Το άτομο που έφερε τα δέντρα ντούριαν στη γη Φου Χούου

Το Φου Χουού (επαρχία Ντονγκ Ταπ) έχει αλλάξει δραματικά τα τελευταία χρόνια χάρη στην αποτελεσματικότητα της αναδιάρθρωσης των καλλιεργειών, ειδικά του ντούριαν. Ωστόσο, λίγοι γνωρίζουν ότι ο πρωτοπόρος που έφερε τον «βασιλιά των φρούτων» να ριζώσει σε αυτή τη γη είναι ο κ. Τρουόνγκ Λοκ (γεννημένος το 1986), από το χωριό Φου Χουνγκ 2, στην κοινότητα Φου Χουού.

Στην ηλικία των 40 ετών, κατέχει ήδη μια εντυπωσιακή «περιουσία»: Πάνω από 20 χρόνια εμπειρίας στην καλλιέργεια ντούριαν, ​​έναν «παλιό» κήπο με ντούριαν και τον τίτλο του «τεχνικού δασκάλου» που εμπιστεύεται ο κόσμος.

Η ΕΥΚΑΙΡΙΑ ΝΑ ΕΡΘΕΙΤΕ ΜΕ ΤΟΝ DURIAN

Πήγαμε στον κήπο ντούριαν του κ. Loc όταν μας σύστησε ο κ. Le Thanh Dien, Διευθυντής του Συνεταιρισμού Ντούριαν Phu Huu.

Ο κ. Truong Loc (αριστερό εξώφυλλο) μοιράζεται εμπειρίες στην καλλιέργεια ντούριαν με τον κ. Le Thanh Dien, Διευθυντή του Συνεταιρισμού Ντούριαν Phu Huu.

Μας υποδέχτηκε με ένα ανοιχτό χαμόγελο και μοιράστηκε την ιστορία της μοίρας του με τα δέντρα ντούριαν. Όταν ήταν στην πρώτη δημοτικού, η μητέρα του αγόρασε μερικά σπορόφυτα ντούριαν για να τα φυτέψει. Επειδή αγαπούσε το ντούριαν, ​​ακολούθησε τη μητέρα του για να «μάθει» την τέχνη της φροντίδας των δέντρων ντούριαν.

Ωστόσο, το σημείο καμπής ήταν στην ηλικία των 12 ετών, όταν αυτός και η οικογένειά του πήγαν μια εκδρομή στο Νταλάτ και είδαν τους απέραντους κήπους ντούριαν γεμάτους φρούτα. Από τότε και στο εξής, ονειρευόταν να αποκτήσει έναν ακμάζοντα κήπο ντούριαν.

«Αφού επέστρεψα από το ταξίδι στο Ντα Λατ, ζήτησα από τον θείο μου να με πάει στο Τσο Λατς (πρώην Μπεν Τρε ) για να βρω νέες ποικιλίες ντούριαν για να φυτέψω. Διάλεξα δέντρα ντούριαν με μεγάλα φύλλα επειδή πίστευα ότι τα δέντρα ντούριαν με μεγάλα φύλλα θα παρήγαγαν μεγαλύτερους και πιο παραγωγικούς καρπούς από τα δέντρα με μικρά φύλλα. Μόνο αργότερα συνειδητοποίησα ότι αυτά τα δέντρα με μεγάλα φύλλα ήταν η διάσημη ποικιλία ντούριαν Monthong σήμερα», είπε ο κ. Λοκ.

Μετά από 6 χρόνια φύτευσης, ο κήπος του με ντούριαν απέδωσε μεγάλη απόδοση και πωλήθηκε σε πολύ υψηλή τιμή. «Το 2003, το ντούριαν πωλούνταν προς 9.000 - 10.000 VND/kg, ενώ η τιμή του longan και του longan από δέρμα αγελάδας στην περιοχή ήταν μόνο 2.000 - 3.000 VND/kg. Λόγω αυτής της διαφοράς τιμής, πήρα μια τολμηρή απόφαση να μειώσω εντελώς 10 εκτάρια longan για να στραφώ στην καλλιέργεια ντούριαν».

