Αυστηρότερος έλεγχος ποιότητας του ντούριαν.

Ένας από τους λόγους για τους οποίους το ντούριαν από το Δέλτα του Μεκόνγκ είναι δύσκολο να εξαχθεί στην κινεζική αγορά είναι η μόλυνση από κάδμιο που υπερβαίνει τα επιτρεπόμενα επίπεδα.

Αυτή τη στιγμή, η συνολική έκταση που έχει φυτευτεί με ντούριαν σε εθνικό επίπεδο έχει ξεπεράσει τα 150.000 εκτάρια, διπλάσια από τον στόχο της κυβέρνησης για το 2030. Μόνο στο Δέλτα του Μεκόνγκ, η έκταση φύτευσης ντούριαν έχει αυξηθεί στα 40.000 εκτάρια.

Προειδοποίηση τρίτου έτους

Η καλλιέργεια ντούριαν δεν επικεντρώνεται μόνο στις παραδοσιακές περιοχές καλλιέργειας των επαρχιών Ντονγκ Ταπ, Βιν Λονγκ και Καν Το, αλλά έχει εξαπλωθεί και σε πολλές άλλες τοποθεσίες όπως το Τάι Νιν και το Αν Τζιανγκ . Ένα μεγάλο μέρος αυτής της νέας περιοχής καλλιέργειας δεν περιλαμβάνεται στον σχεδιασμό και δεν διαθέτει τα θεμέλια για βιώσιμες γεωργικές τεχνικές.

Επιτόπιες έρευνες που διεξήχθησαν από επιστήμονες της Σχολής Γεωργίας του Πανεπιστημίου Can Tho δείχνουν ότι πολλοί αγρότες δεν κατανοούν τα χαρακτηριστικά του εδάφους όπου καλλιεργείται το ντούριαν και δεν έχουν καν αξιολογήσει εάν το υπάρχον έδαφός τους είναι κατάλληλο. Μια σειρά από προειδοποιητικά σημάδια έχουν εντοπιστεί από αναλύσεις εδάφους στην περιοχή του Δέλτα του Μεκόνγκ.

Ο αποτελεσματικός έλεγχος του καδμίου θα συμβάλει στη βελτίωση της ποιότητας των καρπών ντούριαν στο Δέλτα του Μεκόνγκ.

Τα αποτελέσματα της έρευνας σχετικά με τους δείκτες υγείας του εδάφους δείχνουν σημαντική υποβάθμιση: χαμηλό pH, που κυμαίνεται από 4 έως 5· περιεκτικότητα σε οργανική ύλη μόνο από 2% έως 4%· ελλείψεις σε άζωτο (N), κάλιο (K) και ιχνοστοιχεία όπως βόριο, μολυβδαίνιο και χαλκό. Επιπλέον, ο μικροβιακός πληθυσμός και η ενζυμική δραστηριότητα στο έδαφος είναι πολύ ασθενείς, γεγονός που υποδηλώνει σοβαρή βιολογική ανισορροπία.

Επιπλέον, οι οπωρώνες με ντούριαν συσσωρεύουν σήμερα πολλές τοξίνες. Αυτό είναι συνέπεια της υπερβολικής χρήσης χημικών φυτοφαρμάκων, ειδικά εκείνων που διεγείρουν την ανθοφορία.

Πρόσφατα, οι τιμές του ντούριαν στο Δέλτα του Μεκόνγκ μειώνονται σταθερά κατά την περίοδο αιχμής. Η κα. Nguyen Hong Tram Tuyen, Αναπληρώτρια Διευθύντρια της Diem Phuc Fruit Import-Export Co., Ltd. (Dong Thap), πιστεύει ότι ο λόγος δεν έγκειται μόνο στη δυναμική της προσφοράς και της ζήτησης, αλλά, το πιο σημαντικό, στο γεγονός ότι το ντούριαν δεν πληροί τα τεχνικά πρότυπα εξαγωγής. Αξίζει να σημειωθεί ότι το ντούριαν συχνά μολύνεται με κίτρινο οξείδιο του άνθρακα και υπολείμματα βαρέων μετάλλων καδμίου από λιπάσματα, ενώ οι περιοχές καλλιέργειας και οι εγκαταστάσεις συσκευασίας εξακολουθούν να έχουν περιορισμένη χωρητικότητα.

