Τα προϊόντα OCOP δυσκολεύονται να έχουν πρόσβαση στο σύστημα διανομής.

Παρόλο που υπήρξαν πολλά προϊόντα OCOP (Πρόγραμμα One Commune One Product) που έχουν επιβεβαιώσει την ποιότητά τους στις εγχώριες και διεθνείς αγορές, στην πραγματικότητα, αυτή η σειρά προϊόντων δεν έχει προσελκύσει πραγματικά τους καταναλωτές.

Συνεπώς, τα προϊόντα OCOP των επιχειρήσεων, των συνεταιρισμών, ιδίως των μικρών εγκαταστάσεων, εξακολουθούν να αντιμετωπίζουν δυσκολίες πρόσβασης στα κανάλια διανομής, με αποτέλεσμα τη μείωση της ανταγωνιστικότητάς τους. Αυτό είναι ένα σημείο συμφόρησης που πολλές απόψεις πιστεύουν ότι πρέπει να «βελτιωθεί» καθώς και να διαφοροποιηθεί ως προς τον σχεδιασμό του, ώστε να προσελκύσει καταναλωτές και να κλείσει το χάσμα με το σύστημα των σούπερ μάρκετ στο εγγύς μέλλον.

Τα προϊόντα αλατιού τσίλι της μονάδας επεξεργασίας Phu Gia Bao, στην περιοχή Go Dau, στην επαρχία Tay Ninh, αναγνωρίζονται ως προϊόντα που πληρούν τα πρότυπα OCOP 3 αστέρων. Φωτογραφία: Giang Phuong/VNA

