Τα προϊόντα OCOP αντιμετωπίζουν δυσκολίες πρόσβασης στα συστήματα διανομής.

Παρόλο που πολλά προϊόντα OCOP (One Commune One Product - Ένα Προϊόν) έχουν αποδείξει την ποιότητά τους στις εγχώριες και διεθνείς αγορές, στην πραγματικότητα, αυτή η σειρά προϊόντων δεν είναι ακόμη πραγματικά ελκυστική για τους καταναλωτές.

Συνεπώς, τα προϊόντα OCOP από επιχειρήσεις και συνεταιρισμούς, ιδίως από μικρής κλίμακας εγκαταστάσεις, εξακολουθούν να αντιμετωπίζουν δυσκολίες στην πρόσβαση σε κανάλια διανομής, γεγονός που οδηγεί σε μειωμένη ανταγωνιστικότητα. Αυτό είναι ένα εμπόδιο που πολλοί πιστεύουν ότι πρέπει να αντιμετωπιστεί με τη «βελτίωση της ποιότητας» και τη διαφοροποίηση των σχεδίων για την προσέλκυση καταναλωτών και τη γεφύρωση του χάσματος με τα συστήματα σούπερ μάρκετ στο μέλλον.

Το προϊόν με αλάτι τσίλι από την εγκατάσταση επεξεργασίας Phu Gia Bao στην περιοχή Go Dau, στην επαρχία Tay Ninh , έχει αναγνωριστεί ότι πληροί τα πρότυπα OCOP 3 αστέρων. Φωτογραφία: Giang Phuong/TTXVN

