Το Σοκ Τρανγκ αναπτύσσει βιώσιμη κτηνοτροφία.

STO - Με την πάροδο των ετών, εκτός από την εστίαση στη βελτίωση της ποιότητας των ειδικών ποικιλιών ρυζιού, του ρυζιού υψηλής ποιότητας και την ανάπτυξη υψηλής τεχνολογίας γαριδοκαλλιέργειας για την προώθηση της βιώσιμης γεωργικής ανάπτυξης και την αύξηση του εισοδήματος των αγροτών, η επαρχία Soc Trang έχει επίσης επικεντρωθεί στην ανάπτυξη της γαλακτοκομικής και κτηνοτροφικής παραγωγής βοοειδών. Για να το πετύχει αυτό, η επαρχία έχει εφαρμόσει το Έργο Ανάπτυξης της Βοοειδής Κτηνοτροφίας. Μέσω του έργου, ο αριθμός των βοοειδών έχει αυξηθεί σημαντικά, πράγμα που σημαίνει αυξημένο εισόδημα για τους αγρότες και μια πιο σταθερή ζωή για τις οικογένειές τους.

Κατά τη διάρκεια του Έργου Ανάπτυξης Βοοειδών στην επαρχία, το κοπάδι βοοειδών της επαρχίας έχει αυξηθεί τόσο σε ποσότητα όσο και σε ποιότητα, με μέσο όρο ετήσιας αύξησης 1,11-2%. Συγκεκριμένα, η επαρχία διαθέτει σήμερα πάνω από 54.000 βοοειδή, συμπεριλαμβανομένων πάνω από 48.357 βοοειδών κρεατοπαραγωγής και πάνω από 5.718 γαλακτοπαραγωγών βοοειδών. Η ετήσια παραγωγή βοείου κρέατος που διατίθεται στην αγορά φτάνει τους 2.200 τόνους και η παραγωγή νωπού γάλακτος που διατίθεται σε εταιρείες επεξεργασίας γαλακτοκομικών προϊόντων ξεπερνά τους 13.860 τόνους. Για την αποτελεσματική υποστήριξη των νοικοκυριών που συμμετέχουν στο έργο, η επαρχία έχει συστήσει ένα Συμβούλιο Διαχείρισης Έργου Ανάπτυξης Βοοειδών για την εφαρμογή δραστηριοτήτων όπως προπαγάνδα, τεχνική εκπαίδευση και άλλα προγράμματα υποστήριξης. Μόνο το 2024, το Συμβούλιο Διαχείρισης Έργου διένειμε σχεδόν 2.500 διαφημιστικά υλικά και τεχνικούς οδηγούς για την εκτροφή βοοειδών και γαλακτοπαραγωγών βοοειδών, καθώς και προγράμματα ανάπτυξης ικανοτήτων για συνεταιρισμούς και ενώσεις εκτροφέων βοοειδών στην επαρχία.

Οι ηγέτες της Λαϊκής Επιτροπής της Επαρχίας Σοκ Τρανγκ ενδιαφέρονται ιδιαίτερα για την εφαρμογή του Έργου Ανάπτυξης της Κτηνοτροφίας σε επίπεδο νοικοκυριού. Φωτογραφία: THUY LIEU

Επιπλέον, για την αύξηση του ποσοστού των θηλυκών βοοειδών, ο αρμόδιος φορέας οργάνωσε τη γονιμοποίηση άνω των 11.100 δόσεων τεχνητής γονιμοποίησης για περισσότερες από 48.300 αγελάδες, με ποσοστό εγκυμοσύνης άνω του 71%. Υποστήριξε πάνω από 3.000 δόσεις τεχνητής γονιμοποίησης για περισσότερες από 1.600 αγελάδες σε περιοχές σε όλη την επαρχία. Βελτίωσε τη γονιμοποίηση για τη διασταύρωση τοπικών βοοειδών με μεγαλύτερες, πιο κρεατοπαραγωγές ράτσες όπως οι Zebu και οι Red Sindhi. Υποστήριξε πάνω από 8.000 δόσεις γονιμοποίησης βοοειδών υψηλής απόδοσης για περισσότερα από 4.000 βοοειδή, δημιουργώντας διασταυρούμενα βοοειδή Zebu βάρους άνω των 250 κιλών το καθένα, αυξάνοντας το βάρος των βοοειδών που πωλούνταν. Πραγματοποιήθηκε σήμανση ενωτίων σε 5.000 αγελάδες αναπαραγωγής και δαμαλίδες άνω των 12 μηνών για τη διαχείριση της φυλής. Υποστήριξε 5.000 σετ ενωτίων και 940 βιβλία διαχείρισης εκτροφής βοοειδών για νοικοκυριά.

