Το Τζεολανάμ-ντο είναι μια από τις επαρχίες της Νότιας Κορέας που παρέχει είσοδο χωρίς βίζα σε Βιετναμέζους τουρίστες. Χάρη σε αυτήν την πολιτική, πολλοί Βιετναμέζοι τουρίστες την επιλέγουν ως προορισμό για εξερεύνηση και εμπειρίες. Τα βιετναμέζικα εστιατόρια έχουν επίσης γίνει δημοφιλή στην επαρχία Τζεολανάμ-ντο.
Ανάμεσά τους, το βιετναμέζικο εστιατόριο «Vi Que» είναι αρκετά διάσημο, καθώς υπήρξε τοποθεσία γυρισμάτων για μια κορεάτικη τηλεοπτική εκπομπή ριάλιτι. Σερβίρει μόνο μοσχαρίσιο φο σε στιλ Ανόι ως κυρίως πιάτο, μαζί με δύο συνοδευτικά: τηγανητό ρύζι και σοταρισμένο σπανάκι με σκόρδο. Η τιμή για ένα μπολ φο είναι 10.000 γουόν (περίπου 180.000 VND).
Ένας Κορεάτης blogger με το παρατσούκλι Mongshell επισκέφθηκε αυτό το εστιατόριο και δοκίμασε και τα τρία πιάτα του μενού.
«Έχω ταξιδέψει στο Ντα Νανγκ και στο παρελθόν, οπότε ανυπομονούσα πολύ να δω τη γεύση του φο εδώ να είναι η ίδια με όταν το έφαγα στο Βιετνάμ. Ο ζωμός εδώ είναι πολύ πλούσιος και γευστικός, σιγοβρασμένος με κρέας για πολλή ώρα, δίνοντάς του μια ελαφρώς γλυκιά γεύση», μοιράστηκε η Mongshell στην προσωπική της σελίδα.
Αυτό το μοσχαρίσιο φο σε στιλ Ανόι παρασκευάζεται στις εγκαταστάσεις του εστιατορίου, από τα νουντλς μέχρι τον ζωμό. Φωτογραφία: Mongshell
«Η γεύση του φο και του νεροσπανακιού είναι ακριβώς η ίδια με αυτό που έφαγα στο Ντα Νανγκ. Νιώθω σαν να επέστρεψα στο Βιετνάμ», εξέφρασε ο πελάτης.
Αφού τελείωσε το φο του, ο μπλόγκερ παρήγγειλε ακόμη και λίγο λευκό ρύζι για να το φάει με το ζωμό επειδή ήταν τόσο νόστιμο. Ο Mongshell επαίνεσε τον ζωμό φο για την αρωματική, πλούσια γεύση του, η οποία ταιριάζει υπέροχα με βότανα και φρέσκα κρεμμυδάκια.
Οι θαμώνες παραγγέλνουν επιπλέον ρύζι για να φάνε με το ζωμό pho. Φωτογραφία: Mongshell
Η Mongshell ισχυρίζεται ότι αυτό το εστιατόριο σερβίρει το πιο νόστιμο pho στο Βιετνάμ στην πόλη Mokpo.
Κριτικές στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης για αυτό το εστιατόριο αναφέρουν ότι ο σεφ πρότεινε να δοκιμάσουν το ρύζι με ζωμό φο, πασπαλισμένο με πιπέρι. Αυτός ο τρόπος φαγητού κέντρισε την περιέργεια και πολλοί θαμώνες έχουν δοκιμάσει το ρύζι με ζωμό φο εδώ. Οι περισσότεροι το επαίνεσαν για την εύκολη στην κατανάλωση γεύση του και τον πλούσιο ζωμό του, παρόμοιο με το κορεάτικο στιφάδο με μοσχάρι.
Laodong.vn
Πηγή: https://laodong.vn/du-lich/am-thuc/phan-ung-cua-khach-han-lan-dau-an-com-chan-nuoc-pho-1466994.html
Σχόλιο (0)