Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

Θυμάμαι τη μυρωδιά του καπνού από τα φλεγόμενα χωράφια.

Báo Thanh niênBáo Thanh niên25/06/2023

[διαφήμιση_1]

Οδηγώντας αργά κατά μήκος του δρόμου που εκτεινόταν στα απέραντα χωράφια, ένιωσα μια μυρωδιά καπνού από τα καμένα κοτσάνια ρυζιού στον άνεμο, ξυπνώντας οικείες, παλιομοδίτικες αναμνήσεις. Ξαφνικά, μια βαθιά νοσταλγία για το σπίτι ξύπνησε μέσα μου, μια λαχτάρα για τις μέρες που ακολουθούσα τον πατέρα μου κάθε απόγευμα για να καίω άχυρα ρυζιού στα χωράφια.

Στην πόλη μου, καλλιεργούμε ρύζι δύο φορές το χρόνο, τη χειμερινή-ανοιξιάτικη καλλιέργεια και στη συνέχεια τη θερινή-φθινοπωρινή. Η χειμερινή-ανοιξιάτικη καλλιέργεια συνήθως συλλέγεται γύρω στα τέλη Απριλίου ή στις αρχές Μαΐου. Όταν τελειώσει το ρύζι στα χωράφια, η αυλή όλων είναι γεμάτη καλάθια με χρυσό ρύζι. Η σύντομη περίοδος μεταξύ των δύο καλλιεργειών ρυζιού είναι οι ημέρες «ανάπαυσης στο χωράφι», όταν οι βούβαλοι και οι αγελάδες επιτρέπεται να περιφέρονται ελεύθερα στα χωράφια. Για εμάς τα παιδιά, αυτές οι μέρες είναι ακόμη πιο χαρούμενες από το Τετ (Βιετναμέζικη Πρωτοχρονιά), επειδή οι τελικές εξετάσεις της σχολικής μας χρονιάς μόλις τελείωσαν, σηματοδοτώντας την έναρξη μιας μακράς τρίμηνης καλοκαιρινής διακοπής. Στα τεράστια χωράφια της υπαίθρου, οι ορυζώνες είναι πλέον απλώς γυμνές άχυρες, το έδαφος στεγνό και σκληρό. Τα αεράκια στην εξοχή, μπορούμε να τρέχουμε, να πηδάμε, να πετάμε χαρταετούς, να παίζουμε αγώνες κρίκετ και να παιχνιδίζουμε στους σωρούς από άχυρο ρυζιού όλο το απόγευμα χωρίς να βαρεθούμε.

Στην πόλη μου, μετά τη συγκομιδή, το ρύζι αλωνίζεται εκεί και το άχυρο απλώνεται ομοιόμορφα στο χωράφι για να στεγνώσει. Περίπου μια εβδομάδα αργότερα, οι άνθρωποι αρχίζουν να καίνε το άχυρο. Ο πατέρας μου είπε ότι αυτό γίνεται για να εξαλειφθούν τα παράσιτα από την προηγούμενη σοδειά, να διώξουν τους αρουραίους και η στάχτη από το καμένο άχυρο γίνεται οργανικό λίπασμα για να εμπλουτιστούν τα χωράφια για την καλοκαιρινή-φθινοπωρινή περίοδο σποράς. Τα απογεύματα του Μαΐου, καθώς ο ήλιος δύει αργά πίσω από τα βουνά, αφήνοντας μόνο κίτρινες λωρίδες στον ουρανό, σαν να μετανιώνει για μια κουραστική μέρα επιμελούς φωτισμού, ο δυνατός βραδινός άνεμος θρόισμα μέσα από τα μπαμπού. Ο πατέρας μου παίρνει την τρίποδη τσουγκράνα του και κατευθύνεται προς το χωράφι. Αφού επιθεωρήσει το χωράφι, χρησιμοποιεί την τσουγκράνα για να απλώσει το άχυρο ομοιόμορφα σε όλο το χωράφι και στη συνέχεια το ανάβει. Ο καπνός ανεβαίνει σε απαλές τούφες σαν σύννεφα, αναμειγνύοντας με τον απέραντο γαλάζιο ουρανό και τον δυνατό νότιο άνεμο που απλώνεται στην ύπαιθρο, φέρνοντας μαζί του ένα ζεστό, οικείο άρωμα - το άρωμα της αγαπημένης μου πατρίδας. Ήταν η έντονη μυρωδιά της γης στην πόλη μου, η γήινη μυρωδιά του φρεσκοαποξηραμένου άχυρου, το τρίξιμο των υπολειμμάτων, ελαφρώς ζαρωμένων κόκκων ρυζιού, εμποτισμένο με ένα γλυκό, άρωμα ξηρών καρπών. Η παιδική μου ηλικία ήταν γεμάτη με απογεύματα που περνούσα ακολουθώντας τον πατέρα μου καθώς έκαιγε άχυρο στα χωράφια, με τα πρόσωπά μας μουτζουρωμένα από το τρέξιμο πέρα ​​δώθε βοηθώντας τον να ανάψει τη φωτιά, παίζοντας με τις στάχτες. Καθισμένοι στην άκρη του χωραφιού, παρακολουθούσαμε τον λευκό καπνό να ανεβαίνει, κουβαλώντας μαζί του τις αφηρημένες σκέψεις και τα παιδικά μας όνειρα. Ρωτούσαμε ο ένας τον άλλον πού θα πήγαιναν αυτά τα σύννεφα καπνού - στην πόλη, στην ανοιχτή θάλασσα ή πάνω από τα βουνά στην άλλη πλευρά; Και ευχόμασταν κρυφά να μπορούσαμε να είμαστε σαν αυτόν τον καπνό, να παρασύρεται μακριά, φτάνοντας σε εδάφη πολύ πέρα ​​από τα χωράφια του χωριού μας.

Τα παιδιά από εκείνο το χωριό είναι τώρα σκορπισμένα σε διαφορετικές κατευθύνσεις, το καθένα κυνηγώντας τα παιδικά του όνειρα. Όπως εγώ σήμερα, χιλιάδες μίλια μακριά από το σπίτι, η αχνή μυρωδιά του καπνού που αναδύεται από ένα μακρινό χωράφι γεμίζει την καρδιά μου με νοσταλγία για εκείνες τις μέρες που πέρασαν.


[διαφήμιση_2]
Σύνδεσμος πηγής

Σχόλιο (0)

Αφήστε ένα σχόλιο για να μοιραστείτε τα συναισθήματά σας!

Στην ίδια κατηγορία

Από τον ίδιο συγγραφέα

Κληρονομία

Εικόνα

Επιχειρήσεις

Τρέχοντα Θέματα

Πολιτικό Σύστημα

Τοπικός

Προϊόν

Happy Vietnam
Η χώρα στην καρδιά μου

Η χώρα στην καρδιά μου

Γιορτάζοντας 20 χρόνια στο Νιν Μπιν

Γιορτάζοντας 20 χρόνια στο Νιν Μπιν

Το μωρό πηγαίνει στην παραλία

Το μωρό πηγαίνει στην παραλία