Σύμφωνα με τους ειδικούς, το Πρόγραμμα OCOP εγκρίθηκε από τον Πρωθυπουργό με την Απόφαση Αρ. 490/QD-TTg της 7ης Μαΐου 2018 με 3 στόχους, συμπεριλαμβανομένης της ανάπτυξης μορφών παραγωγής και επιχειρηματικής οργάνωσης, της μετατόπισης της οικονομικής δομής, της βελτίωσης του εισοδήματος και του βιοτικού επιπέδου των ανθρώπων και της εκβιομηχάνισης και του εκσυγχρονισμού της γεωργίας και των αγροτικών περιοχών. Αρχικά, τα προϊόντα OCOP, τυπικά αγροτικά βιομηχανικά προϊόντα, προϊόντα που αποτελούν χαρακτηριστικά, ειδικότητες, δυνατότητες και πλεονεκτήματα των τοπικών και περιφερειακών περιοχών, έχουν συνδεθεί με το σύστημα εισαγωγής προϊόντων OCOP και σημείων πώλησης σε εθνικό επίπεδο και έχουν εισαχθεί σε όλα τα μεγάλα συστήματα διανομής σε εθνικό επίπεδο. Ωστόσο, η επέκταση του μεριδίου αγοράς στο κανάλι λιανικής διανομής εξακολουθεί να αποτελεί μεγάλη πρόκληση για τα προϊόντα OCOP, ακόμη και πολλά προϊόντα εξαγωγής εξακολουθούν να είναι δύσκολο να εισαχθούν στα σούπερ μάρκετ. Τα στατιστικά στοιχεία δείχνουν ότι, μέχρι σήμερα, ολόκληρη η χώρα είχε περισσότερα από 13.000 προϊόντα OCOP με 3 αστέρια ή περισσότερα. Εκ των οποίων, σχεδόν το 74% πέτυχε 3 αστέρια, σχεδόν το 25% πέτυχε 4 αστέρια και 42 προϊόντα πέτυχαν 5 αστέρια, ενώ τα υπόλοιπα έχουν δυνατότητα 5 αστέρων. Το πρόγραμμα OCOP έχει προσελκύσει περισσότερους από 7.400 συμμετέχοντες, συμπεριλαμβανομένων συνεταιρισμών, επιχειρήσεων, μονάδων παραγωγής και συνεταιριστικών ομάδων. Παρόλο που το σήμα OCOP είναι σχετικά σαφές, η κατανάλωση αυτών των προϊόντων εξακολουθεί να αντιμετωπίζει ορισμένες δυσκολίες, επειδή υπάρχουν λίγα μεταποιημένα προϊόντα και η κλίμακα παραγωγής είναι μικρή, γεγονός που οδηγεί σε περιορισμένη ανταγωνιστικότητα των προϊόντων. Επιπλέον, εκτός από τον παράγοντα κλίμακας, η διαχειριστική ικανότητα των συμμετεχόντων στο πρόγραμμα OCOP είναι ασθενής, η έλλειψη γνώσης για την οικονομία της αγοράς, η κατανόηση ορισμένων υπαλλήλων βάσης και υποκειμένων παραγωγής σχετικά με τη διαχείριση της ποιότητας των προϊόντων είναι περιορισμένη, ορισμένα βασικά προϊόντα αντιμετωπίζουν δυσκολίες στο κεφάλαιο και την τεχνολογία επεξεργασίας και συντήρησης. Επιπλέον, η προώθηση και η κατανάλωση των προϊόντων OCOP δεν ήταν η αναμενόμενη. Εκπρόσωποι ορισμένων μεγάλων συστημάτων σούπερ μάρκετ επεσήμαναν ότι, παρόλο που τα προϊόντα OCOP πληρούν τα πρότυπα, για να εισέλθει στο σούπερ μάρκετ, ο συνεταιρισμός πρέπει να έχει σύμβαση συναλλαγής, τιμολόγιο, έγγραφα, σφραγίδες ιχνηλασιμότητας προϊόντων... Επιπλέον, για να καταναλώνονται γρήγορα τα αγαθά και να φτάνουν στους πελάτες, τα προϊόντα πρέπει να συνοδεύονται από προγράμματα προώθησης και προγράμματα τόνωσης της ζήτησης με το σύστημα σούπερ μάρκετ. Επιπλέον, εκτός από την ποιότητα, την παραγωγή και τις σταθερές τιμές, ορισμένα προϊόντα OCOP είναι δύσκολο να μεταφερθούν σε μεγάλες αποστάσεις, επομένως είναι απαραίτητο να υπολογιστεί ένα κατάλληλο σχέδιο παράδοσης. Ωστόσο, με μια μικρή, κατακερματισμένη επιχειρηματική μέθοδο που στερείται επαγγελματισμού, μετά από μερικούς μήνες, πολλά προϊόντα