Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης , η αγορά γεωργικών προϊόντων και τροφίμων Halal για τους μουσουλμάνους εξυπηρετεί περίπου 2 δισεκατομμύρια ανθρώπους, που αντιπροσωπεύουν περίπου το 20% του παγκόσμιου πληθυσμού. Το Βιετνάμ διαθέτει σήμερα πολλά γεωργικά προϊόντα κατάλληλα για τις ανάγκες των μουσουλμάνων, αλλά δεν έχει ακόμη διαμορφώσει ένα οικοσύστημα Halal για να αξιοποιήσει αποτελεσματικά αυτή τη δυνητική αγορά.
Ο παγκόσμιος τομέας γεωργίας και τροφίμων Halal είχε αξία άνω των 2,31 τρισεκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ το 2022 και προβλέπεται να φτάσει σχεδόν τα 4,116 τρισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ έως το 2030. Αρκετές χώρες έχουν ήδη εισέλθει σε αυτήν την αγορά ως σημαντικοί προμηθευτές με σημαντική εμπειρία και μερίδιο αγοράς, συμπεριλαμβανομένων της Αυστραλίας, της Σιγκαπούρης, της Ταϊλάνδης και της Βραζιλίας.
Λίγες επιχειρήσεις έχουν πιστοποίηση Halal.
Σύμφωνα με το Τμήμα Ποιότητας, Μεταποίησης και Ανάπτυξης Αγοράς, το Βιετνάμ διαθέτει πολλά γεωργικά προϊόντα κατάλληλα για τις ανάγκες των Μουσουλμάνων και πολλά από αυτά τα προϊόντα, όπως ο καφές, το τσάι, οι κόκκοι και τα τρόφιμα, έχουν εμπιστευτεί μουσουλμανικές κοινότητες σε διάφορες χώρες, χάρη στην τήρηση των προτύπων ασφάλειας και υγιεινής τροφίμων σύμφωνα με την πιστοποίηση Halal (VietGAP, GlobalGAP, βιολογική πιστοποίηση, HACCP, ISO...). Επί του παρόντος, το Βιετνάμ διαθέτει σχεδόν 1.000 επιχειρήσεις με πιστοποίηση Halal.
Σύμφωνα με τον Nguyen Truc Son, Μόνιμο Αντιπρόεδρο της Λαϊκής Επιτροπής της Επαρχίας Ben Tre: Η Ben Tre έχει δυνατότητες στα γεωργικά προϊόντα, συμπεριλαμβανομένων των μεταποιημένων προϊόντων καρύδας, των γεωργικών και υδρόβιων προϊόντων, τα οποία προτιμώνται από τις αγορές στις μουσουλμανικές χώρες. Ο αριθμός των επιχειρήσεων εξαγωγής με πιστοποίηση Halal στην επαρχία είναι 16, οι οποίες δραστηριοποιούνται στους τομείς των προϊόντων καρύδας, των υδρόβιων προϊόντων, των γεωργικών προϊόντων και των μεταποιημένων γεωργικών προϊόντων. Αυτός ο αριθμός είναι αρκετά μικρός σε σύγκριση με το συνολικό μέγεθος των επιχειρήσεων στην επαρχία, επειδή οι επιχειρήσεις της Ben Tre εξακολουθούν να αντιμετωπίζουν δυσκολίες στην πρόσβαση σε πληροφορίες της αγοράς, ιδίως όσον αφορά την καταναλωτική κουλτούρα, τις επιχειρηματικές πρακτικές και τους κανονισμούς για τα προϊόντα Halal. Επιπλέον, η επένδυση σε ξεχωριστές γραμμές παραγωγής και εξοπλισμό για συσκευασία, συντήρηση και μεταφορά σύμφωνα με τα πρότυπα Halal είναι δαπανηρή, θέτοντας σημαντικές προκλήσεις για τις μικρές και μεσαίες επιχειρήσεις. Πρόσφατα, η επαρχία Ben Tre έστειλε επίσης δείγματα ορισμένων προϊόντων από την Ben Tre Coconut Investment Joint Stock Company (Beinco), την Luong Quoi Coconut Processing Company Limited κ.λπ., μέσω διπλωματικών οδών, για να υποστηρίξει τη σύνδεση, την έκθεση και την εισαγωγή προϊόντων σε βιετναμέζικες αντιπροσωπείες σε ορισμένες μουσουλμανικές χώρες.
