Πολύβουη συγκομιδή λίτσι

Σμήνη από ώριμα, παχουλά λίτσι σηματοδοτούν την επικείμενη περίοδο άφθονης συγκομιδής. Στις πλαγιές των λόφων όπου τα λίτσι βρίσκονται στο απόγειό τους, ο κ. Tran Duc Hanh - ένας από τους τοπικούς υποδειγματικούς αγρότες - είναι απασχολημένος με την προετοιμασία για τη συγκομιδή των πρώιμων λίτσι με την ελπίδα μιας επιτυχημένης περιόδου τόσο από άποψη απόδοσης όσο και αξίας.

Με ένα λαμπερό χαμόγελο και μάτια γεμάτα υπερηφάνεια, ο κ. Hanh δήλωσε: «Φέτος ο καιρός ήταν κάπως σκληρός, με παρατεταμένη ξηρασία, αλλά χάρη στην έγκαιρη τεχνική υποστήριξη από την περιφέρεια και την επαρχία, ξεπεράσαμε τις δυσκολίες. Υπολογίζω ότι ο οπωρώνας μου θα αποδώσει περίπου 10 τόνους λίτσι, με όμορφα, γλυκά και δροσιστικά φρούτα που πληρούν τα πρότυπα εξαγωγής». Ο κ. Hanh δεν είναι μόνο ένας εργατικός αγρότης, αλλά και εκπρόσωπος εκατοντάδων νοικοκυριών που καλλιεργούν λίτσι, έχοντας την τιμή να μιλήσει στο Συνέδριο Προώθησης Κατανάλωσης Λίτσι Πρώιμης Ωρίμανσης της Περιφέρειας Tan Yen 2025, που πραγματοποιήθηκε στις 23 Μαΐου στην κοινότητα Phuc Hoa.

Στην ομιλία του, εξέφρασε την υπερηφάνειά του για την κοινότητα Phuc Hoa – μια λοφώδη, ορεινή περιοχή με ένα μείγμα από αναβαθμιδωτά χωράφια, όπου η ξηρή, υψηλή γη αποτελούσε κάποτε πρόκληση για την γεωργική παραγωγή. Από το 1997, με την πολιτική της εξάλειψης των μικτών οπωρώνων και της μετατροπής σε καλλιέργεια οπωροφόρων δέντρων σύμφωνα με το μοντέλο VAC (ολοκληρωμένο γεωργικό σύστημα), οι κάτοικοι της Phuc Hoa έχουν επιλέξει με τόλμη το λίτσι ως κύρια καλλιέργειά τους. Μέχρι σήμερα, η κοινότητα έχει αναπτύξει περισσότερα από 720 εκτάρια πρώιμης ωρίμανσης λίτσι, εκ των οποίων το 95% είναι η διάσημη ποικιλία U Hong, γνωστή για την πλούσια γλυκύτητά της και την πυκνή σάρκα της. «Ζώντας με την ξηρασία, αλλά χάρη στην προσοχή της κυβέρνησης, είχαμε την ευκαιρία να αλλάξουμε τη δομή των καλλιεργειών και να βελτιώσουμε την οικονομική αποδοτικότητα», τόνισε ο κ. Hanh.

Η φετινή συγκομιδή λίτσι αποτελεί απόδειξη των συντονισμένων προσπαθειών ολόκληρου του πολιτικού συστήματος και του λαού της επαρχίας Bac Giang για την προώθηση της μάρκας λίτσι. Σύμφωνα με προκαταρκτικά στατιστικά στοιχεία, η συνολική έκταση καλλιέργειας λίτσι στην επαρχία είναι 29.700 εκτάρια, με εκτιμώμενη παραγωγή περίπου 170.000 τόνων το 2025, εκ των οποίων τα λίτσι πρώιμης ωρίμανσης αντιπροσωπεύουν 60.000 τόνους... Ολόκληρη η επαρχία εισέρχεται στην περίοδο συγκομιδής με υψηλές προσδοκίες. Μόνο στην περιοχή Tan Yen, η έκταση καλλιέργειας λίτσι υπερβαίνει τα 1.375 εκτάρια, με εκτιμώμενη παραγωγή 15.500 τόνων, αύξηση 500 τόνων σε σύγκριση με πέρυσι.

