Μήλα Dai Son - υπόσχονται μια γλυκιά εποχή συγκομιδής.

ΜΠΑΚ ΝΙΝΧ - Επισκεπτόμενοι το Ντάι Σον (Μπακ Νινχ) αυτές τις μέρες, στις περιοχές καλλιέργειας μηλιάς, οι αγρότες φροντίζουν ενεργά τα δέντρα τους καθώς εισέρχονται στο στάδιο ανάπτυξης των καρπών. Αυτό είναι ένα κρίσιμο βήμα για τις μηλιές, ώστε να απορροφήσουν θρεπτικά συστατικά και να αποδώσουν υψηλή παραγωγικότητα. Με την εμπειρία στην παραγωγή τους και την εφαρμογή επιστημονικών και τεχνολογικών εξελίξεων, οι καλλιεργητές μήλων στο Ντάι Σον αναμένουν μια ακόμη άφθονη συγκομιδή το 2025.

Παρόλο που και τα δύο είναι μήλα της Ταϊβάν, η ποικιλία μήλου Xuân, όταν καλλιεργείται στο Đại Sơn, παράγει μεγάλους καρπούς με μια μοναδικά γλυκιά γεύση που σπάνια συναντάται αλλού. Σύμφωνα με τους ντόπιους, ανάμεσα στα απέραντα δάση και το δροσερό κλίμα της πρώην περιοχής Sơn Động, το Đại Sơn ξεχωρίζει λόγω των πολύ χαμηλών βροχοπτώσεων σε συνδυασμό με το ιδιαίτερο έδαφός του. Αυτός ο συνδυασμός ευνοϊκού καιρού και τοποθεσίας δημιουργεί τη μοναδική αξία των μήλων που καλλιεργούνται εδώ.

Ο μηλεώνας εισέρχεται στο στάδιο της ανάπτυξης των καρπών.

Με την ανώτερη απόδοση και ποιότητά του, αυτό το φρούτο έχει καθιερώσει ένα ισχυρό εμπορικό σήμα στην αγορά, βοηθώντας τους αγρότες να αυξήσουν το εισόδημά τους. Ως εκ τούτου, από λίγα μόνο εκτάρια αρχικά, η Dai Son έχει επεκτείνει την περιοχή καλλιέργειας μήλων σε πάνω από 190 εκτάρια, με μέση απόδοση σχεδόν 40 τόνων/εκτάριο, συνολική παραγωγή περίπου 7.600 τόνων/έτος και τιμή πώλησης περίπου 30.000 VND/kg, δημιουργώντας εισόδημα εκατοντάδων δισεκατομμυρίων VND ετησίως. Πολλά νοικοκυριά κερδίζουν μεταξύ 150 και 300 εκατομμυρίων VND/έτος. Προβλέπεται ότι έως το 2025, τα έσοδα θα ξεπεράσουν τα 200 δισεκατομμύρια VND. Η κοινότητα έχει αναπτύξει με επιτυχία μια συγκεντρωμένη περιοχή παραγωγής μήλων και τα μήλα Dai Son έχουν λάβει πιστοποίηση 3 αστέρων OCOP. Η πλειονότητα των μήλων αγοράζεται από εμπόρους, καταστήματα ψιλικών και σούπερ μάρκετ τόσο εντός όσο και εκτός της επαρχίας.

Από μόλις λίγα εκτάρια αρχικά, η Dai Son έχει πλέον επεκτείνει την περιοχή καλλιέργειας μήλων σε πάνω από 190 εκτάρια, με μέση απόδοση σχεδόν 40 τόνων/εκτάριο, συνολική παραγωγή περίπου 7.600 τόνων/έτος και τιμή πώλησης περίπου 30.000 VND/kg, δημιουργώντας ετήσιο εισόδημα εκατοντάδων δισεκατομμυρίων VND. Πολλά νοικοκυριά κερδίζουν μεταξύ 150 και 300 εκατομμυρίων VND/έτος. Τα έσοδα προβλέπεται να ξεπεράσουν τα 200 δισεκατομμύρια VND έως το 2025.

Το χωριό Tan Hiep είναι μια από τις τυπικές τοποθεσίες της κοινότητας που έχει μεταμορφώσει τη δομή των καλλιεργειών του από την αναξιόπιστη παραγωγή ρυζιού στην εμπορική καλλιέργεια μήλων. Το χωριό έχει 240 νοικοκυριά, με συνολική έκταση καλλιέργειας μήλων άνω των 250 στρεμμάτων. Ενώ φρόντιζε τον μηλόκηπό της κατά το στάδιο ανάπτυξης των φρούτων, η κα Duong Thi Ket μοιράστηκε: «Προηγουμένως, η οικονομία της οικογένειάς μας εξαρτιόταν κυρίως από τα λίτσι και τη δασοκομία, αλλά τα τελευταία χρόνια, χάρη στη μετατροπή ενός τμήματος του οπωρώνα λίτσι σε καλλιέργεια μήλων, η οικονομική μας κατάσταση έχει βελτιωθεί σημαντικά. Πέρυσι, τα 3 στρέμματα ανοιξιάτικων μήλων μας απέδωσαν πάνω από 4,5 τόνους, με τους εμπόρους να αγοράζουν απευθείας από τον οπωρώνα, παρέχοντας ένα σταθερό εισόδημα. Για να εξασφαλίσουμε μια άφθονη συγκομιδή, η οικογένειά μας δίνει πάντα προσοχή σε κάθε βήμα φροντίδας, εφαρμόζοντας ισορροπημένο λίπασμα, επιθεωρώντας τακτικά τον οπωρώνα και ελέγχοντας άμεσα τα παράσιτα και τις ασθένειες. Τα μήλα φέτος αναπτύσσονται καλά και αναμένεται να αποδώσουν υψηλή συγκομιδή».

