Διπλά οφέλη από την ενδοκαλλιέργεια ρυζιού σε ορεινές περιοχές

- Τα τελευταία χρόνια, οι κάτοικοι της κοινότητας Nhat Hoa έχουν εκμεταλλευτεί τις νεοφυτευμένες δασικές εκτάσεις τα πρώτα χρόνια για να καλλιεργήσουν ρύζι σε ορεινές περιοχές. Με αυτόν τον τρόπο, έχουν διπλά οφέλη, τόσο αυξάνοντας το οικογενειακό εισόδημα, περιορίζοντας τη διάβρωση όσο και δημιουργώντας μια καλή πηγή οργανικού λιπάσματος για την ανάπτυξη των δασικών δέντρων.

Οι κάτοικοι της κοινότητας Nhat Hoa μαζεύουν κολλώδες ρύζι

Ως ένα από τα νοικοκυριά με αυξημένο εισόδημα χάρη στην ενδοκαλλιέργεια ορεινού ρυζιού, η κα Ban Thi Tam από το χωριό Doc May δήλωσε: Από το 2022, η οικογένειά μου ξεκίνησε την ενδοκαλλιέργεια ορεινού ρυζιού σε πρόσφατα φυτεμένες δασικές εκτάσεις. Κάθε χρόνο, η οικογένειά μου καλλιεργεί περίπου 0,7 - 0,8 εκτάρια ορεινού ρυζιού, κυρίως κολλώδες ρύζι, αποφέροντας εισόδημα 30 - 40 εκατομμυρίων VND/έτος. Το 2025, η οικογένειά μου θα καλλιεργήσει περισσότερα από 1 εκτάριο ορεινού ρυζιού. Αυτή τη στιγμή, η οικογένειά μου συγκομίζει, με αναμενόμενη απόδοση φέτος άνω των 1,5 τόνων ορυζώνα, μετά την άλεση, εκτιμάται ότι θα φτάσει τους 1,2 τόνους ρυζιού. Σχεδιάζω να πουλήσω περίπου 1 τόνο ρυζιού στην αγορά, με τιμή πώλησης 35.000 - 40.000 VND/kg, αποφέροντας εισόδημα άνω των 40 εκατομμυρίων VND.

Όπως και η οικογένεια της κας Tam, έτσι και η οικογένεια του κ. Trieu Tien Tho στο χωριό Binh An εκμεταλλεύεται επίσης τη νεοφυτευμένη δασική γη για να καλλιεργήσει ορεινό ρύζι. Ο κ. Tho είπε: Από το 2018 έως σήμερα, κάθε χρόνο, η οικογένειά μου έχει εκμεταλλευτεί και φυτέψει περίπου 1 εκτάριο ευκαλύπτων και ακακιών. Εκμεταλλεύομαι αυτήν την περιοχή για να καλλιεργήσω ορεινό ρύζι. Στην καλλιέργεια ορεινού ρυζιού του 2025, η οικογένειά μου καλλιέργησε 1 εκτάριο κολλώδους ρυζιού. Αυτή τη στιγμή, η οικογένειά μου συγκομίζει. Φέτος, η εκτιμώμενη απόδοση είναι σχεδόν 2 τόνοι ρυζιού, με την τιμή πώλησης να κυμαίνεται από 20.000 - 25.000 VND/kg, το εισόδημα εκτιμάται σε σχεδόν 50 εκατομμύρια VND. Η ενδοκαλλιέργεια ορεινού ρυζιού σε νεοφυτευμένη δασική γη όχι μόνο βοηθά στην αύξηση του οικογενειακού εισοδήματος, αλλά δημιουργεί επίσης ευνοϊκές συνθήκες για τη φροντίδα και τη λίπανση των δασικών δέντρων.

Όχι μόνο οι δύο παραπάνω οικογένειες, αλλά ολόκληρη η κοινότητα Nhat Hoa έχει σήμερα περίπου 400/2.416 νοικοκυριά που έχουν εκμεταλλευτεί τη νεοφυτευμένη δασική έκταση για να καλλιεργήσουν κολλώδες ρύζι. Σύμφωνα με έρευνα, κάθε χρόνο, τα νοικοκυριά φυτεύουν ρύζι από τον 3ο έως τον 4ο σεληνιακό μήνα και συγκομίζουν τον 9ο έως τον 10ο σεληνιακό μήνα, με μέση απόδοση 1,5 - 1,8 τόνους ρυζιού/εκτάριο. Η καλλιέργεια ρυζιού φέρνει διπλά οφέλη, αξιοποιώντας τόσο την έκταση γης "βραχυπρόθεσμα για μακροπρόθεσμη θρέψη", αυξάνοντας το οικογενειακό εισόδημα, όσο και περιορίζοντας τη διάβρωση και την ανάπτυξη ζιζανίων. Μετά τη συγκομιδή, η βάση του φυτού ρυζιού θα αποσυντεθεί και θα δημιουργήσει μια πηγή θρεπτικών συστατικών για την ανάπτυξη των δασικών δέντρων.

Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία της Λαϊκής Επιτροπής της Κοινότητας Nhat Hoa, ολόκληρη η κοινότητα διαθέτει σήμερα περισσότερα από 4.200 εκτάρια φυτεμένων δασών, κατά μέσο όρο, κάθε χρόνο, οι κάτοικοι της κοινότητας φυτεύουν περίπου 200 εκτάρια νέων δασών. Από την πρόσφατα φυτεμένη δασική έκταση τα πρώτα χρόνια, οι κάτοικοι επωφελούνται από την ενδοκαλλιέργεια 45-50 εκταρίων ορεινού ρυζιού ετησίως, κυρίως ορεινού κολλώδους ρυζιού, συγκεντρωμένη στα χωριά: Binh An, Doc May, Na Ga...

Επειδή το ρύζι των ορεινών περιοχών καλλιεργείται σε ψηλούς λόφους, η συγκομιδή διαρκεί περισσότερο χρόνο και απαιτεί περισσότερη προσπάθεια από το ρύζι που καλλιεργείται στα χωράφια. Κατά τη συγκομιδή, οι άνθρωποι συχνά μαζεύουν κάθε άνθος ρυζιού και τον δένουν σε μικρά δεμάτια για να τον μεταφέρουν στο σπίτι.

Αν και η συγκομιδή είναι αρκετά δύσκολη και η απόδοση χαμηλότερη από αυτή του ρυζιού που καλλιεργείται στο χωράφι, επειδή η ποιότητα του ρυζιού είναι πιο νόστιμη, κολλώδης και αρωματική, η τιμή πώλησης είναι υψηλότερη και η αγορά κατανάλωσης είναι επίσης πιο σταθερή, φέρνοντας πρόσθετο εισόδημα στα νοικοκυριά από 30 - 50 εκατομμύρια VND/εκτάριο/έτος.

Ο κ. Vy Van Huyen, επικεφαλής του Οικονομικού Τμήματος της Κοινότητας Nhat Hoa, δήλωσε: Αντί να καίνε τα δάση για την καλλιέργεια ορεινού ρυζιού όπως στο παρελθόν, τα τελευταία χρόνια, οι κάτοικοι της κοινότητας έχουν εκμεταλλευτεί τις νεοφυτευμένες δασικές εκτάσεις για να καλλιεργήσουν ορεινό κολλώδες ρύζι. Αυτή είναι μια μέθοδος «βραχυπρόθεσμης στήριξης για μακροπρόθεσμη υποστήριξη» κατάλληλη για την πραγματικότητα της κοινότητας. Ταυτόχρονα, αυτή η ενδοκαλλιέργεια όχι μόνο συμβάλλει στην αύξηση του εισοδήματος των ανθρώπων, αλλά περιορίζει και τη διάβρωση, δημιουργώντας μια καλή πηγή οργανικού λιπάσματος για την ανάπτυξη δασικών δέντρων. Στο μέλλον, το τμήμα θα συνεχίσει να προωθεί τους ανθρώπους να εκμεταλλεύονται τις νεοφυτευμένες δασικές εκτάσεις για την ενδοκαλλιέργεια ορεινού ρυζιού. Παράλληλα, το τμήμα θα ερευνήσει και θα συμβουλεύσει την Λαϊκή Επιτροπή της Κοινότητας για την ενσωμάτωση προϊόντων ορεινού κολλώδους ρυζιού σε προϊόντα OCOP, με σκοπό την αύξηση της αξίας των τοπικών γεωργικών προϊόντων.

Μπορεί να φανεί ότι η συγκαλλιέργεια ρυζιού σε πρόσφατα φυτεμένες δασικές εκτάσεις έχει αποφέρει πολλά πρακτικά οφέλη στους κατοίκους της κοινότητας Nhat Hoa. Με αυτόν τον τρόπο, όχι μόνο βοηθά τους ανθρώπους να αξιοποιήσουν στο έπακρο το δυναμικό της γης και να αυξήσουν την οικονομική αποδοτικότητα στην ίδια μονάδα έκτασης.

Πηγή: https://baolangson.vn/loi-ich-kep-tu-trong-xen-canh-lua-nuong-o-nhat-hoa-5063722.html