Το άτομο που έφερε το δέντρο ντούριαν στη γη Φου Χούου.

Τα τελευταία χρόνια, η κοινότητα Phu Huu (επαρχία Dong Thap) έχει υποστεί μια σημαντική μεταμόρφωση χάρη στην αποτελεσματικότητα της αναδιάρθρωσης των καλλιεργειών, ιδίως στην καλλιέργεια του durian. Ωστόσο, λίγοι γνωρίζουν ότι ο πρωτοπόρος που έφερε τον «βασιλιά των φρούτων» να ριζώσει σε αυτή τη γη είναι ο κ. Truong Loc (γεννημένος το 1986), από τον οικισμό Phu Hung 2, στην κοινότητα Phu Huu.

Στην ηλικία των 40 ετών, είχε συσσωρεύσει μια εντυπωσιακή «περιουσία»: πάνω από 20 χρόνια εμπειρίας στην καλλιέργεια ντούριαν, ​​έναν παλαιολιθικό οπωρώνα ντούριαν και τον τίτλο του «τεχνικού δασκάλου» που εμπιστεύονταν οι ντόπιοι.

ΤΟ ΤΑΞΙΔΙ ΜΟΥ ΜΕ ΤΟΝ DURIAN

Επισκεφτήκαμε τον οπωρώνα ντούριαν του κ. Loc κατόπιν σύστασης του κ. Le Thanh Dien, Διευθυντή του Συνεταιρισμού Ντούριαν Phu Huu.

Ο κ. Truong Loc (άκρο αριστερά) ανταλλάσσει εμπειρίες στην καλλιέργεια ντούριαν με τον κ. Le Thanh Dien, Διευθυντή του Συνεταιρισμού Ντούριαν Phu Huu.

Μας υποδέχτηκε με ένα ανοιχτό χαμόγελο και μας διηγήθηκε την ιστορία του για το πώς άρχισε να ασχολείται με τα δέντρα ντούριαν. Όταν ήταν στην πρώτη δημοτικού, η μητέρα του αγόρασε μερικά δενδρύλλια ντούριαν για να τα φυτέψει. Γοητευμένος από το ντούριαν, ​​ακολούθησε τη μητέρα του παντού, «μαθαίνοντας την τέχνη» της φροντίδας τους.

Ωστόσο, το σημείο καμπής ήρθε όταν ήταν 12 ετών, όταν πήγε οικογενειακό ταξίδι στο Νταλάτ και είδε από πρώτο χέρι τους απέραντους οπωρώνες ντούριαν γεμάτους φρούτα. Από τότε και στο εξής, ονειρευόταν να αποκτήσει έναν ακμάζοντα οπωρώνα ντούριαν.

«Αφού επέστρεψα από το Ντα Λατ, ζήτησα από τον θείο μου να με πάει στο Τσο Λατς (πρώην Μπεν Τρε) για να βρω και να αγοράσω νέες ποικιλίες ντούριαν για να φυτέψω. Διάλεξα δέντρα ντούριαν με μεγάλα φύλλα επειδή πίστευα ότι τα μεγαλύτερα φύλλα θα σήμαιναν μεγαλύτερους καρπούς και υψηλότερες αποδόσεις από τα δέντρα με μικρότερα φύλλα. Μόνο αργότερα συνειδητοποίησα ότι αυτά τα δέντρα με τα μεγάλα φύλλα ήταν η πλέον διάσημη ποικιλία ντούριαν Monthong», αφηγήθηκε ο κ. Λοκ.

Μετά από έξι χρόνια καλλιέργειας, ο οπωρώνας του με ντούριαν απέδωσε μεγάλη σοδειά και η τιμή πώλησης ήταν επίσης πολύ υψηλή. «Το 2003, οι τιμές του ντούριαν κυμαίνονταν από 9.000 έως 10.000 VND/kg, ενώ η τιμή του longan και άλλων τοπικών ποικιλιών longan ήταν μόνο 2.000 έως 3.000 VND/kg. Λόγω αυτής της διαφοράς τιμής, πήρα μια τολμηρή απόφαση να κόψω εντελώς 10 στρέμματα δέντρων longan και να στραφώ σε μονοκαλλιέργεια ντούριαν».