«Από την άλλη πλευρά, προς το παρόν δεν υπάρχει ενιαίο πρότυπο Halal που να ισχύει για όλες τις χώρες παγκοσμίως. Πολλοί οργανισμοί είναι εξουσιοδοτημένοι να εκδίδουν πιστοποιήσεις Halal, αλλά οι διαδικασίες πιστοποίησης αυτών των οργανισμών δεν είναι τυποποιημένες, γεγονός που επηρεάζει επίσης την ανάπτυξη του αριθμού των επιχειρήσεων με πιστοποίηση Halal», τόνισε ο κ. Nguyen Truc Son.
Εν τω μεταξύ, σύμφωνα με την Επαρχιακή Λαϊκή Επιτροπή Νιν Τουάν, η επαρχία έχει μεγάλο δυναμικό για την ανάπτυξη εξαγωγικών προϊόντων στην αγορά Halal, αλλά αυτό το δυναμικό δεν έχει αξιοποιηθεί αποτελεσματικά. Επί του παρόντος, η Viet Field Food Joint Stock Company, μέρος του ομίλου GC FOOD, διαθέτει 11 προϊόντα που έχουν λάβει πιστοποίηση Halal. Από το 2018 έως σήμερα, η εταιρεία έχει εξάγει περισσότερους από 170 τόνους/έτος διαφόρων προϊόντων αλόης βέρα στην αγορά της Μέσης Ανατολής.
Για τη διαφοροποίηση των προϊόντων για την αγορά Halal, η Λαϊκή Επιτροπή της Επαρχίας Ninh Thuan έχει επίσης αναθέσει στις αρμόδιες υπηρεσίες και τοπικές αρχές την αναθεώρηση και την κατανομή γης για το σχεδιαζόμενο έργο μονάδας επεξεργασίας αρνιού για την Nhat Thanh Food Co., Ltd., με στόχο την εξαγωγή αρνιού με πιστοποίηση Halal στις αγορές του Μπρουνέι, της Ινδονησίας, της Μαλαισίας και των Φιλιππίνων.
Εστίαση πόρων στην ανάπτυξη της βιομηχανίας Halal στο Βιετνάμ.
Αυτή τη στιγμή, το Βιετνάμ εξάγει περίπου 20 είδη στην αγορά Halal. Αυτός ο αριθμός εξακολουθεί να είναι μικρός σε σύγκριση με το μέγεθος της παγκόσμιας οικονομίας Halal, η οποία ήταν 7 τρισεκατομμύρια δολάρια το 2022, προβλέπεται να αυξηθεί σε περίπου 10 τρισεκατομμύρια δολάρια το 2028, και με μελλοντικές προοπτικές ανάπτυξης περίπου 6-8% ετησίως.
Συγκεκριμένα, στην αγορά της Μέσης Ανατολής, όπου το 90% του πληθυσμού είναι μουσουλμάνοι, υπάρχει ζήτηση για εισαγόμενα προϊόντα, που αντιπροσωπεύουν το 80% των τροφίμων και των γεωργικών προϊόντων, ποσό που αντιστοιχεί σε περίπου 40 δισεκατομμύρια δολάρια ετησίως και προβλέπεται να αυξηθεί στα 70 δισεκατομμύρια δολάρια έως το 2035.
