Οφέλη από τα δαμάσκηνα
Σύμφωνα με την εφημερίδα Health & Life, ο Δρ. Nguyen Huy Hoang δήλωσε ότι τα δαμάσκηνα θεωρούνται από καιρό φαρμακευτικό φρούτο με πολλές ευεργετικές επιδράσεις στην υγεία. Στην Παραδοσιακή Κινέζικη Ιατρική, όχι μόνο ο καρπός αλλά και οι σπόροι και οι ρίζες είναι πολύτιμα φαρμακευτικά συστατικά, με τη σάρκα του καρπού δαμάσκηνου να ονομάζεται "Ly Tu Nhuc". Αρχαία κείμενα καταγράφουν ότι αυτή η σάρκα έχει ξινή και γλυκιά γεύση, ουδέτερη φύση και δρα στους μεσημβρινούς του ήπατος και του σπλήνα.
Η σάρκα του καρπού του δαμάσκηνου έχει ως αποτέλεσμα τον καθαρισμό του ήπατος, τον καθαρισμό του στομάχου, την παραγωγή υγρών για την εξάλειψη της δίψας, την προώθηση της διούρησης και τη μείωση του οιδήματος, και τη διάλυση της ηπατικής στασιμότητας. Τα δαμάσκηνα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την υποστήριξη της θεραπείας της ανεπάρκειας γιν με εσωτερική θερμότητα, των ατμών των οστών με πυρετό, οίδημα και ασκίτη, δίψα, ξηρό και πονόλαιμο, την ομορφιά του δέρματος και την αντιμετώπιση των φακίδων και των σκούρων κηλίδων...
Είναι ενδιαφέρον ότι, ενώ τα περισσότερα κείμενα περιγράφουν τα δαμάσκηνα ως κάτι που έχει ουδέτερη φύση —ούτε ζεστά ούτε κρύα, και μάλιστα ικανά να σβήσουν τη δίψα— πολλοί άνθρωποι τα βρίσκουν θερμαντικά. Αυτό συμβαίνει επειδή η κατανάλωση πολλών δαμάσκηνων μπορεί να προκαλέσει στασιμότητα υγρασίας, οδηγώντας στη συσσώρευση θερμότητας που ανεβαίνει και προκαλεί συμπτώματα όπως έλκη στο στόμα και βραστά. Ως εκ τούτου, οι αρχαίοι γιατροί κατέτασσαν τα δαμάσκηνα ως κάτι που δεν πρέπει να καταναλώνεται σε υπερβολικές ποσότητες.
Τα δαμάσκηνα είναι καλά για την υγεία σας, αλλά δεν μπορούν να τα φάνε όλοι.
Άτομα που δεν πρέπει να τρώνε δαμάσκηνα
Ενώ τα δαμάσκηνα προσφέρουν πολλά οφέλη για την υγεία, δεν αποτελούν πάντα καλή επιλογή για όλους. Με βάση επιστημονικά αποδεδειγμένες και εμπειρικά αποδεδειγμένες παρενέργειες, ακολουθούν ορισμένες ομάδες ανθρώπων που θα πρέπει να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί όταν σκέφτονται να τα καταναλώσουν.
Σέξι σωματότυπος
Σύμφωνα με την εφημερίδα Lao Dong, η οποία επικαλείται το Webmd, σε άτομα με καύσωνα, η κατανάλωση λίγων μόνο δαμάσκηνων μπορεί να προκαλέσει συμπτώματα όπως εσωτερικό πυρετό, στοματικά έλκη, φλέγματα, ακμή και εξανθήματα. Επομένως, όσοι έχουν καύσωνα θα πρέπει να περιορίσουν την κατανάλωση αυτού του φρούτου.
Το άτομο πεινάει.
Τα δαμάσκηνα περιέχουν υψηλή ποσότητα οξέος, επομένως η κατανάλωσή τους με άδειο στομάχι θα αυξήσει την ποσότητα οξέος στο στομάχι, οδηγώντας σε βλάβη του βλεννογόνου του στομάχου και γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση.
Αν διατηρήσετε τη συνήθεια να τρώτε δαμάσκηνα με άδειο στομάχι, θα αυξηθεί η φλεγμονή και τα έλκη στο βλεννογόνο του στομάχου, οδηγώντας σε επικίνδυνες επιπλοκές όπως ο οισοφάγος Barrett ή ακόμα και ο καρκίνος του οισοφάγου.
