Μια νύχτα στην αγορά του «υπόκοσμου» του Tha La

Η ψαραγορά Tha La (χωριό Cay Cham, κοινότητα Vinh Te, πόλη Chau Doc, επαρχία An Giang) είναι επίσης γνωστή ως η αγορά του «υπόκοσμου» επειδή λειτουργεί τη νύχτα, με αγοραστές και πωλητές να κυκλοφορούν σφιχτά αλλά να μην μπορούν να δουν καθαρά τα πρόσωπα ο ένας του άλλου. Πέσαμε πάνω σε αυτή τη μοναδική αγορά κατά τη διάρκεια του ταξιδιού μας εξερευνώντας τις υδάτινες οδούς του Δέλτα του Μεκόνγκ. Το Dong Cay Dau είναι ένα μικρό χωριουδάκι που ανήκει στο χωριό Nuoc Giap, στην κοινότητα Ba Kham, στην περιοχή Ba To (επαρχία Quang Ngai). Περίπου 100 άτομα της εθνοτικής ομάδας Hre ζουν εδώ και δεκαετίες, αλλά δεν έχουν δρόμους, ηλεκτρικό ρεύμα και καθαρό νερό. Η δύσκολη ζωή τους συνεχίζεται μέρα με τη μέρα. Η λαχτάρα για δρόμους, ηλεκτρικό ρεύμα και ενοποιημένη διαχείριση της αστικής καταγραφής, της καταγραφής νοικοκυριών και της ιδιοκτησίας γης... για να σταθεροποιήσουν τη ζωή τους ήταν μια πρακτική επιδίωξη των ανθρώπων εδώ και πολλά χρόνια, αλλά παραμένει ανεκπλήρωτη. Κατά τη διάρκεια της συνεδρίας ερωτήσεων για τον τραπεζικό τομέα στην 8η σύνοδο της 15ης Εθνοσυνέλευσης, ο Διοικητής της Κρατικής Τράπεζας του Βιετνάμ, Nguyen Thi Hong, απάντησε σε ερωτήσεις βουλευτών της Εθνοσυνέλευσης σχετικά με τις πιστωτικές πολιτικές, ιδίως εκείνες που σχετίζονται με τα Εθνικά Προγράμματα-Στόχους (NTP). Το Dong Cay Dau είναι ένας μικρός οικισμός στο χωριό Nuoc Giap, στην κοινότητα Ba Kham, στην περιφέρεια Ba To (επαρχία Quang Ngai). Περίπου 100 άτομα της εθνοτικής ομάδας Hre ζουν εκεί εδώ και δεκαετίες, αλλά δεν έχουν δρόμους, ηλεκτρικό ρεύμα και καθαρό νερό. Η δύσκολη ζωή τους συνεχίζεται μέρα με τη μέρα. Η λαχτάρα για δρόμους, ηλεκτρικό ρεύμα, ενοποιημένη διαχείριση της αστικής καταγραφής, της καταγραφής νοικοκυριών και της γης... για τη σταθεροποίηση της ζωής ήταν μια πρακτική επιδίωξη του λαού εδώ και πολλά χρόνια, αλλά δεν έχει ακόμη υλοποιηθεί. Το Κεντρικό Γραφείο Συντονισμού Νέας Αγροτικής Ανάπτυξης ανακοίνωσε ότι μετά τη δεύτερη συνεδρίαση του Κεντρικού Συμβουλίου για την αξιολόγηση και την ταξινόμηση προϊόντων στο πλαίσιο του προγράμματος One Commune One Product (OCOP) το 2024, το Συμβούλιο αναγνώρισε πέντε ακόμη προϊόντα ως προϊόντα που πέτυχαν εθνική πιστοποίηση OCOP στην ομάδα των φαρμακευτικών βοτάνων και προϊόντων που προέρχονται από φαρμακευτικά βότανα. Η ψαραγορά Tha La (οικισμός Cay Cham, κοινότητα Vinh Te, πόλη Chau Doc, επαρχία An Giang) είναι επίσης γνωστή ως η αγορά του «υπόκοσμου» επειδή λειτουργεί τη νύχτα, με αγοραστές και πωλητές να σφύζουν από ζωή αλλά να μην μπορούν να δουν καθαρά τα πρόσωπα ο ένας του άλλου. Πέσαμε πάνω σε αυτή τη μοναδική αγορά κατά τη διάρκεια του ταξιδιού μας εξερευνώντας τις υδάτινες οδούς του Δέλτα του Μεκόνγκ. Οι γραφές γραμμένες σε φύλλα φοίνικα υπάρχουν εδώ και πολύ καιρό και είναι διάσημες όχι μόνο στην περιοχή Bay Nui της επαρχίας An Giang αλλά και σε όλο το Δέλτα του Μεκόνγκ. Αυτή η κληρονομιά διατηρείται και προωθείται από τους Χμερ στο An Giang. Επί του παρόντος, το μόνο άτομο στην επαρχία An Giang που κατέχει πλήρως την τεχνική της γραφής σε φύλλα φοίνικα είναι ο Σεβάσμιος Chau Ty (82 ετών, ηγούμενος της Παγόδας Soai