Αυτή η ιστορική απόφαση δεν ήταν μόνο ένα προσωπικό σημείο καμπής για τον κ. Loc, αλλά έθεσε επίσης τα θεμέλια για την ανάπτυξη της καλλιέργειας ντούριαν στο Phu Huu και την πρώην περιοχή Chau Thanh.

ΕΜΠΝΕΥΟΝΤΑΣ ΠΟΛΛΟΥΣ ΑΓΡΟΤΕΣ

Ως πρωτοπόρος στην επιτυχημένη μετάβαση στην καλλιέργεια ντούριαν, ​​ο κ. Loc έχει εμπνεύσει και οδηγήσει πολλά νοικοκυριά στο χωριό να αλλάξουν τη δομή των καλλιεργειών τους.

Ο οπωρώνας ντούριαν του κ. Truong Loc στο Phu Huu εφαρμόζει μηχανοποίηση στη διαδικασία καλλιέργειάς του.

Αυτή η διαδικασία εξαπλώθηκε γρήγορα, δημιουργώντας ένα εκτεταμένο κίνημα που συνέβαλε στην οικονομική ανάπτυξη πολλών ανθρώπων χάρη στην υψηλή αξία των δέντρων ντούριαν.

Για να επιδείξει τα επιτεύγματά του, ο κ. Loc μας ξενάγησε στον οπωρώνα του 2 εκταρίων με ντούριαν Monthong, ο οποίος περιλαμβάνει δέντρα ηλικίας 28 ετών.

Μοιράστηκε με υπερηφάνεια: «Αυτή τη στιγμή, το μεγαλύτερο δέντρο μου είναι 28 ετών. Η απόδοση ποικίλλει ανάλογα με την εποχή, αλλά θυμάμαι πιο έντονα το έτος 2023, όταν το μεγαλύτερο δέντρο χρειάστηκε 30 σιδερένιες ράβδους για να στηρίξει τους καρπούς. Αυτό το δέντρο απέδωσε πάνω από 1 τόνο καρπών, τους οποίους πούλησα σε έναν χονδρέμπορο στο Καν Το για 218.000 VND/κιλό. Αυτό σημαίνει ότι μόνο ένα δέντρο από μόνο του απέφερε πάνω από 200 εκατομμύρια VND».

Ο κ. Loc τόνισε ότι η επίτευξη μιας τέτοιας «απίστευτης» παραγωγικότητας απαιτούσε όχι μόνο πάθος αλλά και μια συνεχή διαδικασία μάθησης και τη συσσώρευση πάνω από 20 ετών εμπειρίας.

Τα πρώτα χρόνια, αντιμετώπισε πολλές δυσκολίες όταν τα δέντρα δεν αναπτύσσονταν καλά. Για να βρει μια λύση, έπρεπε να πάει σε περιοχές όπου καλλιεργείται ντούριαν με μακρά παράδοση, όπως το Μπεν Τρε και το Τιεν Τζιανγκ (πρώην), για να συναντήσει και να μάθει από έμπειρους καλλιεργητές σχετικά με τις τεχνικές λίπανσης και φροντίδας, βελτιώνοντας έτσι σταδιακά τις δεξιότητές του στη φροντίδα και διασφαλίζοντας τη σταθερή ανάπτυξη των δέντρων ντούριαν.

Μη αρκούμενος στο να βασίζεται αποκλειστικά στις παραδοσιακές γνώσεις, ο κ. Loc συνέχισε τις σπουδές του και απέκτησε πιστοποιητικό φυτοπροστασίας. Πιστεύει ότι οι σύγχρονοι αγρότες χρειάζονται βαθιά κατανόηση των ιδιοτήτων διαφόρων φυτοφαρμάκων και λιπασμάτων. Η εκπαίδευσή του τον έχει βοηθήσει να μάθει πώς να αναμειγνύει και να εφαρμόζει σωστά τα λιπάσματα, μεγιστοποιώντας τις αποδόσεις μειώνοντας παράλληλα το κόστος παραγωγής.

