Οι αγρότες βρίσκονται στη μέση της συγκομιδής των ασκαλώνιων.

(ΝΤΟΝΓΚ ΘΑΠ) Τις τελευταίες ημέρες, οι αγρότες σε ορισμένες παράκτιες κοινότητες της επαρχίας Ντονγκ Θαπ, όπως οι Ταν Ντιέν, Ταν Ντονγκ και Τζία Θουάν, ξεκίνησαν τη συγκομιδή των μοβ κρεμμυδιών τους. Η συγκομιδή θα συνεχιστεί τις επόμενες ημέρες.

Αυτή τη στιγμή, η αποθήκη της κας Chau βρίσκεται στη μέση της σεζόν για την αγορά μωβ κρεμμυδιών.

Σύμφωνα με πολλούς αγρότες, τα ασκαλώνια καλλιεργούνταν κυρίως στην κοινότητα Tan Dien. Ωστόσο, τα τελευταία χρόνια, κάτοικοι ορισμένων γειτονικών περιοχών, όπως το Tan Dong και το Gia Thuan, έχουν επίσης αρχίσει να καλλιεργούν αυτήν την καλλιέργεια.

Κάθε χρόνο τον Σεπτέμβριο (σεληνιακό ημερολόγιο), οι καλλιεργητές ασκαλώνιων εδώ αρχίζουν να σπέρνουν τους σπόρους τους για να προμηθεύσουν την αγορά για το Σεληνιακό Νέο Έτος. Τα ασκαλώνια είναι μια καλλιέργεια μικρής περιόδου, καθώς χρειάζονται περίπου δύο μήνες από τη φύτευση έως τη συγκομιδή.

Η οικογένεια του κ. Nguyen Thanh Binh (Trung Hamlet, Tan Dien Commune) φύτεψε 2 στρέμματα ασκαλώνια για την φετινή περίοδο Tet (Σεληνιακή Πρωτοχρονιά). Σύμφωνα με τον κ. Binh, τα ασκαλώνια αγοράστηκαν πρόσφατα από εμπόρους προς 23.000 VND/kg. Η οικογένειά του συγκόμισε 2,5 τόνους από τα 2 στρέμματά της. Μετά την αφαίρεση των εξόδων (εξαιρουμένου του κόστους εργασίας), η οικογένειά του κέρδισε περίπου 20 εκατομμύρια VND σε κέρδος.

Ο κ. Binh πρόσθεσε: «Φέτος, οι άνθρωποι εδώ φυτεύουν λιγότερα ασκαλώνια από ό,τι τα προηγούμενα χρόνια, επειδή μετά από λίγο καιρό, τα ασκαλώνια αρρωσταίνουν, κυρίως με ήπια σήψη. Ως αποτέλεσμα, πολλά νοικοκυριά έχουν στραφεί στην καλλιέργεια άλλων ειδών λαχανικών. Τώρα, περιοχές όπως το Tan Dong και το Gia Thuan καλλιεργούν πολλά ασκαλώνια. Αυτό συμβαίνει επειδή αυτές οι περιοχές δεν καλλιεργούσαν αυτή την καλλιέργεια πριν».

Πολλοί ντόπιοι κερδίζουν επιπλέον εισόδημα μέσω εργασιών που «ακολουθούν» την εποχή του κρεμμυδιού.

Σύμφωνα με παρατηρήσεις το πρωί της 14ης Δεκεμβρίου, κατά μήκος της επαρχιακής οδού 871C (το τμήμα που διέρχεται από την κοινότητα Tan Dien), τα ασκαλώνια είχαν μεταφερθεί σε όλες σχεδόν τις αποξηραντικές μονάδες.

Η κα Cao Thi Ngoc Chau, ιδιοκτήτρια μιας επιχείρησης χονδρικής πώλησης μωβ κρεμμυδιών, δήλωσε ότι οι τοπικοί αγρότες μόλις άρχισαν να μαζεύουν μωβ κρεμμύδια. Η επιχείρηση χονδρικής αγοράζει κρεμμύδια υψηλής ποιότητας χύμα από τα αγροκτήματα στην τιμή των 25.000 VND/kg, μια αύξηση περίπου 5.000 VND/kg σε σύγκριση με πέρυσι. Τα μικρότερα μωβ κρεμμύδια, τα οποία δεν μπορούν να συσκευαστούν σε ματσάκια, έχουν τιμή περίπου 12.000 VND/kg.

«Φέτος, οι άνθρωποι καλλιεργούν λιγότερα ασκαλώνια από ό,τι πέρυσι, επομένως ο αναμενόμενος όγκος συγκομιδής θα είναι χαμηλότερος από πέρυσι. Μετά την ξήρανση, οι μικροί βολβοί θα πωληθούν προς 20.000 VND/kg και οι μεγάλοι προς 50.000 VND/kg. Η συγκομιδή ασκαλώνιων θα διαρκέσει από τώρα μέχρι κοντά στο Σεληνιακό Νέο Έτος», πρόσθεσε η κα Chau.

Κατά την εποχή του κρεμμυδιού, πολλοί αγροτικοί εργάτες, κυρίως γυναίκες σε παράκτιες κοινότητες, κερδίζουν επιπλέον εισόδημα μέσω σχετικών εργασιών. Κατά συνέπεια, οι χονδρέμποροι κρεμμυδιού προσλαμβάνουν δεκάδες εργάτες καθημερινά για να εκτελούν εργασίες όπως η συγκομιδή, η ξήρανση και η επεξεργασία κρεμμυδιού.

Η κα. Nguyen Thi Hanh (Nam Hamlet, Tan Dien Commune) είπε ότι πριν από 10 ημέρες, άρχισε να εργάζεται ως μισθωτή συσκευάστρια κρεμμυδιών. «Τις μέρες που συσκευάζω κρεμμύδια, κερδίζω περίπου 300.000 ντονγκ. Αν τα κρεμμύδια είναι μικρά και πρέπει να τα κόψω ένα-ένα, η αμοιβή είναι μόνο περίπου 200.000 ντονγκ. Κατά τη διάρκεια της περιόδου συγκομιδής, έχω δουλειά κάθε μέρα», είπε η κα. Hanh.

Τ. ΔΑΤ

Πηγή: https://baodongthap.vn/nong-dan-vao-vu-thu-hoach-hanh-tim-a234093.html