Ο κ. Danh Thol, από την κοινότητα Dai Tam, στην περιφέρεια My Xuyen, δήλωσε: «Εκτρέφω βοοειδή κρεατοπαραγωγής για πάνω από 15 χρόνια. Από τότε που συμμετείχα στο Έργο Ανάπτυξης Κτηνοτροφίας, έλαβα καθοδήγηση από το τεχνικό προσωπικό για το πώς να φροντίζω τα βοοειδή, να τα ταΐζω με κατάλληλα είδη χόρτου, ακόμη και να τα βοηθάω να καλλιεργούνται για τα βοοειδή. Μου έδωσαν επίσης οδηγίες για το πώς να κομποστοποιώ το άχυρο για να δημιουργήσω μια πηγή τροφής για τα βοοειδή όταν το χόρτο είναι σπάνιο κατά τη διάρκεια της ξηρής περιόδου. Επιπλέον, το έργο υποστήριξε την κατασκευή λάκκων κοπριάς και χωνευτήρων βιοαερίου, οι οποίοι αποτρέπουν τη ρύπανση του περιβάλλοντος και χρησιμοποιούν το αέριο ως καύσιμο, μειώνοντας το μηνιαίο κόστος καυσίμων για την οικογένειά μου. Χάρη σε αυτό, η κτηνοτροφία της οικογένειάς μου ήταν επιτυχημένη και το εισόδημα από την πώληση βοοειδών κρεατοπαραγωγής ξεπερνά τα 100 εκατομμύρια VND ετησίως».

Για να διασφαλιστεί η υγιής και σταθερή αναπαραγωγική ανάπτυξη των κοπαδιών βοοειδών που συμμετέχουν στο έργο και για να διατηρηθεί η συνεπής παροχή φρέσκου γάλακτος, το Συμβούλιο Διαχείρισης του Έργου έχει παράσχει εκατοντάδες κιλά σπόρων λεμονόχορτου για φύτευση σε περιοχές εκτροφής βοοειδών. Μέχρι σήμερα, η έκταση των βοσκοτόπων έχει φτάσει τα 2.100 εκτάρια, παρέχοντας το 60% της χλωρής χορτονομής για τα βοοειδή. Υποστήριξε τους αγρότες με σπόρους καλαμποκιού για την καλλιέργεια καλαμποκιού προς πώληση, αυξάνοντας το εισόδημα και χρησιμοποιώντας τα στελέχη καλαμποκιού ως ζωοτροφή για τα βοοειδή, καλύπτοντας έκταση 20 εκταρίων. Υποστήριξε την κατασκευή 100 μοντέλων για την επεξεργασία στερεών αποβλήτων από την εκτροφή βοοειδών στα συμμετέχοντα νοικοκυριά για την ελαχιστοποίηση της περιβαλλοντικής ρύπανσης. Υποστήριξε την κατασκευή 5 μοντέλων εκτροφής βοοειδών με πιστοποίηση VietGAP. Μετά την εφαρμογή, όλα τα συμμετέχοντα νοικοκυριά έχουν πιστοποιηθεί ότι πληρούν τα πρότυπα VietGAP για την εκτροφή βοοειδών κρεατοπαραγωγής. Υποστήριξε τα συμμετέχοντα νοικοκυριά στην πάχυνση πάνω από 350 βοοειδών κρεατοπαραγωγής για την αύξηση του βάρους και της ποιότητας του κρέατος, βοηθώντας τους αγρότες να αυξήσουν το εισόδημά τους μετά την πώληση των βοοειδών.