Με σχεδόν τρεις δεκαετίες εμπειρίας στην καλλιέργεια ντούριαν, ​​ο κ. Loc μοιράστηκε ότι αντί να σκάβουμε τα παραδοσιακά χαρακώματα, είναι καλύτερο να ανεβάζουμε τα παρτέρια φύτευσης ψηλά για να βελτιστοποιήσουμε την ανάπτυξη των ριζών και να μειώσουμε αποτελεσματικά την οξύτητα του εδάφους. Η σκάψιμο τάφρων αποστράγγισης στον οπωρώνα είναι υποχρεωτική για την απομάκρυνση των τοξινών από το έδαφος. Η διαχείριση του νερού, των λιπασμάτων, των φυτοφαρμάκων και ιδιαίτερα η παρακολούθηση του καιρού για την παροχή κατάλληλης φροντίδας είναι βασικοί παράγοντες για τη βιώσιμη και αποτελεσματική ανάπτυξη των δέντρων ντούριαν.

ΕΝΘΟΥΣΙΑΣΤΗ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΑΓΡΟΤΕΣ

Με τις πολύτιμες γνώσεις και την εμπειρία του, ο κ. Loc δεν τις κράτησε για τον εαυτό του, αλλά τις μοιράστηκε ευρέως με τους γείτονές του στον οικισμό και το χωριό. Συνεργάστηκε επίσης με άλλους καλλιεργητές ντούριαν στην κοινότητα για να ιδρύσει τον Συνεταιρισμό Ντούριαν Φου Χούου. Ο συνεταιρισμός έγινε ένα μέρος όπου οι άνθρωποι μπορούσαν να συνεργαστούν, να μοιραστούν γεωργικές εμπειρίες και να υποστηρίξουν ο ένας την ανάπτυξη του άλλου.

Στα ντούριαν του κ. Truong Loc και του Συνεταιρισμού Ντούριαν Phu Huu έχουν χορηγηθεί κωδικοί περιοχής φύτευσης (που διασφαλίζουν την ποιότητα και τα πρότυπα εξαγωγής).

Η βασική αρχή του κ. Loc και του συνεταιρισμού είναι η εφαρμογή τεχνικών για την ελαχιστοποίηση της χρήσης λιπασμάτων και φυτοφαρμάκων, μειώνοντας έτσι το κόστος, διασφαλίζοντας παράλληλα την παραγωγικότητα. Επί του παρόντος, όχι μόνο τα μέλη του συνεταιρισμού αλλά και οι αγρότες από γειτονικές κοινότητες, όπως η Lang Bien, η My Tho και η επαρχία Vinh Long, ζητούν τη βοήθειά του.

Ο κ. Le Thanh Dien, Διευθυντής του Συνεταιρισμού Phu Huu Durian, σχολίασε: «Ο κ. Truong Loc είναι ένα βασικό πρόσωπο στον συνεταιρισμό. Παρέχει άμεση τεχνική υποστήριξη στους αγρότες δωρεάν, αλλά παραμένει πολύ ενθουσιώδης. Χάρη στον κ. Truong Loc, οι οπωρώνες durian των μελών του συνεταιρισμού διατηρούν πάντα χαμηλό κόστος, εξασφαλίζοντας κερδοφορία ακόμη και όταν οι τιμές πώλησης κυμαίνονται».

Ο κ. Loc όχι μόνο έχει λάβει αναγνώριση από τον συνεταιρισμό, αλλά έχει επίσης επαινεθεί από τις τοπικές αρχές ως ένας εξαιρετικός αγρότης στην παραγωγή και τις επιχειρήσεις για πολλά συνεχόμενα χρόνια. Μπορεί να ειπωθεί ότι το ταξίδι του κ. Truong Loc στην καλλιέργεια ντούριαν αποτελεί μια εμπνευσμένη ιστορία για πολλούς αγρότες.

Έχει συμβάλει σημαντικά στη βιώσιμη ανάπτυξη της καλλιέργειας ντούριαν στο Φου Χούου, κερδίζοντας δικαίως τον τίτλο του «φύλακα της φλόγας» και του «ζωντανού οδηγού» στις τεχνικές καλλιέργειας ντούριαν για τους τοπικούς αγρότες...

ΝΥΜΦΗ

Πηγή: https://baodongthap.vn/nguoi-mang-cay-sau-rieng-ve-vung-dat-phu-huu-a233800.html