Οι τιμές του ρυζιού αυξάνονται - κάποιοι χαίρονται, άλλοι ανησυχούν.

Αυτή τη στιγμή, η τιμή όλων των ειδών ρυζιού είναι υψηλότερη από ό,τι τα προηγούμενα χρόνια.

Επισκεπτόμενοι αρκετούς λιανοπωλητές ρυζιού στην πόλη Ντιέν Μπιέν Φου, παρατηρήσαμε ότι οι τιμές του ρυζιού είναι αυτήν τη στιγμή υψηλές. Σύμφωνα με τους εμπόρους ρυζιού, οι τιμές του ρυζιού αυξάνονται συνεχώς τους τελευταίους δύο μήνες. Μέχρι σήμερα, η τιμή έχει αυξηθεί κατά μέσο όρο 3.000 - 5.000 VND/kg σε σύγκριση με την αρχή του έτους. Ορισμένες τοπικές ποικιλίες ρυζιού έχουν δει σημαντικές αυξήσεις, όπως: το Tam Thom στα 20.000 VND/kg (αύξηση 3.000 VND/kg)· το Seng Cu στα 35.000 VND/kg (αύξηση 5.000 VND/kg). Η τιμή του κολλώδους ρυζιού (ποικιλία ορεινής καλλιέργειας) είναι 40.000 VND/kg (αύξηση 5.000 VND/kg)... Όχι μόνο το ρύζι, αλλά και η τιμή του αναποφλοίωτου ρυζιού (ποικιλία εισροής) έχει επίσης αυξηθεί κατά 2-3 χιλιάδες VND/kg σε σύγκριση με την ίδια περίοδο το 2023. Συγκεκριμένα, η τιμή του ρυζιού Bac Thom No. 7 κυμαίνεται από 15-18 χιλιάδες VND/kg, του ρυζιού Seng Cu από 18-21.000 VND/kg και του κολλώδους ρυζιού (ποικιλία ορεινής καλλιέργειας) από 16-20.000 VND/kg...

Σύμφωνα με την κα Dinh Thi Luong, έμπορο ρυζιού στην αγορά Nam Thanh, οι τιμές λιανικής πώλησης ρυζιού στην επαρχία αυξάνονται συνεχώς εδώ και πάνω από ένα μήνα, ειδικά για τις ειδικές ποικιλίες ρυζιού όπως το Tam Thom, το Seng Cu, το ST25 και το κολλώδες ρύζι. Αυτό οφείλεται στις υψηλές τιμές εξαγωγής σε εθνικό επίπεδο φέτος, οι οποίες επηρεάζουν την αγορά ρυζιού Dien Bien. Το ρύζι είναι ένα απαραίτητο βασικό τρόφιμο με υψηλή ημερήσια ζήτηση. Επιπλέον, οι πλημμύρες έχουν καταστρέψει πολλά ορυζώνα, επηρεάζοντας την απόδοση και την παραγωγή ρυζιού της επαρχίας.

Οι άνθρωποι αγοράζουν ρύζι στην αγορά Nam Thanh στην πόλη Dien Bien Phu.

Η υψηλή τιμή του ρυζιού έχει φέρει μεγάλη χαρά στους καλλιεργητές ρυζιού. Ο κ. Quang Van La, αγρότης από την κοινότητα Noong Het, στην περιφέρεια Dien Bien, δήλωσε: «Φέτος, η οικογένειά μου φύτεψε σχεδόν 5.000 τετραγωνικά ^μέτρα αρωματικών ποικιλιών ρυζιού, με απόδοση περίπου 55 εκατόκιλα ανά εκτάριο. Λόγω των επιπτώσεων των πλημμυρών, επηρεάστηκε η απόδοση και η παραγωγή, αλλά σε αντάλλαγμα, η τιμή του ρυζιού έχει αυξηθεί στο υψηλότερο επίπεδο εδώ και πολλά χρόνια. Ελπίζουμε μόνο ότι η τιμή του ρυζιού θα παραμείνει τόσο υψηλή, ώστε η ζωή των καλλιεργητών ρυζιού να γίνει πιο ευημερούσα».

