«Χρυσά φρούτα» στους πρόποδες του λόφου Ντονγκ Κουίτ

Το λείο τσιμεντένιο μονοπάτι μας οδήγησε στο σπίτι του κ. Nguyen Huu Tuan γύρω στο μεσημέρι στις αρχές του καλοκαιριού. Από την πύλη, ακούγαμε ζωηρά γέλια και συζητήσεις. Στην αυλή, στήνονταν αρκετά τραπέζια και μέλη της οικογένειας ήταν συγκεντρωμένα, ετοιμάζοντας ένα χαρούμενο οικογενειακό γεύμα, τόσο εορταστικό όσο μια γιορτή.

Βλέποντας τον πελάτη, ο κ. Τουάν σερβίρισε γρήγορα πράσινο τσάι και χαμογέλασε ευγενικά:

- Δεν είναι τίποτα, πραγματικά. Η συγκομιδή του λίτσι τελείωσε νωρίς, οπότε κάλεσα τους συγγενείς μου για φαγητό για να το γιορτάσουμε!

Είπε ότι ήταν «απλώς για πλάκα», αλλά η συζήτηση με ένα φλιτζάνι τσάι αποκάλυψε σταδιακά την αληθινή χαρά της οικογένειας του κ. Τουάν. Χάρη στην επιτυχημένη πρώιμη συγκομιδή λίτσι και τις καλές τιμές, μόλις αγόρασε το πρώτο του 5θέσιο αυτοκίνητο – αποτέλεσμα πολλών ετών σκληρής δουλειάς φροντίζοντας τον οπωρώνα και τα δέντρα του.

Αυτά είναι παλιά δέντρα λίτσι στο χωριό Ντονγκ Κουίτ.

Στον κήπο, τα γέρικα λίτσι, με τους καμπυλωτούς κορμούς και τις χοντρές βάσεις τους, κλαδεμένα σχολαστικά με τα χρόνια, μοιάζουν με γιγάντιες γλάστρες μπονσάι. Παρόλο που η περίοδος συγκομιδής έχει τελειώσει, μερικά ώριμα, έντονα κόκκινα λίτσι εξακολουθούν να υπάρχουν σε μερικά από τα κλαδιά.

«Αυτό είναι τεράστιο, σχεδόν στο μέγεθος ενός αυγού κότας!» αναφώνησε άθελά του ένας συνάδελφος.

«Σχεδόν 20 φρούτα κάνουν ένα κιλό. Αυτά είναι η ποικιλία λίτσι 'U Egg', η μεγαλύτερη από όλες τις ποικιλίες λίτσι που διατίθενται σήμερα», είπε ο κ. Τουάν με ένα χαμόγελο.

Κρατώντας το λίτσι στο χέρι σας, η παχιά, σκούρα κόκκινη φλούδα λάμπει στο φως του ήλιου. Το ξεφλούδισμα της φλούδας αποκαλύπτει μια παχιά, λευκή, τραγανή και γλυκά δροσιστική σάρκα. Οι ντόπιοι στο Ντονγκ Κουίτ λένε ότι αυτή η ποικιλία λίτσι δεν είναι μόνο όμορφη, αλλά παραμένει και φρέσκια για περισσότερο χρόνο από άλλα είδη, γεγονός που την καθιστά ιδιαίτερα περιζήτητη στους εμπόρους.

Φέτος, παρά τις αποτυχίες των καλλιεργειών σε πολλά μέρη της επαρχίας, ο οπωρώνας του κ. Τουάν απέδωσε ακόμα πάνω από 3 τόνους φρούτων. Σε αυτούς περιλαμβάνονταν περίπου 400 κιλά λίτσι σε σχήμα U. Η τιμή πώλησης αυξήθηκε σταδιακά από 100.000 σε 200.000 VND, και κατά καιρούς έφτασε τα 300.000 VND ανά κιλό. Ο κ. Τουάν τα αποκαλεί αστειευόμενος «χρυσά φρούτα» ή «ασημένια φρούτα» λόγω της υψηλής αξίας τους. «Υπήρχαν μέρες που πελάτες από το Ανόι έρχονταν μέχρι τον οπωρώνα για να ρωτήσουν αν θα τα αγοράσουν, αλλά μας τελείωσαν τα αποθέματα», αφηγήθηκε ο κ. Τουάν, με τα μάτια του να λάμπουν από χαρά.

