Διαφάνεια δεδομένων για τα γεωργικά προϊόντα

Η ιχνηλασιμότητα καθίσταται απαραίτητη απαίτηση της αγοράς. Για την Thai Nguyen, μια περιοχή με πολλά ξεχωριστά γεωργικά προϊόντα, ιδίως τσάι, η δημιουργία ενός συστήματος ιχνηλασιμότητας όχι μόνο συμβάλλει στην προστασία των εμπορικών σημάτων και στην αύξηση της αξίας των προϊόντων, αλλά ανοίγει επίσης ευκαιρίες πρόσβασης σε αγορές με αυστηρές απαιτήσεις. Ωστόσο, η μετατροπή των δεδομένων σε εργαλείο για την εγγύηση της ποιότητας των προϊόντων απαιτεί ακόμη πολλή δουλειά, από την παραγωγή και τη διαχείριση έως την αλλαγή της ευαισθητοποίησης των ανθρώπων και των επιχειρήσεων.

Η εφαρμογή της τεχνολογίας αυτοματοποιημένης άρδευσης γίνεται τάση σε πολλές περιοχές καλλιέργειας τσαγιού στην Thai Nguyen . Η σύγχρονη παραγωγή αποτελεί κρίσιμο θεμέλιο για τη δημιουργία δεδομένων ιχνηλασιμότητας και την ενίσχυση της αξίας του προϊόντος.

Τα δεδομένα μιλούν πιο δυνατά από τις λέξεις.

Η ραγδαία ανάπτυξη του ηλεκτρονικού εμπορίου και των διαδικτυακών πλατφορμών πωλήσεων έχει δημιουργήσει περισσότερες ευκαιρίες για τις επιχειρήσεις να επεκτείνουν τις αγορές τους. Ωστόσο, αυτό έχει οδηγήσει επίσης σε έναν αυξανόμενο αριθμό παραποιημένων, απομιμήσεων και παράνομα προερχόμενων προϊόντων, με την εφαρμογή ολοένα και πιο εξελιγμένων μεθόδων.

Μόλις κατά τους πρώτους πέντε μήνες του 2026, οι δυνάμεις διαχείρισης της αγοράς στην επαρχία Thai Nguyen επιθεώρησαν και χειρίστηκαν εκατοντάδες υποθέσεις που σχετίζονταν με παραποιημένα προϊόντα και προϊόντα άγνωστης προέλευσης. Διαπιστώθηκε ότι πολλά είδη, από καλλυντικά και ρούχα έως τρόφιμα, παραβίαζαν τους κανόνες. Αυτό υπογραμμίζει την επείγουσα ανάγκη για διαφάνεια στις πληροφορίες προϊόντων και αυστηρό έλεγχο της αλυσίδας εφοδιασμού.

Σε αυτή την τάση, η ιχνηλασιμότητα θεωρείται ως μια κρίσιμη λύση για τον εντοπισμό ολόκληρης της διαδρομής ενός προϊόντος, από την παραγωγή, την επεξεργασία, τη μεταφορά έως την κατανάλωση. Οι καταναλωτές μπορούν να έχουν πρόσβαση σε πληροφορίες σχετικά με την προέλευση, τη διαδικασία παραγωγής, τα πρότυπα ποιότητας και τις σχετικές πιστοποιήσεις πριν αποφασίσουν να επιλέξουν ένα προϊόν.

Μια ομάδα Ολλανδών εμπειρογνωμόνων βοηθά τον Συνεταιρισμό Yen Duong (κοινότητα Thuong Minh) στη βελτίωση της ποιότητας της περιοχής καλλιέργειας πράσινης κολοκύθας.

