Πάντα είχαμε τη συνήθεια να φανταζόμαστε την πόλη Thanh Sen με αυτόν τον τρόπο - με ανθρώπους των οποίων οι καρδιές είναι γεμάτες φιλοδοξίες. Και σήμερα, από τα περίχωρα του Ha Tinh , συναντώντας ανθρώπους βαθιά δεμένους με τη γη, αποκτήσαμε νέες εικόνες ενός ακμάζοντος και άφθονου προαστίου, με πλούσια βλάστηση και λουλούδια και στις τέσσερις εποχές...
Πάντα είχαμε τη συνήθεια να φανταζόμαστε την πόλη Thanh Sen με αυτόν τον τρόπο - με ανθρώπους των οποίων οι καρδιές είναι γεμάτες φιλοδοξίες. Και σήμερα, από τα περίχωρα του Ha Tinh, συναντώντας ανθρώπους βαθιά δεμένους με τη γη, έχουμε αποκτήσει νέες εικόνες ενός ακμάζοντος και άφθονου προαστίου, με πλούσια βλάστηση και λουλούδια και στις τέσσερις εποχές...
Τα αργά απογεύματα, όταν ο ήλιος έχει δύσει, συχνά περπατάω στην πόλη, άλλοτε κατευθυνόμενος δυτικά, άλλοτε ανατολικά, άλλοτε νότια... Εκεί, ανάμεσα στην γαλήνια ομορφιά των προαστιακών χωριών, τα μαγκρόβια και τα φοινικόδασαμα νίπα... βρίσκονται οι σκέψεις των κατοίκων της πόλης, γεμάτες φιλοδοξίες. Αυτές οι σκέψεις βασίζονται στις δυνατότητες και τα πλεονεκτήματα των μοναδικών εδαφικών χαρακτηριστικών των προαστιακών περιοχών· στη βάση πολιτικών που αποσκοπούν στην προώθηση της αναδασμού και στην ανάπτυξη γεωργικών έργων για την τόνωση της αστικής γεωργικής οικονομίας .
Πολλοί κάτοικοι της πόλης Χα Τιν εξακολουθούν να αναφέρονται στη γειτονιά τους ως «Thanh Sen» (Πόλη του Λωτού). Αυτό το όνομα προκαλεί νοσταλγία για μια πόλη που κάποτε ήταν στολισμένη με άνθη λωτού, θυμίζοντας αρχαίους μύθους, και αντανακλά επίσης την επιθυμία της πόλης να αποκαταστήσει την παλιά της εικόνα. Όχι μόνο οι κάτοικοι, αλλά και οι διαδοχικές γενιές ηγετών της πόλης Χα Τιν ανησυχούν για το πώς να αξιοποιήσουν τα μοναδικά χαρακτηριστικά και τα δυνατά σημεία των προαστιακών περιοχών, να αλλάξουν τις παραγωγικές πρακτικές των ανθρώπων και να αναπτύξουν τον τουρισμό, ειδικά δημιουργώντας νέα ξεχωριστά προϊόντα από την καλλιέργεια λωτού. Μετά από πολλή έρευνα και σκέψη, τον Μάιο του 2021, ξεκίνησε το έργο « Ανάπτυξη διαφόρων ποικιλιών λωτού κατά μήκος της αλυσίδας αξίας που συνδέεται με τον οικοτουρισμό στην πόλη Χα Τιν». Το έργο αναλαμβάνεται από το Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας του Χα Τιν σε συνεργασία με τον Συνεταιρισμό Χάο Ταν Λωτού. Από εδώ, ακολουθώντας τις εποχές του λωτού στην πόλη, μάθαμε επίσης περισσότερα για τους ανθρώπους που αγαπούν τους λωτούς, που λατρεύουν κάθε σπιθαμή της προαστιακής γης και που μοιράζονται την επιθυμία να δημιουργήσουν ένα νέο πρόσωπο για την Thanh Sen (Πόλη του Λωτού)... Ανάμεσά τους, ο κ. Tran Tien Si - Διευθυντής του Συνεταιρισμού Hao Thanh Lotus - είναι ένα τέτοιο άτομο.
Προϊόντα Sen Hao Thanh.