Σύμφωνα με τους ειδικούς, οι τιμές του ρυζιού στην επαρχία έχουν αυξηθεί πρόσφατα λόγω της απότομης μείωσης της προσφοράς σε εθνικό επίπεδο. Ιδιαίτερα μετά τις πρόσφατες πλημμύρες, οι οποίες κατέστρεψαν σοβαρά πολλές καλλιέργειες ρυζιού στο Βορρά, η τιμή του ρυζιού έχει επηρεάσει ολόκληρη τη χώρα, συμπεριλαμβανομένης της επαρχίας Ντιέν Μπιέν.

Στο Ντιέν Μπιέν, οι έντονες βροχοπτώσεις και οι πλημμύρες έχουν ισοπεδώσει και καταστρέψει εκατοντάδες εκτάρια καλλιεργειών ρυζιού που βρίσκονταν στα στάδια ανθοφορίας και ωρίμανσης. Δεκάδες εκτάρια έχουν καταστραφεί ολοσχερώς και δεν μπορούν να ανακτηθούν. Ως εκ τούτου, η απόδοση και η παραγωγή έχουν μειωθεί σε σύγκριση με την προηγούμενη χρονιά. Συγκεκριμένα, η έκταση που φυτεύτηκε με ρύζι κατά την καλλιεργητική περίοδο του 2024 έφτασε τα 21.298 εκτάρια, με απόδοση μόνο πάνω από 54 εκατόκιλα/εκτάριο (σε σύγκριση με σχεδόν 60 εκατόκιλα/εκτάριο κατά την καλλιεργητική περίοδο του 2023).

Μεγάλες εκτάσεις ορυζώνων στην περιοχή Ντιέν Μπιέν ισοπεδώθηκαν από πλημμύρες, μειώνοντας τις αποδόσεις και προκαλώντας αύξηση των τιμών του ρυζιού.

Η περιοχή Ντιέν Μπιέν είναι ο σιτοβολώνας ρυζιού της επαρχίας, με συνολική καλλιεργούμενη έκταση άνω των 5.400 εκταρίων για την κύρια καλλιεργητική περίοδο, κυρίως στην περιοχή της λεκάνης απορροής (πάνω από 4.000 εκτάρια). Ωστόσο, οι πλημμύρες έχουν καταστρέψει περισσότερα από 135 εκτάρια ρυζιού, με πάνω από το 70% της καλλιέργειας να έχει καταστραφεί. Μόνο οι επιπτώσεις του τυφώνα Νο. 3 προκάλεσαν ζημιές σε σχεδόν 360 εκτάρια ρυζιού, που κυμαίνονται από 30% έως 70%.

Επιπλέον, οι έντονες βροχοπτώσεις κατά το στάδιο της ανθοφορίας του ρυζιού δημιούργησαν ευνοϊκές συνθήκες για εκτεταμένες εξάρσεις παρασίτων και ασθενειών, όπως η καφέ κηλίδα, η σήψη των φύλλων, η φυλλόπτωση και η φυλλόπτωση, οι οποίες επηρέασαν τη συνολική απόδοση και παραγωγή ολόκληρης της περιοχής. Ως εκ τούτου, η φετινή απόδοση ρυζιού στην περιοχή Ντιέν Μπιέν εκτιμάται σε 60 εκατόκιλα/εκτάριο, με προβλεπόμενη παραγωγή 32.686 τόνων, 640 τόνους χαμηλότερη από την προγραμματισμένη. Αυτό έχει επηρεάσει κάπως τις τιμές του ρυζιού στην επαρχία.

Ενώ οι καλλιεργητές ρυζιού είναι ευχαριστημένοι και κερδοφόροι μετά τη συγκομιδή, η αύξηση των τιμών του ρυζιού έχει επηρεάσει άμεσα τα φτωχά νοικοκυριά, τις οικογένειες που αγωνίζονται και τους εργάτες.

