Αναβάθμιση της επωνυμίας του «Πράσινου Βιετναμέζικου Ρυζιού Χαμηλών Εκπομπών»

Με την ανάπτυξη του ψηφιακού εργαλείου ViRiCert στο πλαίσιο του έργου ρυζιού υψηλής ποιότητας, έκτασης 1 εκατομμυρίου εκταρίων στο Δέλτα του Μεκόνγκ, οι συνεταιρισμοί υποστηρίζονται στην παρακολούθηση, την αξιολόγηση και την πιστοποίηση της συμμόρφωσης με τις γεωργικές διαδικασίες σε πραγματικό χρόνο, δημιουργώντας μια βάση για την κατασκευή ενός συστήματος εντοπισμού ρυζιού χαμηλών εκπομπών, προωθώντας την πράσινη ανάπτυξη και αυξάνοντας την αξία των εξαγωγών.

Το εμπορικό σήμα «Πράσινο Βιετναμέζικο Ρύζι με Χαμηλές Εκπομπές» αποτελεί δέσμευση της βιετναμέζικης βιομηχανίας ρυζιού για ποιότητα, διαφάνεια και περιβαλλοντική ευθύνη.

Με την ανάπτυξη του ψηφιακού εργαλείου ViRiCert στο πλαίσιο του έργου ρυζιού υψηλής ποιότητας, έκτασης 1 εκατομμυρίου εκταρίων στο Δέλτα του Μεκόνγκ, οι συνεταιρισμοί υποστηρίζονται στην παρακολούθηση, την αξιολόγηση και την πιστοποίηση της συμμόρφωσης με τις γεωργικές διαδικασίες σε πραγματικό χρόνο, δημιουργώντας μια βάση για την κατασκευή ενός συστήματος εντοπισμού ρυζιού χαμηλών εκπομπών, προωθώντας την πράσινη ανάπτυξη και αυξάνοντας την αξία των εξαγωγών.

Η ανάπτυξη εργαλείων για την αξιολόγηση της συμμόρφωσης με τις γεωργικές πρακτικές θεωρείται κρίσιμο θεμέλιο για την αύξηση της αξίας του ρυζιού και την ενίσχυση της διαφάνειας.

ViRiCert - Ένα διαφανές εργαλείο αξιολόγησης

Το έργο καλλιέργειας 1 εκατομμυρίου εκταρίων ρυζιού υψηλής ποιότητας και χαμηλών εκπομπών στο Δέλτα του Μεκόνγκ στοχεύει στη βιώσιμη γεωργία , την προσαρμογή στην κλιματική αλλαγή και την προσέλκυση πράσινων επενδύσεων.

Δεδομένων των προκλήσεων και των κινδύνων, όπως η διείσδυση αλμυρού νερού, οι φυσικές καταστροφές και η αυξανόμενη πίεση για μείωση των εκπομπών, η ανάγκη για διαφανή εργαλεία αξιολόγησης και παρακολούθησης για τις γεωργικές διαδικασίες είναι ζωτικής σημασίας. Η έναρξη του ViRiCert αναμένεται να χρησιμεύσει ως ψηφιακό εργαλείο για την καθοδήγηση των αγροτών, των συνεταιρισμών και των επιχειρήσεων που συμμετέχουν στο έργο.

Το εργαλείο ViRiCert αναπτύχθηκε από την VIETRISA με την υποστήριξη του Διεθνούς Ινστιτούτου Έρευνας Ρυζιού (IRRI). Μετά την εγκατάσταση, οι συνεταιρισμοί θα ενημερώνουν τις πληροφορίες σχετικά με την καλλιέργεια ρυζιού σε πραγματικό χρόνο, συνοδευόμενες από υποστηρικτικές εικόνες. Το εργαλείο θα συλλέγει, θα διαχειρίζεται δεδομένα και θα βαθμολογεί τα αποτελέσματα.

Εάν ο συνεταιρισμός ακολουθήσει σωστά και πλήρως τη διαδικασία καλλιέργειας του έργου ρυζιού υψηλής ποιότητας, έκτασης 1 εκατομμυρίου εκταρίων, θα αξιολογηθεί ότι πληροί τα πρότυπα. Εάν δεν πληροί τα πρότυπα, το εργαλείο θα συστήσει στον συνεταιρισμό να διορθώσει και να βελτιώσει τις πρακτικές του για την επίτευξη των επιθυμητών αποτελεσμάτων. Με βάση αυτό, η VIETRISA θα αξιολογήσει εάν πληροί τα πρότυπα για την πιστοποίηση πράσινου βιετναμέζικου ρυζιού χαμηλών εκπομπών, διευκολύνοντας έτσι τις εξαγωγικές δραστηριότητες.

