Συστάθηκαν τρεις ομάδες επιθεώρησης ασφάλειας τροφίμων.

DNO - Από τις 15 Απριλίου έως τις 15 Μαΐου, θα πραγματοποιηθεί ο «Μήνας Δράσης για την Ασφάλεια των Τροφίμων» το 2025. Στο πλαίσιο αυτό, η πόλη έχει συστήσει 3 διυπηρεσιακές ομάδες επιθεώρησης για τη διεξαγωγή επιθεωρήσεων σε εγκαταστάσεις παραγωγής τροφίμων και επιχειρήσεις, καθώς και σε επιχειρήσεις εστίασης.

Η κουζίνα του Νηπιαγωγείου Wonderland (περιοχή Son Tra). Φωτογραφία: KHANH NGAN

Σύμφωνα με το Σχέδιο αριθ. 63-KH/BCĐLNATTP με ημερομηνία 10 Απριλίου της Διατομεακής Συντονιστικής Επιτροπής για την Ασφάλεια των Τροφίμων, κατά τη διάρκεια του μήνα δράσης, το Συμβούλιο Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων θα προεδρεύσει και θα συστήσει μια διατομεακή ομάδα επιθεώρησης που θα αποτελείται από: το Συμβούλιο Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων, το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος, το Υπουργείο Βιομηχανίας και Εμπορίου, το Τμήμα Διερεύνησης Οικονομικών , Διαφθοράς, Λαθρεμπορίου και Περιβαλλοντικού Εγκλήματος της Αστυνομίας (Αστυνομία Πόλης), την Επιτροπή Πατριωτικού Μετώπου Βιετνάμ της πόλης, την Επιτροπή Πολιτισμού και Κοινωνικών Υποθέσεων του Λαϊκού Συμβουλίου της Πόλης και άλλες σχετικές μονάδες για την επιθεώρηση εγκαταστάσεων παραγωγής τροφίμων και επιχειρήσεων, καθώς και επιχειρήσεων εστίασης στην πόλη.

Συγκεκριμένα, η ομάδα επιθεώρησης θα αναπτύξει ένα σχέδιο που θα καθορίζει με σαφήνεια τους στόχους, το περιεχόμενο και τα θέματα της επιθεώρησης, θα προετοιμάζει όλα τα σχετικά έγγραφα, τον εξοπλισμό δειγματοληψίας και τα εργαλεία ταχείας επιτόπιας δοκιμής και θα αντιμετωπίζει αυστηρά και δημόσια τις παραβιάσεις στην παραγωγή και τις επιχειρήσεις τροφίμων μέσω των μέσων μαζικής ενημέρωσης.

Ταυτόχρονα, θα συσταθούν δύο εξειδικευμένες ομάδες επιθεώρησης για την επιθεώρηση εγκαταστάσεων παραγωγής και επιχειρήσεων τροφίμων, επιχειρήσεων παροχής υπηρεσιών εστίασης και διαφήμισης τροφίμων σύμφωνα με την ιεραρχία της διοίκησης.

Για το Υπουργείο Υγείας , να δώσει εντολή στις υφιστάμενες μονάδες του να συντονιστούν με εξειδικευμένους φορείς και μονάδες για την επιθεώρηση εγκαταστάσεων παραγωγής και εμπορίας τροφίμων, καθώς και επιχειρήσεων παροχής υπηρεσιών εστίασης.

Για το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος, οι αρμοδιότητες περιλαμβάνουν την οργάνωση επιθεωρήσεων σε εγκαταστάσεις πρωτογενούς παραγωγής, σφαγεία ζώων και πουλερικών και αλιευτικά σκάφη σύμφωνα με την ιεραρχία διαχείρισής τους· τον αυστηρό έλεγχο της μεταφοράς ζώων και πουλερικών στην πόλη μέσω σταθμών καραντίνας ζώων· και τον έλεγχο της συμμόρφωσης με τους κανονισμούς σχετικά με τα οχήματα μεταφοράς και τα δοχεία για ζωικά προϊόντα μετά τη σφαγή, πριν από τη μεταφορά τους εκτός σφαγείων.

Το Υπουργείο Βιομηχανίας και Εμπορίου θα συντονιστεί με το Συμβούλιο Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων και τις αρμόδιες υπηρεσίες και μονάδες στον τομέα της επιθεώρησης και της παρακολούθησης, με σκοπό τη διασφάλιση της ασφάλειας των τροφίμων στις αγορές που βρίσκονται υπό τη διαχείρισή του.