Η κα. Nguyen Thi Ngan, από την περιφέρεια Muong Thanh, στην πόλη Dien Bien Phu, μοιράστηκε: «Η τριμελής οικογένειά μου καταναλώνει περίπου 10 κιλά ρυζιού το μήνα. Προηγουμένως, η οικογένειά μου αγόραζε αρωματικό ρύζι στην τιμή των περίπου 17.000 VND/κιλό, αλλά εδώ και περίπου ένα μήνα, η τιμή του αρωματικού ρυζιού έχει αυξηθεί σημαντικά, επηρεάζοντας τα έξοδα διαβίωσής μας. Για να ξεπεράσω αυτό το πρόβλημα, άρχισα να αγοράζω αναποφλοίωτο ρύζι για να το αλέθω μόνη μου, το οποίο είναι φθηνότερο».

Οι καταναλωτές ελέγχουν τις τιμές του ρυζιού στο σούπερ μάρκετ Hoa Ba.

Για τους καταναλωτές ρυζιού μεγάλης κλίμακας, όπως οι κοινόχρηστες κουζίνες, τα εστιατόρια και τα καταστήματα εστίασης, ο αντίκτυπος της αύξησης των τιμών του ρυζιού είναι αρκετά σαφής.

Ο κ. Nguyen Van Tien, ιδιοκτήτης ενός εστιατορίου ρυζιού στην πόλη Dien Bien Phu, δήλωσε: «Το εστιατόριό μου συνήθως χρησιμοποιεί αρωματικό ρύζι tám thơm για το μαγείρεμα του ρυζιού. Πριν από λίγους μήνες, η τιμή του ρυζιού ήταν σταθερή στα 16.000 - 18.000 VND/kg, αλλά πρόσφατα έχει αυξηθεί σε πάνω από 20.000 VND/kg. Η τιμή του ρυζιού έχει αυξηθεί, αλλά η τιμή πώλησης των γευμάτων παραμένει η ίδια. Αν αυξήσουμε τις τιμές, οι πελάτες θα παραπονεθούν ή ακόμα και θα σταματήσουν να έρχονται. Επομένως, πρέπει να διατηρήσουμε τις τρέχουσες τιμές. Αν η τιμή του ρυζιού αυξηθεί πολύ στο μέλλον, θα πρέπει να επανυπολογίσουμε ανάλογα».

Επί του παρόντος, το εμπόριο ρυζιού στην επαρχία επικεντρώνεται κυρίως σε σούπερ μάρκετ, ορισμένες επιχειρήσεις και καταστήματα λιανικής πώλησης. Χάρη στην προληπτική διαχείριση της προσφοράς, η αύξηση των τιμών του ρυζιού δεν έχει επηρεάσει σοβαρά το εμπόριο και τις επιχειρήσεις.

Για τη σταθεροποίηση των τιμών του ρυζιού και τη διασφάλιση του εφοδιασμού της αγοράς, οι αρμόδιες υπηρεσίες, σε συντονισμό με τις τοπικές αρχές, παρακολουθούν στενά τις τιμές του ρυζιού, ενισχύοντας τις επιθεωρήσεις και τους ελέγχους των επιχειρήσεων, των χονδρεμπόρων, των λιανοπωλητών, των αγορών και των σούπερ μάρκετ. Ελέγχουν τις τιμές προσφοράς και πώλησης, αποτρέποντας παραβιάσεις που σχετίζονται με την τιμολόγηση, την κερδοσκοπία, την αποθεματοποίηση και την παράλογη τιμολόγηση του ρυζιού. Ταυτόχρονα, εντείνουν την εποπτεία της παραγωγής, της κυκλοφορίας και της κατανάλωσης ρυζιού, ώστε να αποτρέπεται άμεσα η μεταφορά και το εμπόριο ρυζιού με ασαφή προέλευση.

Πηγή: https://baodienbienphu.com.vn/tin-tuc/kinh-te/219002/lu%CC%81a-ga%CC%A3o-tang-gia%CC%81---nguo%CC%80i-mu%CC%80ng-nguo%CC%80i-lo