Ξεναγώντας μας στον οπωρώνα του με τα ώριμα, ζουμερά πορτοκάλια, ο κ. Vu Van Hieu – ένα από τα νοικοκυριά με τη μεγαλύτερη έκταση με πορτοκαλιές στο χωριό Dat To – είπε με υπερηφάνεια: «Η οικογένειά μου έχει αυτή τη στιγμή πάνω από δέκα εκτάρια πορτοκαλιές, κυρίως τρεις κύριες ποικιλίες: γλυκά πορτοκάλια, πορτοκάλια Vinh και πορτοκάλια Sen. Από αυτές, τα γλυκά πορτοκάλια είναι η κύρια ποικιλία, καταλαμβάνοντας τη μεγαλύτερη έκταση και αποφέροντας τις υψηλότερες οικονομικές αποδόσεις».
Προηγουμένως, αυτές οι περιοχές χρησιμοποιούνταν κυρίως για την καλλιέργεια τσαγιού και δέντρων bodhi, αλλά η οικονομική αποδοτικότητα δεν ήταν υψηλή, οπότε η οικογένειά του στράφηκε στην καλλιέργεια πορτοκαλιών. Χάρη στην ενδοκαλλιέργεια πολλών ποικιλιών πορτοκαλιών, η περίοδος συγκομιδής παρατείνεται σε περίπου 3 έως 4 μήνες. Συνήθως, τα πορτοκάλια Vinh αρχίζουν να συγκομίζονται από τον Σεπτέμβριο έως τον Οκτώβριο. Στη συνέχεια έρχεται το πορτοκάλι Sen, που συγκομίζεται από τον Οκτώβριο έως τα μέσα Νοεμβρίου. Από αυτή την εποχή μέχρι το τέλος του έτους, τόσο τα πορτοκάλια Sen όσο και τα πορτοκάλια Duong εισέρχονται στην περίοδο αιχμής της συγκομιδής τους.
Μοιραζόμενος το μυστικό του για να αποκτήσει νόστιμα, γλυκά πορτοκάλια, ο κ. Hieu είπε: «Πρώτα απ 'όλα, ένα καλό πορτοκάλι πρέπει να πληροί ορισμένες προϋποθέσεις όσον αφορά την εμφάνιση, με λεπτή, γυαλιστερή φλούδα, φυσικό ώριμο κόκκινο χρώμα και μικρό κοτσάνι. Όταν τρώγεται, το πορτοκάλι θα πρέπει να έχει πλούσια, γλυκιά γεύση, να είναι ζουμερό και να έχει μια ξεχωριστή γεύση».
Για να αποκτήσει πορτοκάλια τόσο υψηλής ποιότητας, η διαδικασία φροντίδας είναι πολύ σχολαστική. «Αμέσως μετά τη συγκομιδή, η οικογένειά μου κλαδεύει τα κλαδιά, διαμορφώνει το φύλλωμα και λιπαίνει τα δέντρα για να τα βοηθήσει να ανακάμψουν. Οι πορτοκαλιές χρειάζονται ιδιαίτερα οργανικό λίπασμα μαζί με μακροθρεπτικά και μικροθρεπτικά συστατικά για να θρέψουν ένα υγιές ριζικό σύστημα, με αποτέλεσμα γλυκούς και σφιχτούς καρπούς», πρόσθεσε ο κ. Vu Van Hieu.
Επιπλέον, οι πορτοκαλεώνες συντηρούνται τακτικά για να εξασφαλίζεται ομοιόμορφη κατανομή του ηλιακού φωτός μέσα στο θόλο και να ελαχιστοποιούνται οι επιδημίες παρασίτων και ασθενειών.
Ο κ. Vu Van Hieu δήλωσε: «Οι πορτοκαλιές συχνά υποφέρουν από ασθένειες που επηρεάζουν τις ρίζες, τον κορμό και τα φύλλα, επομένως πάντα επιθεωρούμε προληπτικά τον οπωρώνα και εφαρμόζουμε μέτρα ελέγχου παρασίτων και ασθενειών από νωρίς, ακολουθώντας την αρχή της πρόληψης ως κλειδί και του περιορισμού της θεραπείας όταν η ασθένεια έχει επιδεινωθεί».
