Dai Son Apple - υπόσχεται μια εποχή γλυκών φρούτων

ΜΠΑΚ ΝΙΝΧ - Ερχόμενοι στο Ντάι Σον (Μπακ Νιν) αυτές τις μέρες, στις περιοχές καλλιέργειας μήλων, οι αγρότες φροντίζουν ενεργά τα δέντρα καθώς εισέρχονται στη διαδικασία ανάπτυξης των καρπών. Αυτό είναι ένα σημαντικό στάδιο για τις μηλιές, ώστε να απορροφούν θρεπτικά συστατικά και να παράγουν υψηλές αποδόσεις. Με την εμπειρία στην παραγωγή και την εφαρμογή επιστημονικών και τεχνικών εξελίξεων, το 2025, οι καλλιεργητές μήλων στο Ντάι Σον αναμένουν μια ακόμη εποχή γλυκών καρπών.

Και τα δύο είναι μήλα της Ταϊβάν και μήλα Xuan, αλλά όταν φυτεύονται στο Dai Son, παράγουν μεγάλους καρπούς με μια μοναδική γλυκύτητα που λίγα μέρη έχουν. Σύμφωνα με τους κατοίκους εδώ, ανάμεσα στα απέραντα δάση και το δροσερό κλίμα των κοινοτήτων της παλιάς περιοχής Son Dong, το Dai Son ξεχωρίζει ως ένα διαφορετικό σημείο από άποψη καιρού λόγω των πολύ χαμηλών βροχοπτώσεων, σε συνδυασμό με το ιδιαίτερο έδαφος, το οποίο είναι ο παράγοντας «ουράνιου χρόνου και γεωγραφικού πλεονεκτήματος» που δημιουργεί τη μοναδική αξία των μήλων εδώ.

Ο μηλεώνας εισέρχεται στο στάδιο της ανάπτυξης των καρπών.

Με εξαιρετική παραγωγικότητα και ποιότητα, αυτό το φρούτο έχει χτίσει ένα εμπορικό σήμα στην αγορά, βοηθώντας τους αγρότες να αυξήσουν το εισόδημά τους. Ως εκ τούτου, από τα αρχικά εκτάρια, μέχρι σήμερα, η Dai Son έχει επεκτείνει την περιοχή καλλιέργειας μήλων σε περισσότερα από 190 εκτάρια, με μέση απόδοση σχεδόν 40 τόνων/εκτάριο, συνολική παραγωγή περίπου 7.600 τόνων/έτος με τιμή πώλησης περίπου 30.000 VND/kg, δημιουργώντας εισόδημα εκατοντάδων δισεκατομμυρίων VND κάθε χρόνο. Πολλά νοικοκυριά έχουν εισόδημα 150 έως 300 εκατομμύρια VND/έτος. Αναμένεται ότι έως το 2025, τα έσοδα θα φτάσουν σε περισσότερα από 200 δισεκατομμύρια VND. Η κοινότητα έχει κατασκευάσει με επιτυχία μια συγκεντρωμένη περιοχή παραγωγής μήλων και τα προϊόντα μήλων Dai Son έχουν πιστοποιηθεί ως OCOP 3 αστέρων. Τα περισσότερα από τα προϊόντα μήλων καταναλώνονται από εμπόρους, καταστήματα ψιλικών και σούπερ μάρκετ εντός και εκτός της επαρχίας.

Από τα αρχικά λίγα εκτάρια, η Dai Son έχει πλέον επεκτείνει την περιοχή καλλιέργειας μήλων σε περισσότερα από 190 εκτάρια, με μέση απόδοση σχεδόν 40 τόνων/εκτάριο, συνολική παραγωγή περίπου 7.600 τόνων/έτος, με τιμή πώλησης περίπου 30.000 VND/kg, δημιουργώντας έσοδα εκατοντάδων δισεκατομμυρίων VND κάθε χρόνο. Πολλά νοικοκυριά κερδίζουν μεταξύ 150 και 300 εκατομμυρίων VND/έτος. Αναμένεται ότι μέχρι το 2025, τα έσοδα θα φτάσουν σε περισσότερα από 200 δισεκατομμύρια VND.

Το χωριό Tan Hiep είναι μια από τις τυπικές τοποθεσίες της κοινότητας όσον αφορά τη μετατροπή της δομής της καλλιέργειας από την αβέβαιη παραγωγή ρυζιού στην εμπορική καλλιέργεια μήλων. Ολόκληρο το χωριό έχει 240 νοικοκυριά, με συνολική έκταση καλλιέργειας μήλων άνω των 250 εκταρίων. Ενώ φρόντιζε το χωράφι με τις μηλιές κατά το στάδιο της ανάπτυξης των φρούτων, η κα Duong Thi Ket μοιράστηκε: «Προηγουμένως, η οικονομία της οικογένειας βασιζόταν κυρίως σε λίτσι και δασικές φυτεύσεις, αλλά τα τελευταία χρόνια, χάρη στη μετατροπή μέρους της έκτασης με λίτσι σε καλλιέργεια μήλων, η οικονομία έχει επίσης βελτιωθεί. 3 σάο μήλα Xuan, πέρυσι απέδωσαν περισσότερους από 4,5 τόνους, τα οποία οι έμποροι αγόρασαν απευθείας από το χωράφι, χάρη στα οποία απέφεραν μια σταθερή πηγή εισοδήματος. Για να έχουν μήλα με φρούτα, η οικογένεια δίνει πάντα προσοχή σε κάθε βήμα φροντίδας, ισορροπημένη λίπανση, επισκέπτεται τακτικά τον κήπο και έγκαιρη πρόληψη παρασίτων και ασθενειών. Τα μήλα φέτος αναπτύσσονται καλά και αναμένεται να αποδώσουν υψηλή απόδοση».