Ύφασμα σε σχήμα αυγού από το χωριό Ντονγκ Κουίτ.

Εκτός από το ύφασμα, ο απέραντος κήπος περιβάλλεται επίσης από εκατοντάδες δέντρα Diễn pomelo, πορτοκαλιές και γκουάβα, όλα με άφθονους καρπούς. Σεζόν με την εποχή, αυτά τα οπωροφόρα δέντρα έχουν βοηθήσει την οικογένειά του να κερδίζει σχεδόν ένα δισεκατομμύριο ντονγκ κάθε χρόνο. Αλλά πίσω από αυτά τα «χρυσά φρούτα» κρύβεται ένα μακρύ και επίπονο ταξίδι έρευνας και ανάπτυξης από τους κατοίκους του Đồng Quýt.

Το άτομο που αναφέρεται συχνότερα όταν μιλάμε για την ποικιλία λίτσι U-egg στο Dong Quyt είναι ο κ. Nguyen Huu Tinh. Τον συναντήσαμε στον οπωρώνα του με λίτσι, ο οποίος είχε συλλεχθεί νωρίς. Κάτω από το καταπράσινο θόλο, εμβολίαζε απασχολημένος κλαδιά λίτσι U-egg στον κορμό του λίτσι U-pink.

Τα μαυρισμένα από τον ήλιο χέρια του αγρότη εκτελούν σχεδόν κάθε εργασία ασυνείδητα: ξεφλούδισμα του φλοιού, τοποθέτηση εμβολιασμών, τύλιγμα με πλαστική μεμβράνη... όλα γρήγορα και με ακρίβεια.

Ο κ. Τινχ αφηγήθηκε ότι πριν από πολλά χρόνια, κατά τη διάρκεια των επισκέψεών του στην πόλη καταγωγής του, το Χουνγκ Γιεν, έμαθε για την ποικιλία λίτσι Φου Κου με τους εξαιρετικά μεγάλους καρπούς της. Όταν μοιράστηκε την ιστορία με τους χωρικούς του, πολλοί ήταν σκεπτικοί. «Έπρεπε να το κινηματογραφήσω και να αγοράσω μερικά ματσάκια λίτσι για να μπορέσουν όλοι να δουν μόνοι τους», θυμήθηκε γελώντας.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Η κοινότητα Thanh Ha (πόλη Hai Phong) ενισχύει την οικονομική αξία της κύριας καλλιέργειάς της: τα λίτσι.(PLVN) Ως περιοχή με μεγάλη περιοχή καλλιέργειας λίτσι στην πόλη Χάι Φονγκ, και επίσης κατέχοντας το προγονικό δέντρο λίτσι που έχει αναγνωριστεί από τον Οργανισμό Αρχείων του Βιετνάμ ως το "Παλαιότερο Δέντρο Λίτσι", η κοινότητα Thanh Ha ενισχύει σταδιακά την αξία αυτής της βασικής καλλιέργειας. Η περιοχή προσανατολίζει την ανάπτυξη της περιοχής παραγωγής σύμφωνα με ένα οικολογικό γεωργικό μοντέλο που συνδέεται με τον βιωματικό τουρισμό, αξιοποιώντας έτσι αποτελεσματικά τις οικονομικές, πολιτιστικές, ιστορικές και τουριστικές αξίες για να επιβεβαιώσει την επωνυμία λίτσι Thanh Ha.

Μέθοδοι και κόλπα που χρησιμοποιούνται για την παραβίαση λογαριασμών κοινωνικών μέσων και την αποστολή μηνυμάτων με αίτημα χρημάτων.Ο Μόνιμος Αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της επαρχίας An Giang, Nguyen Thanh Phong, μόλις εξέδωσε οδηγία με την οποία ζητά από τα επαρχιακά τμήματα, τις υπηρεσίες και τις Λαϊκές Επιτροπές των κοινοτήτων, των περιφερειών και των ειδικών ζωνών να διαδώσουν και να ενισχύσουν πλήρως την προπαγάνδα σε όλους τους αξιωματούχους και τους υπαλλήλους σχετικά με τις μεθόδους και τα κόλπα που χρησιμοποιούνται για την παραβίαση λογαριασμών κοινωνικών μέσων και την αποστολή μηνυμάτων που ζητούν χρήματα, όπως ζήτησε η Επαρχιακή Αστυνομία.

