Η εποχή του γλυκού πορτοκαλιού

Εκτός από το ότι είναι διάσημη για τα πόμελο με την πράσινη φλούδα, τα τελευταία χρόνια, η κοινότητα Μπακ Καν Βιν έχει γίνει επίσης γνωστή για τους οπωρώνες της με ώριμα, ζουμερά και γλυκά μανταρίνια...

Εκτός από το ότι είναι διάσημη για τα πορτοκάλια με την πράσινη φλούδα, τα τελευταία χρόνια η κοινότητα Bac Khanh Vinh έχει γίνει επίσης γνωστή για τους οπωρώνες της με ώριμα, ζουμερά και γλυκά μανταρίνια. Αν και δεν αποτελούν ακόμη βασική καλλιέργεια, τα μανταρίνια συμβάλλουν στην αύξηση του εισοδήματος των κατοίκων και σταδιακά καθιερώνουν το εμπορικό σήμα αυτού του γεωργικού προϊόντος των ορεινών περιοχών.

Οι πορτοκαλεώνες είναι γεμάτοι φρούτα.

Στις αρχές Οκτωβρίου, ο δρόμος που οδηγεί στο χωριό Suoi Thom, στην κοινότητα Bac Khanh Vinh, είναι καλυμμένος με ένα καταπράσινο τοπίο από οπωροφόρα δέντρα. Από μακριά, οι οπωρώνες με γκρέιπφρουτ και μανταρινιές ξεχωρίζουν στον πρωινό ήλιο, και μια έντονη ατμόσφαιρα εργασίας διαπερνά την ύπαιθρο καθώς οι άνθρωποι ασχολούνται με τη συγκομιδή των ώριμων μανταρινιών. Οδηγώντας μας μέσα από τον γεμάτο φρούτα οπωρώνα της, η κυρία Nguyen Thi Hue - ένα από τα νοικοκυριά με μεγάλη έκταση οπωροφόρων δέντρων στο χωριό Suoi Thom - είπε με χαρά: «Αυτή την εποχή, τα μανταρινιά είναι άφθονα, τα φρούτα είναι ζουμερά και ζουμερά και οι έμποροι έρχονται κατευθείαν στον οπωρώνα για να τα αγοράσουν».

Η κα Νγκουγιέν Θι Χουέ στέκεται δίπλα στον οπωρώνα της με τα ώριμα, ζουμερά μανταρίνια.

Σε πάνω από 5 εκτάρια γεωργικής γης, η οικογένεια της κας Χιου καλλιεργεί πράσινες πόμελο σε συνδυασμό με ντούριαν και μανταρίνια. Αν και τα μανταρίνια καταλαμβάνουν μόνο ένα μικρό μέρος της γης, αποφέρουν σημαντικά οικονομικά οφέλη χάρη στις καλές συγκομιδές και τις σταθερές τιμές. Η κα Χιου αφηγείται ότι προηγουμένως, ο οπωρώνας καλλιεργούσε κυρίως πόμελο, αλλά λόγω φυσικών καταστροφών και παρασίτων, πολλά δέντρα υπέστησαν ζημιές ή κόπηκαν. Από το 2019, η οικογένειά της στράφηκε στην καλλιέργεια μανταρινιών. Απροσδόκητα, τα δέντρα ευδοκιμούσαν στο κλίμα, ήταν λιγότερο ευάλωτα σε παράσιτα και ασθένειες και παρήγαγαν καρπούς υψηλής ποιότητας, οπότε η οικογένειά της επέκτεινε την περιοχή. Από μερικές δεκάδες δέντρα αρχικά, ο οπωρώνας έχει τώρα περίπου 400 μανταρινιές, που αποδίδουν 3 έως 4 τόνους ανά συγκομιδή, με τους εμπόρους να τα αγοράζουν απευθείας από τον οπωρώνα προς 20.000 VND/kg. Χάρη σε αυτό, η οικογένειά της έχει μια σταθερή πρόσθετη πηγή εισοδήματος. Η κα Hue μοιράστηκε: «Η τεχνική για την καλλιέργεια μανταρινιών δεν είναι πολύ δύσκολη. Απλώς πρέπει να επιλέξετε καλές ποικιλίες, χαλαρό, καλά στραγγιζόμενο έδαφος και να τα λιπάνετε την κατάλληλη στιγμή. Μετά από 3 χρόνια, τα δέντρα αρχίζουν να αποδίδουν καρπούς. Σε σύγκριση με τα ρομέλο, τα μανταρινιά έχουν καλύτερη τιμή. Ελπίζουμε να βρούμε μια σταθερή τοποθεσία αγοράς, ώστε να μπορέσουμε να επενδύσουμε με ηρεμία και να επεκτείνουμε την παραγωγή».