Σύμφωνα με τους ειδικούς, το πρόγραμμα OCOP, το οποίο εγκρίθηκε από τον Πρωθυπουργό με την Απόφαση Αρ. 490/QD-TTg της 7ης Μαΐου 2018, έχει τρεις στόχους: την ανάπτυξη μορφών παραγωγής και επιχειρηματικής οργάνωσης· τη μετατόπιση της οικονομικής δομής· τη βελτίωση του εισοδήματος και του βιοτικού επιπέδου των ανθρώπων· και τη βιομηχανοποίηση και τον εκσυγχρονισμό της γεωργίας και των αγροτικών περιοχών. Αρχικά, τα προϊόντα OCOP, τυπικά αγροτικά βιομηχανικά προϊόντα και προϊόντα που αντιπροσωπεύουν τα χαρακτηριστικά, τις ιδιαιτερότητες, τις δυνατότητες και τα πλεονεκτήματα των τοπικών και περιφερειακών περιοχών, έχουν συνδεθεί με το σύστημα εισαγωγής προϊόντων OCOP και σημείων πώλησης σε εθνικό επίπεδο και έχουν εισαχθεί σε όλα τα μεγάλα συστήματα διανομής σε όλη τη χώρα. Ωστόσο, η επέκταση του μεριδίου αγοράς στο κανάλι λιανικής διανομής παραμένει μια σημαντική πρόκληση για τα προϊόντα OCOP, και ακόμη και πολλά εξαγόμενα προϊόντα εξακολουθούν να δυσκολεύονται να εισέλθουν στα σούπερ μάρκετ. Τα στατιστικά στοιχεία δείχνουν ότι, μέχρι σήμερα, ολόκληρη η χώρα έχει περισσότερα από 13.000 προϊόντα OCOP που έχουν επιτύχει 3 αστέρια ή υψηλότερα. Από αυτά, σχεδόν το 74% πέτυχε 3 αστέρια, σχεδόν το 25% πέτυχε 4 αστέρια και 42 προϊόντα πέτυχαν 5 αστέρια, ενώ τα υπόλοιπα έχουν τη δυνατότητα να επιτύχουν 5 αστέρια. Το πρόγραμμα OCOP έχει προσελκύσει περισσότερους από 7.400 συμμετέχοντες φορείς, συμπεριλαμβανομένων συνεταιρισμών, επιχειρήσεων, μονάδων παραγωγής και συνεταιριστικών ομάδων. Παρόλο που ο αντίκτυπος του OCOP είναι σχετικά σαφής, η κατανάλωση αυτών των προϊόντων εξακολουθεί να αντιμετωπίζει ορισμένες δυσκολίες, επειδή ο αριθμός των μεταποιημένων προϊόντων είναι ακόμη μικρός και η κλίμακα παραγωγής εξακολουθεί να είναι κατακερματισμένη, οδηγώντας σε περιορισμένη ανταγωνιστικότητα. Επιπλέον, εκτός από τον παράγοντα κλίμακας, η διαχειριστική ικανότητα των φορέων που συμμετέχουν στο πρόγραμμα OCOP είναι ασθενής, με έλλειψη γνώσης της οικονομίας της αγοράς και η κατανόηση ορισμένων τοπικών αξιωματούχων και παραγωγών σχετικά με τη διαχείριση της ποιότητας των προϊόντων είναι περιορισμένη. Ορισμένα βασικά προϊόντα αντιμετωπίζουν δυσκολίες όσον αφορά το κεφάλαιο και την τεχνολογία επεξεργασίας και συντήρησης. Επιπλέον, η προώθηση και η κατανάλωση προϊόντων OCOP δεν ήταν τόσο επιτυχημένες όσο ήταν επιθυμητό. Εκπρόσωποι από αρκετές μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ επεσήμαναν ότι, παρόλο που τα προϊόντα OCOP πληρούν τα πρότυπα, οι συνεταιρισμοί πρέπει να έχουν συμβόλαια συναλλαγών, τιμολόγια, έγγραφα και ετικέτες ιχνηλασιμότητας προϊόντων για να εισέλθουν στα σούπερ μάρκετ. Επιπλέον, για να διασφαλιστούν οι γρήγορες πωλήσεις και η πρόσβαση των πελατών, τα προϊόντα πρέπει να συνοδεύονται από προωθητικά προγράμματα και πρωτοβουλίες τόνωσης της ζήτησης σε συνδυασμό με το σύστημα των σούπερ μάρκετ. Επιπλέον, εκτός από την ποιότητα, την ποσότητα και τη σταθερότητα των τιμών, ορισμένα προϊόντα OCOP που είναι δύσκολο να μεταφερθούν σε μεγάλες αποστάσεις απαιτούν προσεκτική εξέταση των μεθόδων παράδοσης. Ωστόσο, λόγω των μικρής κλίμακας, κατακερματισμένων και αντιεπαγγελματικών