Η ζωντανή μετάδοση και το ηλεκτρονικό εμπόριο οδηγούν τις πωλήσεις λίτσι σε επίπεδα ρεκόρ.Οι ζωντανές μεταδόσεις και οι διαδικτυακές προωθητικές δραστηριότητες βοηθούν τις καλοκαιρινές σπεσιαλιτέ να προσεγγίσουν μεγάλο αριθμό καταναλωτών τόσο εγχώρια όσο και διεθνώς, συμβάλλοντας στην επέκταση της αγοράς και στην αύξηση της αξίας του προϊόντος.

Ο κ. Nguyen Huu Tinh εκτελεί την τεχνική εμβολιασμού, εμβολιάζοντας ένα κλαδί του δέντρου λίτσι U-egg σε ένα δέντρο λίτσι U-pink.

Το 2024, αυτός και μερικοί χωρικοί, όπως οι Nguyen Huu Tuan και Nguyen Huu Toan, αποφάσισαν να πάνε μέχρι το Hung Yen για να μάθουν, να αγοράσουν μοσχεύματα και μπολιά για να τα φέρουν πίσω και να πειραματιστούν στα παλιά λίτσι U Hong του Dong Quyt.

Τα αποτελέσματα ξεπέρασαν τις προσδοκίες. Τα εμβολιασμένα λίτσι όχι μόνο παρήγαγαν μεγαλύτερους καρπούς αλλά και πιο ζωντανά χρώματα και μια πιο γλυκιά, πιο δροσιστική γεύση. Οι ντόπιοι πιστεύουν ότι το έδαφος και το κλίμα στο Nam Duong έχουν «μεταμορφώσει» αυτή την ποικιλία λίτσι με τον δικό της μοναδικό τρόπο.

Αυτό που είναι αξιοσημείωτο είναι ότι όλες οι τεχνικές εμβολιασμού έμαθαν μέσω δοκιμών και σφαλμάτων από τους ίδιους τους χωρικούς. Σχεδόν κάθε άνδρας στο χωριό ξέρει πώς να εμβολιάζει οπωροφόρα δέντρα. Μεταδίδουν το επάγγελμα ο ένας στον άλλον ως φυσική συνήθεια.

Όσοι έχουν όμορφα εμβολιασμένα κλαδιά και μπουμπούκια είναι πρόθυμοι να τα μοιραστούν με συγγενείς. Μερικές οικογένειες τα πουλάνε μόνο για μία ή δύο χιλιάδες ντονγκ ανά κλαδί ή μπουμπούκι. Κανείς δεν κρατάει το μυστικό για τον εαυτό του. Ο κ. Nguyen Huu Toan είπε: «Η οικογένειά μου έχει αυτή τη στιγμή 180 δέντρα λίτσι, συμπεριλαμβανομένων 60 δέντρων λίτσι σε σχήμα U. Βλέποντας τα σαφή οικονομικά οφέλη, φέτος η οικογένειά μου συνεχίζει να εμβολιάζει 20 ακόμη νέα δέντρα».

Οι κάτοικοι του χωριού Ντονγκ Κουίτ μοιράζονται την εμπειρία τους σχετικά με τις τεχνικές εμβολιασμού για την ποικιλία λίτσι σε σχήμα U.

Ο κ. Nguyen Huu Tuan εμβολιάζει προσεκτικά ένα κλαδί της ποικιλίας λίτσι U-egg στο δέντρο λίτσι U-pink της οικογένειάς του.

Περπατώντας κατά μήκος του Ντονγκ Κουίτ, θα εντοπίσετε εύκολα αγρότες να στέκονται κάτω από τα δέντρα, να εργάζονται στους κήπους τους, ενώ ανταλλάσσουν εμπειρίες για το κλάδεμα, τη λίπανση και την καταπολέμηση των παρασίτων. Οι συζητήσεις για νέες ποικιλίες, εποχές και καιρό γίνονται οικεία θέματα πίνοντας τσάι στην είσοδο του χωριού τους.

Εδώ, οι κάτοικοι του χωριού δεν αυτοαποκαλούνται «μηχανικοί», αλλά κάνουν τη δουλειά πραγματικών μηχανικών στους δικούς τους κήπους. Χάρη σε αυτή την τόλμη, ολόκληρο το χωριό έχει πλέον αναπτύξει σχεδόν 5 εκτάρια με λίτσι σε σχήμα U, ανοίγοντας μια νέα κατεύθυνση για τα τοπικά οπωροφόρα δέντρα.