So, κοινότητα Nui To, περιφέρεια Tri Ton). Ο Σεβάσμιος Chau Ty, μια σεβαστή προσωπικότητα, είναι ο διάδοχος 9ης γενιάς του επικεφαλής μοναχού της Παγόδας Xvay Ton. Μετά από περισσότερα από 3 χρόνια εφαρμογής του Εθνικού Προγράμματος-Στόχου για την κοινωνικοοικονομική ανάπτυξη των εθνοτικών μειονοτήτων και των ορεινών περιοχών κατά την περίοδο 2021-2030 (Εθνικό Πρόγραμμα-Στόχος 1719), με τη συμμετοχή ολόκληρου του πολιτικού συστήματος, η εμφάνιση των εθνοτικών μειονοτήτων και των ορεινών περιοχών στην επαρχία Quang Nam έχει σταδιακά αλλάξει, με πολλές τοποθεσίες να βρίσκονται στο δρόμο της ευημερίας κάθε μέρα. Η συνοπτική είδηση ​​της Εφημερίδας Ethnic and Development, της 8ης Νοεμβρίου, έχει τις ακόλουθες αξιοσημείωτες πληροφορίες: Πολλές ελκυστικές δραστηριότητες στην Εβδομάδα "Μεγάλη Ενότητα Εθνοτικών Ομάδων - Βιετναμέζικη Πολιτιστική Κληρονομιά". Τα μαγευτικά υψίπεδα του Ky Son. Το λαμπρό παράδειγμα του A Mlưn. Μαζί με άλλα τρέχοντα νέα στις εθνοτικές μειονότητες και τις ορεινές περιοχές. Ακολουθώντας τις οδηγίες των κεντρικών και επαρχιακών αρχών, η Επιτροπή Εθνικών Υποθέσεων Vinh Phuc συνεχίζει να προωθεί τη διάδοση βασικών καθηκόντων για τις εθνοτικές μειονότητες και τις ορεινές περιοχές τους υπόλοιπους μήνες του 2024. Αυτό συμβάλλει στην ευαισθητοποίηση και την υπευθυνότητα μεταξύ των ανθρώπων στις εθνοτικές μειονότητες και τις ορεινές περιοχές σχετικά με την εφαρμογή των κατευθυντήριων γραμμών του Κόμματος, των κρατικών πολιτικών και νόμων, την προώθηση της κοινωνικοοικονομικής ανάπτυξης και τη βελτίωση της ζωής των ανθρώπων. Για να βοηθήσει τους ανθρώπους στις επαρχίες που επλήγησαν από τον τυφώνα Γιάγκι (Τυφώνας Νο. 3) να αποκαταστήσουν την παραγωγή και να σταθεροποιήσουν τη ζωή τους, ο Ερυθρός Σταυρός της πόλης... Η πόλη Χο Τσι Μινχ δώρισε 600 αγελάδες αναπαραγωγής στους κατοίκους τεσσάρων επαρχιών: Λάο Κάι, Γεν Μπάι, Κάο Μπανγκ και Τάι Νγκουγιέν. Βρίσκεται στη βορειοανατολική πύλη της χώρας, το Λανγκ Σον διαθέτει πολλά πλεονεκτήματα όσον αφορά τις φυσικές συνθήκες, την πλούσια πολιτιστική κληρονομιά και ένα σύστημα ανεκτίμητης υλικής και άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς των εθνοτικών μειονοτήτων. Αυτά τα δυνατά σημεία θα ωθήσουν την τουριστική βιομηχανία του Λανγκ Σον σε ένα νέο επίπεδο ανάπτυξης. Ωστόσο, για να «απογειωθεί» πραγματικά ο τουρισμός στο Λανγκ Σον, αυτές οι δυνατότητες - αυτοί οι «θησαυροί» - πρέπει να αξιοποιηθούν σε μεγαλύτερη κλίμακα και με πιο συστηματικό τρόπο. Στις 11 Νοεμβρίου, στο Επαρχιακό Θέατρο Βιν Φουκ, η Επαρχιακή Επιτροπή Εθνικών Υποθέσεων Βιν Φουκ, σε συντονισμό με το Υπουργείο Παιδείας και Κατάρτισης, διοργάνωσε την «Τελετή προς τιμήν εξαιρετικών δασκάλων, φοιτητών και φοιτητών εθνοτικών μειονοτήτων κατά το ακαδημαϊκό έτος 2023-2024». Το έργο που υποστηρίζει την ανάπτυξη της παραγωγής (Υποέργο 1 – Έργο 3) στο πλαίσιο του Εθνικού Προγράμματος-Στόχου για τη βιώσιμη μείωση της φτώχειας, το οποίο υλοποιήθηκε στην επαρχία Thai Nguyen, έχει αποφέρει θετικά αποτελέσματα. Μέσω της χρηματοδότησης του έργου, πολλά νοικοκυριά μπόρεσαν να αναπτύξουν την παραγωγή, να αυξήσουν το εισόδημά τους και να έχουν περισσότερες ευκαιρίες να ξεφύγουν από τη φτώχεια.