επιχειρηματικών πρακτικών, πολλά προϊόντα δυσκολεύονται να διατηρηθούν μακροπρόθεσμα μετά από λίγους μόνο μήνες. Ο κ. Dam Van Dua, Διευθυντής του Συνεταιρισμού Γενικών Υπηρεσιών Dong Cao (Ανόι), ανέφερε ότι ο Συνεταιρισμός Υπηρεσιών Dong Cao έχει έκταση 200 εκταρίων με παραγωγή λαχανικών 60.000 τόνων ετησίως, αλλά οι πωλήσεις λαχανικών του συνεταιρισμού πραγματοποιούνται κυρίως μέσω εμπόρων στις παραδοσιακές αγορές του Ανόι και σε άλλες επαρχίες. Κατά μέσο όρο, ο όγκος παραγωγής είναι 40 τόνοι την ημέρα, αλλά κατά τις περιόδους αιχμής της κατανάλωσης, όπως οι αργίες και το Tet (Σεληνιακή Πρωτοχρονιά), μπορεί να φτάσει τους 400 τόνους την ημέρα. Η διαδικασία εισαγωγής πράσινων λαχανικών με πιστοποίηση OCOP σε συστήματα σούπερ μάρκετ αντιμετωπίζει πολλές δυσκολίες στη συντήρηση και τη μεταφορά. Ως εκ τούτου, συνιστάται στο Υπουργείο Βιομηχανίας και Εμπορίου του Ανόι να υποστηρίζει τις επιχειρήσεις στην τοποθέτηση ετικετών προϊόντων OCOP κατά την εισαγωγή προϊόντων σε συστήματα λιανικής, επιτρέποντας έτσι στους συνεταιρισμούς να αποδείξουν την προέλευση των προϊόντων τους. Ομοίως, ο κ. Nguyen Ngoc Than, Διευθυντής του Συνεταιρισμού Φαρμακευτικών Βοτάνων Pu Luong (Thanh Hoa), δήλωσε: Το προϊόν μελιού Pu Luong του συνεταιρισμού αναγνωρίστηκε ως προϊόν OCOP 3 αστέρων το 2021. Παρόλο που το προϊόν έχει εκτιμηθεί ιδιαίτερα από την αγορά και τους καταναλωτές για την ποιότητά του, η γεωγραφική απομόνωση και η περιορισμένη πρόσβαση στην αγορά για την ομάδα διαχείρισης του συνεταιρισμού σημαίνουν ότι το μεγαλύτερο μέρος του παραγόμενου μελιού πωλείται μέσω παραδοσιακών καναλιών ελεύθερης αγοράς. Σύμφωνα με τον κ. Nguyen The Hiep, Αναπληρωτή Διευθυντή του Υπουργείου Βιομηχανίας και Εμπορίου του Ανόι, τα προϊόντα OCOP επιβεβαιώνουν σταδιακά την αξία και την ποιότητά τους στην αγορά, λαμβάνοντας υψηλούς επαίνους από τους καταναλωτές και χρησιμοποιούνται όλο και περισσότερο. Ωστόσο, για να αναπτυχθούν τα προϊόντα OCOP και να αποκτήσουν σταθερή θέση στην αγορά, πρέπει ακόμη να ξεπεραστούν πολλοί περιορισμοί. Επομένως, η κλίμακα και η διαχειριστική ικανότητα των φορέων που συμμετέχουν στο Πρόγραμμα OCOP είναι ακόμη μικρές και αδύναμες, με έλλειψη γνώσης της οικονομίας της αγοράς και της ανάπτυξης προϊόντων κατά μήκος της αλυσίδας αξίας. Η κατανόηση ορισμένων τοπικών αξιωματούχων και παραγωγών σχετικά με τη διαχείριση της ποιότητας των προϊόντων είναι περιορισμένη, με πολλές πτυχές να εξαρτώνται ακόμη από συμβούλους. Ορισμένα βασικά προϊόντα αντιμετωπίζουν δυσκολίες όσον αφορά το κεφάλαιο και την τεχνολογία επεξεργασίας και συντήρησης. Για να έρθουν τα προϊόντα OCOP πιο κοντά στους καταναλωτές και να εδραιωθεί η θέση τους στα συστήματα σούπερ μάρκετ, ο κ. Nguyen The Hiep πιστεύει ότι, εκτός από την αντιμετώπιση των ελλείψεων και των περιορισμών, τα συστήματα σούπερ μάρκετ πρέπει να παρέχουν καλύτερη υποστήριξη στους παραγωγούς OCOP, όπως η διοργάνωση άμεσων συναντήσεων μεταξύ επιχειρήσεων, συνεταιρισμών και παραγωγών. Αυτό θα επέτρεπε στους παραγωγούς OCOP να κατανοήσουν τις απαιτήσεις, τα πρότυπα και την ικανότητά τους να ανταποκριθούν σε αυτές τις απαιτήσεις του σούπερ μάρκετ.