Αυτή η ιστορική απόφαση δεν ήταν μόνο ένα προσωπικό σημείο καμπής για τον κ. Loc, αλλά και μια προϋπόθεση για την ανάπτυξη δέντρων durian στο Phu Huu και στην παλιά γη Chau Thanh.

ΕΜΠΝΕΥΣΗ ΓΙΑ ΠΟΛΛΟΥΣ ΑΓΡΟΤΕΣ

Ως πρωτοπόρος στην επιτυχημένη στροφή στην καλλιέργεια ντούριαν, ​​ο κ. Λοκ έχει εμπνεύσει και οδηγήσει πολλά νοικοκυριά στο χωριό να αλλάξουν τη δομή των καλλιεργειών τους.

Ο κήπος ντούριαν του κ. Truong Loc στο Phu Huu εφαρμόζει μηχανοποίηση στη διαδικασία φροντίδας.

Αυτή η διαδικασία εξαπλώθηκε γρήγορα, δημιουργώντας ένα εκτεταμένο κίνημα, συμβάλλοντας έτσι στην οικονομική ανάπτυξη πολλών ανθρώπων χάρη στην υψηλή αξία των δέντρων ντούριαν.

Για να καταδείξει αυτό το επίτευγμα, ο κ. Λοκ μας ξενάγησε στον κήπο ντούριαν Monthong, έκτασης 2 εκταρίων, ο οποίος περιλαμβάνει δέντρα ηλικίας 28 ετών.

Μοιράστηκε με υπερηφάνεια: «Το μεγαλύτερο δέντρο μου είναι τώρα 28 ετών. Η απόδοση εξαρτάται από την εποχή, αλλά αυτό που θυμάμαι περισσότερο ήταν το 2023, όταν το μεγαλύτερο δέντρο έπρεπε να χρησιμοποιήσει 30 σιδερένιες ράβδους για να στηρίξει τους καρπούς. Αυτό το δέντρο συγκόμισε περισσότερους από 1 τόνους φρούτων, τους οποίους πούλησε σε μια αποθήκη στο Καν Το για 218.000 VND/κιλό. Στην πραγματικότητα, μόνο ένα δέντρο από μόνο του μπορεί να αποφέρει περισσότερα από 200 εκατομμύρια VND».

Ο κ. Λοκ τόνισε ότι για να επιτευχθεί μια τόσο «τεράστια» παραγωγικότητα, δεν απαιτείται μόνο πάθος αλλά και μια διαδικασία συνεχούς μάθησης και συσσώρευσης περισσότερων από 20 ετών εμπειρίας.

Τα πρώτα χρόνια, αντιμετώπισε πολλές δυσκολίες όταν τα φυτά δεν αναπτύσσονταν. Για να βρει μια λύση, έπρεπε να πάει σε περιοχές καλλιέργειας ντούριαν με μακρά ιστορία, όπως το Μπεν Τρε και το Τιεν Τζιανγκ (παλιό), για να συναντήσει και να μάθει από τους προκατόχους του σχετικά με τη διασπορά και τη φροντίδα των λιπασμάτων, βελτιώνοντας έτσι σταδιακά τις τεχνικές φροντίδας, διασφαλίζοντας τη σταθερή ανάπτυξη των δέντρων ντούριαν.

Χωρίς να σταματάει στην λαϊκή εμπειρία, ο κ. Loc πήγε επίσης σχολείο και απέκτησε πιστοποιητικό φυτοπροστασίας. Πιστεύει ότι οι σύγχρονοι αγρότες πρέπει να έχουν βαθιά κατανόηση των ιδιοτήτων των φυτοφαρμάκων και των λιπασμάτων. Η μάθηση τον βοηθά να γνωρίζει πώς να αναμειγνύει και να εφαρμόζει σωστά τα λιπάσματα, επιτυγχάνοντας την υψηλότερη απόδοση μειώνοντας παράλληλα το κόστος παραγωγής.

