Τα καλαμάρια που πηδούν στο Βουνγκ Ανγκ επέστρεψαν όπως αναμενόταν.

(Baohatinh.vn) - Η εποχή των καλαμαριών στο Βουνγκ Ανγκ (Χα Τινχ) διαρκεί από τον Φεβρουάριο έως τον Ιούλιο του σεληνιακού ημερολογίου κάθε έτους. Τις τελευταίες ημέρες, οι πλωτές σχεδίες στην περιοχή μαγειρικής καλαμαριών του Βουνγκ Ανγκ έχουν γεμίσει κόσμο.

Εδώ και σχεδόν μισό μήνα, οι πλωτές σχεδίες στο χώρο εστίασης καλαμαριών Vung Ang (περιοχή Vung Ang) έσφυζαν από ζωή, εξυπηρετώντας τουρίστες. Παρά το γεγονός ότι η σεζόν είναι μόνο η αρχή, η προσφορά φρέσκων καλαμαριών είναι αρκετά άφθονη και η ποιότητα σταθερή.

Τα φρεσκοαλιευμένα καλαμάρια μεταφέρονται απευθείας στις δεξαμενές με σχεδίες από τους ψαράδες την ίδια μέρα. Αυτό διασφαλίζει ότι όταν οι επισκέπτες έρχονται να τα απολαύσουν, τα καλαμάρια είναι ακόμα φρέσκα, διατηρώντας την τραγανότητα και τη χαρακτηριστική τους γλυκύτητα. Αυτό ακριβώς είναι που κάνει αυτό το σπεσιαλιτέ τόσο ελκυστικό.

Σύμφωνα με τους ιδιοκτήτες εστιατορίων, παρά το γεγονός ότι είναι η αρχή της σεζόν, η τιμή των ζωντανών καλαμαριών παραμένει αρκετά σταθερή. Επί του παρόντος, κάθε κιλό καλαμαριών κοστίζει μεταξύ 600.000 και 700.000 VND, ανάλογα με το μέγεθος, τιμές παρόμοιες με τις τιμές των προηγούμενων ετών.

Ο κ. Chu Van Hau, ιδιοκτήτης του εστιατορίου Hau Thin (περιοχή Vung Ang), δήλωσε: «Ξεκινήσαμε να πουλάμε ζωντανά καλαμάρια τη δεύτερη ημέρα του Σεληνιακού Νέου Έτους και συνεχίζουμε να το κάνουμε μέχρι τώρα. Φέτος, τα καλαμάρια είναι άφθονα. Παρόλο που είναι μόνο η αρχή της σεζόν, τα καλαμάρια είναι μεγάλα, έχουν χοντρή σάρκα και είναι πολύ νόστιμα».

Μια ενδιαφέρουσα πτυχή της απόλαυσης φρέσκων καλαμαριών στο Βουνγκ Ανγκ είναι ότι οι επισκέπτες μπορούν να επιλέξουν και να πιάσουν τα καλαμάρια απευθείας από τα κλουβιά. Μετά την επιλογή, τα καλαμάρια θα παρασκευαστούν επί τόπου από τους σεφ σε διάφορα πιάτα, όπως στον ατμό, στα κάρβουνα ή σε σαλάτα. Αυτή η εμπειρία προσφέρει μια πρωτότυπη αίσθηση στους επισκέπτες.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Αποφασισμένοι να υλοποιήσουμε το Οικολογικό-Βιομηχανικό και Ενεργειακό Κέντρο στο Βουνγκ ΑνγκΗ Εθνική Εταιρεία Ενέργειας και Βιομηχανίας του Βιετνάμ (Petrovietnam) πραγματοποίησε πρόσφατα συνάντηση εργασίας με αντιπροσωπεία της Επιτροπής του Κόμματος της Επαρχίας Ha Tinh και της Λαϊκής Επιτροπής σχετικά με το Έργο Οικοβιομηχανικού και Ενεργειακού Κέντρου Petrovietnam στο Vung Ang. Το έργο αυτό αποτελεί πολιτική δέσμευση που αποσκοπεί στην υλοποίηση του Ψηφίσματος αριθ. 70-NQ/TW σχετικά με τη διασφάλιση της ενεργειακής ασφάλειας και έχει ενσωματωθεί στη στρατηγική ανάπτυξης του Petrovietnam.

Δημιουργία νέας δυναμικής για το εμπορικό σήμα του παράκτιου τουρισμού.Η επαρχία Νιν Μπιν αποφάσισε να μετονομάσει την Τουριστική Περιοχή Κουάτ Λαμ σε Τουριστική Περιοχή Τζιάο Νιν, προκειμένου να τυποποιήσει τα τοπωνύμια μετά τη διαδικασία αναδιοργάνωσης της διοικητικής μονάδας.

Πηγαίνετε στο Xuan Thanh και επισκεφθείτε τη νυχτερινή αγορά θαλασσινών.(Baohatinh.vn) - Καθώς πέφτει η νύχτα, η αγορά θαλασσινών στην παραλία Xuân Thành (Hà Tĩnh) σφύζει από ζωή καθώς τα σκάφη επιστρέφουν. Τα φρέσκα θαλασσινά και η ζωντανή ατμόσφαιρα αγοραπωλησίας έχουν γίνει μια ελκυστική εμπειρία για τους τουρίστες.

Τις μέρες με καλό καιρό ή τα Σαββατοκύριακα, ο αριθμός των επισκεπτών στο food court αυξάνεται σημαντικά. Πολλές ομάδες τουριστών από περιοχές όπως το Ανόι , το Νγκε Αν, το Κουάνγκ Τρι... έρχονται επίσης για να απολαύσουν την σπεσιαλιτέ του φρέσκου καλαμαριού του Βουνγκ Ανγκ.