Η κα. Nguyen Thi Kim Dung, Διευθύντρια του σούπερ μάρκετ Co.op Mart Ha Dong, δήλωσε ότι το σύστημα λιανικής πώλησης Saigon Co.op διαθέτει σήμερα περισσότερα από 130 είδη OCOP (One Commune One Product). Τα βιετναμέζικα γεωργικά προϊόντα έχουν πάντα προτεραιότητα στην προβολή, ειδικά κατά τις περιόδους αιχμής της συγκομιδής. Ωστόσο, για να εισέλθουν τα προϊόντα OCOP σε αυτό το κανάλι πωλήσεων, πρέπει να πληρούν τις απαιτήσεις σχετικά με τη διαδικασία εισαγωγής προϊόντων, την ποιότητα και τις μεθόδους πληρωμής. Επιπλέον, για να γίνουν τα προϊόντα OCOP ευρύτερα γνωστά στους πελάτες, οι παραγωγοί OCOP, εκτός από την εστίαση στη διασφάλιση της ποιότητας και της ποσότητας των προϊόντων, πρέπει επίσης να δώσουν προσοχή στον σχεδιασμό της συσκευασίας που είναι εντυπωσιακός και ελκυστικός για τους πελάτες. Αυτό επιτρέπει στους καταναλωτές να κατανοήσουν καλύτερα το προϊόν και να το διαφοροποιήσουν από τα προϊόντα OCOP άλλων περιοχών. Σύμφωνα με την κα. Huynh Thi Phuong Van, Επικεφαλής Μάρκετινγκ στο Mega Market, στο παρελθόν, το σούπερ μάρκετ έχει παράσχει τη μέγιστη υποστήριξη για ξεχωριστά προϊόντα, ειδικά κατά την περίοδο αιχμής της κατανάλωσης που οδηγεί στο Tet (Σεληνιακό Νέο Έτος). Αυτό περιλαμβάνει την καθοδήγηση των αγροτών να παράγουν σύμφωνα με ασφαλείς διαδικασίες παραγωγής. Η ολοκλήρωση των διαδικασιών και των εγγράφων για την εισαγωγή των προϊόντων στα σούπερ μάρκετ είναι ζωτικής σημασίας. Εκτός από τον συντονισμό με επαρχίες και πόλεις για την εφαρμογή της εβδομάδας προϊόντων OCOP, η Mega Market έχει ψηφιοποιήσει τις δραστηριότητες πωλήσεών της μέσω διαδικτυακών πωλήσεων, ζωντανής μετάδοσης και υποστήριξης των προμηθευτών OCOP στην τυποποίηση των προϊόντων τους πριν τα τοποθετήσουν στα ράφια, ώστε να διασφαλιστούν αποτελεσματικές πωλήσεις. Σύμφωνα με τον κ. Bui Nguyen Anh Tuan, Αναπληρωτή Διευθυντή του Τμήματος Εγχώριας Αγοράς ( Υπουργείο Βιομηχανίας και Εμπορίου ), ο εντοπισμός της κατανάλωσης, η έρευνα αγοράς και η ανάπτυξη αποτελούν βασική λύση για την ενθάρρυνση των επιχειρήσεων να συμμετέχουν ενεργά στην ανάπτυξη προϊόντων OCOP. Η προώθηση της κατανάλωσης προϊόντων OCOP, τυπικών αγροτικών βιομηχανικών προϊόντων, περιφερειακών ειδικοτήτων και αγαθών από εθνοτικές μειονότητες και ορεινές περιοχές μέσω εγχώριων καναλιών διανομής με μια καταναλωτική αγορά σχεδόν 100 εκατομμυρίων ανθρώπων παίζει ζωτικό ρόλο. Επομένως, η σύνδεση και η προώθηση του εμπορίου και της κατανάλωσης προϊόντων OCOP σε συνδυασμό με τον τουρισμό, την κουζίνα και τον πολιτισμό, η ευαισθητοποίηση σχετικά με τον ψηφιακό μετασχηματισμό και η προώθηση της εφαρμογής της τεχνολογίας των πληροφοριών και του ηλεκτρονικού εμπορίου στην εισαγωγή, τη διαφήμιση, το εμπόριο και την κατανάλωση προϊόντων είναι ζωτικής σημασίας. Για την ενίσχυση της προώθησης του εμπορίου, ο κ. Vu Ba Phu, Διευθυντής του Τμήματος Προώθησης Εμπορίου (Υπουργείο Βιομηχανίας και Εμπορίου), δήλωσε ότι στο μέλλον, το Τμήμα θα συνεχίσει να ενισχύει τα προγράμματα προώθησης του εγχώριου εμπορίου, δημιουργώντας και εφαρμόζοντας μεγάλης κλίμακας, στοχευμένες και περιφερειακά συνδεδεμένες δραστηριότητες προώθησης του εμπορίου για προϊόντα και βιομηχανίες με περιφερειακά πλεονεκτήματα στις αγορές-στόχους. Ταυτόχρονα, θα ενισχύσει τον συντονισμό των πόρων προώθησης από υπουργεία, τομείς, τοπικές αρχές, επιχειρήσεις και διεθνείς οργανισμούς... Συγκεκριμένα, θα συνδυάσει αποτελεσματικά τις δραστηριότητες προώθησης του εμπορίου με την προώθηση των επενδύσεων, τον πολιτισμό και τον τουρισμό. Πρόκειται για μια βιώσιμη και σταθερή προσέγγιση για τα βιετναμέζικα προϊόντα γενικά και τα προϊόντα OCOP ειδικότερα.

Ουγιέν Χουόνγκ (VNA)

Πηγή: https://baotintuc.vn/kinh-te/san-pham-ocop-kho-tiep-can-he-thong-phan-phoi-20240905075732677.htm