
Ενισχύστε τη φροντίδα και την προστασία.
Αυτές τις μέρες, σε κτηνοτροφικές και πτηνοτροφικές μονάδες σε όλη την πόλη, οι αγρότες επικεντρώνουν τις προσπάθειές τους στη φροντίδα, την προστασία και την πρόληψη ασθενειών στα ζώα τους, ελπίζοντας να επιτύχουν υψηλή οικονομική αποδοτικότητα και να διευκολύνουν τις πωλήσεις στην αγορά.
Ο κ. Nguyen Duc Thao, ιδιοκτήτης μιας χοιροτροφικής μονάδας στο χωριό Mac Dong, στην κοινότητα Ha Nam, ανυπομονεί να πουλήσει τους χοίρους του στο τέλος του έτους. Αυτή τη στιγμή, η οικογένειά του διαθέτει 4 στάβλους με 800 χοίρους πάχυνσης, οι οποίοι φροντίζονται και παρακολουθούνται τακτικά σύμφωνα με τις ασφαλείς πρακτικές εκτροφής.
Για να διατηρήσουν τα πολύτιμα περιουσιακά τους στοιχεία ασφαλή, η οικογένεια του κ. Θάο δίνει ιδιαίτερη προσοχή στη διατήρηση της καλής καθημερινής υγιεινής στα στάβλια των ζώων, διατηρώντας τα πάντα καθαρά και απολυμαίνοντάς τα τακτικά, καθώς και στη χρήση θρεπτικών ζωοτροφών.
Σύμφωνα με τον κ. Thao, τα γουρούνια αναπτύσσονται και αναπτύσσονται καλά αυτή τη στιγμή και αναμένει να πουλήσει περίπου 25 τόνους ζωντανών χοίρων στην καταναλωτική αγορά για το Σεληνιακό Νέο Έτος του Αλόγου 2026, που ξεκινά στις 10 Δεκεμβρίου του σεληνιακού ημερολογίου.
Εκτός από την οικογένεια του κ. Thao, οι κτηνοτροφικές μονάδες στην πόλη είναι επίσης έτοιμες να προμηθεύσουν τρόφιμα για το Tet 2026. Ο κ. Vuong Trong Trieu, ιδιοκτήτης χοιροστασίου στο χωριό An Khoai, στην κοινότητα Thanh Mien, ενημέρωσε: Κατά τη διάρκεια αυτών των διακοπών Tet, η οικογένειά του θα προμηθεύσει την αγορά με περίπου 200 χοίρους, με μέσο βάρος 120-130 κιλά/χοίρο. Για να διατηρήσει την υγιή ανάπτυξη και εξέλιξη του χοιροστασίου, ο κ. Trieu εφαρμόζει μια διαδικασία βιοασφάλειας στην εκτροφή. Διατηρεί πάντα τους στάβλους καλά αεριζόμενους και καθαρούς και προσθέτει εξοπλισμό θέρμανσης τις ημέρες που η θερμοκρασία πέφτει χαμηλά.

Ο κ. Ngo Duc Son, ιδιοκτήτης μιας φάρμας πουλερικών στο χωριό Quy Duong, στην κοινότητα Mao Dien, δήλωσε: «Αυτή τη στιγμή, η οικογένειά του έχει περισσότερα από 3.000 κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής και αναμένουν να ξεκινήσουν την πώλησή τους στις αρχές Δεκεμβρίου του σεληνιακού ημερολογίου, τροφοδοτώντας την αγορά με μέσο βάρος 2,3 κιλά/κοτόπουλο. Η οικογένειά του επικεντρώνεται σε κάθε βήμα της φροντίδας, της απολύμανσης, της πρόληψης ασθενειών και της ενίσχυσης των μέτρων για την προστασία του κοπαδιού από το κρύο».
Σύμφωνα με το Υποτμήμα Αλιείας, Κτηνοτροφίας και Κτηνιατρικής (Τμήμα Γεωργίας και Περιβάλλοντος), μέχρι σήμερα, η πόλη Χάι Φονγκ έχει συνολικό πληθυσμό χοίρων 633.500, συνολικό πληθυσμό πουλερικών 26,74 εκατομμύρια (εκ των οποίων τα κοτόπουλα αντιπροσωπεύουν περίπου τα 19,53 εκατομμύρια) και συνολικό πληθυσμό βουβαλιών και βοοειδών 30.047. Η παραγωγή ζωντανού κρέατος για σφαγή είναι περίπου 266,86 χιλιάδες τόνοι και η εκτιμώμενη παραγωγή αυγών είναι 950 εκατομμύρια αυγά.
Εκτός από τους μεγάλης κλίμακας κτηνοτρόφους με έδρα τις φάρμες, η πόλη διαθέτει επίσης χιλιάδες μικρής κλίμακας κτηνοτρόφους που εκτρέφουν 5-10 ζώα ο καθένας. Αυτή είναι επίσης μια από τις άφθονες πηγές τροφίμων για το Tet 2026.
Άφθονη προσφορά