Έχοντας εργαστεί σε διαφορετικό τομέα, μετά από αρκετές επισκέψεις σε προαστιακές περιοχές με ηγέτες της πόλης και ακούγοντας για τους στόχους της αστικής γεωργικής ανάπτυξης, ειδικά τις φιλοδοξίες για καλλιέργεια λωτού, η αγάπη για τα άνθη του λωτού άρχισε να «φυτρώνει» στο μυαλό και την καρδιά του κ. Σι.
«Αρχικά, νόμιζα ότι με άμεσα διαθέσιμη γη και αγρότες που ήταν παθιασμένοι με την καλλιέργεια λωτού, η εφαρμογή θα ήταν εύκολη. Αλλά όταν ξεκίνησα, συνειδητοποίησα τις δυσκολίες. Η 1η Ιουλίου 2021 ήταν μια αξέχαστη μέρα για μένα, όταν, μετά από επτά αποτυχημένες προσπάθειες, η πρώτη παρτίδα φυτών λωτού ρίζωσε και φύτρωσε. Αυτό ήταν το αποτέλεσμα πολλών ημερών εργασίας στα χωράφια, ολόκληρων νυχτών ερευνώντας έγγραφα και τεχνικές για την κατανόηση και τη βελτίωση του περιβάλλοντος ώστε να ταιριάζει στην ανάπτυξη διαφορετικών ποικιλιών λωτού», μοιράστηκε ο κ. Si.
Τώρα, καθώς απολαμβάνουμε τα προϊόντα που παράγει ο Συνεταιρισμός Sen Hao Thanh με τον κ. Si, δεν μπορούμε παρά να φανταστούμε τα αρωματικά άνθη λωτού στις προαστιακές περιοχές της πόλης. Αναπολώντας τις μέρες που αυτός και οι δημοτικοί αξιωματούχοι κινητοποιούσαν και καθοδηγούσαν τον κόσμο να συμμετέχει στην καλλιέργεια λωτού, δουλεύοντας μαζί τους στα χωράφια, βελτιώνοντας το έδαφος και καθαρίζοντας το νερό... η καρδιά μου γεμίζει συγκίνηση καθώς αναπνέω το αχνό άρωμα του λωτού.
«Προηγουμένως, οι άνθρωποι γνώριζαν κυρίως μόνο δύο προϊόντα από λωτό: τα άνθη και τους σπόρους, και στις λίμνες, οι περισσότεροι λωτοί αναπτύσσονταν φυσικά. Αλλά τώρα, ο συνεταιρισμός έχει καλλιεργήσει με επιτυχία σχεδόν 30 ποικιλίες λωτού, συμπεριλαμβανομένων πολλών όμορφων και αρωματικών ποικιλιών όπως Lotus, Hundred-Petal, Lycoris radiata και Guanyin... Όλο και περισσότερα προϊόντα λωτού εμφανίζονται, βοηθώντας τα νοικοκυριά να αξιοποιήσουν πλήρως τον λωτό από τη ρίζα ως την άκρη, όπως: τσάι λωτού (φρέσκα άνθη λωτού με τσάι, τσάι καρδιάς λωτού, τσάι φύλλων λωτού, ρύζι λωτού)· φρέσκια, γλυκόξινη ρίζα λωτού· φρέσκοι κόνδυλοι λωτού, τραγανοί αποξηραμένοι κόνδυλοι λωτού, άμυλο κονδύλων λωτού· κρασί λωτού (φτιαγμένο από στήμονες λωτού και ώριμους σπόρους λωτού)· τραγανοί αποξηραμένοι σπόροι λωτού... Στο μέλλον, θα συνεχίσουμε να ερευνούμε και να αναπτύσσουμε περισσότερα προϊόντα και θα επικεντρωθούμε στην βαθιά επεξεργασία, μεταφέροντας ορισμένα απλά προκαταρκτικά βήματα επεξεργασίας στους ντόπιους.»
Για την παραγωγή αυθεντικού τσαγιού λωτού, ο Συνεταιρισμός Hao Thanh Lotus έχει προσαρμόσει σχολαστικά τη διαδικασία παραγωγής του ώστε να ανταποκρίνεται στις απαιτήσεις των καταναλωτών.