Σύμφωνα με τον κ. Chu Van Trang από το χωριό Tan Hiep, έναν αγρότη με πολυετή εμπειρία, η φύση είναι δίκαιη. Παρόλο που η κοινότητα Dai Son δέχεται λίγες βροχοπτώσεις, γεγονός που την καθιστά ακατάλληλη για την καλλιέργεια φυτών που προτιμούν υψηλή υγρασία, είναι πολύ κατάλληλη για την καλλιέργεια μήλων. Ως εκ τούτου, οι κάτοικοι της κοινότητας Dai Son έχουν εισαγάγει μηλιές για να αντικαταστήσουν άλλες καλλιέργειες. Μόνο η οικογένεια του κ. Trang καλλιεργεί 3 στρέμματα μηλιών, με απόδοση 14 τόνων το 2024. Με μέση τιμή πώλησης 30.000 VND/kg, τα έσοδά τους ξεπέρασαν τα 400 εκατομμύρια VND. Επί του παρόντος, ορισμένες μηλιές που ωριμάζουν νωρίς έχουν μεγάλους καρπούς, ενώ άλλες βρίσκονται στα στάδια ανθοφορίας και αρχικής καρποφορίας. Ο κ. Trang αναμένει ότι τα δέντρα που ωριμάζουν νωρίς θα συλλεχθούν γύρω στο Σεληνιακό Νέο Έτος, ενώ τα υπόλοιπα δέντρα θα συλλεχθούν αργότερα την άνοιξη. Η περίοδος συγκομιδής μήλων διαρκεί περίπου 3 μήνες.

Μη αρκούμενοι στις παραδοσιακές μεθόδους παραγωγής, οι καλλιεργητές μήλων στο Ντάι Σον έχουν υιοθετήσει με τόλμη μοντέλα καθαρής γεωργίας , παράγοντας σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP και δημιουργώντας δίκτυα διανομής προϊόντων. Ως αποτέλεσμα, η ποιότητα και η εμπορική αξία των μήλων έχουν βελτιωθεί σταθερά και η αγορά έχει επεκταθεί. Στο χωριό Ταν Χιεπ, έχει συσταθεί ένας συνεταιρισμός για την κατανάλωση καθαρών γεωργικών προϊόντων με 14 μέλη, ο οποίος ειδικεύεται στην αγορά και την εγγύηση της πώλησης προϊόντων από διάφορα νοικοκυριά του χωριού. Ο συνεταιρισμός έχει πιστοποιηθεί από την VINACAB Certification Joint Stock Company (Ανόι) για την παραγωγή μήλων σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP, καλύπτοντας μια έκταση άνω των 21 εκταρίων με αναμενόμενη απόδοση 635 τόνων ετησίως.

Η ποικιλία μήλου της όψιμης άνοιξης βρίσκεται αυτή τη στιγμή σε άνθιση.

Ο κ. Hoang Van Phuong, Πρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της κοινότητας Dai Son, δήλωσε: «Για να επιτευχθεί ο στόχος της αύξησης της οικονομικής αξίας ανά εκτάριο γεωργικής γης στα 125 εκατομμύρια VND/έτος, η κοινότητα Dai Son συνεχίζει να προωθεί τη μεταφορά επιστήμης και τεχνολογίας στην παραγωγή προς τη βιολογική γεωργία, το VietGAP και το GlobalGAP. Εστιάζουμε στον ορθολογικό μετασχηματισμό της δομής των καλλιεργειών, ενθαρρύνοντας τους αγρότες να επεκτείνουν την περιοχή για καλλιέργεια μήλων, δημιουργώντας ζώνες παραγωγής μήλων υψηλής ποιότητας και προωθώντας τις παραγωγικές συνδέσεις για τη δημιουργία ανταγωνιστικών προϊόντων στην αγορά. Ταυτόχρονα, εφαρμόζουμε λύσεις για την ανάπτυξη και την προώθηση της μάρκας καθαρών μήλων Dai Son, με στόχο τη βελτίωση της οικονομικής αποδοτικότητας και την καθιέρωση αυτού του γεωργικού προϊόντος ως βασικού προϊόντος της κοινότητας, συνδεδεμένης με το πρόγραμμα One Commune One Product (OCOP).»

Παρόλο που οι μηλιές είναι μια νέα καλλιέργεια στο Ντάι Σον, η υψηλή τους απόδοση, η υπέροχη γεύση και η καλή τιμή τους έχουν αποφέρει εξαιρετικά οικονομικά οφέλη σε σύγκριση με άλλες καλλιέργειες σε αυτήν την λοφώδη περιοχή. Οι μηλιές έχουν γίνει ένα λαμπρό παράδειγμα στον μετασχηματισμό της δομής των καλλιεργειών ώστε να προσαρμόζονται στις εδαφικές συνθήκες, συμβάλλοντας στην τοπική εφαρμογή του Εθνικού Προγράμματος-Στόχου για κοινωνικοοικονομική ανάπτυξη σε περιοχές εθνοτικών μειονοτήτων και ορεινές περιοχές.

Κείμενο και φωτογραφίες: Thai Uyen

Πηγή: https://baobacninhtv.vn/tao-dai-son-hua-hen-mua-qua-ngot-postid430209.bbg