Τετ, Τετ!

Το Τετ - ένα πολύ γενικό και επίσης πολύ συγκεκριμένο ουσιαστικό, είναι το ιερό κάλεσμα του ουρανού και της γης, της ανθρώπινης καρδιάς. Έτσι ώστε σήμερα και για πάντα, είτε ηλικιωμένοι είτε νέοι, πεδινές είτε ορεινές είτε οπουδήποτε, τα παιδιά του Βιετνάμ να ενωθούν στη βαθιά πολιτιστική πηγή, να στραφούν στις ρίζες κατά τη διάρκεια των ημερών του Τετ που έρχεται η άνοιξη, να τραγουδήσουν μαζί το τραγούδι για να καλωσορίσουν τη νέα χρονιά...

Η χαρά των ανοιξιάτικων ταξιδιών κατά την ερχόμενη Πρωτοχρονιά και την άνοιξη. Φωτογραφία: Dang Khoa

Το πολύβουο Τετ στα υψίπεδα

Η 31χρονη Ταϊλανδέζα Λουόνγκ Νγκοκ Χαν είναι ιδιοκτήτρια ενός δημοφιλούς εστιατορίου στην πόλη Σον Λου (Κουάν Σον). Το Τετ είναι κοντά, αλλά η Χαν και ο σύζυγός της είναι ακόμα απασχολημένοι με το εστιατόριό τους από το πρωί μέχρι το βράδυ, σκεπτόμενη: «Ας πουλήσουμε μερικές μέρες ακόμα για να κάνουμε έναν ολόκληρο χρόνο». Αστειεύομαι, αλλά το νεαρό ζευγάρι είναι επίσης ενθουσιασμένο και κουρασμένο για να ψωνίσει και να προετοιμαστεί προσεκτικά για τις επερχόμενες γιορτές του Τετ. Η Νγκοκ Χαν μοιράστηκε: «Η δουλειά είναι πάντα γεμάτη μέρα με τη μέρα, αλλά έχουμε την ευκαιρία να γιορτάζουμε το Τετ μόνο όλο το χρόνο. Δεν είναι μόνο μια ευκαιρία για όλους να ξεκουραστούν μετά από πολυάσχολες μέρες ανησυχίας για το φαγητό και τα χρήματα, αλλά και μια ευκαιρία για την οικογένεια να συγκεντρωθεί».

Η Χαν γεννήθηκε και μεγάλωσε στην καρδιά της ταϊλανδέζικης κουλτούρας. Μας σύστησε την πατρίδα της, τον λαό της και τον τρόπο με τον οποίο οι Ταϊλανδοί γιορτάζουν το Τετ με όλη τους την υπερηφάνεια και αγάπη: «Η παραμεθόρια περιοχή του Κουάν Σον είναι το μέρος όπου ζουν μαζί τέσσερις εθνοτικές ομάδες: Κινχ, Μουόνγκ, Τάι και Μονγκ. Οι Ταϊλανδοί αποτελούν περισσότερο από το 80% του πληθυσμού. Αυτό το μέρος διατηρεί ακόμα πολλά μοναδικά παραδοσιακά πολιτιστικά χαρακτηριστικά του λαού της Ταϊλάνδης, συμπεριλαμβανομένων πολλών εθίμων, τελετουργιών, κουζίνας , ενδυμασιών, λαϊκών παιχνιδιών και παραστάσεων κάθε φορά που έρχεται το Τετ και η άνοιξη».

Ενώνοντας την ατμόσφαιρα όλων, κάθε οικογένειας σε κάθε περιοχή της χώρας, από τις 25 Δεκεμβρίου, όλα τα χωριά της Ταϊλάνδης είναι πολύβουα, απασχολημένα με τις προετοιμασίες για τη μεγαλύτερη γιορτή του χρόνου, όπως: πηγαίνοντας στο δάσος για να κόψουν καυσόξυλα για να τα αποθηκεύσουν, μαζεύοντας φύλλα ντονγκ, αποστραγγίζοντας λίμνες για να πιάσουν ψάρια, σφάζοντας χοίρους, βουβάλια, αγελάδες... Έπειτα, όταν τα καυσόξυλα γεμίσουν, τα φύλλα ντονγκ είναι πράσινα σε μια γωνιά του σπιτιού, χοιρινό, βουβάλια, αγελάδες έχουν σηματοδοτήσει ένα γεμάτο Τετ, οι άνθρωποι εδώ ντύνονται και "πηγαίνουν στην αγορά". Η αγορά του τέλους του έτους είναι λαμπρή με τα χρώματα των παραδοσιακών φορεσιών, τα ποικίλα τοπικά προϊόντα, τις πλούσιες γεύσεις των πιάτων, την πολύβουη ατμόσφαιρα αγοράς και πώλησης...