Σύμφωνα με τις προβλέψεις, η ζήτηση για χοιρινό κρέας στην πόλη Χάι Φονγκ κατά την εορταστική περίοδο του τέλους του έτους είναι περίπου 6.506 τόνοι/μήνα, κρέας πουλερικών περίπου 8.815 τόνοι/μήνα και αυγά πουλερικών περίπου 69,96 εκατομμύρια αυγά/μήνα. Εν τω μεταξύ, σύμφωνα με προκαταρκτικές εκτιμήσεις του Τμήματος Γεωργίας και Περιβάλλοντος του Χάι Φονγκ , η παραγωγή χοιρινού κρέατος της πόλης κατά τη διάρκεια των φετινών διακοπών Τετ εκτιμάται σε περίπου 9.152 τόνους/μήνα, η παραγωγή κρέατος πουλερικών σε περίπου 12.691 τόνους/μήνα και η παραγωγή αυγών σε περίπου 79,13 εκατομμύρια αυγά/μήνα.
Έτσι, κατά τη διάρκεια της αργίας Τετ, αν και η ζήτηση των ανθρώπων για τρόφιμα αυξάνεται, τα κτηνοτροφικά προϊόντα στο Χάι Φονγκ θα ξεπεράσουν το σχέδιο. Η κα Luong Thi Kiem, Αναπληρώτρια Διευθύντρια του Τμήματος Γεωργίας και Περιβάλλοντος της πόλης, δήλωσε: «Με βάση τον τρέχοντα πληθυσμό ζώων και πουλερικών, η προσφορά της πόλης σε χοιρινό, κοτόπουλο και αυγά πουλερικών είναι άφθονη, καλύπτοντας τις καταναλωτικές ανάγκες των κατοίκων της πόλης. Επιπλέον, ένα μέρος θα διατεθεί σε άλλες επαρχίες και πόλεις».
Για να διασφαλιστεί η ασφάλεια των ζώων και των πουλερικών και να εξασφαλιστεί επαρκής εφοδιασμός των καταναλωτών κατά τη διάρκεια των διακοπών Τετ, το Τμήμα Γεωργίας και Περιβάλλοντος του Χάι Φονγκ συμβουλεύει τους αγρότες να ενισχύσουν προληπτικά τους αχυρώνες τους και να εξασφαλίσουν αποτελεσματική προστασία από το κρύο. Οι αγρότες θα πρέπει να διατηρούν τακτικά τους αχυρώνες τους καθαρούς και, τις κρύες ημέρες που συνοδεύονται από βροχή, θα πρέπει να προσθέτουν περισσότερο υλικό στρωμνής. Για τους χοίρους, ο καθαρισμός των αχυρώνων θα πρέπει να περιορίζεται για να αυξηθεί η αντοχή τους στο κρύο.

Κατά τη διάρκεια περιόδων σοβαρού κρυολογήματος, είναι απαραίτητο να αυξάνεται προληπτικά η ποσότητα της τροφής, να παρέχεται ζεστό νερό και να συμπληρώνεται με βιταμίνες, πεπτικά ένζυμα και ηλεκτρολύτες για την ενίσχυση της ανοσίας των πουλερικών. Τα πουλερικά δεν πρέπει να επιτρέπεται να περιφέρονται ελεύθερα στον κήπο ή στην περιοχή βόσκησης. Θα πρέπει να παρέχονται καταφύγια για την αποφυγή ρευμάτων αέρα στο κοτέτσι.
Οι αγρότες μπορούν να χρησιμοποιούν επιπλέον λαμπτήρες υψηλής ισχύος για τη θέρμανση των περιφραγμένων χώρων των ζώων. Ταυτόχρονα, θα πρέπει να δίνουν προσοχή στην παροχή θρεπτικής διατροφής, συμπληρώνοντας με βιταμίνες, πεπτικά ένζυμα κ.λπ.
ΤΙΕΝ ΝΤΑΤΠηγή: https://baohaiphong.vn/san-sang-nguon-thuc-pham-phuc-vu-tet-530764.html