«Ο αριθμός των δειγμάτων ντούριαν από το Δέλτα του Μεκόνγκ που έχουν μολυνθεί με κάδμιο είναι πολύ υψηλός. Αυτό το ποσοστό είναι πολύ χαμηλό στην ανατολική περιοχή και σχεδόν ανύπαρκτο στα Κεντρικά Υψίπεδα. Η ποιότητα του ντούριαν από το Δέλτα του Μεκόνγκ θεωρείται από την κινεζική αγορά εφάμιλλη με το ντούριαν της Ταϊλάνδης, αλλά η μόλυνση από κάδμιο έχει προειδοποιηθεί για τρίτο έτος. Εάν αυτό το πρόβλημα δεν επιλυθεί πλήρως, όλες οι προσπάθειες της βιομηχανίας ντούριαν θα επιστρέψουν στο μηδέν, απειλώντας την επιβίωση της εξειδικευμένης περιοχής καλλιέργειας», εξέφρασε την ανησυχία της η κα Tuyen.

Σύμφωνα με τον κ. Vo Tan Loi, πρόεδρο του Συνδέσμου Ντούριαν της επαρχίας Dong Thap, ένας από τους λόγους για τους οποίους το ντούριαν από το Δέλτα του Μεκόνγκ είναι δύσκολο να εξαχθεί στην κινεζική αγορά οφείλεται στη μόλυνση από κάδμιο που υπερβαίνει το επιτρεπόμενο όριο.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Το γεμάτο αστέρια καστ της επιτυχημένης ταινίας, συμπεριλαμβανομένων των Quoc Anh και Tran Ngoc Vang, συγκεντρώθηκε στην πρεμιέρα της ταινίας "Minions & Monsters".VHO - Το απόγευμα της 27ης Ιουνίου, η Universal Pictures, σε συνεργασία με την CJ CGV Vietnam, πραγματοποίησε μια εκδήλωση πρεμιέρας για την ταινία κινουμένων σχεδίων "Minions & Monsters" στο CGV Vincom Royal City (Ανόι).

Τρέχει για μια κοινότητα χωρίς ναρκωτικάVTV.vn - Στον αγώνα συμμετείχαν μικρά παιδιά και ηλικιωμένοι παππούδες και γιαγιάδες. Όλοι τους διέδωσαν το μήνυμα της αποφασιστικότητας για μια κοινότητα χωρίς ναρκωτικά.

Το Ναμ Ντο σύντομα θα υποστεί μια μεταμόρφωση.Η γη στον οικισμό Nam Do (κοινότητα Dong Tam, πόλη Dong Nai) αποτελείται από βαθύ κόκκινο βασαλτικό έδαφος, με καταπράσινους οπωρώνες από καουτσούκ, κάσιους, καφέ και ντούριαν κάτω από τη βροχή.

Δήλωσε: «Αυτό είναι συνέπεια της χρήσης λιπασμάτων, ιδίως φωσφορικών λιπασμάτων, και του υπολειμματικού καδμίου στο έδαφος. Παρόλο που ερευνητικά ινστιτούτα και οργανισμοί φυτοπροστασίας έχουν παρέμβει και έχουν εφαρμόσει μοντέλα απομάκρυνσης καδμίου, τα αποτελέσματα είναι ακόμη ασαφή λόγω της πολύπλοκης φύσης του εδαφικού περιβάλλοντος».

Έχοντας καλλιεργήσει ντούριαν για πάνω από 10 χρόνια, ο κ. Bui Van Nam (κάτοικος της κοινότητας Quoi Thien, στην επαρχία Vinh Long) ζήτησε από τον γεωργικό τομέα και τις αρμόδιες υπηρεσίες να στείλουν άμεσα υπαλλήλους στον οπωρώνα του για έρευνες και να του παράσχουν πρακτική καθοδήγηση. Ζήτησε επίσης μια σαφή λίστα με ασφαλή λιπάσματα και γεωργικά εφόδια που διατίθενται σήμερα στην αγορά και δεν περιέχουν κάδμιο.