Μαζί με τη γλώσσα και τη γραφή, οι ενδυμασίες και η κουζίνα είναι σημαντικοί «δείκτες» που διακρίνουν αυτήν την εθνοτική ομάδα από άλλες εθνοτικές ομάδες. Ο Ngoc Han είπε: «Τα πιάτα κατά τη διάρκεια του Tet του λαού Thai Quan Son συχνά περιλαμβάνουν κολλώδες ρύζι, banh chung, κρέας βουβαλιού, αποξηραμένο βοδινό κρέας, ψάρι, βρύα... Συγκεκριμένα, το ψητό ψάρι είναι ένα απαραίτητο πιάτο». Οι Ταϊλανδοί έχουν επίσης πολλά μοναδικά έθιμα για να γιορτάσουν την άνοιξη και να καλωσορίσουν την Πρωτοχρονιά. Για παράδειγμα, το πρωί της πρώτης ημέρας του Tet, ο ιδιοκτήτης του σπιτιού θα πραγματοποιήσει μια τελετή λατρείας, τόσο για να αναφέρει την κατάσταση όσο και για να προσκαλέσει τους προγόνους να γιορτάσουν το Tet και να το απολαύσουν με την οικογένεια. Ταυτόχρονα, μέσω αυτού, ο ιδιοκτήτης του σπιτιού δείχνει επίσης σεβασμό και ευγνωμοσύνη στους προγόνους και στέλνει ευχές και προσδοκίες για μια ευημερούσα νέα χρονιά... Λαϊκά παιχνίδια και παραστάσεις όπως το πέταγμα con, το άλμα από μπαμπού, το τραγούδι khap,... έχουν συμβάλει στη δημιουργία μιας ζωντανής εικόνας της άνοιξης στην ορεινή περιοχή, εμποτισμένης με τις δικές της πολιτιστικές αποχρώσεις.

Τετ στις καρδιές των ανθρώπων που ζουν μακριά από το σπίτι

Στο μυαλό των Βιετναμέζων, το πιο πολύτιμο πράγμα κατά τη διάρκεια του Τετ είναι η επανένωση με την οικογένεια και τους συγγενείς. Για όσους ζουν μακριά από το σπίτι τους, αυτή η λαχτάρα και η επιθυμία είναι πιο έντονες από ποτέ.

Το Συνδικάτο Εφημερίδων Thanh Hoa διοργανώνει το Φεστιβάλ Green Banh Chung. Φωτογραφία: To Dung

Αυτό το Σεληνιακό Νέο Έτος 2025 είναι η πρώτη χρονιά που η 25χρονη Nguyen Thi Kieu Anh (Lang Chanh) δεν είναι με την οικογένειά της. Η Αυστραλία, η χώρα που βρίσκεται στο Νότιο Ημισφαίριο, όπου ζει και σπουδάζει η Kieu Anh, φημίζεται για το μαγευτικό φυσικό τοπίο της, την ποικιλόμορφη κουλτούρα και τους φιλικούς, αξιαγάπητους ανθρώπους. Αλλά όλα αυτά δεν μπορούν να γεμίσουν την αγάπη και τη λαχτάρα του νεαρού κοριτσιού. Κάθε ανάμνηση και αναπόληση της Tet απλώς γεμίζει το μυαλό της, ξεχειλίζοντας από δάκρυα, σαν να την έκανε να κλαίει σαν παιδί ακούγοντας τη φωνή της μητέρας της να τη ρωτάει πώς είναι αυτή τη στιγμή στο τηλέφωνο...

Όπως πολλοί άλλοι διεθνείς φοιτητές, η Kieu Anh έπρεπε να το ξεπεράσει η ίδια, μαθαίνοντας σταδιακά να συνηθίζει το αίσθημα της νοσταλγίας και την παραδοσιακή γεύση του Tet. Η Kieu Anh εμπιστεύτηκε: «Το πρώτο συναίσθημα όσων γιορτάζουν το Tet μακριά από το σπίτι, όπως εγώ, είναι σίγουρα η έλλειψη της οικογένειάς τους, των φίλων τους και το αίσθημα της συγκέντρωσης και της επανένωσης που πολλοί άνθρωποι πιθανότατα περίμεναν όλο το χρόνο για να έχουν την ευκαιρία να επιστρέψουν και να επανενωθούν. Κανονικά, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι περισσότεροι διεθνείς φοιτητές επιστρέφουν στο Βιετνάμ για να γιορτάσουν το Tet με τις οικογένειές τους. Ωστόσο, οι εταιρείες και οι επιχειρήσεις στην Αυστραλία εξακολουθούν να λειτουργούν κανονικά, οπότε νομίζω ότι αυτή είναι και η κατάλληλη στιγμή για να αναζητήσω δουλειά και να έχω την ευκαιρία να εκπαιδευτώ». Εκτός αυτού, η Kieu Anh είναι επίσης περίεργη και θέλει να ανακαλύψει περισσότερα για το πώς γιορτάζουν το Tet οι Βιετναμέζοι στο εξωτερικό ή οι ξένοι με παρόμοια έθιμα και πρακτικές. Η Kieu Anh μοιράστηκε: «Η διεθνής φοιτητική κοινότητα όπου ζω και σπουδάζω προέρχεται από πολλές διαφορετικές χώρες, επομένως είναι πολύ πολιτισμικά διαφορετική. Σε ορισμένες περιοχές, οι Βιετναμέζοι ή οι Κινέζοι οργανώνουν δραστηριότητες για να γιορτάσουν το Σεληνιακό Νέο Έτος. Θα συμμετάσχω σε αυτές τις δραστηριότητες με τους φίλους μου».

Η άνοιξη έφτασε, το Τετ έχει φτάσει σε κάθε σπίτι, οι άνθρωποι είναι γεμάτοι χαρά με τη χαρά της υποδοχής της νέας χρονιάς. Άνοιξη - Το Τετ εξακολουθεί να αποτελεί μια ξεχωριστή περίσταση για να συνδεθούμε, να εξαλείψουμε το «χάσμα των γενεών», τη γεωγραφική απόσταση. Τότε είναι που όλοι «ζούμε μαζί με το ίδιο συναίσθημα, την ίδια ιδέα, το ίδιο συλλογικό συναίσθημα», απέναντι στις καλές παραδοσιακές πολιτιστικές αξίες που έχουν μεταβιβαστεί και συνεχίζονται εδώ και χιλιάδες χρόνια.

Ντανγκ Κόα

Πηγή: https://baothanhhoa.vn/tet-oi-tet-a-238071.htm