Στο χωριό Ντατ Το, η οικογένεια του κ. Βου Βαν Χατ είναι επίσης ένας από τους υποδειγματικούς καλλιεργητές πορτοκαλιών, με υψηλό εισόδημα. Προηγουμένως, είχε εργαστεί σε πολλές δουλειές και είχε ταξιδέψει σε πολλά μέρη για να βγάλει τα προς το ζην, αλλά η ζωή της οικογένειάς του παρέμενε δύσκολη και ασταθής. Βλέποντας πολλούς χωρικούς να κερδίζουν υψηλά εισοδήματα από την καλλιέργεια πορτοκαλιών και έχοντας κληρονομήσει λοφώδη δασική γη από τον πατέρα του, ο κ. Χατ αποφάσισε να επιστρέψει στην πόλη του και να επενδύσει στην καλλιέργεια πορτοκαλιών για να αναπτύξει την οικονομία της οικογένειάς του.
Σύμφωνα με τον κ. Χατ, στα πρώτα χρόνια της καλλιέργειας πορτοκαλιών, ανησυχούσε φυσικά επειδή δεν είχε κατακτήσει τις τεχνικές. Κυρίως μάθαινε στην πορεία, αποκτώντας εμπειρία από πιο έμπειρους καλλιεργητές πορτοκαλιών στο χωριό και τη γύρω περιοχή. Συζητούσε και απορροφούσε προληπτικά τυχόν ασαφή ζητήματα. Μέσω της διαδικασίας συσσώρευσης πρακτικής εμπειρίας, ανέπτυξε σταδιακά μια κατάλληλη και αποτελεσματική μέθοδο παραγωγής.
Αφού καλλιέργησε πορτοκάλια για λίγα χρόνια και κέρδισε ένα καλό εισόδημα, αγόρασε περισσότερη γη σε πλαγιά για να επεκτείνει τον πορτοκαλεώνα του. Μέχρι σήμερα, η οικογένειά του κατέχει 4 εκτάρια πορτοκαλιών με 2.000 φυτά, συμπεριλαμβανομένων των κύριων ποικιλιών: γλυκά πορτοκάλια, πορτοκάλια Vinh και πορτοκάλια Sen. Η ετήσια απόδοση εκτιμάται σε 30-40 τόνους. Με μέση τιμή πώλησης περίπου 25.000 VND/kg, η οικογένειά του κερδίζει περίπου 700-800 εκατομμύρια VND ετησίως.
Κατά τη διάρκεια της καλλιέργειας πορτοκαλιών, η οικογένεια του κ. Hat συμμετείχε τακτικά σε εκπαιδευτικά μαθήματα που διοργάνωνε ο Αγροτικός Σύνδεσμος της κοινότητας. Ήταν επίσης μέλη του επαγγελματικού αγροτικού συνδέσμου «Σύνδεση της Φύτευσης και της Φροντίδας Πορτοκαλιών» στο χωριό Dat To, γεγονός που τους επέτρεπε να ανταλλάσσουν και να μαθαίνουν ο ένας από τις εμπειρίες του άλλου. Ως αποτέλεσμα, οι πρακτικές φύτευσης και φροντίδας πορτοκαλιών τους έγιναν ολοένα και πιο συστηματικές.
«Κατά τη γνώμη μου, το πιο σημαντικό πράγμα για τη βιώσιμη ανάπτυξη των πορτοκαλιών, τα ελάχιστα προβλήματα από παράσιτα και ασθένειες και τη μακροπρόθεσμη αποτελεσματικότητα είναι η τακτική παρακολούθηση του οπωρώνα. Σε κάθε πορτοκαλεώνα, είναι αναπόφευκτο ορισμένα δέντρα να κιτρινίσουν ή να εξασθενήσουν. Εάν ένα δέντρο είναι σοβαρά άρρωστο, πρέπει να κοπεί με θάρρος και να αντικατασταθεί με ένα νέο, όχι να διατηρηθεί, για να αποφευχθεί η εξάπλωση της ασθένειας», μοιράστηκε ο κ. Hat.