Αγορά και πώληση ψαριών γλυκού νερού στην «αγορά-φάντασμα» του Tha La.

Ο αγοραστής και ο πωλητής δεν μπορούσαν να δουν καθαρά τα πρόσωπα ο ένας του άλλου.

Κάθε χρόνο, από τον Ιούλιο περίπου έως τα τέλη Οκτωβρίου στο σεληνιακό ημερολόγιο, το Δέλτα του Μεκόνγκ εισέρχεται στην περίοδο των πλημμυρών, φέρνοντας μαζί του προσχωσιγενές έδαφος και αμέτρητα φυσικά προϊόντα. Αυτή είναι επίσης η εποχή που η «αγορά-φάντασμα» του Tha La - η μεγαλύτερη αγορά ψαριών γλυκού νερού και ποταμού κατά την περίοδο των πλημμυρών στα ανάντη σύνορα της επαρχίας An Giang - σφύζει από ζωή.

Η αγορά βρίσκεται σε ένα τμήμα 50 μέτρων του δρόμου Cay Cham, στους πρόποδες της γέφυρας Tha La. Γύρω στις 3 π.μ., η αγορά Tha La αρχίζει να συγκεντρώνεται, όπου οι ψαράδες, αφού ρίξουν τα δίχτυα τους για να πιάσουν ψάρια και γαρίδες όλη νύχτα, τα φέρνουν εδώ για να τα πουλήσουν.

Στο σκοτάδι της νύχτας, ο ρυθμικός ήχος των μηχανοκίνητων σκαφών έτρεχε από τα μακρινά χωράφια προς την αποβάθρα της αγοράς, και οι έμποροι συγκεντρώνονταν τριγύρω, ρωτώντας τους ιδιοκτήτες των σκαφών τι είδη ψαριών είχαν πιάσει εκείνο το βράδυ.

Σε αντίθεση με άλλες αγορές, τόσο οι πωλητές όσο και οι αγοραστές στην αγορά Tha La συνήθως φέρνουν τους δικούς τους φακούς για να επιθεωρήσουν τα προϊόντα. Καθισμένοι οκλαδόν, οι αγοραστές χρησιμοποιούν τους φακούς για να επιλέξουν τα ψάρια και τα χέλια που θέλουν να αγοράσουν, στη συνέχεια ζυγίζουν κάθε είδος και πληρώνουν τους ψαράδες.

Η σκηνή του εμπορίου ψαριών σε κάθε βάρκα διαρκεί μόνο περίπου 20-30 λεπτά. Μετά από αυτό, οι «τζογαδόροι» δεν βιάζονται να γυρίσουν σπίτι, αλλά κάθονται στα χαμηλά περίπτερα στην άκρη του δρόμου κοντά στην αγορά για να πιουν καφέ, να φάνε ένα πιάτο ρύζι ή ένα καρβέλι ψωμί, όπως έχουν τη συνήθεια. Εν τω μεταξύ, οι μικροέμποροι φεύγουν από την αγορά, μεταφέροντας τα ψάρια πίσω σε κοντινές τοποθεσίες για να τα μεταπωλήσουν με κέρδος.

Ένα μηχανοκίνητο σκάφος που ανήκει σε ψαράδες φτάνει στην αγορά Tha La μετά από μια νύχτα ρίχνοντας δίχτυα για να πιάσουν ψάρια.

