Ο κ. Nguyen Ngoc Trang φροντίζει τα δέντρα ντούριαν του μετά τη συγκομιδή. Φωτογραφία: LE TRUNG HIEU
Σύμφωνα με τον Nguyen Hoang Giang, Αντιπρόεδρο της Λαϊκής Επιτροπής της κοινότητας Binh Hoa, η κοινότητα επικεντρώνεται στην προώθηση της αναδιάρθρωσης του γεωργικού τομέα προς την εφαρμογή υψηλής τεχνολογίας και την προσαρμογή στην κλιματική αλλαγή, με στόχο την αύξηση της αξίας των γεωργικών προϊόντων με βιώσιμο τρόπο. Η κοινότητα κινητοποιεί ενεργά, διαδίδει πληροφορίες και παρέχει υποστήριξη όσον αφορά τις γεωργικές μεθόδους και το προτιμησιακό δανειακό κεφάλαιο για να βοηθήσει τους αγρότες να μετατρέψουν τις μη παραγωγικές εκτάσεις κήπων και τα ορυζώνες χαμηλής απόδοσης σε καλλιέργεια λαχανικών και φρούτων και κτηνοτροφία, βελτιώνοντας σταδιακά την ποιότητα ζωής τους.
Το πρώτο εξάμηνο του 2026, η γεωργική παραγωγή στην κοινότητα Binh Hoa πέτυχε σχετικά υψηλή παραγωγικότητα και ποιότητα. Η συνολική καλλιεργούμενη έκταση έφτασε τα 5.972 εκτάρια, επιτυγχάνοντας το 71,6% του ετήσιου σχεδίου. Η καλλιέργεια ρυζιού κάλυψε σχεδόν 5.190 εκτάρια, με την περιοχή που εφαρμόστηκε το πρόγραμμα «1 πρέπει, 5 μειώσεις» να φτάνει το 72% και το πρόγραμμα «3 μειώσεις, 3 αυξήσεις» το 97,5% της έκτασης. Η κοινότητα έχει πάνω από 946 εκτάρια που συμμετέχουν στην παραγωγή ρυζιού στο πλαίσιο του έργου «Βιώσιμη Ανάπτυξη 1 εκατομμυρίου εκταρίων ρυζιού υψηλής ποιότητας και χαμηλών εκπομπών που συνδέεται με την πράσινη ανάπτυξη στο Δέλτα του Μεκόνγκ έως το 2030», επιτυγχάνοντας το 176,8% του σχεδίου.
Πολλοί αγρότες έχουν αλλάξει με τόλμη τη δομή των καλλιεργειών τους, δημιουργώντας δεσμούς και συνεργαζόμενοι στην παραγωγή και τις επιχειρήσεις, αποδίδοντας υψηλή οικονομική αποδοτικότητα, την οποία η περιοχή έχει διατηρήσει και αναπαράγει. Τυπικά παραδείγματα περιλαμβάνουν την καλλιέργεια λεμονιών χωρίς κουκούτσια χρησιμοποιώντας αυτόματο σύστημα άρδευσης με καταιονισμό που τροφοδοτείται από ηλιακή ενέργεια, την καλλιέργεια ντούριαν χρησιμοποιώντας αυτόματο σύστημα άρδευσης με καταιονισμό και την καλλιέργεια ταϊλανδέζικου τζακφρούτ χρησιμοποιώντας αυτόματο σύστημα άρδευσης με καταιονισμό...
Με την υποστήριξη της τοπικής αυτοδιοίκησης και τη δική του έρευνα και γνώση, ο κ. Nguyen Ngoc Trang, από το χωριό Phu Hoa 1, επένδυσε με τόλμη σε ένα αυτόματο σύστημα άρδευσης με ψεκασμό για τον οπωρώνα durian του άνω του 1 εκταρίου, με 138 δέντρα Ri6 και Musang King, για να εξοικονομήσει χρήματα από το κόστος άρδευσης. Ο κ. Trang μόλις ολοκλήρωσε τη συγκομιδή του οπωρώνα durian, ο οποίος απέδωσε περίπου 10 τόνους, τους οποίους πούλησε σε τιμές που κυμαίνονταν από 35.000 έως 90.000 VND/kg. Μετά την αφαίρεση των εξόδων, είχε κέρδος άνω των 100 εκατομμυρίων VND.