Ο κ. Cao Minh Hai, Αναπληρωτής Διευθυντής του Τμήματος Επιστήμης και Τεχνολογίας της επαρχίας Thai Nguyen, δήλωσε: «Η ιχνηλασιμότητα είναι ένα εργαλείο που βοηθά στη διαφάνεια της αλυσίδας εφοδιασμού, στον έλεγχο της ποιότητας των προϊόντων, στην οικοδόμηση εμπιστοσύνης στην αγορά και στη συμβολή στη βιώσιμη ανάπτυξη. Είναι επίσης μια σημαντική προϋπόθεση για την πιο ενεργή συμμετοχή των αγαθών στις εγχώριες και διεθνείς αγορές».

Τα τελευταία χρόνια, η Thai Nguyen έχει σταδιακά δημιουργήσει μια βάση δεδομένων για την εξυπηρέτηση της ιχνηλασιμότητας, έχει εφαρμόσει την έκδοση κωδικών περιοχής φύτευσης, έχει εφαρμόσει κωδικούς QR και έχει ενσωματώσει περιεχόμενο ιχνηλασιμότητας στα προγράμματα OCOP, VietGAP και στις αλυσίδες ασφαλούς εφοδιασμού τροφίμων. Πολλά βασικά γεωργικά προϊόντα έχουν αρχίσει να διαμορφώνουν ένα σύστημα για την αναγνώριση και την αποθήκευση πληροφοριών παραγωγής με ψηφιοποιημένο τρόπο.

Ωστόσο, η διαδικασία εφαρμογής εξακολουθεί να αντιμετωπίζει πολλές δυσκολίες. Ένας από τους σημαντικότερους περιορισμούς επί του παρόντος είναι η άνιση κατανόηση της ιχνηλασιμότητας. Πολλές μονάδες παραγωγής εξακολουθούν να θεωρούν επαρκή την απλή επισύναψη κωδικών QR στα προϊόντα για τις απαιτήσεις ιχνηλασιμότητας, ενώ η βασική αξία έγκειται στο ενημερωμένο, αποθηκευμένο και επαληθευμένο σύστημα δεδομένων πίσω από αυτόν τον κώδικα.

Η κα Le Thi Quynh Huong, Προϊσταμένη του Υποτμήματος Διαχείρισης Ποιότητας Προϊόντων Γεωργίας, Δασοκομίας και Αλιείας (Τμήμα Γεωργίας και Περιβάλλοντος), αξιολόγησε: Η γεωργική παραγωγή στην επαρχία εξακολουθεί να είναι κυρίως μικρής κλίμακας και διάσπαρτη. Η καταγραφή των πληροφοριών παραγωγής γίνεται σε μεγάλο βαθμό χειροκίνητα και δεν έχει ψηφιοποιηθεί ομοιόμορφα. Όταν συμβαίνουν περιστατικά που αφορούν την ασφάλεια των τροφίμων ή απαιτούνται ανακλήσεις προϊόντων, ο προσδιορισμός της προέλευσης καθίσταται δύσκολος εάν τα δεδομένα είναι ελλιπή ή δεν υπάρχει διασύνδεση μεταξύ των σταδίων της αλυσίδας παραγωγής.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Διαφάνεια στην εκτέλεση αστικών αποφάσεων.Η επιβολή του αστικού δικαίου είναι ένας τομέας που σχετίζεται άμεσα με τα περιουσιακά στοιχεία, τα δικαιώματα και τα έννομα συμφέροντα οργανισμών και ατόμων και, ως εκ τούτου, εγγενώς ενέχει τον κίνδυνο διαφθοράς, αμέλειας και σπατάλης, εάν δεν εποπτεύεται στενά.

Οι βιετναμέζικες επιχειρήσεις βελτιστοποιούν τις λειτουργίες τους και αυξάνουν την αξία των γεωργικών προϊόντων.Πόλη Χο Τσι Μινχ: Το Παγκόσμιο Φόρουμ Καταναλωτικών Τάσεων, σε συνδυασμό με έξυπνες ενεργειακές λύσεις, βοηθά τις βιετναμέζικες επιχειρήσεις να βελτιστοποιήσουν τις δραστηριότητές τους, να αυξήσουν την αξία των γεωργικών προϊόντων και να ενισχύσουν την ανταγωνιστικότητα.

