Μια ματιά στην αγορά Trang Kim

Κατά τη διάρκεια του ταξιδιού για να εξερευνήσουν το οροπέδιο Dong Van Stone, οι επισκέπτες δεν μπορούν να χάσουν τις ελκυστικές αγροτικές αγορές. Ειδικά την αρχαία αγορά Trang Kim, 10 χλμ. από το κέντρο της περιοχής, η οποία υπάρχει εδώ και αρκετές εκατοντάδες χρόνια. Από την αυγή, όταν ο ήλιος δεν έχει ακόμη ανατείλει, η πόλη της περιοχής είναι ακόμα βυθισμένη στην κρύα ομίχλη, που ορθώνεται σε όλους τους δρόμους των υψιπέδων Quan Ba ​​​​και οι άνθρωποι από τα χωριά και τα χωριά συρρέουν ορμητικά στην αγορά Trang Kim. Άνθρωποι όλων των ηλικιών έρχονται στην αγορά, από τους ηλικιωμένους μέχρι τους νέους... Τα παιδιά ακολουθούν τους γονείς τους στην αγορά, οι νέοι άνδρες και γυναίκες έρχονται στην αγορά για να κάνουν φίλους, οι έμποροι κάνουν δουλειές, δημιουργώντας ένα χαρούμενο και πολύχρωμο σκηνικό...

Μια γωνιά της αγοράς Trang Kim.

Τα προϊόντα που πωλούνται στην αγορά είναι κυρίως γεωργικά προϊόντα που παράγονται από τους ίδιους τους ανθρώπους ή συλλέγονται στο δάσος· παραδοσιακές φορεσιές των εθνοτικών μειονοτήτων της περιοχής. Ανταλλαγή, αγορά, πώληση ζώων, πουλερικών· έκθεση ειδών οικιακής χρήσης, ειδών καθημερινής χρήσης για την κάλυψη των αναγκών των ανθρώπων. Ο τρόπος έκθεσης είναι επίσης ρουστίκ και απλός με παλιό καμβά, φύλλα μπανάνας απλωμένα στο έδαφος ή περιεχόμενα σε παραδοσιακά καλάθια. Αν και απλό, αποτελεί την κρυστάλλωση της παραγωγικής διαδικασίας και δείχνει την προσκόλληση και τη ζωή σε αρμονία με τη φύση των ανθρώπων.

Η αγορά διαθέτει επίσης χώρο εστίασης με αχνιστά δοχεία thang co, δίπλα σε μπουκάλια αρωματικού κρασιού καλαμποκιού· τυπικά ορεινά πιάτα όπως men men και tau chua. Μαζί με αυτά είναι το Trang Kim pho, μια από τις πιο διάσημες σπεσιαλιτέ στο Ha Giang .

Κρατώντας στα χέρια του τα γεωργικά προϊόντα που μόλις είχε αγοράσει από την αγορά, ο κ. Sung Mi Sinh, από το χωριό Dau Cau 2 της κοινότητας Can Ty, μοιράστηκε με ενθουσιασμό: «Η αγορά είναι μια όμορφη παραδοσιακή κουλτούρα που υπάρχει εδώ και πολύ καιρό στην καθημερινή ζωή και τον πολιτισμό του λαού Mong. Για τους Mong, η μετάβαση στην αγορά έχει πολλές πολιτιστικές και εθιμικές σημασίες, ειδικά οι δραστηριότητες αγοράς, πώλησης και ανταλλαγής. Η αγορά του λαού Mong είναι πάντα μοναδική, ξεχωρίζοντας με τα δικά της μοναδικά χαρακτηριστικά όσον αφορά την κουζίνα , τις ενδυμασίες...».

Το Pho Trang Kim είναι μια διάσημη σπεσιαλιτέ που πωλείται στην αγορά.