Σύμφωνα με τον κ. Trang, η καλλιέργεια ντούριαν με υψηλή απόδοση και ποιότητα απαιτεί μια ολόκληρη διαδικασία φροντίδας. Αμέσως μετά τη συγκομιδή, οι καλλιεργητές πρέπει να απομακρύνουν τα ζιζάνια, να χαλαρώσουν το χώμα γύρω από τη βάση του δέντρου, να κλαδέψουν τα κλαδιά και να εφαρμόσουν οργανικό λίπασμα για να υποστηρίξουν την ανάπτυξη του δέντρου μετά την περίοδο καρποφορίας. Κατά τα στάδια ανθοφορίας και καρποφορίας, είναι απαραίτητο να παρέχεται επαρκές νερό, λίπασμα και φυτοφάρμακα, και ιδιαίτερα να κλαδεύονται επιδέξια οι καρποί για να επιτευχθούν υψηλές αποδόσεις χωρίς να εξαντληθεί το δέντρο ντούριαν.
Ο κ. Trang έχει επενδύσει σε ένα αυτόματο σύστημα άρδευσης με ψεκασμό για τον οπωρώνα του 1 εκταρίου με ντούριαν. Αυτή τη στιγμή σχεδιάζει να επενδύσει σε ένα νέο, μεγαλύτερο και πιο σύγχρονο σύστημα ψεκασμού, καθώς το παλιό είναι υπερφορτωμένο με δέντρα ντούριαν 6 ετών. Ο κ. Trang ανέφερε: «Εάν υπάρχει έλλειψη νερού, τα δέντρα ντούριαν είναι ευάλωτα σε παράσιτα και ασθένειες όπως αλευρώδη και μύκητες, προκαλώντας μαρασμό, κιτρίνισμα των φύλλων και ξήρανση των ριζών, οδηγώντας ενδεχομένως σε μαζική πτώση των ανθέων ή των νεαρών καρπών. Επομένως, εκτός από την τακτική παρακολούθηση για παράσιτα και ασθένειες για την πρόληψη και την άμεση αντιμετώπισή τους και την παροχή επαρκούς οργανικού λιπάσματος, η διασφάλιση επαρκούς παροχής νερού είναι εξαιρετικά σημαντική για τον προσδιορισμό της απόδοσης και της ποιότητας του ντούριαν».
Το πρώτο εξάμηνο του 2026, η κοινότητα Binh Hoa φύτεψε πάνω από 671 εκτάρια καλλιεργειών, συμπεριλαμβανομένων 108 εκταρίων ορυζώνων και σχεδόν 112 εκταρίων οπωροφόρων δέντρων. «Η μετατροπή αναποτελεσματικών εκτάσεων καλλιέργειας ρυζιού σε καλλιέργεια λαχανικών και οπωροφόρων δέντρων έχει γίνει θετικά δεκτή από τους αγρότες. Πολλοί αγρότες προσαρμόζονται γρήγορα και καινοτομούν στην παραγωγή, επενδύοντας με τόλμη σε νέα γεωργικά μοντέλα και βιοασφαλή κτηνοτροφία, προσφέροντας υψηλή οικονομική αποδοτικότητα», δήλωσε ο κ. Phung Ngau, υπεύθυνος γεωργικών εφαρμογών στην κοινότητα Binh Hoa.