Ακολουθήσαμε την κα Nguyen Thi Huong (54 ετών, κάτοικος του οικισμού Phu Hoa, στην κοινότητα An Phu, στην περιοχή Tinh Bien) στην αγορά Tha La νωρίς το πρωί για να διαλέξουμε ψάρια. Με 15 χρόνια εμπειρίας στην αγορά ψαριών στην αγορά Tha La για μεταπώληση σε άλλες περιοχές, η κα Huong επέλεξε γρήγορα τα πιο φρέσκα ψάρια και είπε: «Έρχομαι στην αγορά Tha La αργά το βράδυ για να αγοράσω ψάρια και μετά πηγαίνω σε άλλες αγορές για να τα πουλήσω το πρωί. Το μοναδικό χαρακτηριστικό της αγοράς Tha La είναι ότι λειτουργεί μόνο τη νύχτα, αλλά πάντα προτιμάται από τους εμπόρους που έρχονται για να αφήσουν τα προϊόντα τους ».

Η αγορά Tha La πουλάει όλες τις «ειδικότητες» της εποχής των πλημμυρών, όπως: φιδοκέφαλο ψάρι, τιλάπια, γατόψαρο, κυπρίνος, τιλάπια, γατόψαρο, χέλι, loach... που αλιεύονται από τους ντόπιους σε πλημμυρισμένα χωράφια όπως το Thoi Son, το Nhon Hung (πόλη Tinh Bien), το Vinh Te (πόλη Chau Doc)...

Η κα. Μάι Θι Χα, μια μικρή έμπορος στην αγορά, καυχιέται με υπερηφάνεια για το 30χρονο παραδοσιακό αλιευτικό επάγγελμα της οικογένειάς της: «Παλιότερα, ο ποταμός Θα Λα μπορούσε να πιάσει 10 τόνους ψαριών σε μια μόνο νύχτα. Η οικογένειά μου, που αποτελείται από 11 παιδιά, ασχολείται με αυτό το αλιευτικό επάγγελμα εδώ και 30 χρόνια. Όταν έρχεται η εποχή του ψαρέματος και φέρνουμε πολλά από αυτά στην αγορά, είναι τόσο μεγάλη χαρά. Είναι το επάγγελμά μας».

Η κα Χα αφηγήθηκε ότι η αγορά Tha La σχηματίστηκε πριν από 30 χρόνια από ανθρώπους που ζούσαν κατά μήκος του καναλιού και έβγαζαν τα προς το ζην ψαρεύοντας στα χωράφια. Αρχικά, μόνο λίγοι άνθρωποι πουλούσαν λαχανικά κήπου, νούφαρα, ψάρια και γαρίδες. Σταδιακά, ήρθαν περισσότεροι πωλητές και η αγορά έγινε ολοένα και πιο γεμάτη. Χάρη σε αυτήν την αγορά, οι άνθρωποι στις πεδινές περιοχές δεν χρειάζεται πλέον να δυσκολεύονται να μεταφέρουν ψάρια μακριά.

Οι αγοραστές και οι πωλητές στην αγορά Tha La συχνά πρέπει να κουβαλούν φακούς για να φωτίζουν τη ζυγαριά, να ελέγχουν το βάρος και να υπολογίζουν την τιμή.

Διατηρώντας την ουσία της ψαραγοράς του Δέλτα του Μεκόνγκ.

Στη μέση μιας ενθουσιώδους συζήτησης, η φωνή της κυρίας Mai Thi Ha ξαφνικά μαλάκωσε καθώς σκεφτόταν τη «χρυσή εποχή» της αγοράς Tha La. «Στο παρελθόν, η αγορά Tha La είχε έως και 100 βάρκες και κανό που ψάρευαν και εμπορεύονταν ψάρια γλυκού νερού κάθε βράδυ, αλλά τώρα υπάρχουν μόνο περίπου 25. Με την πάροδο του χρόνου, τα ψάρια και οι γαρίδες έχουν γίνει ολοένα και πιο σπάνια κατά την περίοδο των πλημμυρών. Επομένως, αντί να λειτουργεί μόνο μέχρι την αυγή, η αγορά τώρα «σπάει τον κανόνα» και παραμένει ανοιχτή μέχρι τις 8 το πρωί για να προσαρμοστεί στις «εποχές», και πολλοί άνθρωποι έχουν αρχίσει με τόλμη να πουλάνε επιπλέον τοπικά κέικ, χοιρινό κρέας και λαχανικά », αφηγήθηκε η κυρία Ha.