«Το πιο σημαντικό είναι ότι χρειαζόμαστε συγκεκριμένα τεχνικά πρωτόκολλα και διαδικασίες για την αποκατάσταση του εδάφους, την αποτοξίνωση και την απομάκρυνση του υπολειμματικού καδμίου, προκειμένου να σώσουμε τα μέσα διαβίωσης των ανθρώπων», εξέφρασε ο κ. Ναμ.

Τυποποίηση διαδικασιών παραγωγής

Ο Δρ. Tran Huu Phuc, από το Τμήμα Επιστήμης Φυτικής Παραγωγής - Πανεπιστήμιο Can Tho, πιστεύει ότι η συνήθεια των αγροτών να λιπαίνουν με βάση τη διαίσθηση, η υπερβολική χρήση ανόργανων λιπασμάτων και η έλλειψη οργανικών λιπασμάτων έχουν επηρεάσει αρνητικά τα δέντρα ντούριαν.

Ο Δρ. Phuc πρότεινε μια επείγουσα λύση: να μην προστίθενται πλέον στο έδαφος λιπάσματα που περιέχουν κάδμιο και να χρησιμοποιείται μόνο η επιτρεπόμενη δοσολογία. Οι κρατικές υπηρεσίες διαχείρισης και οι αρμόδιες επιχειρήσεις πρέπει να αναπτύξουν γρήγορα ένα σχέδιο για τον έλεγχο του καδμίου στο έδαφος και να οργανώσουν εκτεταμένη και συνεχή εκπαίδευση των αγροτών σχετικά με τις τεχνικές. Επιπλέον, θα πρέπει να καταρτιστεί ένας κατάλογος ασφαλών υλικών και λιπασμάτων - ιδίως φωσφορικών λιπασμάτων - ώστε οι άνθρωποι να μπορούν να κάνουν τις σωστές επιλογές.

Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, από τις αρχές του 2026 έως σήμερα, η πόλη Καν Το έχει εφαρμόσει 99 συνδέσεις παραγωγής-κατανάλωσης που καλύπτουν μια έκταση σχεδόν 872 εκταρίων, παρέχοντας στην αγορά περισσότερους από 19.300 τόνους φρούτων. Μεταξύ αυτών, το ντούριαν και το λονγκάν είναι δύο καλλιέργειες φρούτων που έχουν δει πολλά μοντέλα σύνδεσης μεγάλης κλίμακας. Συγκεκριμένα για το ντούριαν, ​​υπάρχουν 24 αλυσίδες σύνδεσης που καλύπτουν μια έκταση άνω των 421 εκταρίων, με παραγωγή σχεδόν 9.300 τόνων.

Η κα. Pham Thi Minh Hieu, επικεφαλής του Υποτμήματος Παραγωγής Φυτικών Προϊόντων και Προστασίας Φυτών της πόλης Can Tho, δήλωσε ότι η μονάδα θα ενισχύσει τη διαχείριση μέσω τακτικών και αιφνιδιαστικών επιθεωρήσεων με τυχαία δειγματοληψία πεδίου για 657 κωδικούς περιοχής καλλιέργειας durian ακριβώς πριν από τη συγκομιδή durian. Στόχος είναι η παρακολούθηση της ποιότητας και της ευθύνης των οντοτήτων που συμμετέχουν στην αλυσίδα αξίας.

Εν τω μεταξύ, στην επαρχία Ντονγκ Ταπ, σχεδόν το 50% των περιοχών καλλιέργειας ντούριαν έχουν λάβει κωδικούς περιοχής φύτευσης. Η επαρχία επιταχύνει την τυποποίηση ολόκληρης της παραγωγικής διαδικασίας προς την κατεύθυνση της ασφάλειας χωρίς κάδμιο, ενώ παράλληλα ψηφιοποιεί τα δεδομένα της περιοχής φύτευσης για διαφανή ιχνηλασιμότητα.