Σύμφωνα με τον κ. Chu Van Trang στο χωριό Tan Hiep - ένα άτομο με πολυετή εμπειρία στην παραγωγή, η φύση είναι πολύ δίκαιη, αν και το Dai Son έχει λίγες βροχοπτώσεις, κάτι που δεν ευνοεί την καλλιέργεια δέντρων που τους αρέσει η υψηλή υγρασία, αλλά είναι πολύ κατάλληλο για την καλλιέργεια μήλων. Ως εκ τούτου, οι κάτοικοι της κοινότητας Dai Son φύτεψαν μηλιές για να αντικαταστήσουν άλλα δέντρα. Μόνο η οικογένεια του κ. Trang φύτεψε 3 εκτάρια μήλων, το 2024, η παραγωγή έφτασε τους 14 τόνους, η μέση τιμή πώλησης ήταν 30.000 VND/kg, τα έσοδα ήταν πάνω από 400 εκατομμύρια VND. Επί του παρόντος, ορισμένα πρώιμα χωράφια με μήλα έχουν μεγάλους καρπούς, τα υπόλοιπα βρίσκονται στο στάδιο της ανθοφορίας και στην αρχή της ανάπτυξης των καρπών. Ο κ. Trang αναμένει ότι τα πρώιμα χωράφια με μήλα θα συγκομιστούν γύρω στο Σεληνιακό Νέο Έτος, ενώ οι υπόλοιπες περιοχές θα συγκομίσουν καρπούς αργότερα την άνοιξη. Η περίοδος συγκομιδής μήλων διαρκεί περίπου 3 μήνες.

Χωρίς να σταματούν μόνο στην παραδοσιακή παραγωγή, οι καλλιεργητές μήλων στο Dai Son εφαρμόζουν με τόλμη καθαρά γεωργικά μοντέλα, παράγουν σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP και συνδέουν την κατανάλωση προϊόντων. Χάρη σε αυτό, η ποιότητα και η εμπορική αξία των μήλων βελτιώνονται ολοένα και περισσότερο, ενώ η αγορά κατανάλωσης επεκτείνεται. Στο χωριό Tan Hiep, έχει συσταθεί ένας συνεταιρισμός κατανάλωσης καθαρών γεωργικών προϊόντων με 14 μέλη, ο οποίος ειδικεύεται στην αγορά και κατανάλωση προϊόντων για πολλά νοικοκυριά του χωριού. Στον συνεταιρισμό έχει χορηγηθεί πιστοποιητικό παραγωγής σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP για προϊόντα μήλου από την VINACAB Certification Joint Stock Company (Ανόι), με έκταση άνω των 21 εκταρίων και αναμενόμενη παραγωγή 635 τόνων/έτος.

Ποικιλία μήλου σε άνθιση στα τέλη της άνοιξης.

Ο κ. Hoang Van Phuong, Πρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της Κοινότητας, δήλωσε: «Για να επιτευχθεί ο στόχος της αύξησης της οικονομικής αξίας 1 εκταρίου γεωργικής γης στα 125 εκατομμύρια VND/έτος, η κοινότητα Dai Son συνεχίζει να προωθεί τη μεταφορά επιστήμης και τεχνολογίας στην παραγωγή προς την κατεύθυνση της βιολογικής γεωργίας, VietGAP, GlobalGAP. Εστιάζοντας στην κατάλληλη μετατροπή της δομής των καλλιεργειών, ενθαρρύνοντας τους ανθρώπους να επεκτείνουν την περιοχή καλλιέργειας μήλων, δημιουργώντας περιοχές παραγωγής μήλων υψηλής ποιότητας και προωθώντας παραγωγικές συνδέσεις για τη δημιουργία ανταγωνιστικών προϊόντων στην αγορά. Ταυτόχρονα, αναπτύσσει λύσεις για την ανάπτυξη και προώθηση της μάρκας καθαρού μήλου Dai Son για τη βελτίωση της οικονομικής αποδοτικότητας, καθιστώντας αυτό το γεωργικό προϊόν το βασικό προϊόν της κοινότητας, που συνδέεται με το Πρόγραμμα Ένα Προϊόν της Κοινότητας (OCOP)».

Αν και πρόκειται για μια νέα καλλιέργεια στη γη Dai Son, η μηλιά έχει υψηλή απόδοση, νόστιμη ποιότητα, καλή τιμή και έχει επιφέρει οικονομική αποδοτικότητα ανώτερη από άλλες καλλιέργειες σε αυτήν την ορεινή περιοχή. Η μηλιά έχει γίνει ένα φωτεινό σημείο στη μετατροπή της δομής της καλλιέργειας ώστε να ταιριάζει στις εδαφικές συνθήκες, συμβάλλοντας στην επιτυχή εφαρμογή του Εθνικού Προγράμματος-Στόχου για την κοινωνικοοικονομική ανάπτυξη των εθνοτικών μειονοτήτων και των ορεινών περιοχών.

Άρθρο και φωτογραφίες: Thai Uyen

Πηγή: https://baobacninhtv.vn/tao-dai-son-hua-hen-mua-qua-ngot-postid430209.bbg