Βιώσιμη ανάπτυξη των βιετναμέζικων φαρμακευτικών φυτών

Σήμερα, σε πολλές περιοχές, τα φαρμακευτικά φυτά αποτελούν στρατηγική επιλογή όχι μόνο για την ανακούφιση της φτώχειας, αλλά και για τη δημιουργία μιας νέας εικόνας για τις αγροτικές περιοχές, συμβάλλοντας στην αύξηση του εισοδήματος και στη διατήρηση της ταυτότητας της παραδοσιακής ιατρικής.

Ο κ. Pham Viet Trung παρουσιάζει τις ιδιότητες και τις επιδράσεις του φυτού Gymnema sylvestre.

Η πολιτική της μετατόπισης της δομής των καλλιεργειών προς τα φαρμακευτικά φυτά θεωρείται «φωτεινό σημείο» που πρέπει να αναπαραχθεί. Ωστόσο, για τη βιώσιμη ανάπτυξη, απαιτούνται οι κοινές προσπάθειες του Κράτους, των επιστημόνων , των επιχειρήσεων και των ανθρώπων στον σχεδιασμό, τη φύτευση, την παραγωγή και την οικοδόμηση επωνυμίας.

Κάνοντας περιουσία από φαρμακευτικά φυτά

Στην εταιρεία καλλιέργειας, παραγωγής και επεξεργασίας φαρμακευτικών βοτάνων Dong Bac (χωριό Son Hai, κοινότητα Hai Hoa, επαρχία Quang Ninh ), οι σειρές από Gynostemma pentaphyllum, Silybum marianum, Gymnema sylvestre και άλλα φυτά είναι πλούσια και πράσινα.

Ο κ. Pham Viet Trung, Διευθυντής της Dong Bac Medicinal Herb Cultivation, Production and Processing Company Limited, δήλωσε: «Η διαδικασία καλλιέργειας καθαρών φαρμακευτικών βοτάνων, καθώς και η συγκομιδή τους, εφαρμόζεται με τρόπο φιλικό προς το περιβάλλον. Δίνουμε ιδιαίτερη προσοχή στην απορρόφηση και αξιοποίηση της εγχώριας γνώσης και εμπειρίας στη χρήση φυτών και σπορόφυτων, και στη συνεργασία με επιστήμονες για την εξέταση και την εύρεση των πιο αποτελεσματικών τύπων και θεραπειών για την πρόληψη και τη βελτίωση της υγείας».

Λειτουργώντας από το 2011, η Dong Bac Medicinal Herbs επικεντρώνεται στην έρευνα του κλίματος, των εδαφικών συνθηκών και των γεωργικών πρακτικών των τοπικών αγροτών και έχει φέρει διάφορα είδη φαρμακευτικών φυτών για δοκιμαστική καλλιέργεια, όπως Gynostemma pentaphyllum, Silybum marianum, Gymnema sylvestre, Phyllanthus niruri, Gynostemma pentaphyllum και Dioscorea opposita. Μέχρι σήμερα, η εταιρεία παρακολουθεί στενά όλες τις πρώτες ύλες, από την παραγωγή σπόρων έως τη φύτευση, τη φροντίδα και τη συγκομιδή, διασφαλίζοντας την ποιότητα και την ασφάλεια.

Εκτός από τις επενδύσεις σε συστήματα άρδευσης, στέγαστρα και την εφαρμογή νέων τεχνολογιών για τη βελτίωση της παραγωγικότητας, η εταιρεία επεκτείνει την περιοχή παραγωγής πρώτων υλών, συνεργαζόμενη με συνεταιρισμούς, μεταφέροντας τεχνικές φύτευσης και φροντίδας στα νοικοκυριά μέσω πρακτικής εκπαίδευσης και εγγυώμενη την αγορά προϊόντων από τους καλλιεργητές. Επί του παρόντος, εκτός από την εξειδικευμένη περιοχή πρώτων υλών, έκτασης σχεδόν 10 εκταρίων, η εταιρεία έχει επεκτείνει την περιοχή καλλιέργειάς της σε περίπου 20 εκτάρια σε νοικοκυριά, βοηθώντας τους ανθρώπους να κερδίζουν 6 έως 10 φορές περισσότερο εισόδημα από την καλλιέργεια φυτών τροφίμων.

Προηγουμένως, τα φαρμακευτικά φυτά βρίσκονταν μόνο σποραδικά σε οικιακούς κήπους, κυρίως για οικογενειακή χρήση ή λιανική πώληση. Σήμερα, με την αυξανόμενη ζήτηση για φαρμακευτικά φυτά στην έρευνα και την επεξεργασία φαρμάκων, καθώς και για εξαγωγή, πολλές περιοχές θεωρούν τα φαρμακευτικά φυτά ως βασικές καλλιέργειες για την αντικατάσταση λιγότερο αποδοτικών γεωργικών καλλιεργειών. Πολλά είδη φαρμακευτικών φυτών παρέχουν υψηλό και σταθερό εισόδημα, όπως: *Tinospora cordifolia* (Dinh lang) με απόδοση 200 έως 300 εκατομμύρια VND/εκτάριο/έτος· *Amomum xanthioides* (Sa nhan tim) με απόδοση 250 έως 400 εκατομμύρια VND/εκτάριο/έτος· *Panax notoginseng* (Ba kich tim) με απόδοση 150 έως 250 εκατομμύρια VND/εκτάριο/έτος...

