Κατά την εξερεύνησή τους στο Οροπέδιο Dong Van Karst, οι τουρίστες δεν μπορούν να χάσουν τις συναρπαστικές τοπικές αγορές. Ιδιαίτερα αξιοσημείωτη είναι η αρχαία αγορά Trang Kim, που βρίσκεται 10 χλμ. από το κέντρο της περιοχής, η οποία υπάρχει εδώ και αρκετές εκατοντάδες χρόνια. Από την αυγή, πριν ανατείλει ο ήλιος, ενώ η πόλη είναι ακόμα τυλιγμένη στην κρύα ομίχλη, άνθρωποι από τα χωριά και τους οικισμούς συρρέουν στην αγορά Trang Kim. Άνθρωποι όλων των ηλικιών, από μικρούς έως μεγάλους, έρχονται στην αγορά. Τα παιδιά συνοδεύουν τους γονείς τους στην αγορά, νέοι άνδρες και γυναίκες έρχονται για να κοινωνικοποιηθούν και να βρουν φίλους, και οι έμποροι σφύζουν από ζωή, δημιουργώντας ένα ζωντανό και πολύχρωμο σκηνικό.
Μια γωνιά της αγοράς Trang Kim.
Τα προϊόντα που πωλούνται στην αγορά είναι κυρίως γεωργικά προϊόντα που παράγονται ή συλλέγονται από τους ντόπιους από το δάσος, καθώς και παραδοσιακές ενδυμασίες των εθνοτικών μειονοτήτων της περιοχής. Κτηνοτροφία και πουλερικά αποτελούν αντικείμενο εμπορίου και πώλησης, ενώ εκτίθενται επίσης είδη οικιακής χρήσης και είδη καθημερινής χρήσης για την εξυπηρέτηση των αναγκών των ανθρώπων. Ο τρόπος με τον οποίο εκτίθενται τα προϊόντα είναι απλός και ρουστίκ, χρησιμοποιώντας παλιούς μουσαμάδες, φύλλα μπανάνας απλωμένα στο έδαφος ή τοποθετημένα σε παραδοσιακά καλάθια. Αν και απλό, αποτελεί την κορύφωση της εργασίας και της παραγωγής των ανθρώπων και αντανακλά τη στενή τους σύνδεση και την αρμονική τους ζωή με τη φύση.
Η αγορά διαθέτει επίσης χώρο εστίασης με αχνιστά δοχεία thang co (παραδοσιακό στιφάδο) και αρωματικά μπουκάλια κρασί από καλαμπόκι· τυπικά ορεινά πιάτα όπως men men (χυλός καλαμποκιού) και tau chua (ένα είδος σούπας με νουντλς). Μαζί με αυτά, υπάρχει και το Trang Kim pho, μια από τις πιο διάσημες σπεσιαλιτέ στο Ha Giang .
Κρατώντας τα γεωργικά προϊόντα που μόλις είχε αγοράσει από την αγορά, ο κ. Sung Mi Sinh, από το χωριό Dau Cau 2, στην κοινότητα Can Ty, μοιράστηκε με χαρά: «Η αγορά είναι ένα όμορφο παραδοσιακό πολιτιστικό χαρακτηριστικό που υπάρχει εδώ και πολύ καιρό στην καθημερινή ζωή και τον πολιτισμό της εθνοτικής ομάδας Mong. Για τους Mong, η μετάβαση στην αγορά έχει πολλές πολιτιστικές και εθιμικές σημασίες, ειδικά οι δραστηριότητες αγοράς, πώλησης και εμπορίου. Η αγορά Mong είναι πάντα μοναδική και εξαιρετική με τα δικά της χαρακτηριστικά όσον αφορά τα τρόφιμα , τα ρούχα κ.λπ.»
Το Pho Trang Kim, μια διάσημη τοπική σπεσιαλιτέ, πωλείται στην τοπική αγορά.