Σύμφωνα με τον κ. Dang Van Thong, επικεφαλής του χωριού Dat To, σήμερα, ολόκληρο το χωριό έχει πάνω από 60 νοικοκυριά που καλλιεργούν πορτοκάλια με συνολική έκταση περίπου 50 εκταρίων. Χάρη στις πορτοκαλιές, η οικονομία πολλών οικογενειών εδώ ακμάζει ολοένα και περισσότερο. Πολλά νοικοκυριά κερδίζουν αρκετές εκατοντάδες εκατομμύρια ντονγκ ετησίως, και μερικά κερδίζουν ακόμη και δισεκατομμύρια ντονγκ. Ως εκ τούτου, στο Dat To, είναι εύκολο να δει κανείς πολλά νεόκτιστα σπίτια και αυτοκίνητα να κινούνται ομαλά στους πρόσφατα ασφαλτοστρωμένους τσιμεντένιους δρόμους - ένα μέρος των οποίων οφείλεται στην επιτυχία της καλλιέργειας πορτοκαλιών.
Η κοινότητα Νγκία Ταμ έχει μεγάλη έκταση καλλιέργειας εσπεριδοειδών, με κύρια καλλιέργεια τα πορτοκάλια. Επί του παρόντος, ολόκληρη η κοινότητα έχει σχεδόν 700 εκτάρια εσπεριδοειδών, με περισσότερα από 510 εκτάρια να αποδίδουν σταθερές σοδειές, που εκτιμώνται σε περίπου 6.000 τόνους ετησίως.
Οι ποικιλίες που επιλέγονται από τους τοπικούς κατοίκους είναι αρκετά ποικίλες, όπως γλυκά πορτοκάλια, πορτοκάλια Vinh, πορτοκάλια Sen, πορτοκάλια C36, κ.λπ., δημιουργώντας μια ορθολογική δομή καλλιέργειας κατάλληλη για το τοπικό κλίμα και τις εδαφικές συνθήκες. Η περίοδος συγκομιδής πορτοκαλιών στο Nghia Tam εκτείνεται συνεχώς από τον Σεπτέμβριο έως το τέλος του έτους. Αυτό βοηθά τους ανθρώπους να διαχειρίζονται προληπτικά τη συγκομιδή και την κατανάλωση προϊόντων, αποφεύγοντας ταυτόχρονα τη μαζική συγκομιδή, και συμβάλλοντας στη σταθερότητα των τιμών.
Εκτός από το εποχιακό τους πλεονέκτημα, τα πορτοκάλια Nghia Tam κατακτούν την αγορά και με την ποιότητά τους. Οι καλλιεργητές πορτοκαλιών εδώ δίνουν πάντα προτεραιότητα στην εμφάνιση και τη γεύση. Αυτή η εστίαση στην ποιότητα έχει βοηθήσει τα πορτοκάλια Nghia Tam να κερδίσουν αυξανόμενη εμπιστοσύνη των καταναλωτών, προσελκύοντας πολλούς εμπόρους να τα αγοράζουν απευθείας από τους οπωρώνες, συμβάλλοντας στην αξία του προϊόντος. Κάθε χρόνο, η καλλιέργεια εσπεριδοειδών αποφέρει συνολικό εισόδημα άνω των 100 δισεκατομμυρίων VND για τους ντόπιους.
Η επιτυχία των πορτοκαλεώνων στο Nghia Tam σήμερα είναι αποτέλεσμα μιας αλλαγής νοοτροπίας, καθώς οι αγρότες μεταπήδησαν με τόλμη από την καθαρά γεωργική παραγωγή στην ανάπτυξη μιας αποτελεσματικής και βιώσιμης γεωργικής οικονομίας. Αυτό αποτελεί απόδειξη της θέλησης και της αποφασιστικότητας των αγροτών στην αντιμετώπιση των δυσκολιών, επιμένοντας στις προκλήσεις για να μετατρέψουν την άγονη γη σε μια άφθονη σοδειά, συμβάλλοντας στην επιβεβαίωση της μάρκας πορτοκαλιού Nghia Tam στην αγορά. Η εποχή των γλυκών πορτοκαλιών στο Nghia Tam όχι μόνο φέρνει παχουλά, γευστικά πορτοκάλια, αλλά αντιπροσωπεύει επίσης μια εποχή πίστης, κοινοτικής συνοχής και της φιλοδοξίας για νόμιμη δημιουργία πλούτου στην πατρίδα τους.
Πηγή: https://baolaocai.vn/mua-qua-ngot-บน-dat-doi-nghia-tam-post889441.html