Ο Συνεταιρισμός Hao Thanh Lotus συνδέεται επί του παρόντος με 12 συνεταιριστικές ομάδες, επεκτείνοντας την καλλιέργεια λωτού σε πολλές περιοχές με πάνω από 28 εκτάρια. Η μεγαλύτερη συγκέντρωση βρίσκεται στην κοινότητα Dong Mon με περίπου 12 εκτάρια, ενώ οι περιοχές με λίμνες στο Van Yen και το Dai Nai έχουν περίπου 4 εκτάρια η καθεμία, και διάσπαρτες περιοχές βρίσκονται στις συνοικίες Thach Linh, Thach Trung και Thach Hung. Εκτός από το σχετικά υψηλό εισόδημα (120-150 εκατομμύρια VND/εκτάριο/έτος για την παραγωγή σπόρων, πάνω από 300 εκατομμύρια VND/εκτάριο/έτος για την παραγωγή κονδύλων), η εγγυημένη σταθερή αγορά έχει ενσταλάξει εμπιστοσύνη στους αγρότες, ενθαρρύνοντάς τους να συνεχίσουν την παραγωγή και να επεκτείνουν την περιοχή καλλιέργειας λωτού τους.
«Η οικονομική ανάπτυξη με βάση την κοινότητα αποτελεί βασικό παράγοντα για την επιτυχία του Συνεταιρισμού Sen Hao Thanh. Είμαστε στην ευχάριστη θέση να αναφέρουμε ότι τα προϊόντα μας έχουν γίνει δεκτά με ενθουσιασμό από την αγορά. Αυτά τα προϊόντα εξυπηρετούν επίσης τον τουρισμό, προωθώντας έτσι την εικόνα και τις πολιτιστικές παραδόσεις του Thanh Sen. Επί του παρόντος, εκτός από την παρουσίαση και πώληση των προϊόντων μας σε πέντε καταστήματα λιανικής πώλησης του συστήματος Thanh Sen Mart και σε αρκετές άλλες επιχειρήσεις καθαρών λαχανικών και φρούτων, εφαρμόζουμε επίσης ψηφιακό μετασχηματισμό και δημιουργούμε διαδικτυακά κανάλια πωλήσεων για να επεκτείνουμε την αγορά μας», δήλωσε ο κ. Si.
Από τότε που έλαβε την πιστοποίηση OCOP 3 αστέρων, το τσάι λωτού Hao Thanh έχει επεκτείνει την αγορά του και έχει αυξήσει τα έσοδά του.
Η αρχική επιτυχία του έργου καλλιέργειας λωτού αποτελεί ένα πολύτιμο παράδειγμα που ενθαρρύνει τους κατοίκους της πόλης να καλλιεργήσουν με τόλμη τις φιλοδοξίες τους και να πραγματοποιήσουν τα όνειρά τους να «βγάλουν χρήματα» από άγονες εκτάσεις επενδύοντας και μεταμορφώνοντας τη δομή των καλλιεργειών σε συνδυασμό με τον οικοτουρισμό. Αυτό συμβάλλει στην επιτυχή εφαρμογή των στόχων αναδιάρθρωσης της γεωργίας που σχετίζονται με την οικοδόμηση νέων αγροτικών περιοχών και πολιτισμένων αστικών περιοχών στην πόλη Χα Τιν.
| [ενσωμάτωση]https://www.youtube.com/watch?v=xGrcqdQb6fY[/ενσωμάτωση] |
Βίντεο: Τα προϊόντα Hao Thanh lotus προωθούνται σε πλατφόρμες κοινωνικής δικτύωσης.