Η κα Luu Bao Anh, τουρίστρια από την πόλη Χο Τσι Μινχ, μοιράστηκε: «Κατά τη διάρκεια του ταξιδιού μου στο Χα Τζιανγκ, είχα την ευκαιρία να επισκεφθώ την αγορά Trang Kim στα υψίπεδα, η οποία ήταν μια υπέροχη εμπειρία. Βρήκα τους ντόπιους πολύ φιλικούς και φιλόξενους, κάτι που ήταν φανταστικό. Μάθαμε για την τοπική κουλτούρα, τα έθιμα και τις παραδόσεις, ενώ παράλληλα απολαύσαμε νόστιμες τοπικές σπεσιαλιτέ. Όλοι εδώ είναι ευγενικοί, φιλικοί και ενθουσιώδεις. Αγόρασα μέλι και κολλώδες ρύζι ως δώρα για την οικογένεια και τους φίλους μου».
Η αγορά Trang Kim προσελκύει όχι μόνο τους ντόπιους κατοίκους, αλλά και εμπόρους και ανθρώπους από διάφορες κοινότητες στην περιοχή Yen Minh και τις γειτονικές κοινότητες. Οι παραδοσιακές φορεσιές των εθνοτικών ομάδων Tay, Nung, Mong, Dao... προσθέτουν μοναδικά χρώματα στην αγορά, δημιουργώντας μια ζωντανή και πολύχρωμη εικόνα πλούσια σε εθνική ταυτότητα. Η αγορά ανοίγει νωρίς το πρωί και αρχίζει να διαλύεται όταν ο ήλιος φτάνει στο ζενίθ του. Μόλις πουληθούν όλα τα αγαθά που φέρονται για ανταλλαγή και αγοραστούν όλα τα απαραίτητα είδη, όλοι επιστρέφουν στα σπίτια τους, τερματίζοντας μια πολύβουη μέρα αγοράς και υπόσχοντας να συναντηθούν ξανά στην επόμενη αγορά.
Η αγορά Trang Kim αποτελεί μια όμορφη πτυχή της καθημερινής ζωής και ενσωματώνει επίσης πολλές μοναδικές πολιτιστικές αξίες των εθνοτικών μειονοτήτων στην ορεινή περιοχή, στην πύλη προς το Οροπέδιο Stone. Δεν είναι μόνο ένας τόπος για την εμπορία μοναδικών προϊόντων, αλλά και ένας τόπος συνάντησης για ανταλλαγή και αλληλεπίδραση, μια ευκαιρία για κάθε περιοχή να αναδείξει την ουσία της εθνοτικής της ομάδας μέσα από παραδοσιακά ρούχα, φαγητό και λαϊκά τραγούδια. Επιπλέον, εκτός από τις εμπορικές ανταλλαγές, η αγορά των ορεινών περιοχών χρησιμεύει επίσης ως πλατφόρμα για τις αρχές για τη διάδοση των κατευθυντήριων γραμμών του Κόμματος και των πολιτικών και νόμων του Κράτους, με στόχο την ευαισθητοποίηση του κοινού.
Στις μέρες μας, καθώς η ζωή των ανθρώπων βελτιώνεται, οι τοπικές αγορές έχουν επίσης υποστεί πολλές αλλαγές. Δεν είναι πλέον απλώς χώροι ανταλλαγής αγαθών. Η παραδοσιακή ομορφιά και η πολιτιστική ταυτότητα των εθνοτικών ομάδων είναι μοναδικά χαρακτηριστικά που διατηρούν οι άνθρωποι. Τα ιδιαίτερα προϊόντα καθιστούν αυτές τις αγορές έναν εξαιρετικά ελκυστικό προορισμό για τουρίστες από παντού.
Η επίσκεψη στις αγορές των ορεινών περιοχών γενικά, και στην αγορά Trang Kim ειδικότερα, μας επιτρέπει να εκτιμήσουμε την πολιτιστική ομορφιά των εθνοτικών μειονοτήτων. Αυτή η ομορφιά δεν είναι επιδεικτική ή περίτεχνη, αλλά απλή και ρουστίκ, αντανακλώντας την ευγενική και γνήσια φύση των ντόπιων. Επομένως, κάθε αγορά αφήνει μια αξέχαστη εντύπωση σε όλους όσους έχουν την ευκαιρία να την επισκεφτούν.
Εφημερίδα Nguyen Dieu/Dien Bien Phu
[διαφήμιση_2]
Πηγή: https://baophutho.vn/mot-thoang-cho-phien-trang-kim-220613.htm
Σχόλιο (0)