Εκμεταλλεύονται την περίοδο αιχμής για να αυξήσουν τα έσοδα, δημιουργώντας παράλληλα ένα ευέλικτο δίκτυο υπηρεσιών.
Η περίοδος του «ζην»
Για πολλούς ντόπιους και ανθρώπους από τις γύρω περιοχές, οι 3-4 καλοκαιρινοί μήνες στα τουριστικά σημεία του Χάι Φονγκ αποτελούν μια χρυσή ευκαιρία να αποκτήσουν εμπειρίες και να αυξήσουν το εισόδημά τους.
Αντί να επιλέξει μια πρακτική άσκηση σε κλιματιζόμενο γραφείο, τα τελευταία δύο χρόνια, η Nguyen Van Nam (22 ετών), φοιτήτρια στο Ναυτικό Πανεπιστήμιο του Βιετνάμ, εργάζεται ως σερβιτόρος και βοηθός stand-up paddleboard (SUP) σε μια οικογενειακή επιχείρηση στον κόλπο Lan Ha στο νησί Cat Ba. «Το καλοκαίρι εδώ είναι τόσο πολυάσχολο που τα πόδια μου μόλις που ακουμπούν το έδαφος, αλλά είναι διασκεδαστικό και το εισόδημα αξίζει τον κόπο», μοιράστηκε η Nam με ένα ηλιοκαμένο χαμόγελο, τυπικό για τους ανθρώπους από τις παράκτιες περιοχές.
Το μεγαλύτερο πλεονέκτημα των εποχιακών εργαζομένων στον τουρισμό στο Χάι Φονγκ είναι η μεγάλη ζήτηση της αγοράς και το ελκυστικό εισόδημα. Με την ισχυρή ανάπτυξη των υποδομών μεταφορών (τουριστικά τελεφερίκ, συγχρονισμένες διαδρομές πορθμείων) και τις διαφημιστικές καμπάνιες γαστρονομικών τουρισμών, ο αριθμός των τουριστών που συρρέουν στο Χάι Φονγκ έχει αυξηθεί εκθετικά.
Όχι μόνο οι φοιτητές, αλλά και οι εργαζόμενοι μέσης ηλικίας βρίσκουν ευκαιρίες να αυξήσουν το βραχυπρόθεσμο εισόδημά τους. Η κα Hoang Thi Tham (42 ετών, από την κοινότητα Kien Thuy) ανέφερε ότι συνήθως εργάζεται στα χωράφια και κατασκευάζει ρούχα από το σπίτι, κερδίζοντας ένα ασταθές εισόδημα μόλις περίπου 4 εκατομμυρίων VND/μήνα. Αλλά κάθε Μάιο, πηγαίνει στο Do Son για να υποβάλει αίτηση για δουλειά ως βοηθός σεφ σε ένα εστιατόριο θαλασσινών. Χάρη στα επιδέξια χέρια της και τη σκληρή δουλειά της, η κα Tham κερδίζει σχεδόν 11 εκατομμύρια VND κάθε μήνα - ένα ποσό ίσο με το συνολικό εισόδημα μιας ολόκληρης σεζόν σποράς ρυζιού.
Σταγόνες ιδρώτα έπεσαν
Ωστόσο, το «ψωμί του ταξιδιού» δεν είναι καθόλου εύκολο. Πίσω από το ονειρεμένο εισόδημα κρύβεται μια σκληρή πραγματικότητα.
Τα Σαββατοκύριακα ή τις αργίες, οι παραλίες του Χάι Φονγκ γεμίζουν κόσμο. Η εργάσιμη ημέρα της κας Ταμ ξεκινά συνήθως στις 5 π.μ. και τελειώνει αργά το βράδυ, όταν και οι τελευταίοι πελάτες φεύγουν από τα τραπέζια τους. «Υπάρχουν μέρες που στέκομαι στην κουζίνα για ώρες, τα πόδια μου πρήζονται τόσο πολύ που δεν μπορώ καν να φορέσω σανδάλια. Τα χέρια μου καίγονται συνεχώς από τη ζέστη και τη μυρωδιά του λαδιού και του λίπους», είπε η κα Ταμ.
Για όσους εργάζονται σε εξωτερικούς χώρους όπως ο Ναμ, ο μεγαλύτερος κίνδυνος προέρχεται από τις καιρικές συνθήκες. Η καυτή ζέστη των 38°C - 39°C της παράκτιας περιοχής του Χάι Φονγκ μπορεί να κατακλύσει οποιονδήποτε λόγω θερμοπληξίας ή ηλιακής πληγής. Για να μην αναφέρουμε ότι η καθοδήγηση τουριστών σε κωπηλασία SUP ή διάσωση στην παραλία ενέχει πάντα τον κίνδυνο ατυχημάτων στο νερό, τρικυμιωδών κυμάτων ή τσιμπημάτων μεδουσών που προκαλούν αλλεργικές αντιδράσεις.
Επειδή είναι εποχιακοί εργαζόμενοι, οι περισσότερες συμφωνίες μεταξύ εργαζομένων και εργοδοτών είναι προφορικές, χωρίς συμβάσεις εργασίας ή ασφάλιση υγείας.
Ο Ναμ αφηγήθηκε την εμπειρία του από τον πρώτο χρόνο: «Εκείνη τη χρονιά, δούλευα σε ένα beach bar. Ο ιδιοκτήτης υποσχέθηκε να μου πληρώνει 8 εκατομμύρια dongs το μήνα, αλλά στο τέλος της σεζόν, επικαλούμενος έντονες βροχοπτώσεις και καταιγίδες και έλλειψη πελατών, αφαίρεσε ένα μέρος του ποσού, πληρώνοντάς μου μόνο τα μισά, και στη συνέχεια με απέλυσε διακριτικά. Εφόσον δεν υπήρχε γραπτή συμφωνία, δεν είχα άλλη επιλογή από το να καταπιώ την υπερηφάνειά μου».
Παρά τους πολυάριθμους κινδύνους που αντιμετωπίζει, είναι αναμφισβήτητο ότι ο εποχιακός τουρισμός ήταν και συνεχίζει να είναι ένας σημαντικός οικονομικός μοχλός, συμβάλλοντας στη βελτίωση της ζωής χιλιάδων εργαζομένων και φέρνοντας μια νεανική ζωντάνια στον τουριστικό κλάδο στο Χάι Φονγκ.
Πέμ ΧουόνγκΠηγή: https://baohaiphong.vn/mua-lam-an-cua-lao-dong-thoi-vu-544653.html
