Έχοντας στην κατοχή της πάνω από 3 εκτάρια καφέ, τα οποία είχαν συμπιεστεί με ντούριαν και μακαντέμια, και αντιμέτωπη με την πραγματικότητα της γήρανσης των καφεόδεντρων και της μείωσης των αποδόσεων, η κα Ντουνγκ αποφάσισε να επιλέξει μια σταδιακή λύση αναφύτευσης. Το 2025, η οικογένειά της αφαίρεσε σχεδόν 5 σάο (περίπου 0,5 εκτάρια) μη παραγωγικών καφεόδεντρων για να πειραματιστεί με μια νέα προσέγγιση. Με τη νοοτροπία της «χρήσης βραχυπρόθεσμων κερδών για την υποστήριξη της μακροπρόθεσμης ανάπτυξης», περιμένοντας να καρποφορήσουν οι κύριες καλλιέργειες, η κα Ντουνγκ αφιέρωσε 2 σάο γης για να πειραματιστεί με σπόρους ιαπωνικής κολοκύθας, βασιζόμενη σε μια σύσταση από έναν γνωστό της.
![]() |
| Η κα Χο Θι Ντουνγκ συγκόμισε γιγάντιες ιαπωνικές κολοκύθες που ζυγίζουν μεταξύ 5 και 10 κιλών. |
Μετά από μια δοκιμαστική περίοδο φύτευσης, διαπίστωσε ότι αυτή η ποικιλία κολοκύθας ήταν εύκολη στην καλλιέργεια, κατάλληλη για το τοπικό κλίμα και έδαφος και, το πιο σημαντικό, εύκολη στη φροντίδα με λίγα παράσιτα και ασθένειες. Από τη σπορά των σπόρων έως τη συγκομιδή χρειάζονται περίπου 4 μήνες. Με μεγάλες κολοκύθες βάρους 5-10 κιλών, η κα Dung προχωρά στην εξαγωγή των σπόρων και στην ξήρανσή τους. Αυτή τη στιγμή, οι αποξηραμένοι σπόροι κολοκύθας πωλούνται προς 400.000 VND/κιλό. Την πρώτη κιόλας περίοδο, το δοκιμαστικό μοντέλο σε 2 στρέμματα γης απέδωσε σχεδόν 100 κιλά αποξηραμένων σπόρων κολοκύθας για την οικογένεια της κας Dung, οι οποίοι εξήχθησαν στην ιαπωνική αγορά.
Αναγνωρίζοντας τα εξαιρετικά οικονομικά οφέλη, φέτος η οικογένεια της κας Dung φύτεψε 500 φυτά ιαπωνικής κολοκύθας σε 5 σάο (περίπου 0,5 εκτάρια) γης. Μέχρι σήμερα, χάρη στον ευνοϊκό καιρό, τα φυτά της κολοκύθας αναπτύσσονται και αναπτύσσονται καλά, παράγοντας μεγάλους, ομοιόμορφους καρπούς. Κοιτάζοντας τον κήπο της με τις κολοκύθες, ο οποίος τώρα αποδίδει καρπούς, η κα Dung μοιράστηκε με ενθουσιασμό: «Αυτή την εποχή, αφού αφαιρέσαμε όλα τα έξοδα, η οικογένειά μου αναμένει να κερδίσει πάνω από 100 εκατομμύρια VND. Αυτό το εισόδημα είναι πολύ υψηλότερο από αυτό που κερδίζαμε από την καλλιέργεια άλλων κοινών καλλιεργειών στο παρελθόν. Για να εξασφαλίσουν ομοιόμορφη ανάπτυξη, όμορφα φρούτα και υψηλές αποδόσεις, οι καλλιεργητές πρέπει να ελέγχουν προσεκτικά τη διαδικασία, από την καλλιέργεια των δενδρυλλίων έως τη φροντίδα. Οι σπόροι αγοράζονται από έναν αξιόπιστο προμηθευτή στην τιμή των περίπου 500.000 VND ανά σάο.»
Εκτός από το κύριο εισόδημα από τους σπόρους, η οικογένεια της κας Dung χρησιμοποιεί επίσης υποπροϊόντα όπως νεαρούς βλαστούς και καρπούς κολοκύθας για τρόφιμα ή για να δημιουργήσει πρόσθετο εισόδημα. Η χαρά της κας Dung ενισχύεται περαιτέρω από την υποστήριξη ενός αξιόπιστου προμηθευτή σπόρων στην περιοχή Tan An, ο οποίος έχει υπογράψει ένα αξιόπιστο συμβόλαιο μαζί της, έχει παράσχει τεχνική καθοδήγηση και έχει δεσμευτεί να την υποστηρίξει σε περίπτωση φυσικών καταστροφών.
Το οικονομικό μοντέλο της οικογένειας Ho Thi Dung έχει υιοθετηθεί και δοκιμαστεί από πολλά νοικοκυριά στο χωριό Tam Thuan. Η κα Dung είναι πρόθυμη να υποστηρίξει ορισμένους ντόπιους με σπορόφυτα και τεχνικές καλλιέργειας για την επέκταση της περιοχής καλλιέργειας ιαπωνικής κολοκύθας, εγγυώμενη παράλληλα την αγορά του προϊόντος και την εύρεση αγορών για τους αγρότες.
Ο Κρεμασμένος
Πηγή: https://baodaklak.vn/kinh-te/202606/tang-thu-nhap-tu-vuon-bau-khong-lo-c4a5bf1/








