Το καλοκαίρι και η ανησυχία για την παιδική παχυσαρκία.

Το ποσοστό των υπέρβαρων και παχύσαρκων παιδιών στο Βιετνάμ έχει διπλασιαστεί μέσα σε μια δεκαετία, με ιδιαίτερη αύξηση κατά τους καλοκαιρινούς μήνες. Η πρόληψη της παχυσαρκίας πρέπει να ξεκινήσει με τη σωστή επίγνωση - από τα οικογενειακά γεύματα έως τις καθημερινές συνήθειες άσκησης - και να μην περιμένουμε μέχρι τα παιδιά να γίνουν υπερβολικά υπέρβαρα πριν αναλάβουμε δράση.

Εξέταση υπέρβαρων και παχύσαρκων παιδιών στο Νοσοκομείο Παίδων 2.

Οι καλοκαιρινές διακοπές δεν έχουν τελειώσει ακόμα, αλλά πολλοί γονείς εκπλήσσονται ήδη βλέποντας τη σωματική διάπλαση των παιδιών τους να αλλάζει – όχι επειδή έχουν ψηλώσει, αλλά επειδή έχουν γίνει ασυνήθιστα «παχουλά». Κάθε καλοκαίρι, ορισμένα παιδιά μπορούν να πάρουν 2-5 κιλά σε λίγους μόνο μήνες, εάν ο τρόπος ζωής και η διατροφή τους δεν ελέγχονται σωστά. Το ανησυχητικό είναι ότι αυτή η αύξηση βάρους δεν αναγνωρίζεται πάντα σωστά από τους γονείς.

Σύμφωνα με στοιχεία του Εθνικού Ινστιτούτου Διατροφής, το ποσοστό υπερβολικού βάρους και παχυσαρκίας στα παιδιά των αστικών κέντρων το 2023 ξεπέρασε το 41%, ενώ στις αγροτικές περιοχές ήταν 18%. Ιδιαίτερη ανησυχία προκαλεί ο ταχύτερος ρυθμός αύξησης κατά τη διάρκεια παρατεταμένων διακοπών - ειδικά το καλοκαίρι, όταν ο τρόπος ζωής των παιδιών διαταράσσεται εντελώς.

Ο καθηγητής Δρ. Le Danh Tuyen - πρώην Διευθυντής του Εθνικού Ινστιτούτου Διατροφής - εξηγεί: «Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, πολλά παιδιά έχουν παρατεταμένες σχολικές διακοπές, αλλά δεν συμμετέχουν σε σωματικές δραστηριότητες. Αντ' αυτού, μένουν ξύπνια μέχρι αργά, κοιμούνται μέχρι αργά, βλέπουν τηλεόραση, παίζουν βιντεοπαιχνίδια και τρώνε ανεξέλεγκτα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το σωματικό τους βάρος αυξάνεται ασυνήθιστα γρήγορα σε μόλις 2-3 μήνες».

Μια γρήγορη έρευνα που διεξήχθη από δημοσιογράφους στην περιοχή του Ανόι αποκάλυψε ότι πάνω από το 30% των γονέων παραδέχτηκαν ότι «δεν παρεμβαίνουν» στις συνήθειες φαγητού, ύπνου και παιχνιδιού των παιδιών τους κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού. Στην πραγματικότητα, οι περισσότεροι γονείς ανησυχούν περισσότερο για τη μάθηση των παιδιών τους το καλοκαίρι παρά για το βάρος τους. Πολλοί γονείς εξακολουθούν να έχουν την άποψη ότι «το καλοκαίρι είναι μια εποχή χαλάρωσης για τα παιδιά» και δεν παρακολουθούν στενά την καθημερινή ρουτίνα των παιδιών τους.

«Αφήστε το παιδί να διασκεδάσει στο διάλειμμά του. Άλλωστε, όταν ξεκινά το σχολείο, αν το φαγητό δεν είναι τόσο καλό όσο στο σπίτι, φυσικά θα χάσει βάρος», μοιράστηκε ένας γονέας. Ωστόσο, αυτή η «επιεικής» προσέγγιση ενέχει τον κίνδυνο ανεξέλεγκτης αύξησης βάρους για πολλά μικρά παιδιά, ειδικά για παιδιά δημοτικού και προεφηβικής ηλικίας – ηλικίες κατά τις οποίες δεν έχουν την ικανότητα να ρυθμίζουν το φαγητό και τη σωματική τους συμπεριφορά.