Ο κ. Dao Hai Linh (πόλη του Ανόι) μοιράστηκε: «Έμαθα για το πιάτο «καλαμάρι που πηδάει» του Vung Ang μέσω των μέσων ενημέρωσης και σήμερα είχα την ευκαιρία να επισκεφτώ το food court για να απολαύσω αυτό το μοναδικό πιάτο. Τα καλαμάρια εδώ είναι πολύ φρέσκα. Μαγειρεύονται αμέσως μετά το ψάρεμα, επομένως είναι τραγανά και γλυκά. Οι κάτοικοι του Ha Tinh είναι επίσης πολύ φιλόξενοι, οπότε σίγουρα θα ξαναέρθω πολλές φορές.»

Πολλοί άνθρωποι απολαμβάνουν να τρώνε ζωντανά καλαμάρια στις πλωτές σχεδίες.

Οι τουρίστες απαθανατίζουν με ενθουσιασμό μοναδικές στιγμές απολαμβάνοντας φρέσκα καλαμάρια στο Βουνγκ Ανγκ, τις οποίες μοιράζονται στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης.

Ο κ. Nguyen Viet Thang (κοινότητα Thach Ha) είπε: «Όποτε έρχονται φίλοι από άλλα μέρη, τους πηγαίνω συχνά στο Vung Ang για να φάνε ζωντανά καλαμάρια. Σε όλους αρέσει επειδή τα καλαμάρια είναι φρέσκα και ζωντανά, κάτι που είναι δύσκολο να βρεις πουθενά αλλού».

Αυτή τη στιγμή, η περιοχή εστίασης με καλαμάρια Vung Ang διαθέτει 20 επιχειρήσεις που λειτουργούν. Τα εστιατόρια βρίσκονται σε πλωτές σχεδίες κατά μήκος της ακτής, δημιουργώντας έναν ευάερο χώρο για τους θαμώνες. Αυτό είναι επίσης ένα αξιοθέατο που προσελκύει τουρίστες όταν επισκέπτονται αυτήν την παράκτια περιοχή.

Για να προετοιμαστούν για την περίοδο αιχμής, πολλές επιχειρήσεις έχουν ανακαινίσει προληπτικά τα εστιατόριά τους. Τα τραπέζια, οι καρέκλες, οι χώροι προετοιμασίας φαγητού και οι χώροι εξυπηρέτησης πελατών είναι τακτοποιημένα και καθαρά, ενώ στο μενού προστίθενται περισσότερα πιάτα με θαλασσινά.

Ο κ. Vo Xuan Hinh, ιδιοκτήτης του εστιατορίου Xuan Hinh (περιοχή Vung Ang), δήλωσε: «Φέτος, το εστιατόριο ανακαίνισε τις υποδομές του, πρόσθεσε κλιματιζόμενες αίθουσες, τραπέζια με θέα στη θάλασσα και αύξησε το προσωπικό και τις προμήθειες θαλασσινών για την καλύτερη εξυπηρέτηση των πελατών κατά τη διάρκεια της τουριστικής περιόδου».

Ηνωμένες Πολιτείες - Βιετνάμ: Μην το χάσετε

Το Βιετνάμ ενθαρρύνει τις αμερικανικές επιχειρήσεις να επεκτείνουν τις επενδύσεις τους στην υψηλή τεχνολογία.Το πρωί της 26ης Ιουνίου, στην έδρα της κυβέρνησης, ο Αντιπρόεδρος της κυβέρνησης Ho Quoc Dung δέχθηκε τον κ. Jeff Place, Διευθυντή Εφοδιαστικής Αλυσίδας της Coherent Group (ΗΠΑ). Κατά τη διάρκεια της συνάντησης, ο Αντιπρόεδρος της κυβέρνησης επιβεβαίωσε ότι το Βιετνάμ ενθαρρύνει τις αμερικανικές επιχειρήσεις να επεκτείνουν τις επενδύσεις τους, ιδίως στις βιομηχανίες υψηλής τεχνολογίας, καινοτομίας και ημιαγωγών.

Ενθάρρυνση των αμερικανικών επιχειρήσεων να επεκτείνουν τις επενδύσεις τους σε τομείς υψηλής τεχνολογίας.Ο Αντιπρόεδρος της Κυβέρνησης Χο Κουόκ Ντουνγκ δήλωσε ότι το Βιετνάμ καλωσορίζει τις αμερικανικές επιχειρήσεις να συνεχίσουν να επεκτείνουν τις δραστηριότητές τους στο Βιετνάμ, ιδίως σε βιομηχανίες υψηλής τεχνολογίας και τομείς με υψηλή προστιθέμενη αξία.

Το Βιετνάμ και οι Ηνωμένες Πολιτείες ενισχύουν τη συνεργασία τους στην αντιμετώπιση των συνεπειών του πολέμου.VTV.vn - Στις 22 Ιουνίου, ο Γενικός Γραμματέας και Πρόεδρος To Lam δέχτηκε τον Αναπληρωτή Γραμματέα του Ναυτικού των ΗΠΑ Hung Cao.

Οι χώροι εστίασης σε πλωτές σχεδίες προσφέρουν μια μοναδική εμπειρία για τους τουρίστες.

Οι θαμώνες μπορούν να απολαύσουν νόστιμα φρέσκα θαλασσινά, θαυμάζοντας την απέραντη θαλασσινή θέα.

Εκτός του ότι είναι μια τοπική λιχουδιά, τα φρέσκα καλαμάρια συμβάλλουν επίσης στην προώθηση της εικόνας του παράκτιου τουρισμού της Χα Τιν σε επισκέπτες από κοντά και μακριά.

Πηγή: https://baohatinh.vn/muc-nhay-vung-ang-den-hen-lai-len-post307035.html