Με εκτεταμένη εμπειρία σε σχεδόν τρεις δεκαετίες καλλιέργειας ντούριαν, ​​ο κ. Loc συμφώνησε ότι αντί να σκάβουμε τα παραδοσιακά χαρακώματα, είναι καλύτερο να κατασκευάζουμε ψηλά παρτέρια για να δημιουργήσουμε συνθήκες για τη βέλτιστη ανάπτυξη των ριζών του δέντρου και να βοηθήσουμε στην αποτελεσματική μείωση της οξύτητας. Η σκάψιμο τάφρων αποστράγγισης στον κήπο είναι υποχρεωτική για την αποτοξίνωση του εδάφους. Η διαχείριση του νερού, των λιπασμάτων και ιδιαίτερα η παρακολούθηση του καιρού για την κατάλληλη φροντίδα είναι βασικοί παράγοντες που βοηθούν τα δέντρα ντούριαν να αναπτυχθούν βιώσιμα και αποτελεσματικά.

ΕΝΘΟΥΣΙΑΣΤΗ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΑΓΡΟΤΕΣ

Με τις πολύτιμες γνώσεις και την εμπειρία του, ο κ. Loc δεν τις κράτησε για τον εαυτό του, αλλά τις μοιράστηκε ευρέως με τους ανθρώπους του χωριού και του οικισμού, και ταυτόχρονα συνεργάστηκε με τους καλλιεργητές ντούριαν στην κοινότητα για να ιδρύσει τον Συνεταιρισμό Ντούριαν Φου Χούου. Ο Συνεταιρισμός έγινε ένας χώρος συνεργασίας, ανταλλαγής γεωργικών εμπειριών και αλληλοϋποστήριξης για την κοινή ανάπτυξη.

Στο Durian του Συνεταιρισμού Mr Truong Loc και Phu Huu Durian χορηγείται κωδικός περιοχής ανάπτυξης (εξασφαλίζοντας την ποιότητα και τα πρότυπα εξαγωγής).

Η βασική άποψη του κ. Loc και του Συνεταιρισμού είναι η εφαρμογή τεχνικών για την ελαχιστοποίηση της ποσότητας λιπασμάτων και φυτοφαρμάκων, προκειμένου να μειωθεί το κόστος, διασφαλίζοντας παράλληλα την παραγωγικότητα. Επί του παρόντος, όχι μόνο τα μέλη του Συνεταιρισμού, αλλά και αγρότες από γειτονικές κοινότητες, όπως το Lang Bien, το My Tho, η επαρχία Vinh Long... απευθύνονται σε αυτόν για υποστήριξη.

Ο κ. Le Thanh Dien, Διευθυντής του Συνεταιρισμού Durian Phu Huu, σχολίασε: «Ο κ. Truong Loc είναι ένας σημαντικός παράγοντας στον Συνεταιρισμό. Παρέχει άμεση τεχνική υποστήριξη στους ανθρώπους, χωρίς να υπολογίζει το κόστος, αλλά εξακολουθεί να είναι πολύ ενθουσιώδης. Χάρη στον κ. Truong Loc, οι κήποι durian των μελών του Συνεταιρισμού διατηρούν πάντα το κόστος χαμηλό, εξασφαλίζοντας κέρδος ακόμη και αν η τιμή πώλησης κυμαίνεται».

Ο κ. Loc όχι μόνο αναγνωρίστηκε από τον συνεταιρισμό, αλλά επαινέθηκε και από την περιοχή ως καλός αγρότης και επιχειρηματίας για πολλά συνεχόμενα χρόνια. Μπορεί να ειπωθεί ότι το ταξίδι του κ. Truong Loc στην καλλιέργεια ντούριαν αποτελεί μια εμπνευσμένη ιστορία για πολλούς αγρότες.

Έχει συμβάλει σημαντικά στη βιώσιμη ανάπτυξη των δέντρων ντούριαν στη γη Φου Χούου, άξιος να είναι ο «φύλακας της φωτιάς» και ένα «ζωντανό εγχειρίδιο» για τις τεχνικές καλλιέργειας ντούριαν για τους αγρότες...

ΝΥΜΦΗ

Πηγή: https://baodongthap.vn/nguoi-mang-cay-sau-rieng-ve-vung-dat-phu-huu-a233800.html