω πρώτα την αγορά, να δω τι χρειάζονται οι καταναλωτές, ποιο επίπεδο προϊόντος είναι διατεθειμένοι να αποδεχτούν, πριν αποφασίσω να επενδύσω. Η γεωργία απαιτεί πλέον σαφή κατανόηση της ζήτησης της αγοράς για να είναι βιώσιμη».

Σε μια έκταση περίπου 1,4 στρεμμάτων, η κα Dung επένδυσε με τόλμη σχεδόν 800 εκατομμύρια VND για την κατασκευή ενός θερμοκηπίου, ενός συστήματος άρδευσης, την επιλογή ζώων αναπαραγωγής και την εφαρμογή μιας παραγωγικής διαδικασίας που τηρεί ασφαλείς γεωργικές πρακτικές και προσεγγίζει τα πρότυπα GlobalGAP. Αναγνώρισε αυτή τη σημαντική αρχική επένδυση ως απαραίτητο βήμα για τον έλεγχο της ποιότητας των προϊόντων, τη σταθεροποίηση των αποδόσεων και τη διασφάλιση της προληπτικής παραγωγής.

Από τον Ιούνιο του 2025, άρχισε να φυτεύει σπορόφυτα για να είναι έτοιμη για την αγορά της Σεληνιακής Πρωτοχρονιάς το 2026. Μέσα στο θερμοκήπιο, οι καλλιέργειες είναι διατεταγμένες με ποικίλο αλλά προσεκτικά σχεδιασμένο τρόπο, μεγιστοποιώντας την αξιοποίηση του χώρου και μετριάζοντας παράλληλα τους κινδύνους.

Μία από τις κύριες καλλιέργειες είναι το passion fruit της Okinawa, μια εισαγόμενη ποικιλία από την Ιαπωνία, κατάλληλη για καλλιέργεια σε θερμοκήπιο. Σύμφωνα με την κα Dung, τα πλεονεκτήματα αυτής της ποικιλίας είναι η ομοιόμορφη ποιότητα των καρπών της, η γεύση που ευνοείται εύκολα από την αγορά και η σταθερή ανάπτυξη όταν η θερμοκρασία, η υγρασία και τα θρεπτικά συστατικά ελέγχονται καλά. Επί του παρόντος, ο κήπος έχει περίπου 20 φυτά passion fruit και η πρώτη συγκομιδή αναμένεται σε περίπου 20 ημέρες. Κατά μέσο όρο, περίπου 6 φρούτα αποτελούν το 1 κιλό, με τιμή πώλησης στον κήπο περίπου 100.000 VND/kg. Με αναμενόμενη απόδοση περίπου 3.000 φρούτων, που ισοδυναμεί με σχεδόν 500 κιλά, το passion fruit θεωρείται μια καλλιέργεια που προσφέρει σαφή οικονομική αξία σε μια σχετικά μικρή περιοχή.

Παράλληλα, η κα Dung φύτεψε 70 μηλιές από την Ταϊλάνδη, μια ποικιλία με σχετικά απλές τεχνικές καλλιέργειας, χαμηλό κόστος επένδυσης και ελάχιστες απαιτήσεις φροντίδας, που όμως αποδίδει άφθονους και σταθερά υψηλής ποιότητας καρπούς. Ο μηλόκηπος έχει πλέον αρχίσει να αποδίδει καρπούς, με γλυκά, ελκυστικά μήλα που οι έμποροι αγοράζουν απευθείας από τον οπωρώνα σε τιμές που κυμαίνονται από 60.000 έως 70.000 VND ανά κιλό. Ο συνδυασμός πολυετών και βραχυπρόθεσμων καλλιεργειών εξασφαλίζει μια συνεχή ροή εισοδήματος, παρέχοντας οικονομική ανεξαρτησία.

Μη αρκούμενη μόνο στα οπωροφόρα δέντρα, η κα Ντανγκ αφιερώνει επίσης ένα μέρος της γης της στην καλλιέργεια λουλουδιών για την αγορά Τετ (Σεληνιακή Πρωτοχρονιά). Φέτος, την εποχή του Τετ, ο κήπος της έχει περίπου 400 γλάστρες με ζέρμπερες, 100 γλάστρες με ηλίανθους, 100 γλάστρες με χρυσάνθεμα και πάνω από 2.000 φυτά χρυσάνθεμου σε σκόνη.

Ένα αξιοσημείωτο χαρακτηριστικό αυτού του μοντέλου είναι η προληπτική και καλά σχεδιασμένη προσέγγιση παραγωγής, από την εισροή στην παραγωγή. Αντί να κυνηγά την ποσότητα, η κα Dung επικεντρώνεται στην ποιότητα των προϊόντων, τηρώντας τις τεχνικές διαδικασίες και τα πρότυπα ασφαλείας. Ως αποτέλεσμα, το αγρόκτημα έχει δημιουργήσει μια σταθερή αγορά, με τα προϊόντα να πωλούνται κυρίως στην πόλη Χο Τσι Μινχ και ένα μέρος τους τοπικά.

Σύμφωνα με τον κ. Pham Van Dong, Πρόεδρο του Αγροτικού Συνδέσμου της κοινότητας Da Teh 2, το μοντέλο της κας Ngo Thi Thuy Dung αποτελεί λαμπρό παράδειγμα στο τοπικό κίνημα αγροτικής οικονομικής ανάπτυξης. Αξιοσημείωτη είναι η καινοτόμος παραγωγική νοοτροπία της, οι τολμηρές επενδύσεις, η ικανότητά της να επιλέγει κατάλληλες καλλιέργειες και η σύνδεση μεταξύ παραγωγής και ζήτησης της αγοράς. Αυτή είναι μια κατεύθυνση που αξίζει να μιμηθεί κανείς σε περιοχές με περιορισμένη γη αλλά υψηλές απαιτήσεις οικονομικής αξίας.

Πηγή: https://baolamdong.vn/lap-nghiep-tu-cach-lam-nong-moi-421720.html