Η ζωή άλλαξε χάρη στις μουριές και τους μεταξοσκώληκες.
Μέσα στην καυτή ζέστη των ημερών αιχμής του καλοκαιριού, τα χωράφια με τις μουριές στο χωριό Ντονγκ Μαν, στην κοινότητα Τσαν Θιν, στην επαρχία Λάο Κάι, εξακολουθούν να σφύζουν από κόσμο από την αυγή.
Πριν καν ανατείλει ο ήλιος πάνω από τα βουνά, η κα. Nguyen Thi Luy ήταν ήδη απασχολημένη πηγαίνοντας στα χωράφια για να μαζέψει φύλλα για να ταΐσει τους μεταξοσκώληκες. Η καλλιέργεια μεταξοσκωλήκων είναι σκληρή δουλειά. Όσοι εργάζονται εκεί σχεδόν πρέπει να κυνηγούν τα γεύματα των μεταξοσκωλήκων, μερικές φορές «τρώγοντας όρθιοι», όπως λένε αστειευόμενοι οι ντόπιοι. Αλλά σε αντάλλαγμα, αυτό το επάγγελμα φέρνει ένα υψηλό και σταθερό εισόδημα, κάτι που η οικογένειά της δεν τολμούσε ποτέ να ονειρευτεί πριν.

Λόγω του ζεστού καιρού, οι άνθρωποι εκμεταλλεύονται το πρωινό για να μαζέψουν φύλλα μουριάς για να θρέψουν τους μεταξοσκώληκες. Φωτογραφία: Thanh Nga.
Πριν από τρία χρόνια, η οικογένεια της κας Luy αποφάσισε να μετατρέψει σχεδόν 6.000 τετραγωνικά μέτρα μη παραγωγικής γης με ορυζώνες σε καλλιέργεια μουριών για την καλλιέργεια μεταξοσκωλήκων. Εκείνη την εποχή, αυτό το επάγγελμα ήταν ακόμα αρκετά καινούργιο στην περιοχή, οπότε δεν μπορούσε παρά να νιώθει άγχος. Μη έχοντας εμπειρία, έπρεπε να απευθύνεται σε μεταξοσκωλήκες σε γειτονικά χωριά για να μάθει τα πάντα σιγά σιγά, από το πώς να φροντίζει τις μουριές και να καθαρίζει τα σπιτάκια των μεταξοσκωλήκων μέχρι τις τεχνικές ταΐσματος των μεταξοσκωλήκων την κατάλληλη στιγμή.
«Όταν ξεκίνησα, φοβόμουν την αποτυχία επειδή δεν καταλάβαινα τις τεχνικές. Αλλά βλέποντας πολλά νοικοκυριά να το κάνουν με επιτυχία, έμαθα με τόλμη και ακολούθησα το παράδειγμα. Το πιο σημαντικό πράγμα στην καλλιέργεια μεταξοσκωλήκων είναι να διατηρούνται τα φύλλα μουριάς φρέσκα, καθαρά και απαλλαγμένα από παράσιτα και ασθένειες. Εάν τα φύλλα μαραθούν ή μολυνθούν με φυτοφάρμακα, οι μεταξοσκώληκες θα πεθάνουν αμέσως», μοιράστηκε η κα Luy.
Αυτή τη στιγμή, κατά μέσο όρο, κάθε παρτίδα μεταξοσκωλήκων που εκτρέφει η οικογένειά της αποτελείται από περίπου 6 δίσκους, που αποδίδουν περίπου 80 κιλά κουκούλια. Με τιμή αγοράς κουκουλιού περίπου 200.000 VND/κιλό, κάθε παρτίδα αποφέρει εισόδημα περίπου 18 εκατομμυρίων VND. Συγκεντρώνοντας δύο παρτίδες το μήνα, η οικογένειά της μπορεί να κερδίσει σχεδόν 40 εκατομμύρια VND, πολλές φορές περισσότερα από όσα κέρδιζε από την καλλιέργεια ρυζιού ή καλαμποκιού στο παρελθόν.
Σύμφωνα με την κα Luy, η καλλιέργεια μεταξοσκωλήκων, αν και απαιτεί σχολαστικότητα και επιμέλεια, δεν συνεπάγεται υπερβολικό επενδυτικό κόστος. Οι μουριές, αφού φυτευτούν, μπορούν να συλλεχθούν για πολλά χρόνια, είναι λιγότερο ευάλωτες σε παράσιτα και ασθένειες και απαιτούν σημαντικά λιγότερα λιπάσματα και φυτοφάρμακα σε σύγκριση με άλλες καλλιέργειες.