Όχι μόνο η Κουάνγκ Νιν, αλλά και πολλές ορεινές επαρχίες όπως η Λάο Κάι και η Σον Λα, καθώς και πεδινές επαρχίες όπως η Νιν Μπιν και η Χουνγκ Γιεν , αναπτύσσουν επίσης εξειδικευμένες περιοχές για την καλλιέργεια φαρμακευτικών φυτών προς αντικατάσταση των καλλιεργειών τροφίμων.

Στο Λάο Κάι, οι αγκινάρες θεωρούνται «χρυσή καλλιέργεια», αποφέροντας έσοδα εκατοντάδων δισεκατομμυρίων ντονγκ σε επιχειρήσεις και αγρότες κάθε χρόνο. Η κανέλα και ο αστεροειδής γλυκάνισος έχουν γίνει βιώσιμες «καλλιέργειες που παράγουν πλούτο» σε πολλές ορεινές επαρχίες. Η μετατόπιση των καλλιεργειών προς τα φαρμακευτικά φυτά θεωρείται στρατηγική κατεύθυνση σε πολλές τοποθεσίες.

Στατιστικά στοιχεία δείχνουν ότι η χώρα διαθέτει σήμερα πάνω από 5.000 είδη φαρμακευτικών φυτών, εκ των οποίων περίπου 300 είδη με υψηλή οικονομική αξία έχουν αξιοποιηθεί, καλλιεργηθεί και χρησιμοποιηθεί ευρέως. Εκτιμάται ότι η αγορά φαρμακευτικών φυτών του Βιετνάμ χρειάζεται περίπου 60 έως 80 χιλιάδες τόνους ετησίως, αλλά η εγχώρια προσφορά καλύπτει μόνο το 25 έως 30% αυτής της ζήτησης.

Αυτό αποτελεί μια εξαιρετική ευκαιρία για τους επιστήμονες, τις επιχειρήσεις και το κοινό να αναπτυχθούν.

Συζητώντας αυτό το ζήτημα, ο Διευθυντής του Τμήματος Υγείας της επαρχίας Quang Ninh, Nguyen Trong Dien, δήλωσε ότι τα φαρμακευτικά φυτά μπορούν να θεωρηθούν «στρατηγική καλλιέργεια» για να βοηθήσουν τους αγρότες να ξεφύγουν από τη φτώχεια με βιώσιμο τρόπο. Ωστόσο, για να αξιοποιήσουν πλήρως τα δυνατά σημεία των φαρμακευτικών φυτών, οι τοπικές αρχές πρέπει να έχουν ένα ολοκληρωμένο και συστηματικό σχέδιο, που να συνδέει τις ανάγκες μεταποίησης με τις αγορές κατανάλωσης.

Οι κάτοικοι της περιφέρειας Σα Πα, στην επαρχία Λάο Κάι, φροντίζουν τους κήπους τους με αγκινάρες, φαρμακευτικά βότανα.

Απαιτεί τις συνδυασμένες προσπάθειες τεσσάρων μερών.

Σύμφωνα με τον Υφυπουργό Υγείας Ντο Σουάν Τουγιέν, το Βιετνάμ έχει τεράστιες δυνατότητες για την ανάπτυξη φαρμακευτικών φυτών, αλλά η αξιοποίηση αυτών των δυνατοτήτων απαιτεί την αντιμετώπιση πολλών προκλήσεων.

Επί του παρόντος, ο σχεδιασμός των περιοχών καλλιέργειας φαρμακευτικών φυτών δεν είναι συγχρονισμένος, παραμένοντας κατακερματισμένος και μικρής κλίμακας, γεγονός που δυσχεραίνει την εφαρμογή υψηλής τεχνολογίας και δεν επιτρέπει τη δημιουργία μιας κλειστής αλυσίδας αξίας. Οι περισσότεροι άνθρωποι είναι συνηθισμένοι στην καλλιέργεια ρυζιού, καλαμποκιού, μανιόκας κ.λπ., επομένως όταν στραφούν στην καλλιέργεια φαρμακευτικών φυτών, δεν έχουν τις γνώσεις και την εμπειρία. Τα φαρμακευτικά φυτά απαιτούν αυστηρές διαδικασίες φύτευσης, φροντίδας και συγκομιδής, απαιτώντας υψηλές τεχνικές δεξιότητες, και οι αγρότες αντιμετωπίζουν κινδύνους εάν δεν τηρούν τις σωστές διαδικασίες.