δύσκολα μπορούν να διαρκέσουν πολύ. Ο κ. Dam Van Dua - Διευθυντής του Συνεταιρισμού Γενικών Υπηρεσιών Dong Cao (Ανόι), ανέφερε ότι ο Συνεταιρισμός Υπηρεσιών Dong Cao έχει μια έκταση 200 εκταρίων με παραγωγή λαχανικών 60.000 τόνων/έτος, αλλά η κατανάλωση λαχανικών του συνεταιρισμού γίνεται κυρίως μέσω εμπόρων του παραδοσιακού συστήματος αγοράς στο Ανόι και σε άλλες επαρχίες. Κατά μέσο όρο, από 40 τόνους/ημέρα, κατά τις περιόδους αιχμής κατανάλωσης κατά τη διάρκεια των αργιών και του Tet, μπορεί να φτάσει τους 400 τόνους/ημέρα. Η διαδικασία εισαγωγής πράσινων λαχανικών που πληρούν τα πρότυπα OCOP στο σύστημα σούπερ μάρκετ για κατανάλωση αντιμετωπίζει πολλές δυσκολίες στη συντήρηση και τη μεταφορά. Ως εκ τούτου, συνιστάται στο Υπουργείο Βιομηχανίας και Εμπορίου του Ανόι να υποστηρίζει τις επιχειρήσεις στην επισήμανση των προϊόντων OCOP κατά την εισαγωγή προϊόντων στο σύστημα λιανικής πώλησης για κατανάλωση, έτσι ώστε οι συνεταιρισμοί να μπορούν να αποδείξουν την προέλευση των προϊόντων. Ομοίως, ο κ. Nguyen Ngoc Than, Διευθυντής του Συνεταιρισμού Φαρμακευτικών Βοτάνων Pu Luong (Thanh Hoa), δήλωσε: Ο συνεταιρισμός έχει αναγνωρίσει τα προϊόντα μελιού Pu Luong με 3 αστέρια OCOP το 2021. Παρόλο που το προϊόν έχει εκτιμηθεί ιδιαίτερα από την αγορά και τους καταναλωτές για την ποιότητά του, οι γεωγραφικές συνθήκες και η περιορισμένη πρόσβαση στην αγορά του διοικητικού προσωπικού του συνεταιρισμού σημαίνουν ότι το μεγαλύτερο μέρος του παραγόμενου μελιού καταναλώνεται στην παραδοσιακή, ελεύθερη μορφή στην αγορά. Σύμφωνα με τον κ. Nguyen The Hiep - Αναπληρωτή Διευθυντή του Τμήματος Βιομηχανίας και Εμπορίου του Ανόι, τα προϊόντα OCOP επιβεβαιώνουν σταδιακά την αξία και την ποιότητά τους στην αγορά, εκτιμώνται ιδιαίτερα και χρησιμοποιούνται όλο και περισσότερο από τους καταναλωτές. Ωστόσο, για να αναπτυχθούν τα προϊόντα OCOP και να αποκτήσουν σταθερή θέση στην αγορά, εξακολουθούν να υπάρχουν πολλοί περιορισμοί που πρέπει να ξεπεραστούν. Επομένως, η κλίμακα και η διαχειριστική ικανότητα των συμμετεχόντων στο Πρόγραμμα OCOP είναι ακόμη μικρές και αδύναμες, με έλλειψη γνώσης σχετικά με την οικονομία της αγοράς και την ανάπτυξη προϊόντων σύμφωνα με την αλυσίδα αξίας. Η κατανόηση ορισμένων στελεχών βάσης και παραγωγικών στελεχών σχετικά με τη διαχείριση της ποιότητας των προϊόντων εξακολουθεί να είναι περιορισμένη, πολλά περιεχόμενα εξαρτώνται ακόμη από τη συμβουλευτική. Ορισμένα βασικά προϊόντα αντιμετωπίζουν δυσκολίες σε κεφάλαια και τεχνολογία επεξεργασίας και συντήρησης. Προκειμένου τα προϊόντα OCOP να είναι πιο κοντά στους καταναλωτές και να έχουν μια θέση στο σύστημα των σούπερ μάρκετ, ο κ. Nguyen The Hiep δήλωσε ότι εκτός από τα θέματα, είναι απαραίτητο να ξεπεραστούν οι ελλείψεις και οι περιορισμοί, το σύστημα των σούπερ μάρκετ πρέπει να έχει καλύτερη υποστήριξη για τα θέματα OCOP, όπως η οργάνωση άμεσων συνεδριών εργασίας μεταξύ επιχειρήσεων, συνεταιρισμών και θεμάτων, από τις οποίες, τα θέματα OCOP γνωρίζουν τις απαιτήσεις, τα πρότυπα και την ικανότητα να ανταποκριθούν στις απαιτήσεις του σούπερ μάρκετ.