Πολλοί έχουν συμφωνήσει ότι ο έλεγχος του καδμίου δεν είναι απλώς μια προσωρινή λύση, αλλά απαιτεί μια ολοκληρωμένη στρατηγική, που να εκτείνεται από την αποκατάσταση γης και την επιλογή εισροών έως την παρακολούθηση της ποιότητας μετά τη συγκομιδή.

Παραγωγή με έμφαση στην ασφάλεια.

Ηνωμένες Πολιτείες - Βιετνάμ: Μην το χάσετε

Το Βιετνάμ ενθαρρύνει τις αμερικανικές επιχειρήσεις να επεκτείνουν τις επενδύσεις τους στην υψηλή τεχνολογία.Το πρωί της 26ης Ιουνίου, στην έδρα της κυβέρνησης, ο Αντιπρόεδρος της κυβέρνησης Ho Quoc Dung δέχθηκε τον κ. Jeff Place, Διευθυντή Εφοδιαστικής Αλυσίδας της Coherent Group (ΗΠΑ). Κατά τη διάρκεια της συνάντησης, ο Αντιπρόεδρος της κυβέρνησης επιβεβαίωσε ότι το Βιετνάμ ενθαρρύνει τις αμερικανικές επιχειρήσεις να επεκτείνουν τις επενδύσεις τους, ιδίως στις βιομηχανίες υψηλής τεχνολογίας, καινοτομίας και ημιαγωγών.

Ενθάρρυνση των αμερικανικών επιχειρήσεων να επεκτείνουν τις επενδύσεις τους σε τομείς υψηλής τεχνολογίας.Ο Αντιπρόεδρος της Κυβέρνησης Χο Κουόκ Ντουνγκ δήλωσε ότι το Βιετνάμ καλωσορίζει τις αμερικανικές επιχειρήσεις να συνεχίσουν να επεκτείνουν τις δραστηριότητές τους στο Βιετνάμ, ιδίως σε βιομηχανίες υψηλής τεχνολογίας και τομείς με υψηλή προστιθέμενη αξία.

Το Βιετνάμ και οι Ηνωμένες Πολιτείες ενισχύουν τη συνεργασία τους στην αντιμετώπιση των συνεπειών του πολέμου.VTV.vn - Στις 22 Ιουνίου, ο Γενικός Γραμματέας και Πρόεδρος To Lam δέχτηκε τον Αναπληρωτή Γραμματέα του Ναυτικού των ΗΠΑ Hung Cao.

Ο κ. Tran Van Chien, Διευθυντής του Συνεταιρισμού Οπωροφόρων Δέντρων Truong Khuong A (κοινότητα Truong Long, πόλη Can Tho), δήλωσε ότι τα τελευταία χρόνια, ο συνεταιρισμός έχει εφαρμόσει με τόλμη μεθόδους παραγωγής με γνώμονα την ασφάλεια και τη βιωσιμότητα. Ο συνεταιρισμός δίνει ιδιαίτερη προσοχή στον έλεγχο των εισροών, στον περιορισμό της χρήσης λιπασμάτων με υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο και στην εξάλειψη των φυτοφαρμάκων με υψηλή τοξικότητα και μεγάλους χρόνους αποσύνθεσης, γεγονός που έχει βελτιώσει σημαντικά την ποιότητα των καρπών durian.

Σύμφωνα με τον κ. Chien, χάρη στην αυστηρή εφαρμογή αυτής της διαδικασίας, τα τελευταία τρία χρόνια, τα προϊόντα του Συνεταιρισμού Truong Khuong A πληρούν όλα τις απαιτήσεις επιθεώρησης, χωρίς να έχουν ανιχνευθεί υπολείμματα καδμίου.

Πηγή: https://nld.com.vn/siet-chat-quan-ly-chat-luong-sau-rieng-196260614203353869.htm