Σύμφωνα με το SCMP, γιγάντια θαλάσσια κοριοί, ένα είδος πλάσματος με 14 πόδια που ζει στον βαθύ βυθό της θάλασσας, έχουν γίνει το «ουσιακό συστατικό» του Ramen Boy στην Ταϊπέι της Ταϊβάν. Το κατάστημα ράμεν ισχυρίζεται ότι έχουν γεύση ατμισμένου αστακού και καβουριού και ότι «το κίτρινο μέρος μοιάζει με αυγοτάραχο καβουριού».
Ένας εκπρόσωπος της Ramen Boy μοιράστηκε επίσης ότι τα θαλάσσια έντομα θα βράσουν σε ζωμό κοτόπουλου και θα σερβιριστούν με νουντλς, καλαμάρι και νιφάδες bonito. Ένα γιγάντιο μπολ με νουντλς από θαλάσσια έντομα κοστίζει 48 δολάρια (πάνω από 1,1 εκατομμύριο VND).
Ωστόσο, πολλοί άνθρωποι έχουν εκφράσει δισταγμούς σχετικά με αυτό το πρωτότυπο πιάτο. Κάποιοι έχουν συγκρίνει τα θαλάσσια έντομα με γιγάντιες κατσαρίδες.
Εν τω μεταξύ, το Menya Shishido, ένα ιαπωνικό εστιατόριο ράμεν στο Petaling Jaya, Selango της Μαλαισίας, ανακοίνωσε ένα πιάτο ράμεν με φρέσκο ντούριαν που προστίθεται στο ζωμό για επιπλέον γεύση και πλούσια γεύση. Οι θαμώνες το απολαμβάνουν με char siu (ψητό χοιρινό), αυγό, κρεμμύδια και ρύζι ντούριαν.
Με τιμή 40 RM (άνω των 200.000 VND), το ράμεν ντούριαν σερβίρεται με φρέσκια φλούδα ντούριαν. Επομένως, συνιστάται στους πελάτες να φέρουν γάντια για να αποφύγουν τα αιχμηρά αγκάθια ή να ζητήσουν από το εστιατόριο ένα επιπλέον μπολ για να το βγάλουν και να το απολαύσουν.
Την πρώτη μέρα που προστέθηκε το ράμεν ντούριαν στο μενού, το εστιατόριο ανακοίνωσε ότι είχε εξαντληθεί μέχρι τις 4 μ.μ. Ήρθαν τόσοι πολλοί άνθρωποι που τους τελείωσαν τα κελύφη ντούριαν για να τα χρησιμοποιήσουν ως μπολ, οπότε μπορούσαν να το σερβίρουν ξανά μόνο μετά τις 6 μ.μ. Το εστιατόριο δήλωσε ότι ήλπιζαν ότι το πιάτο θα ήταν μια «βόμβα γεύσης» συνδυάζοντας το ράμεν με τον βασιλιά των φρούτων. Ως εκ τούτου, το ράμεν ντούριαν είναι επίσης γνωστό ως βασιλιάς ράμεν.
Το Menya Shishido είναι ένα από τα πιο τολμηρά εστιατόρια στο Petaling Jaya, που πειραματίζεται συνεχώς με μοναδικά και γευστικά πιάτα. Τον Φεβρουάριο, παρουσίασαν το κρουασάν ράμεν, με σούπα κάρυ με μαύρο σκόρδο που σερβίρεται με ένα τραγανό, βουτυράτο κρουασάν. Για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, προσέφεραν ράμεν σοκολάτας. Το 2021, προσέλκυσαν μεγάλο κοινό με το ράμεν πράσινου τσαγιού. Στο Tripadvisor, το εστιατόριο έχει βαθμολογία 4/5 αστέρια. Πολλοί διεθνείς επισκέπτες έχουν επαινέσει τις μοναδικές γεύσεις, αν και κάποιοι έχουν σημειώσει ότι το φαγητό είναι πολύ πικάντικο.
Συνθετικός
[διαφήμιση_2]
Πηγή








