Ποιες είναι οι καλύτερες τροφές για να φάμε το φθινόπωρο;

(TNO) Εκτός από το ότι βοηθούν στη διατήρηση μιας λεπτής σιλουέτας, μερικές από τις ακόλουθες τροφές βοηθούν επίσης στην προστασία ενός υγιούς ανοσοποιητικού συστήματος καθώς ο καιρός έρχεται στο φθινόπωρο.

(TNO) Εκτός από το ότι βοηθούν στη διατήρηση μιας λεπτής σιλουέτας, ορισμένες από τις ακόλουθες τροφές βοηθούν επίσης στην προστασία ενός υγιούς ανοσοποιητικού συστήματος καθώς ο καιρός γυρίζει στο φθινόπωρο, σύμφωνα με την Msn .

Τα μήλα είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, οι οποίες προάγουν την καρδιαγγειακή υγεία και βοηθούν στην πρόληψη των εγκεφαλικών επεισοδίων - Φωτογραφία: Shutterstock

Μήλο

Η παροιμία «ένα μήλο την ημέρα» είναι πολύ πρακτική αυτή τη στιγμή. Στην πραγματικότητα, τα μήλα είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, οι οποίες προάγουν την καρδιαγγειακή υγεία και βοηθούν στην πρόληψη των εγκεφαλικών επεισοδίων. Επιπλέον, η κατανάλωση ενός μήλου ως σνακ πριν από την άσκηση μπορεί να ενισχύσει την αντοχή επειδή τα μήλα περιέχουν κερσετίνη, ένα φλαβονοειδές που έχει αποδειχθεί ότι αυξάνει την παροχή οξυγόνου στους πνεύμονες.

Λευκό κουνουπίδι

Αν και ανήκει επίσης στην οικογένεια των λάχανων, το κουνουπίδι συχνά επισκιάζεται από το μπρόκολο. Ωστόσο, το κουνουπίδι μπορεί στην πραγματικότητα να βοηθήσει στην καταπολέμηση του καρκίνου, στη βελτίωση της καρδιαγγειακής υγείας, στην καταπολέμηση της φλεγμονής και στην ενίσχυση της ηπατικής και γνωστικής λειτουργίας. Μια μελέτη από το Πανεπιστήμιο της Χαβάης (ΗΠΑ) έδειξε ότι η κατανάλωση κουνουπιδιού περίπου τρεις φορές την εβδομάδα μπορεί να βελτιώσει τη λειτουργία του ήπατος και να βοηθήσει το σώμα να καίει λίπος πιο αποτελεσματικά.

Γλυκοπατάτα

Μια γλυκοπατάτα περιέχει 160 θερμίδες, 37 γραμμάρια υδατανθράκων, 4 γραμμάρια πρωτεΐνης και είναι πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα. Ακόμα πιο εκπληκτικό είναι ότι οι γλυκοπατάτες περιέχουν περισσότερο κάλιο από τις μπανάνες, το οποίο βοηθά στην πρόληψη των μυϊκών κραμπών. Για να αποκομίσετε τα οφέλη για την υγεία από τις γλυκοπατάτες, τρώτε τες με τη φλούδα, καθώς η φλούδα είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και κερσετίνη. Η κερσετίνη μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της αντοχής κατά τη διάρκεια της άσκησης.

Η κερσετίνη στις γλυκοπατάτες μπορεί να βοηθήσει στην ενίσχυση της αντοχής του σώματος - Φωτογραφία: Shutterstock

Κολοκύθι

Αυτό το αγαπημένο λαχανικό μπορεί να υποστηρίξει την απώλεια βάρους, να βελτιώσει τη διάθεση και να προστατεύσει το δέρμα. Με μόνο περίπου 3 γραμμάρια φυτικών ινών και 49 θερμίδες ανά φλιτζάνι κολοκύθας, μπορεί να σας κρατήσει χορτάτους για περισσότερο χρόνο. Επιπλέον, η κολοκύθα είναι μια πλούσια πηγή καροτενοειδών, τα οποία μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση των ρυτίδων. Για τους αθλητές, η κολοκύθα είναι ένα εξαιρετικό σνακ μετά την προπόνηση, επειδή η περιεκτικότητά της σε ηλεκτρολύτες μπορεί να αναπληρώσει τα συστήματα του σώματος και να μειώσει τον κίνδυνο κράμπες.

Ραπανάκι

Τα ραπανάκια έχουν χαμηλές θερμίδες και υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, κάτι που σας βοηθά να αισθάνεστε χορτάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Επιπλέον, τα ραπανάκια περιέχουν πολλά αντιοξειδωτικά, τα οποία βοηθούν στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών – οι οποίες προκαλούν βλάβες στο σώμα.

Μανιτάρι

Το φθινόπωρο είναι ιδανικό για την κατανάλωση μανιταριών, καθώς έχουν χαμηλές θερμίδες αλλά είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά. Όσον αφορά τις βιταμίνες Β, τα μανιτάρια βρίσκονται πάντα στην κορυφή της λίστας. Επιπλέον, λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε σελήνιο, τα μανιτάρια βοηθούν επίσης στη βελτίωση της ανοσολογικής απόκρισης αυξάνοντας την παραγωγή Τ κυττάρων. Επιπλέον, η βιταμίνη D στα μανιτάρια συνδέεται με τη ρύθμιση της ανάπτυξης υγιών κυττάρων και την αναστολή της ανάπτυξης καρκινικών κυττάρων.

Η κατανάλωση μανιταριών βοηθά στη βελτίωση της ανοσολογικής απόκρισης του οργανισμού - Φωτογραφία: Shutterstock

Ρόδι

Η αφθονία αντιοξειδωτικών στα ρόδια είναι ο λόγος για τον οποίο αποτελούν μια τόσο καλή τροφή για κατανάλωση το φθινόπωρο. Μια μελέτη του Πανεπιστημίου του Τέξας στο Ώστιν (ΗΠΑ) διαπίστωσε ότι ο χυμός ροδιού μπορεί να βελτιώσει την αποκατάσταση των μυών.

Πηγή: https://thanhnien.vn/mua-thu-an-gi-tot-nhat--185502021.htm