Η αστυνομία της πόλης (Τμήμα Ποινικών Ερευνών για Διαφθορά, Οικονομικά Εγκλήματα, Λαθρεμπόριο και Περιβαλλοντικά Εγκλήματα) θα αναλάβει ηγετικό ρόλο, σε συντονισμό με το Συμβούλιο Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων της πόλης και το Τμήμα Εκπαίδευσης και Κατάρτισης της πόλης, στην παρακολούθηση, τη διαχείριση, τον έλεγχο και την εποπτεία επιχειρήσεων γρήγορου φαγητού και συλλογικών κουζινών, ιδίως εκείνων που βρίσκονται σε βιομηχανικές ζώνες και σχολεία.

Εστίαση στην καταπολέμηση, την ανίχνευση και τον χειρισμό εγκλημάτων και παραβάσεων του νόμου, όπως: παραγωγή και εμπορία τροφίμων, συλλογικές κουζίνες που δεν διασφαλίζουν την ασφάλεια των τροφίμων· εμπορία λαθραίων τροφίμων, τροφίμων άγνωστης προέλευσης ή ληγμένων τροφίμων· χρήση κατώτερων πρώτων υλών, προσθέτων, βοηθητικών μέσων επεξεργασίας και συντηρητικών εκτός του επιτρεπόμενου καταλόγου ή υπέρβαση των επιτρεπόμενων ορίων δοσολογίας στην παραγωγή, επεξεργασία και συντήρηση τροφίμων...

Οι περιφερειακές και νομαρχιακές αρχές, βάσει του σχεδίου υλοποίησης δραστηριοτήτων σύμφωνα με την αποκέντρωση της διαχείρισης, θα οργανώσουν ομάδες επιθεώρησης και εξέτασης με επαρκείς εξουσίες και θα προετοιμάσουν όλα τα απαραίτητα έγγραφα, έντυπα και εξοπλισμό για τη διεξαγωγή γρήγορων επιθεωρήσεων και την άμεση και αυστηρή αντιμετώπιση των παραβάσεων στην παραγωγή και τις επιχειρήσεις τροφίμων.

Όσον αφορά την επικοινωνιακή εκστρατεία, το Τμήμα Πολιτισμού και Αθλητισμού είναι υπεύθυνο για την καθοδήγηση και την καθοδήγηση των δραστηριοτήτων επικοινωνίας σχετικά με την ασφάλεια των τροφίμων στα τοπικά μέσα μαζικής ενημέρωσης κατά τη διάρκεια του Μήνα Δράσης.

Το Συμβούλιο Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων, σε συντονισμό με την Αστυνομία της Πόλης, το Υπουργείο Υγείας, το Υπουργείο Βιομηχανίας και Εμπορίου, το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος, τις Λαϊκές Επιτροπές των περιφερειών και των κομητειών και άλλες σχετικές μονάδες, θα διοργανώσει ένα συνέδριο για την έναρξη του Μήνα Δράσης 2025. Θα διεξάγουν εκστρατείες ευαισθητοποίησης μέσω πανό και σημαιών και θα συντονιστούν με το Συμβούλιο Ασφάλειας της Οδικής Κυκλοφορίας της Πόλης για τη μετάδοση μηνυμάτων για την ασφάλεια των τροφίμων στα φανάρια.

Επιπλέον, σε συντονισμό με επιχειρήσεις παραγωγής, επεξεργασίας και εμπορίας τροφίμων, επιχειρήσεις εστίασης και σχολεία, περίπου 100 μονάδες σε όλη την πόλη αναμένεται να επιδείξουν πανό και σημαίες για την προώθηση του Μήνα Δράσης.

Στο τέλος της μηνιαίας εκστρατείας, οι μονάδες και οι τοπικές αρχές πρέπει να αναφέρουν τα αποτελέσματα της εφαρμογής τους στο Συμβούλιο Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων της πόλης πριν από τις 20 Μαΐου.

ΝΓΚΟΥΓΙΕΝ ΚΟΥΟΝΓΚ

Πηγή: https://baodanang.vn/xa-hoi/202504/thanh-lap-3-doan-kiem-tra-an-toan-thuc-pham-4004619/