Ο Πρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της επαρχίας Thai Nguyen, Vuong Quoc Tuan, πραγματοποίησε συνάντηση εργασίας με την HUAQIN Technology Co., Ltd. (Κίνα).Κατά τη διάρκεια του προγράμματος προώθησης επενδύσεων στην Κίνα, ο σύντροφος Vuong Quoc Tuan, μέλος της Κεντρικής Επιτροπής του Κομμουνιστικού Κόμματος του Βιετνάμ, αναπληρωτής γραμματέας της Επαρχιακής Επιτροπής του Κόμματος, πρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της επαρχίας Thai Nguyen, και η αντιπροσωπεία επισκέφθηκαν και συνεργάστηκαν με την HUAQIN Technology Joint Stock Company.

Επιπλέον, οι αρχές έχουν ανακαλύψει επίσης αρκετές περιπτώσεις εκμετάλλευσης του συστήματος ιχνηλασιμότητας για εμπορική απάτη. Ορισμένα προϊόντα χρησιμοποιούν κωδικούς QR που δεν έχουν επαληθευτεί ή παρέχουν μόνο αόριστες και ανακριβείς πληροφορίες. Ακόμα και κατά τη σάρωση του κωδικού, οι καταναλωτές βλέπουν μόνο μερικές εισαγωγικές εικόνες ή πληροφορίες σε ξένη γλώσσα, οι οποίες δεν επαρκούν για την επαλήθευση της πραγματικής προέλευσης του προϊόντος.

Αυτές οι αδυναμίες καταδεικνύουν ότι η ιχνηλασιμότητα είναι αποτελεσματική μόνο όταν τα δεδομένα είναι πλήρη, ακριβή και ενημερώνονται τακτικά. Η τεχνολογία είναι απλώς ένα υποστηρικτικό εργαλείο. Η ακρίβεια των πληροφοριών είναι αυτή που τελικά καθορίζει την αξία του συστήματος ιχνηλασιμότητας.

Διαφάνεια πληροφοριών για την αναβάθμιση της ποιότητας των γεωργικών προϊόντων.

Ενώ η ιχνηλασιμότητα προηγουμένως εξυπηρετούσε κυρίως σκοπούς κυβερνητικής διαχείρισης, πλέον έχει γίνει ένα κρίσιμο ανταγωνιστικό πλεονέκτημα για τις επιχειρήσεις, τους συνεταιρισμούς και τους παραγωγούς.

Ως μονάδα με προϊόν OCOP 5 αστέρων, ο Συνεταιρισμός Τσαγιού Huong Van στην κοινότητα Tan Cuong θεωρείται ένα από τα πρωτοποριακά μοντέλα στην εφαρμογή της ιχνηλασιμότητας στην Thai Nguyen. Σε ολόκληρη την περιοχή παραγωγής πρώτων υλών του συνεταιρισμού έχει εκχωρηθεί ένας κωδικός περιοχής φύτευσης και όλα τα στάδια, από την καλλιέργεια, τη συγκομιδή, την επεξεργασία έως τη συσκευασία, ενημερώνονται στο σύστημα δεδομένων. Η κα Nguyen Thi Huong Van, Διευθύντρια του Συνεταιρισμού Τσαγιού Huong Van, δήλωσε: Οι πελάτες μπορούν να σαρώσουν τον κωδικό QR στο προϊόν για να βρουν πλήρεις πληροφορίες σχετικά με την περιοχή παραγωγής πρώτων υλών, τη διαδικασία παραγωγής και τα σχετικά πρότυπα ποιότητας. Η δημοσιοποίηση αυτών των πληροφοριών συμβάλλει στην αύξηση της αξιοπιστίας του προϊόντος, διευκολύνοντας την πρόσβαση σε αγορές με υψηλές απαιτήσεις για ποιότητα και ασφάλεια τροφίμων.