Πολλοί άνθρωποι μπορεί να είναι αρκετά ασαφείς σχετικά με τον στόχο της δημιουργίας γεωργικών πάρκων στην πόλη Χα Τιν, αλλά για τον Γραμματέα του Δημοτικού Κόμματος, Ντουόνγκ Τατ Τανγκ, είναι ήδη πολύ ξεκάθαρο και σύντομα θα γίνει πραγματικότητα. Η πόλη Χα Τιν διαθέτει σήμερα 500 εκτάρια γης για υδατοκαλλιέργεια (αλμυρού, υφάλμυρου και γλυκού νερού) μαζί με ένα πλούσιο σύστημα λιμνών και λιμνών, και σχεδόν 500 εκτάρια γης για καλλιέργεια καλλιεργειών, και 1.400 εκτάρια για παραγωγή ρυζιού. Με την τοπογραφία της να περιβάλλεται από ποτάμια και στις τέσσερις πλευρές και κοντά στη θάλασσα, η πόλη διαθέτει ένα ποικιλόμορφο οικοσύστημα με χαρακτηριστικές περιοχές όπως: Ταχ Χα και Ντονγκ Μον, που είναι μαγκρόβιες περιοχές, Ταχ Χουνγκ και Ντάι Νάι, που είναι ημιμαγκρόβιες περιοχές, και Ταχ Λιν, μετά την αφαλάτωση, σχηματίζοντας μικρά νησιά... Επιπλέον, στις προαστιακές περιοχές, οι αγρότες έχουν επίσης υποστεί μια μεταμόρφωση στον τρόπο σκέψης τους, δημιουργώντας μια σταθερή βάση για την επίτευξη νέων στόχων στην αστική οικονομική ανάπτυξη.
«Το δυναμικό και τα χαρακτηριστικά των προαστιακών περιοχών παρέχουν τη βάση για τον σχεδιασμό, τη λειτουργία και την προσέλκυση επενδύσεων και παραγωγικών συνδέσεων, σχηματίζοντας γεωργικά πάρκα», επιβεβαίωσε ο Γραμματέας του Δημοτικού Κόμματος Ντουόνγκ Τατ Τανγκ.
Τα τελευταία χρόνια, η πόλη Χα Τιν έχει εκδώσει πολλές πολιτικές και κατευθυντήριες γραμμές για την προώθηση της αναδασμού γης και την ανάπτυξη γεωργικών έργων, εστιάζοντας στην ανάπτυξη των συνεταιρισμών ως τον βασικό και κεντρικό σύνδεσμο μεταξύ αγροτών και επιχειρήσεων, καθώς και παραγωγών και καταναλωτών. Με βάση αυτό, η πόλη επικεντρώνεται στην υποστήριξη των αγροτών σε όλα τα στάδια, από τη δημιουργία συνεταιρισμών έως την κατασκευή και τον εντοπισμό εμπορικών σημάτων, υποδομών, μεταφοράς τεχνολογίας, σπόρων και τεχνικών. Επιπλέον, η πόλη επικεντρώνεται επίσης στην κατεύθυνση της γεωργικής ανάπτυξης προς μια προσέγγιση βασισμένη σε βασικά προϊόντα, εφαρμόζοντας βιολογικές και βιοασφαλείς διαδικασίες παραγωγής και συνδέοντας την κατανάλωση προϊόντων.
Ο Γραμματέας του Κόμματος Ντουόνγκ Τατ Τανγκ επιθεωρεί την περιοχή γεωργικής παραγωγής στο Ντονγκ Γκε (Θατς Χα).
Το 2022, η πόλη συγκέντρωσε πάνω από 250 εκτάρια γεωργικής γης και ανέπτυξε πολλά βασικά αστικά γεωργικά μοντέλα στις περιφέρειες και τις κοινότητές της. Πολλά από αυτά τα μοντέλα επιδεικνύουν τόλμη και φιλοδοξία για αλλαγή, αντανακλώντας την επιθυμία της δημοτικής αρχής και των πολιτών για πρόοδο. Παράλληλα με τον συγκεκριμένο σχεδιασμό για την κατασκευή γεωργικών πάρκων, η Thach Ha έχει δει την εμφάνιση πολλών επιτυχημένων μοντέλων γεωργικού μετασχηματισμού. Πιο συγκεκριμένα, το γεωργικό μοντέλο "3 σε 1" - βιολογική παραγωγή ρυζιού, υδατοκαλλιέργεια και οικολογικές υπηρεσίες - που εφαρμόστηκε από τον Συνεταιρισμό Γεωργικών και Γενικών Υπηρεσιών Lien Nhat (κοινότητα Thach Ha), με επικεφαλής τον κ. Nguyen Huu Quyen.