Ο Αναπληρωτής Καθηγητής Δρ. Nguyen Van Hung, ειδικός του IRRI, δήλωσε: Η μέθοδος αξιολόγησης ViRiCert σχεδιάζει ένα σύστημα βαθμολόγησης που βασίζεται σε 10 βασικές πρακτικές στη διαδικασία παραγωγής ρυζιού υψηλής ποιότητας και χαμηλών εκπομπών, από τη διαχείριση του νερού πριν από την περίοδο της σεζόν, την προετοιμασία του εδάφους, τη σπορά, τη λίπανση, την καταπολέμηση των παρασίτων έως τη συγκομιδή και την απόρριψη του άχυρου...

Κάθε στάδιο βαθμολογείται συγκεκριμένα από 0 έως 3 βαθμούς ανάλογα με το επίπεδο συμμόρφωσης με τις βέλτιστες πρακτικές, όπου οι δύο υποχρεωτικές προϋποθέσεις για την επίτευξη συμμόρφωσης με τις διαδικασίες παραγωγής ρυζιού υψηλής ποιότητας και χαμηλών εκπομπών είναι: η αποστράγγιση του νερού τουλάχιστον 1-2 φορές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου και η μη καύση του άχυρου ρυζιού στο χωράφι. Αυτά είναι τα πιο αποτελεσματικά μέτρα για τη μείωση των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου και την προστασία του περιβάλλοντος.

Σύμφωνα με τους ειδικούς, σε απάντηση στην ανάγκη επιτάχυνσης του πράσινου μετασχηματισμού της βιομηχανίας ρυζιού, η ανάπτυξη εργαλείων για την αξιολόγηση της συμμόρφωσης με τις γεωργικές πρακτικές θεωρείται κρίσιμο θεμέλιο για την ενίσχυση της αξίας των κόκκων ρυζιού και την αύξηση της διαφάνειας.

Το εργαλείο ViRiCert επιτρέπει την καταγραφή, την παρακολούθηση και τη σύγκριση της συμμόρφωσης με τις τεχνικές απαιτήσεις καθ' όλη τη διάρκεια της παραγωγικής διαδικασίας. Όλα τα γεωργικά δεδομένα από νοικοκυριά και συνεταιρισμούς ενημερώνονται, διαχειρίζονται και επαληθεύονται σύμφωνα με τα αυστηρά κριτήρια του έργου ρυζιού 1 εκατομμυρίου εκταρίων. Αυτή η ψηφιοποίηση υποστηρίζει την παρακολούθηση, παρέχει μια βάση για την ιχνηλασιμότητα, εκχωρεί κωδικούς περιοχής φύτευσης και διευκολύνει την ανάπτυξη μηχανισμών πιστοποίησης ετικετών προϊόντων στο μέλλον.

Ο πρώην Υφυπουργός Γεωργίας και Περιβάλλοντος , Tran Thanh Nam, πιστεύει ότι το εργαλείο ViRiCert είναι πολύ χρήσιμο, επειδή όταν χρησιμοποιείται, οι συνεταιρισμοί λαμβάνουν εκπαίδευση σχετικά με τη διαδικασία καλλιέργειας του έργου ρυζιού υψηλής ποιότητας, έκτασης 1 εκατομμυρίου εκταρίων. Το εργαλείο ViRiCert πρέπει να τυποποιηθεί νομικά και να δημοσιοποιηθεί ευρέως τόσο σε εγχώριο όσο και σε διεθνές επίπεδο. Ταυτόχρονα, θα πρέπει να υπάρχει ένα πρόγραμμα εκπαίδευσης για τους συνεταιρισμούς ώστε να το χρησιμοποιούν.

Τυποποίηση διαδικασιών και δημιουργία επωνυμίας για ρύζι χαμηλών εκπομπών.

Σύμφωνα με τον γεωργικό τομέα, σε απάντηση στα ολοένα και πιο αυστηρά πρότυπα ποιότητας και εκπομπών που επιβάλλονται από τις διεθνείς αγορές, η εφαρμογή ψηφιακών εργαλείων στην παρακολούθηση και αξιολόγηση των διαδικασιών παραγωγής καθίσταται κρίσιμη λύση για την ενίσχυση της εικόνας της επωνυμίας του βιετναμέζικου ρυζιού.

Παραγωγή ρυζιού στην Trung An High-Tech Agriculture Joint Stock Company.