Ο Συνεταιρισμός Tan Thanh (περιφέρεια Bac Kan) εφαρμόζει ένα σύστημα GIS για τη διαχείριση πληροφοριών σχετικά με τις περιοχές καλλιέργειας και τη σύνδεση περιοχών για την καλλιέργεια κολλώδους κουρκουμά.

Σύμφωνα με την κα Van, η διαφάνεια των πληροφοριών έχει καταστεί απαραίτητη απαίτηση της αγοράς. Η ιχνηλασιμότητα βοηθά στην προστασία των νόμιμων παραγωγών, περιορίζει τα παραποιημένα προϊόντα και συμβάλλει στην ενίσχυση της αξίας της επωνυμίας των τοπικών γεωργικών προϊόντων.

Παρ 'όλα αυτά, η μετάβαση σε ψηφιακές μεθόδους διαχείρισης εξακολουθεί να θέτει πολλές προκλήσεις για τους μικρούς παραγωγούς. Πολλοί αγρότες είναι συνηθισμένοι στις παραδοσιακές γεωργικές πρακτικές, γεγονός που τους δυσκολεύει να καταγράφουν ηλεκτρονικά δεδομένα, να ενημερώνουν πληροφορίες μέσω smartphone ή να χρησιμοποιούν ψηφιακές πλατφόρμες.

Από την πλευρά του καταναλωτή, η ανάγκη για διαφανείς πληροφορίες για τα προϊόντα αυξάνεται. Η κα Nguyen Thu Ha, από το Ανόι, δήλωσε: «Η οικογένειά μου χρησιμοποιεί τσάι Thai Nguyen εδώ και πολλά χρόνια λόγω της ξεχωριστής γεύσης και της σταθερής ποιότητάς του. Ωστόσο, υπάρχουν πολλά προϊόντα στην αγορά που φέρουν την ετικέτα τσάι Thai Nguyen, γεγονός που δυσκολεύει τους αγοραστές να τα διακρίνουν. Ελπίζω ότι τα προϊόντα θα είναι πιο διαφανή σχετικά με την προέλευσή τους, την περιοχή καλλιέργειας και τη διαδικασία παραγωγής τους μέσω κωδικών QR ή πλατφορμών ιχνηλασιμότητας. Γνωρίζοντας πού καλλιεργείται το προϊόν και πώς υποβάλλεται σε επεξεργασία, θα έχω μεγαλύτερη εμπιστοσύνη στις επιλογές μου και θα είμαι πρόθυμη να πληρώσω υψηλότερη τιμή για προϊόντα πραγματικά υψηλής ποιότητας», δήλωσε η κα Ha.

Τα σχόλια των καταναλωτών δείχνουν ότι η ιχνηλασιμότητα σταδιακά καθίσταται σημαντικό κριτήριο στις αποφάσεις αγοράς. Όταν οι πληροφορίες είναι διαθέσιμες στο κοινό και εύκολα επαληθεύσιμες, ενισχύεται η εμπιστοσύνη στο προϊόν. Αυτός είναι ένας βασικός παράγοντας για την αύξηση της αξίας των αγαθών και την παρακίνηση των παραγωγών να τηρούν τις διαδικασίες ποιοτικού ελέγχου. Σύμφωνα με τους ειδικούς, το κλειδί για την ιχνηλασιμότητα δεν έγκειται στο λογισμικό ή την τεχνολογία, αλλά στην ποιότητα των δεδομένων. Ένα σύγχρονο σύστημα θα δυσκολευτεί να είναι αποτελεσματικό εάν οι πληροφορίες εισόδου είναι ανακριβείς ή δεν ενημερώνονται τακτικά.