Λίγοι γνωρίζουν ότι, πριν από περισσότερο από μισό αιώνα, το Ντονγκ Κουίτ ήταν απλώς μια έρημη λοφώδης περιοχή. Τη δεκαετία του 1960, οικογένειες από το Χουνγκ Γιεν ήρθαν εδώ για να χτίσουν μια νέα οικονομική ζώνη. Εκείνη την εποχή, η γη ήταν άγονη, κατάφυτη από δέντρα και το νερό άρδευσης ήταν λιγοστό. Αρχικά, ολόκληρο το χωριό αποτελούνταν μόνο από μερικά απλά σπίτια στους πρόποδες του λόφου.

Ο κ. Βου Κονγκ Χιπ, σχεδόν 70 ετών τώρα, θυμάται ακόμα έντονα τις πρώτες μέρες που ξεχόρταζαν τη γη με τους γονείς του: «Ήταν πολύ δύσκολα τότε. Δεν υπήρχαν δρόμοι, ούτε ηλεκτρικό ρεύμα. Αλλά η γη ήταν απέραντη και επίπεδη, οπότε όλοι ενθάρρυναν ο ένας τον άλλον να μείνουν».

Αντλώντας από την εμπειρία τους στην κηπουρική από την πατρίδα των προγόνων τους, οι κάτοικοι του Ντονγκ Κουίτ άρχισαν να φυτεύουν λίτσι σε ροζ χρώμα από το Ταν Χα το 1967. Αρχικά, φύτεψαν μόνο μερικά εμβολιασμένα κλαδιά, αλλά σταδιακά επεκτάθηκαν στους τεράστιους οπωρώνες που βλέπουμε σήμερα.

Για πολλά χρόνια, τα οπωροφόρα δέντρα έχουν γίνει «ειδικότητα» του Ντονγκ Κουίτ. Την άνοιξη υπάρχουν γκουάβα, το καλοκαίρι υπάρχουν λίτσι, το φθινόπωρο και τον χειμώνα υπάρχουν πορτοκάλια, πόμελο, σαποδίγια... Το ένα μετά το άλλο, οπωροφόρα δέντρα καλύπτουν τους κήπους όλο το χρόνο.

Ένας πορτοκαλεώνας στο χωριό Ντονγκ Κουίτ φροντίζεται προσεκτικά από τους ντόπιους.

Βλέποντάς το από ψηλά, το Ντονγκ Κουίτ μοιάζει με ένα καταπράσινο τοπίο φωλιασμένο ανάμεσα σε χαμηλούς λόφους. Σπίτια με επίπεδες στέγες και βίλες με κήπο, διάσπαρτα με άφθονους οπωρώνες, δημιουργούν μια ευημερούσα εμφάνιση για αυτήν την αγροτική περιοχή.

Αυτή τη στιγμή, το χωριό έχει περίπου 220 εκτάρια με διάφορα οπωροφόρα δέντρα, που αποφέρουν ετήσια αξία περίπου 50 δισεκατομμυρίων VND. Περισσότερα από 60 νοικοκυριά έχουν αγοράσει τα δικά τους αυτοκίνητα και δεκάδες οικογένειες έχουν χτίσει ευρύχωρες βίλες με κήπους.

Αλλά αυτό που είναι ακόμη πιο πολύτιμο είναι το ακλόνητο πνεύμα των κατοίκων της περιοχής. Ο επικεφαλής του χωριού Βου Βαν Χουνγκ δήλωσε ότι οι κάτοικοι του χωριού είναι πάντα προνοητικοί στην εκμάθηση νέων τεχνικών και στην εξερεύνηση νέων ποικιλιών φυτών για την αύξηση της αξίας παραγωγής. Για παράδειγμα, την πρόσφατη σεζόν, ορισμένα νοικοκυριά πειραματίστηκαν με την καλλιέργεια πόμελο και ταϊλανδέζικων μανταρινιών... Πολλά νοικοκυριά χρησιμοποιούν επίσης τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης για να προωθήσουν και να πουλήσουν τα προϊόντα τους απευθείας σε πελάτες στο Ανόι, το Χάι Φονγκ, το Κουάνγκ Νιν και άλλα μέρη.