Άτομα με ιστορικό ή που υποφέρουν από στομαχικά προβλήματα.
Αυτή η ομάδα ανθρώπων πρέπει να είναι εξαιρετικά προσεκτική όταν τρώει δαμάσκηνα, ειδικά εκείνα που είναι άγουρα ή πολύ ξινά, καθώς περιέχουν υψηλά επίπεδα οργανικών οξέων (όπως κιτρικό και μηλικό οξύ). Όταν καταναλώνονται, αυτά τα οξέα μπορούν να αυξήσουν την έκκριση γαστρικού οξέος, επιδεινώνοντας τη γαστρίτιδα και τα πεπτικά έλκη.
Για όσους έχουν ευαίσθητο πεπτικό σύστημα ή που υποφέρουν από γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση, η κατανάλωση δαμάσκηνων με άδειο στομάχι ή η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να οδηγήσει σε δυσφορία και αίσθημα καύσου στην άνω κοιλιακή χώρα.
Αν ανήκετε σε αυτήν την ομάδα, είναι καλύτερο να περιορίσετε ή να αποφύγετε την κατανάλωση δαμάσκηνων, ειδικά των άγουρων. Αν θέλετε να τα φάτε, φάτε μόνο 2-3 δαμάσκηνα μετά από ένα κύριο γεύμα και αποφύγετε να τα φάτε με άδειο στομάχι.
Άτομα με πέτρες στα νεφρά (ειδικά πέτρες από οξαλικό ασβέστιο)
Σύμφωνα με την εφημερίδα Health & Life, ο MSc. Dr. Nguyen Minh Hien δήλωσε ότι τα δαμάσκηνα περιέχουν μια ορισμένη ποσότητα οξαλικού οξέος. Το οξαλικό είναι μια ένωση που μπορεί να συνδυαστεί με το ασβέστιο στα ούρα και να σχηματίσει κρυστάλλους οξαλικού ασβεστίου, οι οποίοι αποτελούν τον πιο συνηθισμένο τύπο πέτρας στα νεφρά.
Για άτομα με ιστορικό νεφρολιθίασης ή προδιάθεση για σχηματισμό λίθων από οξαλικό ασβέστιο, η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων τροφών πλούσιων σε οξαλικό, όπως τα δαμάσκηνα, μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο υποτροπής ή σχηματισμού νέων λίθων.
Οι ασθενείς με πέτρες στα νεφρά θα πρέπει να συμβουλεύονται τον γιατρό τους ή έναν διατροφολόγο για να προσαρμόσουν τη διατροφή τους, συμπεριλαμβανομένης της ποσότητας δαμάσκηνων που μπορούν να καταναλώνουν. Η κατανάλωση επαρκούς ποσότητας νερού είναι επίσης σημαντική για την αραίωση της συγκέντρωσης των ουσιών που σχηματίζουν πέτρες.
Άτομα που λαμβάνουν φαρμακευτική αγωγή
Ενώ τα δαμάσκηνα είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, η κατανάλωσή τους σε μεγάλες ποσότητες μπορεί να επηρεάσει την αποτελεσματικότητα ορισμένων φαρμάκων. Άτομα που έχουν υποβληθεί πρόσφατα σε χειρουργική επέμβαση θα πρέπει ιδιαίτερα να αποφεύγουν την κατανάλωση δαμάσκηνων.
Σύμφωνα με τους ειδικούς στη διατροφή, πρέπει να τρώμε μόνο 5-10 μήλα την ημέρα για να αποφύγουμε αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία. Επομένως, δεν πρέπει να τρώτε περισσότερα από 50 μήλα την εβδομάδα, επειδή η υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη θα αυξήσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, γεγονός που δημιουργεί ένα ευνοϊκό περιβάλλον για την ανάπτυξη βακτηρίων, ειδικά του σταφυλόκοκκου, της αιτίας της ακμής και των φλεγμονών.
Επιπλέον, πριν φάτε δαμάσκηνα, είναι ασφαλέστερο να τα μουλιάσετε σε αραιωμένο αλατισμένο νερό για 15-20 λεπτά. Για να μειώσετε την «θερμαντική» επίδραση των δαμάσκηνων, θα πρέπει να τρώγονται φρέσκα και να μην τα βουτάτε σε πολύ αλάτι.
Πηγή: https://vtcnews.vn/nhung-nguoi-khong-nen-an-qua-man-ar1022227.html