Τα κοπάδια βοοειδών σε περιοχές σε όλη την επαρχία Soc Trang έχουν βελτιωθεί όσον αφορά την ποιότητα της ράτσας, με αποτέλεσμα μεγαλύτερα, κτηνοτροφικά βοοειδή. Φωτογραφία: THUY LIEU

Για τα γαλακτοπαραγωγικά βοοειδή, το Συμβούλιο Διαχείρισης Έργου έχει εφαρμόσει και συντηρήσει 42 προηγμένα μοντέλα γαλακτοπαραγωγικής κτηνοτροφίας, ενώ παράλληλα υποστηρίζει νοικοκυριά στην επισκευή αχυρώνων, μηχανημάτων αρμέγματος, μηχανημάτων τεμαχισμού χόρτου και λάκκων κοπριάς· υποστηρίζει λύσεις για τη βελτίωση της αποτελεσματικότητας των ζωοτροφών, της ποιότητας του χόρτου και της διατροφής του κοπαδιού· βελτιώνει έτσι την κατάσταση του σώματος και ενισχύει την αναπαραγωγική ικανότητα και την παραγωγή γάλακτος. Για την προστασία της υγείας του γαλακτοπαραγωγικού κοπαδιού, το Συμβούλιο Διαχείρισης Έργου συντονίστηκε επίσης με τοπικούς κτηνοτροφικούς και κτηνιατρικούς σταθμούς στην περιοχή του έργου, καθοδηγώντας τους κτηνοτρόφους να ελέγχουν αυστηρά διάφορες μολυσματικές ασθένειες στα βοοειδή, όπως η οζώδης δερματίτιδα, ο αφθώδης πυρετός και η αιμορραγική σηψαιμία...

Ο σύντροφος Dao Van Bay, Αναπληρωτής Προϊστάμενος του Τμήματος Κτηνιατρικής και Κτηνιατρικής και Αναπληρωτής Διευθυντής του Συμβουλίου Διαχείρισης Έργου Ανάπτυξης Βοοειδών της επαρχίας Soc Trang, δήλωσε ότι ο στόχος του έργου είναι η ανάπτυξη του κοπαδιού βοοειδών κρεατοπαραγωγής της επαρχίας σε 55.000 κεφάλια, με παραγωγή πάνω από 3.000 τόνους κρέατος ετησίως και δημιουργία θέσεων εργασίας για 10.000 εργαζόμενους. Το κοπάδι γαλακτοπαραγωγών βοοειδών θα φτάσει τα 7.000 κεφάλια, με παραγωγή 15.000 τόνων φρέσκου γάλακτος ετησίως και δημιουργία θέσεων εργασίας για 5.000 εργαζόμενους. Για την επίτευξη αυτών των στόχων, το Συμβούλιο Διαχείρισης Έργου θα συνεχίσει να βελτιώνει την παραγωγικότητα και την ποιότητα των φυλών βοοειδών κρεατοπαραγωγής και γαλακτοπαραγωγής μέσω τεχνητής γονιμοποίησης χρησιμοποιώντας εισαγόμενο σπέρμα ταύρων. Θα μετατοπίσει επίσης τις μεθόδους εκτροφής από 4-5 αγελάδες ανά νοικοκυριό σε 5-6 αγελάδες ανά νοικοκυριό, ενθαρρύνοντας την ανάπτυξη της εκτροφής βοοειδών προς οικογενειακές εκμεταλλεύσεις και μεγάλης κλίμακας εκμεταλλεύσεις. Επιπλέον, θα συνεχίσει να βελτιώνει τους ανθρώπινους πόρους για τεχνητή γονιμοποίηση, ιδίως ενσωματώνοντας την κρατική διαχείριση στην κτηνοτροφία. Βελτίωση της ποιότητας των χλωρών ζωοτροφών, ορθή αξιοποίηση των γεωργικών και βιομηχανικών υποπροϊόντων και εφαρμογή επιστημονικών και τεχνολογικών εξελίξεων, μηχανοποίησης και αυτοματισμού στην κτηνοτροφία. Ενίσχυση των συνδέσεων μεταξύ της αλυσίδας παραγωγής και κατανάλωσης των προϊόντων βοοτροφίας. Αναπαραγωγή αποτελεσματικών και βιοασφαλών μοντέλων βοοτροφίας, διασφαλίζοντας την ασφάλεια από ασθένειες· συντονισμός με τις τράπεζες για τη δημιουργία συνθηκών πρόσβασης των αγροτών σε δάνεια για επενδύσεις σε αυξανόμενα κοπάδια, με στόχο την ανάπτυξη της βοοτροφίας ως επαγγέλματος...

ΤΟΥ ΛΙΕΟΥ

Πηγή: https://baosoctrang.org.vn/nong-nghiep/202506/soc-trang-phat-trien-dan-bo-ben-vung-25048b1/