Σύμφωνα με τον κ. Miran Ismael, Διευθυντή του Ευρωπαϊκού Κέντρου Πιστοποίησης Halal (ECC Halal), η αγορά Halal στην Ευρώπη αξίζει σήμερα πάνω από 70 δισεκατομμύρια ευρώ και αναμένεται να αυξηθεί σημαντικά τα επόμενα χρόνια. Ως εκ τούτου, η Ευρώπη έχει γίνει μια πιθανή αγορά για τα βιετναμέζικα προϊόντα Halal, ειδικά στον τομέα των τροφίμων και των ποτών. Πρόκειται για έναν τομέα όπου οι βιετναμέζικες επιχειρήσεις μπορούν να προμηθεύουν υψηλής ποιότητας συστατικά Halal, επεξεργασμένα τρόφιμα, θαλασσινά και πολλά άλλα προϊόντα. Αξίζει να σημειωθεί ότι οι βιετναμέζικες επιχειρήσεις θα πρέπει να αξιοποιήσουν το ηλεκτρονικό εμπόριο και τις ψηφιακές πλατφόρμες για την προώθηση και την πώληση των προϊόντων τους. Πολλοί Μουσουλμάνοι στην Ευρώπη, ειδικά η νεότερη γενιά, είναι τεχνολογικά καταρτισμένοι και ψωνίζουν συχνά προϊόντα Halal στο διαδίκτυο. Ως εκ τούτου, οι βιετναμέζικες επιχειρήσεις μπορούν να αξιοποιήσουν αποτελεσματικά αυτήν την πιθανή ομάδα πελατών, δημιουργώντας μια ισχυρή παρουσία της επωνυμίας τους σε διαδικτυακές πλατφόρμες πωλήσεων και παρέχοντας μια βολική εμπειρία ηλεκτρονικών αγορών.
Δεδομένης της υψηλής καταναλωτικής ζήτησης για προϊόντα Halal, σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης, στο μέλλον θα εφαρμοστούν λύσεις για την ενίσχυση της διεθνούς συνεργασίας και την υποστήριξη της ανάπτυξης στην εκπαίδευση, την παραγωγή και την πιστοποίηση Halal.
Στις 14 Φεβρουαρίου 2023, ο Πρωθυπουργός εξέδωσε την απόφαση αριθ. 10/QD-TTg, με την οποία εγκρίθηκε το Έργο «Ενίσχυση της διεθνούς συνεργασίας για την οικοδόμηση και ανάπτυξη της βιετναμέζικης βιομηχανίας Halal έως το 2030». Μέχρι τον Απρίλιο του 2024, ιδρύθηκε το Εθνικό Κέντρο Πιστοποίησης Halal, το οποίο συμβάλλει στην ενοποιημένη κρατική διαχείριση της πιστοποίησης Halal, δημιουργώντας ευνοϊκές συνθήκες και βοηθώντας τις βιετναμέζικες επιχειρήσεις να εξοικονομήσουν κόστος για να διεισδύσουν αποτελεσματικά στην παγκόσμια αγορά Halal.
Το Βιετνάμ ολοκληρώνει επίσης και αναπτύσσει ένα Διάταγμα σχετικά με τη διαχείριση των προϊόντων και υπηρεσιών Halal, ώστε να διασφαλιστεί η διαχείριση και η προώθηση δραστηριοτήτων που σχετίζονται με την ανάπτυξη του οικονομικού τομέα Halal στο μέλλον. Συγκεκριμένα, έχει μια στρατηγική για την ανάπτυξη ενός οικοσυστήματος Halal που εφαρμόζει εφαρμογές υψηλής τεχνολογίας, την ανάπτυξη ανθρώπινου δυναμικού Halal, την υποστήριξη των επιχειρήσεων στη διαμόρφωση ενός βιετναμέζικου οικοσυστήματος Halal συμβατού με τις ποικίλες απαιτήσεις της παγκόσμιας αγοράς Halal και τον εντοπισμό των δυνατών σημείων του Βιετνάμ στα προϊόντα και τις αγορές Halal... για την ιεράρχηση των επενδύσεων και της κατανομής πόρων για την ανάπτυξη.
Πηγή
Σχόλιο (0)