Με τα πλεονεκτήματά του στη γεωργία και τον τουρισμό, το κυκλικό μοντέλο γεωργίας «3 σε 1» στο χωριό Lien Nhat (κοινότητα Thach Ha, πόλη Ha Tinh) γίνεται ένας ελκυστικός προορισμός για τους τουρίστες. Φωτογραφία: Pham Truong.
Ο κ. Quyen μοιράστηκε: «Μεταβαίνοντας από τον κατασκευαστικό κλάδο στην αγροτική παραγωγή, ανακάλυψα πραγματικά ένα νέο πάθος - την καθαρή γεωργία. Και είναι αλήθεια ότι η εργασία διαμορφώνει τον άνθρωπο. Όσο περισσότερο εργάζομαι, τόσο περισσότερο ενεργοποιείται η διάνοιά μου και τόσο περισσότερες ιδέες, φιλοδοξίες και νέα σχέδια έχω».
Από τα τέλη του 2021, ο κ. Quyen ξεκίνησε τη νέα του επιχείρηση επενδύοντας και ενοικιάζοντας μηχανήματα για την κατεδάφιση αναχωμάτων αγρών και τον σχεδιασμό μιας συγκεντρωμένης βιολογικής περιοχής παραγωγής για ιχθυοκαλλιέργεια (5 εκτάρια). Το μοντέλο «3 σε 1» αποδεικνύει ολοένα και περισσότερο την αποτελεσματικότητά του, με μειωμένο κόστος παραγωγής, αυξημένη παραγωγικότητα και απόδοση. Το πιο σημαντικό είναι ότι οι αγρότες που συμμετέχουν στην παραγωγή μαζί του εξοικονομούν μέγιστη εργασία χάρη στην εφαρμογή προηγμένης επιστήμης και τεχνολογίας. Εκτός από την καλλιέργεια ρυζιού και την υδατοκαλλιέργεια, ο κ. Quyen και τα μέλη του συνεταιρισμού του καλλιεργούν επίσης λουλούδια και αναπτύσσουν διάφορες υπηρεσίες για να εξυπηρετήσουν τους τουρίστες που επισκέπτονται και βιώνουν την περιοχή.
«Μέχρι σήμερα, τα προϊόντα του συνεταιρισμού έχουν βρει μια θέση στην αγορά. Το βιολογικό ρύζι αγοράζεται απευθείας από τα χωράφια. Το χωριό Lien Nhat προσελκύει πολλούς τουρίστες. Η επιθυμία μου να δημιουργήσω ένα αξιοθέατο στο αστικό γεωργικό τοπίο γίνεται σταδιακά πραγματικότητα. Και το πιο σημαντικό, έχω συμβάλει στο να βοηθήσω τους ανθρώπους να αλλάξουν τη νοοτροπία τους και να εξαλείψουν ξεπερασμένες ιδέες στην αγροτική παραγωγή. Στο μέλλον, θα συνεχίσω να πειραματίζομαι με νέες, πιο πρωτοποριακές ιδέες», δήλωσε ο κ. Quyen.
Οι ηγέτες της περιφέρειας Ντάι Νάι επιθεωρούν την πρόοδο του ολοκληρωμένου γεωργικού οικονομικού μοντέλου.