Αξίζει να σημειωθεί ότι 455 εκτάρια οπωρώνων με λίτσι πληρούν τα πρότυπα VietGAP και GlobalGAP, μαζί με 33 καθορισμένες περιοχές καλλιέργειας για εξαγωγή σε απαιτητικές αγορές όπως οι ΗΠΑ, η ΕΕ, η Ιαπωνία και η Αυστραλία. Πριν από αυτό, η καλλιέργεια λίτσι του 2025 στην επαρχία Bac Giang αντιμετώπισε πολλές δυσκολίες και προκλήσεις. Για παράδειγμα, μια παρατεταμένη ξηρασία που διήρκεσε 7-8 μήνες, που συνέπεσε με τα στάδια ανθοφορίας και καρποφορίας, προκάλεσε σημαντικό άγχος στους αγρότες. Ωστόσο, με την στενή καθοδήγηση των επαρχιακών και περιφερειακών αρχών και εξειδικευμένων φορέων, οι αγρότες έλαβαν τεχνικές οδηγίες σχετικά με τον μετριασμό της ξηρασίας, τη σωστή χρήση λιπασμάτων και φυτοφαρμάκων. Οι αγρότες τήρησαν αυστηρά τη διαδικασία GlobalGAP με 65 κριτήρια, από την τήρηση αρχείων φροντίδας και τη χρήση καθαρού νερού έως την εξασφάλιση ασφαλών περιόδων καραντίνας. Ως αποτέλεσμα, τα λίτσι δεν ήταν μόνο νόστιμα αλλά και καθαρά και ασφαλή για τους καταναλωτές.

Εκτός από την επέκταση της καλλιεργούμενης περιοχής, οι άνθρωποι δίνουν επίσης προτεραιότητα στην επένδυση στην ποιότητα των καρπών λίτσι, βοηθώντας τα λίτσι Bac Giang να χτίσουν μια φήμη και ένα εμπορικό σήμα στη διεθνή αγορά. Από το 2012, στην κοινότητα Phuc Hoa έχει χορηγηθεί πιστοποιητικό γεωγραφικής ένδειξης και εμπορικού σήματος για το "Phuc Hoa Early Lychee" από το Γραφείο Πνευματικής Ιδιοκτησίας. Μέχρι σήμερα, τα λίτσι Bac Giang προστατεύονται από εμπορικά σήματα σε πολλές χώρες, συμπεριλαμβανομένης της Κίνας, των Ηνωμένων Πολιτειών, της Ιαπωνίας και της Αυστραλίας. Το προϊόν όχι μόνο πληροί αυστηρά πρότυπα ασφάλειας τροφίμων, αλλά επιδεικνύει επίσης μια διαδικασία παραγωγής που διασφαλίζει την υγιεινή, την ποιότητα και τις ηθικές πρακτικές. Σύμφωνα με τον Bui Quang Phat, Αναπληρωτή Διευθυντή του Υπουργείου Γεωργίας και Περιβάλλοντος, η παραγωγή σύμφωνα με τα πρότυπα GlobalGAP όχι μόνο βελτιώνει την ποιότητα των λίτσι, αλλά προστατεύει επίσης το περιβάλλον, την υγεία των ανθρώπων και χτίζει την εμπιστοσύνη των καταναλωτών.

Το Συνέδριο του 2025 για την Προώθηση της Κατανάλωσης Λίτσι και Βασικών Γεωργικών Προϊόντων, Χαρακτηριστικών Προϊόντων και Προϊόντων OCOP της επαρχίας Bac Giang αποτελεί σημαντικό γεγονός που σηματοδοτεί τις συνεχείς προσπάθειες για την επέκταση της αγοράς κατανάλωσης. Ο Αντιπρόεδρος της Επαρχιακής Λαϊκής Επιτροπής Phan The Tuan επιβεβαίωσε ότι το συνέδριο δεν στοχεύει μόνο στην προώθηση της κατανάλωσης λίτσι, αλλά χρησιμεύει και ως ευκαιρία για την προώθηση της εικόνας της γης και των κατοίκων του Bac Giang τόσο στο εσωτερικό όσο και στο εξωτερικό. Στο συνέδριο, υπογράφηκαν περισσότερα από 30 μνημόνια κατανόησης και συμβάσεις για την κατανάλωση λίτσι, μαζί με πέντε συμφωνίες συνεργασίας για την ανάπτυξη του οικοτουρισμού και του κοινοτικού τουρισμού. Η Central Retail Vietnam, μακροχρόνιος στρατηγικός εταίρος, δεσμεύτηκε να φέρει τα λίτσι Bac Giang στα συστήματα σούπερ μάρκετ GO!, Tops Market και mini-go!, καθώς και να υποστηρίξει τις εξαγωγές στην Ταϊλάνδη.