Οι ντόπιοι επεκτείνουν ενεργά την περιοχή για καλλιέργεια μουριάς και μεταξοσκώληκα, πολλαπλασιάζοντας σπορόφυτα από σπόρους μουριάς. Φωτογραφία: Thanh Nga.
«Παλιότερα, η καλλιέργεια καλαμποκιού και ρυζιού όλο το χρόνο ήταν αρκετή για να θρέψουμε την οικογένειά μας. Από τότε που αρχίσαμε να εκτρέφουμε μεταξοσκώληκες, η ζωή μας έχει γίνει πολύ πιο σταθερή. Τώρα, πολλά νοικοκυριά στην περιοχή έρχονται να μάθουν από εμάς και προσπαθούν να στραφούν στην εκτροφή μεταξοσκωλήκων», είπε.
Όχι μόνο η οικογένεια της κας Luy, αλλά και πολλά νοικοκυριά στην κοινότητα Chan Thinh έχουν επίσης αλλάξει σταδιακά τη ζωή τους χάρη στις μουριές και τους μεταξοσκώληκες. Ο κ. Nguyen Dang Hai, από το Οικονομικό Τμήμα της κοινότητας Chan Thinh, δήλωσε ότι επί του παρόντος υπάρχουν περίπου 47 νοικοκυριά στην κοινότητα που καλλιεργούν μουριές και εκτρέφουν μεταξοσκώληκες, και πολλά νοικοκυριά έχουν ξεφύγει από τη φτώχεια χάρη σε αυτό το μοντέλο.
«Υπάρχουν νοικοκυριά που προηγουμένως δεν είχαν σχεδόν καθόλου σταθερή γη για παραγωγή, αλλά χάρη στην ενοικίαση γης στις όχθες του ποταμού για την καλλιέργεια μουριών και την εκτροφή μεταξοσκωλήκων, έχουν σταδιακά ξεφύγει από τη φτώχεια και έχουν χτίσει αξιοπρεπή σπίτια», είπε ο κ. Χάι.
Άνοιγμα του δρόμου για βιώσιμη μείωση της φτώχειας.
Το Chấn Thịnh είναι μια περιοχή που μόλις πρόσφατα υιοθέτησε την καλλιέργεια μουριάς και την καλλιέργεια μεταξοσκωλήκων, επομένως αρχικά, η κυβέρνηση της κοινότητας αντιμετώπισε σημαντικές δυσκολίες στο να πείσει τους ανθρώπους να αλλάξουν καλλιέργειες. Πολλά νοικοκυριά εξακολουθούσαν να διατηρούν επιφυλάξεις, διστάζοντας να εγκαταλείψουν την καλλιέργεια ρυζιού για την καλλιέργεια μουριάς λόγω ανησυχιών για έλλειψη τροφίμων ή φόβου αποτυχίας.

Η οικογένεια της κας Luy μετέτρεψε σχεδόν 6.000 τετραγωνικά μέτρα γης με ορυζώνες σε καλλιέργεια μουριών για την καλλιέργεια μεταξοσκωλήκων. Φωτογραφία: Thanh Nga.
Σύμφωνα με τον κ. Χάι, σε αντίθεση με περιοχές που έχουν αναπτύξει εδώ και καιρό την καλλιέργεια μεταξοσκωλήκων, όπως το Τραν Γιεν ή το Κουί Μονγκ, οι κάτοικοι της κοινότητας Τσαν Θιν άρχισαν να ασχολούνται με αυτό το επάγγελμα μόλις πριν από λίγα χρόνια. Ως εκ τούτου, οι αξιωματούχοι της κοινότητας πρέπει να κατεβαίνουν τακτικά στο επίπεδο της βάσης, να παρέχουν τεχνική καθοδήγηση και να συνοδεύουν τους ανθρώπους σε κάθε στάδιο της παραγωγής.
«Ορισμένα νοικοκυριά, λόγω έλλειψης τεχνικών γνώσεων, ψέκασαν λάθος είδος φυτοφαρμάκου, επηρεάζοντας ολόκληρη την καλλιέργεια φράουλας και αναγκάζοντάς τα να κόψουν και να ξεκινήσουν από την αρχή. Μετά από αυτό, εντείναμε τις προσπάθειές μας για να τους εκπαιδεύσουμε και να τους καθοδηγήσουμε πιο διεξοδικά, ώστε να μπορούν να παράγουν με ηρεμία», δήλωσε ο κ. Χάι.