Σύμφωνα με την κα Χα, τις τελευταίες δεκαετίες, πολλοί ψαράδες στο Tha La εγκατέλειψαν το αλιευτικό τους επάγγελμα και εγκατέλειψαν την πόλη τους για να εργαστούν ως εργάτες εργοστασίων στο Binh Duong . Όσοι παραμένουν βαθιά συνδεδεμένοι με την «αγορά-φάντασμα», ωστόσο, μένουν και νοσταλγούν τις ξεχωριστές ημέρες της αγοράς του παρελθόντος, που κάποτε έσφυζε από ψάρια και γαρίδες.

Ένας νεαρός άνδρας διάλεξε γρήγορα το ψάρι.

Κάθε μέρα, ο κ. και η κ. Le Van Phuc (κάτοικοι της πόλης Chau Doc) φροντίζουν να έρχονται εδώ νωρίς για να επιλέξουν φρέσκο ​​ψάρι για να το πάρουν πίσω στις μεγάλες αγορές στο Chau Doc και το Long Xuyen για να το μεταπωλήσουν στους πελάτες τους με μικρό κέρδος. «Πρέπει να έρθουμε νωρίς για να πάρουμε φρέσκο, καλής ποιότητας ψάρι. Αν έρθουμε αργά, δεν θα υπάρχει άλλο να διαλέξουμε και θα είναι πιο δύσκολο να το πουλήσουμε. Αφού έχουμε κάνει δουλειές για πολύ καιρό, όλοι γνωρίζονται μεταξύ μας, οπότε δεν χρειάζεται να παζαρεύουμε πολύ», είπε ο κ. Phuc.

Σύμφωνα με τον κ. Phuc, στο παρελθόν έπρεπε να οδηγεί ένα φορτηγό για να αγοράζει τόνους ψαριών κάθε βράδυ, αλλά τώρα καταφέρνει να αγοράζει μόνο σχεδόν εκατό κιλά διαφόρων ειδών ψαριών κάθε βράδυ, κυρίως ψάρια ειδικότητας της εποχής των πλημμυρών, για να προμηθεύσει ορισμένους επιχειρηματικούς εταίρους στο Καν Το και την πόλη Χο Τσι Μινχ.

Στην αγορά πωλείται μεγάλη ποικιλία ψαριών.

Έχοντας αφιερώσει ολόκληρη τη ζωή του στο επάγγελμα του «αλιέα», ο κ. Nguyen Van Tai (που κατοικεί στην περιοχή Nhon Hung, στην πόλη Tinh Bien) δεν μπορεί παρά να θυμάται με αγάπη τις «χαρούμενες μέρες της απομάκρυνσης των ψαριών από τα δίχτυα» κατά την περίοδο των πλημμυρών του παρελθόντος.

«Φέτος, τα νερά της πλημμύρας ανέβηκαν σχεδόν ένα μέτρο στα χωράφια, φέρνοντας επίσης ψάρια και γαρίδες. Ψαράδες σαν εμένα έχουμε κερδίσει λίγα επιπλέον χρήματα για να στηρίξουμε τις οικογένειές μας και να πληρώσουμε για την εκπαίδευση των παιδιών μας. Ωστόσο, σε σύγκριση με την ποσότητα ψαριών και γαρίδων κατά την περίοδο των πλημμυρών στο παρελθόν, δεν υπάρχουν τόσα πολλά τώρα», εμπιστεύτηκε ο κ. Τάι.

Για τους ψαράδες του Δέλτα του Μεκόνγκ, όσο υπάρχει νερό, υπάρχουν και ψάρια. Και όσο υπάρχουν ψάρια και γαρίδες, η αγορά Tha La θα παραμένει πολύβουη τη νύχτα. Όταν ξημερώνει, οι αγρότες, έχοντας πουλήσει τα ψάρια τους, με τα μάτια τους να τσούζουν από την έλλειψη ύπνου, εγκαταλείπουν την αγορά Tha La, εξαφανιζόμενοι στα ομιχλώδη, ανεμώδη χωράφια μετά από μια νύχτα με δυνατή βροχή. Η δουλειά είναι σκληρή, αλλά είναι το βιοποριστικό τους μέσο, ​​και βοηθά επίσης στη διατήρηση της ψυχής της αγοράς του Δυτικού Βιετνάμ.

Πλωτή αγορά του Κάι Ρανγκ

Πηγή: https://baodantoc.vn/mot-dem-o-cho-am-phu-tha-la-1731309103383.htm