Ένας εκπρόσωπος της Central Retail τόνισε ότι τα λίτσι Bac Giang δεν είναι απλώς ένα γεωργικό προϊόν, αλλά και ένα σύμβολο βιετναμέζικων φρούτων με ανώτερη ποιότητα και σαφή ιχνηλασιμότητα. Ως «γέφυρα» εφοδιαστικής, η Viettel Post επέδειξε επίσης ισχυρή δέσμευση. Ο πρόεδρος της Viettel Post, Nguyen Viet Dung, δήλωσε: «Έχουμε σχεδιάσει βελτιστοποιημένες διαδρομές μεταφοράς, χρησιμοποιώντας ψυγεία-φορτηγά εμπορευματοκιβωτίων και εφαρμόζοντας προνομιακές τιμές για να διασφαλίσουμε ότι τα λίτσι φτάνουν στους καταναλωτές στον συντομότερο δυνατό χρόνο και με την καλύτερη ποιότητα. Το σύστημα εφοδιαστικής μας στο Lang Son και οι κεντρικές αποθήκες μας στο Bac Giang και το Bac Ninh κινητοποιούνται για να εξυπηρετήσουν τις εξαγωγές, ιδίως προς την Κίνα - μια παραδοσιακή αγορά που αντιπροσωπεύει μεγάλο μέρος της ετήσιας παραγωγής λίτσι μας».

Η επιτυχία των λίτσι Bac Giang δεν έγκειται μόνο στην ποιότητα του καρπού, αλλά και στις συντονισμένες προσπάθειες όλων των ενδιαφερόμενων μερών. Ο Nguyen Duc Hung, Διευθυντής της Toan Cau Global Food Import-Export Joint Stock Company, δήλωσε: «Μια στενά συνδεδεμένη αλυσίδα αξίας, από πιστοποιημένες περιοχές πρώτων υλών και ασφαλή παραγωγή έως επαγγελματική συγκομιδή, συντήρηση και κατανάλωση, είναι ο βασικός παράγοντας για να φτάσουν τα λίτσι σε μια ευρύτερη και πιο βιώσιμη αγορά. Επειδή οι διεθνείς καταναλωτές απαιτούν ολοένα και περισσότερο διαφάνεια και βιωσιμότητα, τα λίτσι Bac Giang πληρούν αυτές τις απαιτήσεις μέσω της εφαρμογής τεχνολογίας ιχνηλασιμότητας και παραγωγής σύμφωνα με τα διεθνή πρότυπα».

Ωστόσο, για να διατηρήσει και να αναπτύξει την επωνυμία λίτσι, η Bac Giang πρέπει να συνεχίσει να επενδύει σε υποδομές, ιδίως σε συστήματα άρδευσης και εγκαταστάσεις αποθήκευσης. Ο κ. Tran Duc Hanh, εκπροσωπώντας τους καλλιεργητές λίτσι, πρότεινε: «Ελπίζουμε ότι η κυβέρνηση θα συνεχίσει να υποστηρίζει τις αναβαθμίσεις υποδομών, να επεκτείνει τους κωδικούς ζωνών εξαγωγής και να διατηρεί προγράμματα τεχνικής κατάρτισης για τους αγρότες». Με την υποστήριξη της κυβέρνησης, των επιχειρήσεων και των ανθρώπων, η συγκομιδή λίτσι Bac Giang του 2025 υπόσχεται να συνεχίσει να κατακτά τις εγχώριες και διεθνείς αγορές.

Πηγή: https://nhandan.vn/ron-rang-thu-hoach-vai-thieu-post883558.html