Ηνωμένες Πολιτείες - Βιετνάμ: Μην το χάσετε

Το Βιετνάμ ενθαρρύνει τις αμερικανικές επιχειρήσεις να επεκτείνουν τις επενδύσεις τους στην υψηλή τεχνολογία.Το πρωί της 26ης Ιουνίου, στην έδρα της κυβέρνησης, ο Αντιπρόεδρος της κυβέρνησης Ho Quoc Dung δέχθηκε τον κ. Jeff Place, Διευθυντή Εφοδιαστικής Αλυσίδας της Coherent Group (ΗΠΑ). Κατά τη διάρκεια της συνάντησης, ο Αντιπρόεδρος της κυβέρνησης επιβεβαίωσε ότι το Βιετνάμ ενθαρρύνει τις αμερικανικές επιχειρήσεις να επεκτείνουν τις επενδύσεις τους, ιδίως στις βιομηχανίες υψηλής τεχνολογίας, καινοτομίας και ημιαγωγών.

Ενθάρρυνση των αμερικανικών επιχειρήσεων να επεκτείνουν τις επενδύσεις τους σε τομείς υψηλής τεχνολογίας.Ο Αντιπρόεδρος της Κυβέρνησης Χο Κουόκ Ντουνγκ δήλωσε ότι το Βιετνάμ καλωσορίζει τις αμερικανικές επιχειρήσεις να συνεχίσουν να επεκτείνουν τις δραστηριότητές τους στο Βιετνάμ, ιδίως σε βιομηχανίες υψηλής τεχνολογίας και τομείς με υψηλή προστιθέμενη αξία.

Το Βιετνάμ και οι Ηνωμένες Πολιτείες ενισχύουν τη συνεργασία τους στην αντιμετώπιση των συνεπειών του πολέμου.VTV.vn - Στις 22 Ιουνίου, ο Γενικός Γραμματέας και Πρόεδρος To Lam δέχτηκε τον Αναπληρωτή Γραμματέα του Ναυτικού των ΗΠΑ Hung Cao.

Οι πελάτες σαρώνουν τον κωδικό QR για να μάθουν πληροφορίες και την προέλευση του προϊόντος πριν πραγματοποιήσουν μια αγορά.

Την επόμενη περίοδο, η Thai Nguyen θα εφαρμόσει πιλοτικά το σύστημα ιχνηλασιμότητας γεωργικών προϊόντων του Υπουργείου Γεωργίας και Περιβάλλοντος για τα προϊόντα τσαγιού. Αρκετές περιοχές με ισχυρά σημεία στην παραγωγή τσαγιού θα συμμετάσχουν στο μοντέλο πριν το επεκτείνουν σε άλλες κατηγορίες προϊόντων. Ταυτόχρονα, η επαρχία θα συνεχίσει να υποστηρίζει επιχειρήσεις και συνεταιρισμούς στην εφαρμογή της επιστήμης και της τεχνολογίας, στον ψηφιακό μετασχηματισμό και στη δημιουργία βάσεων δεδομένων για την ιχνηλασιμότητα. Η σύνδεση δεδομένων μεταξύ των σταδίων παραγωγής, επεξεργασίας, διανομής και κατανάλωσης αναγνωρίζεται επίσης ως κρίσιμο έργο για τη βελτίωση της αποτελεσματικότητας της διαχείρισης και την αύξηση της αξίας του προϊόντος.

Στην ψηφιακή οικονομία, η εμπιστοσύνη των καταναλωτών μετριέται ολοένα και περισσότερο με βάση επαληθεύσιμες πληροφορίες. Για τον Thai Nguyen, η ιχνηλασιμότητα δεν είναι απλώς μια τεχνική λύση για τη διαχείριση προϊόντων, αλλά καθίσταται κρίσιμο θεμέλιο για την προστασία των εμπορικών σημάτων, την ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας των γεωργικών προϊόντων και την επέκταση των καταναλωτικών αγορών. Όταν κάθε προϊόν διαθέτει ένα σαφές, διαφανές και αξιόπιστο «προφίλ δεδομένων», η αξία των γεωργικών προϊόντων επιβεβαιώνεται από συγκεκριμένα στοιχεία, δημιουργώντας μια σταθερή βάση για βιώσιμη ανάπτυξη.

Πηγή: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202606/minh-bach-du-lieu-cho-nong-san-0904175/