Στην πραγματικότητα, πολλά παιδιά γίνονται υπέρβαρα ή παχύσαρκα μετά τις καλοκαιρινές διακοπές χωρίς να το συνειδητοποιούν οι γονείς τους. Μερικοί παππούδες και γιαγιάδες και γονείς θεωρούν ακόμη και ένα παιδί που είναι «παχουλό και έχει λίγη σάρκα στα κόκαλά του» ως ένδειξη καλής υγείας, με αποτέλεσμα να αναγκάζουν τα παιδιά τους να τρώνε περισσότερο από όσο χρειάζεται. Ο Αναπληρωτής Καθηγητής Bui Thi Nhung, από το Τμήμα Διατροφής (Νοσοκομείο Sun), μοιράστηκε: «Έχουμε συναντήσει πολλές περιπτώσεις όπου, όταν οι γιατροί ενημέρωσαν τους γονείς ότι το παιδί τους είναι υπέρβαρο ή παχύσαρκο, σοκαρίστηκαν επειδή πάντα πίστευαν ότι το παιδί τους ήταν απλώς παχουλό και αξιολάτρευτο».

Δεδομένης της ραγδαίας αύξησης βάρους των παιδιών κατά τη διάρκεια των καλοκαιρινών διακοπών, πολλοί γονείς ανησυχούν, αλλά δεν γνωρίζουν όλοι πώς να παρέμβουν σωστά. Εν τω μεταξύ, οι ειδικοί σε θέματα διατροφής και υγείας τονίζουν ότι η πρόληψη της παιδικής παχυσαρκίας δεν μπορεί να περιμένει μέχρι την έναρξη της σχολικής χρονιάς. Όλες οι προσαρμογές πρέπει να γίνουν από τις πρώτες κιόλας ημέρες των καλοκαιρινών διακοπών - μέσω μικρών αλλά βιώσιμων δράσεων: ισορροπημένα γεύματα, τακτικός ύπνος και καθημερινές συνήθειες άσκησης.

Ο καθηγητής Δρ. Le Danh Tuyen - πρώην Διευθυντής του Εθνικού Ινστιτούτου Διατροφής - δήλωσε: «Η τρέχουσα διατροφή πολλών παιδιών των πόλεων είναι υπερβολική σε πρωτεΐνες, λιπαρά και ζάχαρη, αλλά στερείται πράσινων λαχανικών, βιταμινών και μετάλλων - οδηγώντας στο φαινόμενο του «υπέρβαρου αλλά ελλιπούς σε θρεπτικά συστατικά».»

Μια έρευνα αποκάλυψε ότι τα παιδιά των πόλεων καταναλώνουν 200% περισσότερη πρωτεΐνη και 130% περισσότερο λίπος από τη συνιστώμενη ποσότητα, ενώ η πρόσληψη λαχανικών είναι μόνο η μισή από τη συνιστώμενη ποσότητα. Αυτό όχι μόνο οδηγεί σε αύξηση βάρους, αλλά αποδυναμώνει επίσης το ανοσοποιητικό σύστημα και προκαλεί μεταβολικές διαταραχές από νεαρή ηλικία.

Κατ' αρχήν, η διατροφή ενός παιδιού κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού - ειδικά για εκείνα που είναι ήδη υπέρβαρα - θα πρέπει να διασφαλίζει την ισορροπία μεταξύ των τεσσάρων κύριων ομάδων τροφίμων: υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, λίπη και βιταμίνες και μέταλλα. Θα πρέπει να αποφεύγεται η υπερβολική κατανάλωση κόκκινου κρέατος, τηγανητών τροφών, συμπυκνωμένου γάλακτος, αναψυκτικών και γλυκών. Δώστε προτεραιότητα σε τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες, φρούτα χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη, γιαούρτι χωρίς ζάχαρη, δημητριακά ολικής αλέσεως και πράσινα λαχανικά.

Σύμφωνα με μελέτες, πολλά παιδιά στο Βιετνάμ περνούν σήμερα περισσότερες από 4-6 ώρες την ημέρα μπροστά σε οθόνες κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, 2-3 φορές περισσότερο από το συνιστώμενο. Οι συνέπειες περιλαμβάνουν όχι μόνο αυξημένο κίνδυνο παχυσαρκίας, αλλά και αρνητικές επιπτώσεις στην όραση, τον ύπνο και τη συγκέντρωση. Οι γονείς θα πρέπει να καθιερώσουν «χρόνο χωρίς συσκευές» κατά τη διάρκεια της ημέρας και να τον αντικαταστήσουν με χειροτεχνίες, διάβασμα, σχέδιο, μαγείρεμα με την οικογένεια – υγιείς δραστηριότητες που ενισχύουν το δέσιμο.

daidoanket.vn

Πηγή: https://baolaocai.vn/mua-he-va-noi-lo-beo-phi-o-tre-nho-post878598.html