Όχι μακριά από τον οπωρώνα της κυρίας Hue, η κυρία Hoang Thi Minh, Διευθύντρια του Αγροτικού Συνεταιρισμού Khanh Binh, βρίσκεται στη μέση της περιόδου συγκομιδής της. Η κυρία Minh αφηγείται ότι το 2018, προσπάθησε να φυτέψει δώδεκα δέντρα που είχαν καλλιεργηθεί στον οπωρώνα της με πόμελο. Απροσδόκητα, τα δέντρα άκμασαν, μεγάλωσαν γρήγορα, ήταν λιγότερο ευάλωτα σε παράσιτα και ασθένειες και παρήγαγαν καρπούς με κίτρινη σάρκα, λίγους σπόρους και μια γλυκιά, δροσιστική γεύση. Από τότε, έχει φυτέψει περισσότερα δέντρα. «Κάθε περίοδο συγκομιδής, συνήθως μεταδίδω ζωντανά την πώληση των προϊόντων μου η ίδια. Πουλάω ό,τι συγκομίζω. Φέτος, τα πόμελο δεν είναι μόνο μια πλούσια σοδειά, αλλά και σταθερά υψηλής ποιότητας. Κάθε καρπός είναι ζουμερός και όχι ξηρός όπως τα προηγούμενα χρόνια. Τα πόμελο είναι εύκολα στη φροντίδα και ταιριάζουν στο κλίμα, επομένως ο καθένας μπορεί να τα καλλιεργήσει. Τα τελευταία χρόνια, χάρη σε κυβερνητικά προγράμματα υποστήριξης για σπόρους και τεχνικές, πολλά νοικοκυριά εθνοτικών μειονοτήτων στην περιοχή έχουν αρχίσει να καλλιεργούν και να κερδίζουν εισόδημα από τα πόμελο», δήλωσε η κυρία Minh.

Ποικιλομορφία καλλιεργειών για ορεινές περιοχές

Η μανταρινιά εμφανίστηκε για πρώτη φορά στην περιοχή Bac Khanh Vinh γύρω στο 2013, με την πρώτη συγκομιδή να ξεκινά το 2016. Αναγνωρίζοντας ότι το δέντρο ήταν κατάλληλο για το κλίμα και παρήγαγε νόστιμους καρπούς, οι ντόπιοι άρχισαν να επεκτείνουν την περιοχή φύτευσης. Μέχρι σήμερα, ολόκληρη η κοινότητα Bac Khanh Vinh έχει περίπου 20 εκτάρια μανταρινιών, ομοιόμορφα κατανεμημένα στα χωριά, με απόδοση περίπου 5-7 τόνων ανά εκτάριο. Αυτή είναι η κοινότητα με τη μεγαλύτερη έκταση μανταρινιών στην περιοχή Khanh Vinh.

Για να διασφαλιστεί η σταθερή ανάπτυξη των καλλιεργειών, ο Σύνδεσμος Αγροτών της κοινότητας συνεργάστηκε πρόσφατα με το Τμήμα Γεωργίας και Περιβάλλοντος, το Κέντρο Γεωργικών Εφαρμογών και τον Σταθμό Προστασίας Φυτών για να οργανώσει εκπαιδευτικά μαθήματα και να προσκαλέσει μηχανικούς για να καθοδηγήσουν τους αγρότες στις τεχνικές φύτευσης και φροντίδας. Έχουν επίσης οργανώσει επισκέψεις σε επιτυχημένα πρότυπα αγροκτήματα, έχουν δημιουργήσει ομάδες Zalo και Facebook για να παρέχουν έγκαιρη υποστήριξη, συμβουλές και καθοδήγηση στους αγρότες όταν οι καλλιέργειες επηρεάζονται από παράσιτα και ασθένειες, και έχουν συντάξει και διανείμει δωρεάν τεχνικά εγχειρίδια για να βοηθήσουν τους αγρότες να εφαρμόσουν εύκολα τις γνώσεις.

Η κα. Nguyen Thi Hue συσκευάζει πορτοκάλια υψηλής ποιότητας για πελάτες.

Σύμφωνα με τον κ. Le Dinh Chinh, Πρόεδρο του Αγροτικού Συνδέσμου της κοινότητας Bac Khanh Vinh, αν και δεν αποτελεί ακόμη βασική καλλιέργεια, το μανταρίνι έχει ήδη επιδείξει σημαντικά οικονομικά οφέλη. Για ορεινές περιοχές όπως το Bac Khanh Vinh, η ύπαρξη ενός άλλου κατάλληλου οπωροφόρου δέντρου συμβάλλει στη διαφοροποίηση της δομής των καλλιεργειών και στη μείωση των κινδύνων παραγωγής για τους ανθρώπους.

Στο πλαίσιο των προσπαθειών της τοπικής περιοχής για την προώθηση της βιώσιμης αναδιάρθρωσης των καλλιεργειών, η ποικιλία πορτοκαλιών "cam xoan" θεωρείται κατάλληλη κατεύθυνση, αξιοποιώντας τις ευνοϊκές κλιματικές και εδαφικές συνθήκες. Ωστόσο, ο κ. Chinh δήλωσε ότι οι τρέχουσες δυσκολίες περιλαμβάνουν την παραγωγή μικρής κλίμακας, την ασυνεπή ποιότητα των προϊόντων και τις ασταθείς τιμές λόγω του κύριου καναλιού διανομής μέσω των εμπόρων. Η περιοχή ελπίζει ότι στο μέλλον, τα σχετικά επίπεδα και οι τομείς θα συνεχίσουν να επενδύουν και να υποστηρίζουν την ανάπτυξη επωνυμίας, να συνδέουν την κατανάλωση προϊόντων και να δημιουργούν συνθήκες ώστε τα πορτοκάλια "cam xoan" του Bac Khanh Vinh να αποκτήσουν ισχυρότερη θέση στην αγορά.

C.VAN

Πηγή: https://baokhanhhoa.vn/kinh-te/202510/mua-cam-xoan-ngot-d6a4aab/