Ηνωμένες Πολιτείες - Βιετνάμ: Μην το χάσετε

Το Βιετνάμ ενθαρρύνει τις αμερικανικές επιχειρήσεις να επεκτείνουν τις επενδύσεις τους στην υψηλή τεχνολογία.Το πρωί της 26ης Ιουνίου, στην έδρα της κυβέρνησης, ο Αντιπρόεδρος της κυβέρνησης Ho Quoc Dung δέχθηκε τον κ. Jeff Place, Διευθυντή Εφοδιαστικής Αλυσίδας της Coherent Group (ΗΠΑ). Κατά τη διάρκεια της συνάντησης, ο Αντιπρόεδρος της κυβέρνησης επιβεβαίωσε ότι το Βιετνάμ ενθαρρύνει τις αμερικανικές επιχειρήσεις να επεκτείνουν τις επενδύσεις τους, ιδίως στις βιομηχανίες υψηλής τεχνολογίας, καινοτομίας και ημιαγωγών.

Ενθάρρυνση των αμερικανικών επιχειρήσεων να επεκτείνουν τις επενδύσεις τους σε τομείς υψηλής τεχνολογίας.Ο Αντιπρόεδρος της Κυβέρνησης Χο Κουόκ Ντουνγκ δήλωσε ότι το Βιετνάμ καλωσορίζει τις αμερικανικές επιχειρήσεις να συνεχίσουν να επεκτείνουν τις δραστηριότητές τους στο Βιετνάμ, ιδίως σε βιομηχανίες υψηλής τεχνολογίας και τομείς με υψηλή προστιθέμενη αξία.

Το Βιετνάμ και οι Ηνωμένες Πολιτείες ενισχύουν τη συνεργασία τους στην αντιμετώπιση των συνεπειών του πολέμου.VTV.vn - Στις 22 Ιουνίου, ο Γενικός Γραμματέας και Πρόεδρος To Lam δέχτηκε τον Αναπληρωτή Γραμματέα του Ναυτικού των ΗΠΑ Hung Cao.

Ο δρόμος που οδηγεί στο χωριό Ντονγκ Κουίτ.

Χάρη στα οπωροφόρα δέντρα, πολλές οικογένειες στο χωριό Ντονγκ Κουίτ μπόρεσαν να χτίσουν ευρύχωρα σπίτια.

Σύμφωνα με τον Le Tuan Anh, Πρόεδρο της Λαϊκής Επιτροπής της κοινότητας Nam Duong, το Dong Quyt είναι ένα από τα φωτεινά σημεία της περιοχής όσον αφορά την ανάπτυξη της κηπευτικής οικονομίας. «Οι άνθρωποι εδώ είναι πολύ έξυπνοι και δημιουργικοί στην εφαρμογή της επιστήμης και της τεχνολογίας και στην αναπαραγωγή νέων ποικιλιών. Όσον αφορά την ποικιλία λίτσι U-egg, η κοινότητα θα συνεργαστεί με εξειδικευμένους φορείς για τη διεξαγωγή ολοκληρωμένης έρευνας και αξιολόγησης, ώστε να προσδιοριστεί μια κατάλληλη κατεύθυνση για ευρεία καλλιέργεια», δήλωσε ο κ. Tuan Anh.

Το βράδυ πέφτει πάνω από τους οπωρώνες με λίτσι του Ντονγκ Κουίτ. Ο άνεμος φυσάει από τις πλαγιές των λόφων, μεταφέροντας το γήινο άρωμα των φύλλων και του φρέσκου χώματος. Κάτω από τα γέρικα δέντρα λίτσι, οι αγρότες κλαδεύουν και εμβολιάζουν επιμελώς κλαδιά για την επόμενη σεζόν.

Σε εκείνο το μέρος, οι «χρυσοί καρποί» δεν δημιουργούνται μόνο από εύφορη γη ή ευνοϊκό κλίμα, αλλά κρυσταλλώνονται επίσης από την επιμέλεια, τη δημιουργικότητα και την επιδίωξη πλούτου των έντιμων αγροτών. Και ίσως, αυτή είναι η μεγαλύτερη «συγκομιδή γλυκών καρπών» του Ντονγκ Κουίτ σήμερα.