Μέχρι σήμερα, η κοινότητα Chấn Thịnh διαθέτει περίπου 79 εκτάρια μουριών, εκ των οποίων περίπου 60 εκτάρια είναι μονοκαλλιέργειες και τα υπόλοιπα είναι νεοφυτευμένες εκτάσεις. Σύμφωνα με τον τοπικό σχεδιασμό, οι λιγότερο παραγωγικοί ορυζώνες και καλαμποκοχώραφα, καθώς και οι προσχωσιγενείς εκτάσεις, θα συνεχίσουν να μετατρέπονται σε καλλιέργειες μουριών για την καλλιέργεια μεταξοσκωλήκων. Στόχος είναι η επίτευξη 120-150 εκταρίων μουριών στην κοινότητα έως το 2030.
Όχι μόνο αποφέρει 2-3 φορές περισσότερα οικονομικά οφέλη από την καλλιέργεια ρυζιού ή καλαμποκιού, αλλά οι μουριές είναι επίσης κατάλληλες για πολλά είδη εδαφών και απαιτούν λιγότερη χρήση φυτοφαρμάκων, συμβάλλοντας στην προστασία του περιβάλλοντος και στην υγεία των ανθρώπων.

Χάρη στην καλλιέργεια μουριάς και την καλλιέργεια μεταξοσκωλήκων, πολλά νοικοκυριά στην κοινότητα Chan Thinh έχουν σταδιακά ξεφύγει από τη φτώχεια, έχουν αποκτήσει σταθερά εισοδήματα και έχουν χτίσει πιο ευρύχωρα και άνετα σπίτια από πριν. Φωτογραφία: Thanh Nga.
Για να ενθαρρυνθούν οι άνθρωποι να επεκτείνουν την παραγωγή, στα τέλη του 2025, εκδόθηκε το ψήφισμα αριθ. 21 του Λαϊκού Συμβουλίου της Επαρχίας Λάο Κάι, το οποίο περιελάμβανε πολλές πολιτικές για την υποστήριξη της ανάπτυξης της καλλιέργειας μουριάς και της εκτροφής μεταξοσκωλήκων. Συνεπώς, οι άνθρωποι λαμβάνουν υποστήριξη 5 εκατομμυρίων VND/εκτάριο για σπορόφυτα μουριάς, υποστήριξη περίπου 10 εκατομμυρίων VND για την αγορά πλαισίων εκτροφής μεταξοσκωλήκων και συρόμενων δίσκων και υποστήριξη 20 εκατομμυρίων VND για την κατασκευή μεγάλων σπιτιών για μεταξοσκώληκες.
Αυτές οι πολιτικές είναι πολύ πρακτικές, βοηθώντας τους ανθρώπους να έχουν περισσότερες ευκαιρίες να επενδύσουν στην επέκταση της παραγωγής.
Από κάποτε εγκαταλελειμμένες ή κακώς καλλιεργημένες όχθες του ποταμού, οι μουριές σταδιακά ριζώνουν, ανοίγοντας νέους τρόπους διαβίωσης για πολλά νοικοκυριά στα ορεινά. Για τους κατοίκους του Chấn Thịnh, η καλλιέργεια μεταξοσκωλήκων όχι μόνο φέρνει εισόδημα, αλλά και πυροδοτεί την ελπίδα για μια βιώσιμη διέξοδο από τη φτώχεια στην πατρίδα τους.
Σύμφωνα με το σχέδιο ανάπτυξης της καλλιέργειας μουριάς και της μεταξοσκωλήκων της Λαϊκής Επιτροπής της Επαρχίας Λάο Κάι, η επαρχία στοχεύει στη διατήρηση και επέκταση της περιοχής καλλιέργειας μουριάς σε 1.700 εκτάρια έως το 2026, με παραγωγή φύλλων μουριάς περίπου 45.900 τόνων και παραγωγή κουκουλιού 2.300 τόνων, δημιουργώντας αξία παραγωγής άνω των 460 δισεκατομμυρίων VND.
Πηγή: https://nongnghiepmoitruong.vn/tam-nha-to-nguoi-dan-thoat-ngheo-d813219.html