Η κα. Nguyen Thi Giang, Αναπληρώτρια Διευθύντρια του Τμήματος Γεωργίας και Περιβάλλοντος της πόλης Can Tho , δήλωσε: «Η περιοχή υλοποιεί το Έργο σε 1 εκατομμύριο εκτάρια ρυζιού υψηλής ποιότητας και χαμηλών εκπομπών σε 64 κοινότητες και διαμερίσματα, με συνολική έκταση άνω των 170.800 εκταρίων και τη συμμετοχή 171 συνεταιρισμών και συνεταιριστικών ομάδων. Η αρχική διαδικασία υλοποίησης έχει καταγράψει πολλά θετικά αποτελέσματα, επιβεβαιώνοντας ότι η κατεύθυνση της ανάπτυξης ρυζιού υψηλής ποιότητας και χαμηλών εκπομπών είναι πρακτική και εφικτή.»

Σύμφωνα με την κα. Giang, για να αποκτήσει το ρύζι χαμηλών εκπομπών πρόσβαση σε τμήματα της αγοράς υψηλής ποιότητας, να αυξήσει την αξία του και να ενισχύσει τη διεθνή ανταγωνιστικότητα, μαζί με τις πράσινες μεθόδους παραγωγής, απαιτούνται σαφή στοιχεία για την παραγωγική διαδικασία. Επομένως, ο έλεγχος του επιπέδου συμμόρφωσης με τις γεωργικές τεχνικές, η εφαρμογή ψηφιοποίησης στη διαχείριση δεδομένων και η δημιουργία ενός συστήματος ταυτότητας επωνυμίας για το «Πράσινο, Βιετναμέζικο Ρύζι Χαμηλών Εκπομπών» είναι επί του παρόντος κρίσιμα.

Ο κ. Pham Thai Binh, Πρόεδρος του Διοικητικού Συμβουλίου της Trung An High-Tech Agriculture Joint Stock Company (Can Tho City), δήλωσε: Μετά την ιαπωνική αγορά, η εταιρεία εξήγαγε επιπλέον 1.000 τόνους «πράσινου βιετναμέζικου ρυζιού χαμηλών εκπομπών» στην Ευρώπη και την Αυστραλία, 500 τόνους σε κάθε αγορά.

Το πιο σημαντικό κριτήριο που απαιτείται από την εισαγωγική αγορά είναι το ρύζι να είναι υψηλής ποιότητας, που σημαίνει ότι πρέπει να παράγεται με ασφάλεια. Οι χαμηλές εκπομπές ρύπων αποτελούν ένα επιπλέον κριτήριο, το οποίο γίνεται αποδεκτό από την εισαγωγική αγορά και μοιράζεται με τους παραγωγούς για την προστασία του περιβάλλοντος. Στο μέλλον, οι επιχειρήσεις ελπίζουν ότι οι τοπικές αρχές, τα υπουργεία και οι τομείς θα επεκτείνουν επειγόντως το Έργο για την καλλιέργεια 1 εκατομμυρίου εκταρίων ρυζιού υψηλής ποιότητας, καθώς η αποτελεσματικότητά του έχει αποδειχθεί, αλλά η έκταση που έχει εφαρμοστεί μέχρι στιγμής παραμένει μέτρια.

Ο κ. Le Thanh Tung, Αντιπρόεδρος και Γενικός Γραμματέας της VIETRISA, επιβεβαίωσε: «Το «πράσινο βιετναμέζικο ρύζι με χαμηλές εκπομπές» αποτελεί δέσμευση για ποιότητα, διαφάνεια και περιβαλλοντική ευθύνη της βιετναμέζικης βιομηχανίας ρυζιού, σε απάντηση στις ολοένα και υψηλότερες απαιτήσεις της παγκόσμιας αγοράς για βιώσιμη ανάπτυξη».

Κατά την επόμενη περίοδο, η VIETRISA θα συνεχίσει να συνεργάζεται με την IRRI και τους εταίρους της στο πλαίσιο του Υπουργείου Γεωργίας και Περιβάλλοντος για την οριστικοποίηση των βασικών προτύπων και κριτηρίων για τη χορήγηση λογότυπων πιστοποίησης. Η επέκταση της εφαρμογής ψηφιακών εργαλείων όπως το ViRiCert αναμένεται να δημιουργήσει ένα νέο βήμα προς τα εμπρός στη διαχείριση της παραγωγής, βοηθώντας τη βιομηχανία ρυζιού του Βιετνάμ να αναπτυχθεί με διαφάνεια και βιωσιμότητα και να επιτύχει υψηλή προστιθέμενη αξία.

Κείμενο και φωτογραφίες: TRÀ MY

Πηγή: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/202605/nang-tam-thuong-hieu-gao-viet-xanh-phat-thai-thap-00409fd/