Εκτός από την αποτελεσματική γεωργία στον γεωργικό τομέα, οι αγρότες στην κοινότητα Binh Hoa έχουν επίσης εφαρμόσει με τόλμη πολλά νέα μοντέλα κτηνοτροφίας που αποφέρουν υψηλή οικονομική αξία, όπως η εκτροφή ελαφιών για συγκομιδή κέρατων, η εκτροφή ψαριών με φιδοκέφαλο για ξήρανση και η εκτροφή βατράχων για αναπαραγωγικούς και εμπορικούς σκοπούς. Με τεχνική υποστήριξη και ζωικό κεφάλαιο αναπαραγωγής από το Επαρχιακό Κέντρο Γεωργικών Επεκτάσεων, ο κ. Nguyen Hoang Son, που κατοικεί στον οικισμό An Phu, χρησιμοποίησε την προηγούμενη φάρμα με κατσίκες για την εκτροφή ελαφιών για αναπαραγωγή και συγκομιδή κέρατων. Το μοντέλο που εφάρμοσε τον Σεπτέμβριο του 2025 έχει αποδώσει πάνω από 250 γραμμάρια κέρατων, τα οποία πωλούνται για σχεδόν 3 εκατομμύρια VND. Μετά από μια περίοδο εκτροφής τους, ο κ. Son είπε ότι τα ελάφια είναι πιο εύκολα στη φροντίδα από τις κατσίκες. Οι εκτροφείς χρειάζεται μόνο να παρέχουν επαρκές χόρτο και τα ελάφια ευδοκιμούν.
Συνήθως, τα κέρατα ελαφιών συλλέγονται κάθε 6 μήνες. Τα ώριμα ελάφια, ηλικίας 2 ετών και άνω, αρχίζουν να παράγουν κέρατα, με απόδοση μεταξύ 250g και 500g. Η παραγωγή κεράτων αυξάνεται σταδιακά με την ηλικία και την κατάσταση του ελαφιού. Τα ώριμα ελάφια (5-7 ετών και άνω) φτάνουν στα μεγαλύτερα κέρατα ελαφιών τους, με απόδοση από 1kg έως πάνω από 3kg, ανάλογα με τη ράτσα και τη φροντίδα.
Σύμφωνα με τον κ. Σον, για να αναπτυχθούν καλά τα ελάφια και να παράγουν κέρατα υψηλής ποιότητας, είναι απαραίτητο να επιλέγονται υγιείς ράτσες, να κατασκευάζονται καλά αεριζόμενοι χώροι, να παρέχεται σωστή διατροφή και να γίνεται η συγκομιδή των ελαφιών χρησιμοποιώντας τη σωστή τεχνική. Από τη στιγμή που θα βλαστήσουν τα κέρατα μέχρι τη συγκομιδή χρειάζονται περίπου 50 ημέρες. «Μετά τη συγκομιδή των κέρατων, τα ελάφια πρέπει να υποβάλλονται σε προσεκτική θεραπεία των τραυμάτων τους για την πρόληψη μολύνσεων και χρειάζονται ξεκούραση, καθαρό νερό και μια διατροφή πλούσια σε πρωτεΐνες και βιταμίνες, ειδικά νεαρό χόρτο, για να ανακτήσουν γρήγορα τις δυνάμεις τους», είπε ο κ. Σον.
Ο κ. Nguyen Hoang Giang δήλωσε ότι η κοινότητα Binh Hoa επικεντρώνεται στην ανάπτυξη και αναπαραγωγή μοντέλων που αποφέρουν υψηλή οικονομική απόδοση, συνδεδεμένη με την κατανάλωση, και στην εξασφάλιση σταθερών διεξόδων για τα γεωργικά προϊόντα. Η κοινότητα συνεργάζεται με εξειδικευμένα τμήματα για την ενίσχυση της μεταφοράς επιστημονικών και τεχνικών εξελίξεων στους αγρότες για αποτελεσματική εφαρμογή στην παραγωγική διαδικασία, με στόχο τη μείωση του επενδυτικού κόστους, την αύξηση της παραγωγικότητας και της ποιότητας και την εξασφάλιση σταθερών διεξόδων για τα τοπικά γεωργικά προϊόντα.
Πηγή: https://baoangiang.com.vn/nhung-mo-hinh-lam-an-hieu-qua-o-binh-hoa-a488832.html