Από την άλλη πλευρά, ο αριθμός των επιχειρήσεων που μεταποιούν και αγοράζουν προϊόντα από αγρότες εξακολουθεί να είναι μικρός. Αυτή η αλυσίδα αξίας δεν είναι ακόμη πραγματικά βιώσιμη και το μοντέλο σύνδεσης τεσσάρων ενδιαφερόμενων μερών (Κράτος, επιστήμονες, επιχειρήσεις και άτομα) έχει διαμορφωθεί, αλλά δεν είναι ακόμη πλήρως ενσωματωμένο. Συγκεκριμένα, η κατάσταση των φαρμακευτικών βοτάνων άγνωστης προέλευσης και κατώτερης ποιότητας εξακολουθεί να υφίσταται, προκαλώντας δυσκολίες για τα εγχώρια φαρμακευτικά βότανα...

Τα φαρμακευτικά φυτά απαιτούν πολύ αυστηρές τεχνικές καλλιέργειας. Ωστόσο, οι αγρότες δεν έχουν εκπαιδευτεί στις τεχνικές φύτευσης και η συγκομιδή και η επεξεργασία βασίζονται σε μεγάλο βαθμό σε ανεπίσημη εμπειρία. Επιπλέον, η εκμετάλλευση των φυσικών φαρμακευτικών φυτών παραμένει αχαλίνωτη, με υπερβολική συγκομιδή χωρίς να λαμβάνεται υπόψη η διατήρηση και η αναγέννηση. Υπάρχει επίσης έλλειψη συντονισμού στην έρευνα και ανάπτυξη φαρμακευτικών φυτών μεταξύ του τομέα της υγείας και του γεωργικού τομέα, με αποτέλεσμα ελλείψεις πρώτων υλών και υποβάθμιση της ποιότητας.

Η διαχείριση της προέλευσης των συγκομιζόμενων φαρμακευτικών βοτάνων παραμένει δύσκολη και απαιτεί συντονισμό μεταξύ υπουργείων και οργανισμών, ώστε να διασφαλιστεί ότι τα φαρμακευτικά βότανα που κυκλοφορούν στην αγορά έχουν σαφή προέλευση και ιχνηλασιμότητα.

Στο πρόσφατο συνέδριο που συνόψισε τα πρώτα πέντε χρόνια εφαρμογής του προγράμματος για την ανάπτυξη της παραδοσιακής ιατρικής σε συνδυασμό με τη σύγχρονη ιατρική, πολλές απόψεις υπέδειξαν ότι απαιτούνται συγκεκριμένες πολιτικές υποστήριξης για να δημιουργηθούν σημαντικές εξελίξεις σε αυτόν τον τομέα.

Συνεπώς, το Κράτος πρέπει να έχει ένα σχέδιο για τις περιοχές καλλιέργειας φαρμακευτικών φυτών, να δημιουργήσει μηχανισμούς και πολιτικές για την ενθάρρυνση και την προώθηση της μεταφοράς τεχνικών φύτευσης, φροντίδας, επεξεργασίας και συντήρησης και ταυτόχρονα να δημιουργήσει μια αλυσίδα παραγωγής και κατανάλωσης φαρμακευτικών φυτών μεταξύ ανθρώπων και επιχειρήσεων.

Ιδιαίτερα σημαντική είναι η συντονισμένη προσπάθεια τεσσάρων ενδιαφερόμενων μερών, με τις επιχειρήσεις να διαδραματίζουν ηγετικό ρόλο στη σύνδεση επιστημόνων, στην υποστήριξη των καλλιεργητών φαρμακευτικών φυτών, στην οργάνωση της εκπαίδευσης, στην κατασκευή μοντέλων για τη μεταφορά τεχνολογίας και στην εφαρμογή υψηλής τεχνολογίας στην καλλιέργεια, τη συγκομιδή φαρμακευτικών φυτών και την παραγωγή τελικών προϊόντων. Απαιτούνται λύσεις για τον αυστηρό έλεγχο της εισαγωγής φαρμακευτικών φυτών άγνωστης προέλευσης για παραγωγικούς σκοπούς.

Για την βιώσιμη ανάπτυξη των φαρμακευτικών φυτών, είναι απαραίτητο να σχεδιάζονται συγκεντρωμένες περιοχές καλλιέργειας που να συνδέονται με τα πλεονεκτήματα κάθε τοποθεσίας, ειδικά για τα ιθαγενή και ενδημικά είδη, αποφεύγοντας την κατάσταση μαζικής καλλιέργειας που καθοδηγείται από τάσεις που οδηγούν σε πλεονάσματα και πτώση τιμών. Επιπλέον, απαιτείται συμμετοχή στην παγκόσμια αλυσίδα εφοδιασμού, αντί για διασυνοριακή εξαγωγή πρώτων υλών.

nhandan.vn

Πηγή: https://baolaocai.vn/phat-trien-ben-vung-cay-duoc-lieu-viet-post883106.html