Η κα Luu Bao Anh, τουρίστρια από την πόλη Χο Τσι Μινχ, μοιράστηκε: «Κατά τη διάρκεια του ταξιδιού μου στο Χα Τζιανγκ, επισκέφτηκα την αγορά των ορεινών περιοχών Τρανγκ Κιμ, η οποία ήταν μια ενδιαφέρουσα εμπειρία. Βρήκα τους ανθρώπους εδώ πολύ φιλικούς και φιλόξενους, κάτι που μου έδωσε μια υπέροχη αίσθηση. Μάθαμε για τον πολιτισμό, τα έθιμα και τις παραδόσεις των ντόπιων και απολαύσαμε επίσης νόστιμες σπεσιαλιτέ. Οι άνθρωποι εδώ είναι όλοι ευγενικοί, φιλικοί και ενθουσιώδεις. Αγόρασα μέλι και κολλώδες ρύζι ως δώρα για την οικογένεια και τους φίλους μου».

Όχι μόνο οι κάτοικοι της κοινότητας, αλλά και η αγορά Trang Kim προσελκύει εμπόρους και κατοίκους από ορισμένες κοινότητες της περιοχής και γειτονικές κοινότητες της περιοχής Yen Minh. Οι ενδυμασίες των εθνοτικών ομάδων Tay, Nung, Mong, Dao... δημιουργούν ένα μοναδικό χρώμα στην αγορά και μια ζωντανή και πολύχρωμη εικόνα εμποτισμένη με εθνική ταυτότητα. Η αγορά ανοίγει νωρίς το πρωί, όταν ο ήλιος φτάνει στο ζενίθ του, είναι η στιγμή που αρχίζει να κλείνει. Τα αγαθά που βγαίνουν για ανταλλαγή έχουν εξαντληθεί, τα απαραίτητα αγαθά έχουν αγοραστεί, όλοι ανεβαίνουν τον λόφο για να πάνε σπίτι, τερματίζοντας μια πολύβουη αγορά, κλείνοντας ραντεβού για την επόμενη.

Η αγορά Trang Kim αποτελεί ένα όμορφο χαρακτηριστικό της καθημερινής ζωής και ταυτόχρονα περιέχει πολλές πολιτιστικές αξίες που είναι πολύ χαρακτηριστικές των εθνοτικών μειονοτήτων στην ορεινή περιοχή, στην πύλη προς το Οροπέδιο Stone. Δεν είναι μόνο ένας χώρος για ανταλλαγή μοναδικών προϊόντων, αλλά και ένας χώρος συνάντησης και ανταλλαγής, μια ευκαιρία για κάθε περιοχή να αναδείξει την πεμπτουσία του λαού της μέσα από ενδυμασίες, παραδοσιακά πιάτα και λαϊκά τραγούδια. Ταυτόχρονα, η αγορά των ορεινών περιοχών, εκτός από τις εμπορικές ανταλλαγές, είναι επίσης ένας χώρος για λειτουργικούς φορείς να οργανώνουν προπαγάνδα σχετικά με τις πολιτικές του Κόμματος και τους νόμους του Κράτους, με σκοπό την ευαισθητοποίηση του λαού.

Στις μέρες μας, η ζωή των ανθρώπων εξελίσσεται ολοένα και περισσότερο, η αγορά έχει επίσης αλλάξει πολύ, όχι μόνο είναι ένας χώρος ανταλλαγής και εμπορίας αγαθών, αλλά η παραδοσιακή ομορφιά και η πολιτιστική ταυτότητα των εθνοτικών ομάδων είναι πολύ μοναδικά χαρακτηριστικά που διατηρούνται από τους ανθρώπους. Τα τυπικά προϊόντα καθιστούν την αγορά έναν πολύ ελκυστικό προορισμό για τουρίστες από όλο τον κόσμο.

Ερχόμενοι στις αγορές των ορεινών περιοχών γενικά, και στην αγορά Trang Kim ειδικότερα, μπορούμε να νιώσουμε την πολιτιστική ομορφιά των εθνοτικών ομάδων που κρύβεται σε αυτήν. Αυτή η ομορφιά δεν είναι επιδεικτική ή περίτεχνη, αλλά απλή, όπως η ευγενική και ειλικρινής φύση των ανθρώπων εδώ. Επομένως, κάθε αγορά αφήνει πάντα μια αξέχαστη εντύπωση στις καρδιές όλων όσων έχουν την ευκαιρία να την επισκεφτούν.

Εφημερίδα Nguyen Dieu/Dien Bien Phu

Πηγή: https://baophutho.vn/mot-thoang-cho-phien-trang-kim-220613.htm