Στις αρχές Δεκεμβρίου, το πρώτο Παγκόσμιο Φεστιβάλ Τσαγιού 2025 θα πραγματοποιηθεί στο Βιετνάμ, στην επαρχία Λαμ Ντονγκ , και θα περιλαμβάνει πολυάριθμες δραστηριότητες που θα γιορτάσουν το τσάι και την κουλτούρα του τσαγιού. Αυτή η εκδήλωση θα επιβεβαιώσει για άλλη μια φορά τη θέση του βιετναμέζικου τσαγιού στη διεθνή σκηνή.
Στην πόλη Καν Το , ένα πρόσφατα ανοιχτό τσαγερί προσφέρει στους επισκέπτες την ευκαιρία να βιώσουν και να κατανοήσουν καλύτερα την εκτίμηση και την κουλτούρα του τσαγιού. Εκτός από τις τελετές τσαγιού, το τσαγερί φιλοξενεί επίσης τακτικά παραστάσεις παραδοσιακών μουσικών οργάνων, εργαστήρια παρασκευής τσαγιού και συνεδρίες γευσιγνωσίας τσαγιού... Αυτό είναι το τσαγερί Thanh Yen.
Το Thanh Yen Tea House βρίσκεται στην οδό 12, Street 3, Con Khuong, Cai Khe Ward, Can Tho City. Το τσαγερί σκιάζεται από αιωνόβια δέντρα, δημιουργώντας μια γαλήνια και γαλήνια ατμόσφαιρα.
Αυτό που είναι μοναδικό στο Thanh Yen Tea House είναι η εμπειρία του τσαγιού. Πρόκειται για διακοσμητικά αντικείμενα στο τραπεζάκι του τσαγιού, κατασκευασμένα από ειδικό υλικό που αλλάζουν χρώμα όταν έρχονται σε επαφή με ζεστό νερό ή από ορισμένους τύπους φλιτζανιών/δίσκων που αλλάζουν χρώμα ανάλογα με τη θερμοκρασία του νερού. Για παράδειγμα, τα καβούρια και οι γαρίδες, που αρχικά ήταν μαύρα, αποκτούν ένα όμορφο και ενδιαφέρον έντονο κόκκινο χρώμα όταν χύνεται αργά ζεστό νερό από πάνω τους.
Ένα άλλο μοναδικό προϊόν είναι το τροπικό τσάι Thanh Yen. Το βότανο τσάι τοποθετείται σε μια σόμπα με κάρβουνα, σε συνδυασμό με ψητά φρούτα, ρίζες ή ξηρούς καρπούς.
Τα σετ τσαγιού με διαφορετικά ονόματα και χρήσεις, μαζί με μια μεγάλη ποικιλία τσαγιών, είναι αρκετά για να κεντρίσουν την περιέργεια και το ενδιαφέρον των θαμώνων.
Η κα. Χα Μι Ταμ, ιδιοκτήτρια του Thanh Yen Tea House, δήλωσε: «Με την αγάπη μου για το βιετναμέζικο τσάι, θέλω να διαδώσω την κουλτούρα του τσαγιού πιο κοντά σε όλους».
Ντανγκ Χουίν
Πηγή: https://baocantho.com.vn/thanh-yen-ben-tach-tra-thom-a194072.html
Σχόλιο (0)