Η κα. Nguyen Thi Kim Dung - Διευθύντρια του σούπερ μάρκετ Co.op Mart Ha Dong, δήλωσε ότι το σύστημα λιανικής πώλησης Saigon Co.op διαθέτει σήμερα περισσότερα από 130 προϊόντα OCOP. Τα βιετναμέζικα γεωργικά προϊόντα έχουν πάντα προτεραιότητα για πώληση σε όμορφες τοποθεσίες, ειδικά κατά την περίοδο αιχμής της συγκομιδής. Ωστόσο, για να εισέλθουν τα προϊόντα OCOP σε αυτό το κανάλι πωλήσεων, πρέπει να πληρούν τις απαιτήσεις της διαδικασίας εισαγωγής προϊόντων, της ποιότητας και της πληρωμής. Επιπλέον, για να γίνουν γνωστά τα προϊόντα OCOP σε περισσότερους πελάτες, οι οντότητες OCOP, εκτός από την εστίαση στη διασφάλιση της ποιότητας και της παραγωγής των προϊόντων, πρέπει επίσης να επικεντρωθούν στο σχεδιασμό ελκυστικών συσκευασιών για να προσελκύσουν πελάτες, ώστε οι καταναλωτές να μπορούν να κατανοήσουν καλύτερα το προϊόν, δημιουργώντας μια διαφορά με τα προϊόντα OCOP άλλων περιοχών. Σύμφωνα με την κα. Huynh Thi Phuong Van, Επικεφαλής του Τμήματος Μάρκετ της Mega Maket, τα τελευταία χρόνια, τα σούπερ μάρκετ έχουν δημιουργήσει τις μέγιστες συνθήκες για τα τυπικά προϊόντα, ειδικά κατά την περίοδο αιχμής της κατανάλωσης Tet που πλησιάζει. Έτσι, καθοδηγούν τους αγρότες να παράγουν σύμφωνα με ασφαλείς διαδικασίες. Πλήρεις διαδικασίες και έγγραφα για την προσκόμιση αγαθών στα σούπερ μάρκετ. Εκτός από τον συντονισμό με επαρχίες και πόλεις για την εφαρμογή της εβδομάδας προϊόντων OCOP, για αποτελεσματική κατανάλωση, η Mega Maket έχει εφαρμόσει την ψηφιοποίηση των δραστηριοτήτων αγοράς και πώλησης, μέσω διαδικτυακών πωλήσεων, ζωντανής μετάδοσης, καθώς και υποστήριξης των προμηθευτών OCOP για την τυποποίηση των προϊόντων πριν από την τοποθέτησή τους στα ράφια... Σύμφωνα με τον κ. Bui Nguyen Anh Tuan, Αναπληρωτή Διευθυντή του Τμήματος Εγχώριας Αγοράς ( Υπουργείο Βιομηχανίας και Εμπορίου ), ο προσδιορισμός των σταδίων κατανάλωσης, αναζήτησης αγοράς και ανάπτυξης αποτελεί σημαντική λύση για την ενθάρρυνση των υποκειμένων να συμμετέχουν ενεργά και προληπτικά στην ανάπτυξη προϊόντων OCOP. Η προώθηση της κατανάλωσης προϊόντων OCOP, τυπικών αγροτικών βιομηχανικών προϊόντων, τυπικών προϊόντων, περιφερειακών ειδικοτήτων και προϊόντων από εθνοτικές μειονότητες και ορεινές περιοχές μέσω εγχώριων καναλιών διανομής με μια καταναλωτική αγορά σχεδόν 100 εκατομμυρίων ανθρώπων παίζει πολύ σημαντικό ρόλο. Επομένως, η σύνδεση, η προώθηση του εμπορίου, η κατανάλωση προϊόντων OCOP που σχετίζονται με τον τουρισμό, την κουζίνα, τον πολιτισμό, η ευαισθητοποίηση σχετικά με τον ψηφιακό μετασχηματισμό και η προώθηση της εφαρμογής της τεχνολογίας των πληροφοριών, του ηλεκτρονικού εμπορίου, στην εισαγωγή, προώθηση, εμπορία και κατανάλωση προϊόντων. Προκειμένου να προωθηθεί η προώθηση του εμπορίου, ο κ. Vu Ba Phu - Διευθυντής του Τμήματος Προώθησης Εμπορίου (Υπουργείο Βιομηχανίας και Εμπορίου) δήλωσε ότι στο μέλλον, το Τμήμα θα συνεχίσει να ενισχύει το πρόγραμμα προώθησης του εμπορίου στην εγχώρια αγορά μέσω της δημιουργίας και εφαρμογής συγκεντρωμένης, μεγάλης κλίμακας, περιφερειακής προώθησης του εμπορίου για προϊόντα και βιομηχανίες με τα δυνατά σημεία της περιοχής στην αγορά-στόχο. Ταυτόχρονα, θα ενισχύσει τον συντονισμό των πόρων προώθησης και από υπουργεία, παραρτήματα, τοπικές αρχές, επιχειρήσεις, διεθνείς οργανισμούς... Συγκεκριμένα, θα συνδυάσει αποτελεσματικά τις δραστηριότητες προώθησης του εμπορίου με την προώθηση των επενδύσεων, του πολιτισμού και του τουρισμού. Αυτός είναι ένας βιώσιμος και σταθερός τρόπος για τα βιετναμέζικα προϊόντα γενικά και τα προϊόντα OCOP ειδικότερα.

Uyen Huong (Πρακτορείο Ειδήσεων του Βιετνάμ)

Πηγή: https://baotintuc.vn/kinh-te/san-pham-ocop-kho-tiep-can-he-thong-phan-phoi-20240905075732677.htm