Ξεκινώντας επίσης με την φιλοδοξία να δημιουργηθεί ένα γεωργικό πάρκο, η Επιτροπή του Κόμματος, η κυβέρνηση και οι κάτοικοι της περιφέρειας Ντάι Νάι «προχωρούν» συνεχώς στην αλλαγή της νοοτροπίας και των πρακτικών παραγωγής τους και στην οικοδόμηση οικονομικών μοντέλων στο ποικιλόμορφο οικοσύστημα της περιοχής. Οδηγώντας μας σε μια περιήγηση στα σταδιακά αναπτυσσόμενα οικονομικά μοντέλα στην περιοχή του Ντονγκ Νταμ (που ανήκουν στις οικιστικές ομάδες 5, 6, 7, 8 και 10), ο κ. Tran Trong Dung - Γραμματέας της Κομματικής Επιτροπής της Περιφέρειας Ντάι Νάι - μοιράστηκε με ενθουσιασμό: «Προηγουμένως, αυτή η περιοχή είχε εγκαταλειφθεί λόγω του χαμηλού, βαλτώδους και αλμυρού εδάφους της. Τον Μάιο του 2023, η περιοχή ξεκίνησε την εκβάθυνση και τη βελτίωση του περιβάλλοντος, με στόχο την κατασκευή μιας ολοκληρωμένης γεωργικής οικονομικής ζώνης, που κινείται προς ένα οικολογικό γεωργικό πάρκο. Επί του παρόντος, υπό τη διαχείριση διαφόρων οργανισμών, η περιοχή Suoi Nai, σχεδόν 13 εκτάρια (μέρος της περιοχής του Ντονγκ Νταμ), έχει καλυφθεί κατά 50% με πολλά μοντέλα πολλαπλών καλλιεργειών και πολλαπλών ζώων, όπως: φύτευση μπανανών, τζακφρούτ, καρύδων και καρυδιών betel σε συνδυασμό με εκτροφή ψαριών, σαλιγκαριών και καβουριών γλυκού νερού, και διακαλλιέργεια βραχυπρόθεσμων λαχανικών όπως αγγούρια και πικρά πεπόνια...· καλλιέργεια ρυζιού-γαρίδας· καλλιέργεια ρυζιού-γαρίδας... Μεταξύ αυτών, πολλά μοντέλα αποφέρουν υψηλές οικονομικές αποδόσεις».
Ο κ. Le Van Ha, από την οικιστική ομάδα 10, μοιράστηκε: «Ακολουθώντας την πολιτική της ενοποίησης και ανταλλαγής γης, έχω συσσωρεύσει 2 εκτάρια. Παρόλο που αυτή η γη είχε εγκαταλειφθεί προηγουμένως, με την υποστήριξη και την καθοδήγηση της τοπικής αυτοδιοίκησης, η οικογένειά μου έχει επικεντρωθεί στις επενδύσεις στη βελτίωση και την ανάπτυξη της γης, με στόχο την οικοδόμηση ενός οικονομικού μοντέλου «βασισμένου στον κήπο», καλλιεργώντας ειδικές καλλιέργειες και εκτρέφοντας ζώα για εμπορικούς σκοπούς, αναπτύσσοντας παράλληλα υπηρεσίες τροφίμων. Αρχικά, με ενδοκαλλιέργειες και σταδιακή φύτευση καλλιεργειών όπως λωτός, βραχυπρόθεσμα λαχανικά και διάφορα είδη ψαριών, γαρίδες και καβούρια γλυκού νερού, η οικογένειά μου έχει κερδίσει εισόδημα. Όπως πολλοί αγρότες στην περιοχή, ελπίζω ότι η νέα κατεύθυνση της πόλης θα δημιουργήσει ευκαιρίες για εμάς τους αγρότες να «συγκομίζουμε αρωματικά λουλούδια σε άγονη γη».
Οδηγούμενη από την επιθυμία για αλλαγή και με προσεκτικά βήματα, η πόλη Χα Τιν εκμεταλλεύεται αποτελεσματικά την οικονομία των προαστίων. Άγονες, άγονες εκτάσεις έχουν μεταμορφωθεί και οι αγρότες των προαστίων δεν είναι πλέον ικανοποιημένοι με τις πενιχρές ζωές τους. Ενώ δεν μπορούμε ακόμη να μιλήσουμε για το μέλλον, αυτές οι «πηγές ανάπτυξης» αποτελούν το θεμέλιο για την ανάπτυξη μιας πρωτοποριακής και αποτελεσματικής αστικής γεωργίας στην πόλη, παρέχοντας τη βάση για την προώθηση του εμπορίου και του τουρισμού, καθώς και για τη διαμόρφωση μιας βιώσιμης πράσινης ζώνης.
Περιεχόμενο: Anh Hoai - Nguyen Oanh
Φωτογραφία: Hoai Oanh & συνεργάτες
Σχεδιασμός: Khoi Nguyen
1:30:10:20 23:08:17
Πηγή
